キャビア、チョウザメ刺身、クレソン(2月末~出荷開始)
くれちょうざめを改め、仁方ファーム(にがた)になります。 野菜はアクアポニックス栽培でチョウザメ養殖場の隣でクレソンを栽培しています。 きくらげ栽培開始したので、販売可能になれば出荷しますので! 今年のキャビアは熱処理加工無しクリーミィな食感です。 8g販売です。 卵の直径2,4ミリです。少々小粒! 岩塩3%の塩味に仕上げています。 梱包パッケージは簡易包装です。SDGsに配慮しています ※送料:クール冷凍宅急便別途!! アレルギー物質の魚の卵を使用しています。
アスパラガス 椎茸
完全無農薬、自然栽培の原木椎茸です。 直径10cm前後の肉厚椎茸です。 味が濃くて食べ応えがあるのが特徴です。 バター醤油炒めや煮物、天麩羅などで美味しくいただけます。 栽培時期は11月上旬〜12月下旬頃と3月上旬〜4月下旬頃です。
白菜、ブロッコリー、キャベツ、人参、ほうれん草、カブ、玉レタス、レタス、芋、サツマイモ、トウモロコシ、カボチャ、カリフラワー、きゅうり、茄子、豆類、玉ねぎ、トマト、ピーマン、大根、他 多数 果物
米 黒大豆 黒大豆きなこ ナス ピーマン じゃがいも 玉ねぎ アスパラ 白菜 ブロッコリー
福岡県宗像市、山の麓で、お米を中心に露地物野菜を作ってます。