ごひいき

当園では、ナスの抑制栽培をしております。
「抑制栽培」とは、いわゆる「秋ナス」です。
７月下旬から収穫が始まり、８月のお盆を過ぎるころから９月下旬までが最盛期で、田園地帯で栽培をしているので、適度な水分が補給できるため、とても柔らかく、加熱すると、「とろっ」とするナスです。品種は「千両二号」と言われる中長なすですが、当園の地域で栽培しているものを特別に「大塚ナス」と呼んでおります。
是非一度ご堪能下さいませ。

とうもろこしと同じように朝取りのものを箱詰めし、発送いたしますので、鮮度は抜群です。

収穫が始まったばかりですので、価格等につきましては追ってご案内いたします。

また、ナスのみでなく、他の夏野菜とのセットも販売いたします。

詳しくはお問い合わせくださいませ。

収穫終了となりました。
また、来年まで、お待ちくださいませ。

★収穫終了となりました。多くの皆様からのご注文ありがとうございました。
また、来年お願いいたしますm(_ _)m

現在、とうもろこし「甘々娘」が、予想を上回るリクエスト状況で、お届けを待っていらっしゃる方が沢山いる状況なのですが、昨年好評だった「ミルキースイーツ」が収穫時期を迎えようとしております。
「ミルキースイーツ」はイエローカラーの粒が大きく食べ応えがあり、糖度の高い強甘味種でジューシー＆フルーティーなトウモロコシです（写真左）

数多くは栽培しておりませんので、限定販売とさせていただきます。

尚、収穫期間が短いため、期日指定はお受けできません

＝＝＝＝　　商品案内　　＝＝＝＝

とうもろこし「甘々娘」&「ミルキースイーツ」

⑥　食べ比べセット　12本入り．．．3000円（送料別）
⑦　食べ比べセット　6本入り．．．1600円（送料別）

※それぞれ、半分づつ入ります
※送料込みでのリクエストは辞退いたします
※金額が違う方のリクエストも辞退いたします
※期日指定はできません（時間指定はできます）

とても沢山のリクエストをいただきうれしく思う反面、色々な事に対応できませんので、商品ご購入の際の注意点とお願い事があります。
必ず一読いただき、スムーズにご注文が受け付けられるようご協力願います。

★ ゴヒイキのシステムでは、指名リクエストが注文確定ではありません。
リクエストをいただいた後、当園からの「承認」通知がいきますので、「オーダーの確定」をしていただいて初めて注文確定となります。
昨年もベビーコーンの時も何名かの方が、指名リクエストが注文と思われているようで、中々オーダーの確定をしてもらえず、商品の発送ができませんでした。
また、リクエストが多い場合、承認までに1日以上かかる場合があります。

★ 相談事はリクエストの前にメッセージでお願いいたします。
特に金額については、金額が見合わない場合、リクエストをし直さなければならず、商品発送までに時間がかかります。また、メッセージでは、履歴が残りますが、再リクエストになると、それまでの相談内容がすべて消えてしまい、トラブルの原因となります。

★ 必ず受け取れる時間帯の指定をお願いいたします。
トウモロコシは味が落ちるのが早いため、朝どりしたものをその日のうちに梱包し発送しております。時々発送後、2日も3日も受け取らない方がいらっしゃいます。すぐに受け取れなかった場合は、商品の質が落ちてしまうことご了承くださいませ。
時間指定が無い方は最終受取時間（18-21時）の指定で発送いたします。

★ 6月20日頃までは常温発送扱いの予定ですが、到着に2日かかる遠方の方にはクール便で発送いたします。翌日到着の地域の方でも、クール便を希望される場合は、リクエストの際に「クール便希望」と一言お願いいたします。送料は通常便送料+440円となります。

★ リクエスト金額については、発送する箱サイズが決まっており、こちらで提示した金額でお願いいたします。

★ 出荷休み（火・土）以外はほぼ毎日収穫予定ですが、生育状況により収穫できない場合がありますので、基本、期日指定はお受けできませんことご了承くださいませ。

「こだわり」は何ですか？
と尋ねられると返答に困ってしまうのですが(;^ω^)

１０年ほど前に、父が急逝し、突如一人になった母が農地の管理ができなかったのがきっかけで、農業の道に進みました。
当初は、主人がサラリーマンだったので、母と気楽に直売所向けの野菜を作っていました。
その２年後、主人も脱サラ・・・。
母と、農業経験のない主人と私の３人での手探りの農業が始まりました。
あてにしていた給料収入がなくなってしまったので、本腰を入れての農業をしなくてはならない状況でしたが、父から農業を教えてもらったわけでもなく、母はあまりあてにならず、ＪＡや近所の特農家さんなど色々なベテランの方のお世話になりながら本格的な農業をスタート。
はじめは失敗ばかり。農薬散布のタイミングが悪く、病気が蔓延してしまったり、虫だらけになって、畑一反丸ごとダメにすることも(;^ω^)

最近やっと、失敗が減ってきた・・・かな？
今までは生活していくのに必死な感じでしたが、この頃気持ちの余裕が出てきた気がします。

ＪＡ出荷を主軸に、元々やっていた直売向けの野菜も季節により色々挑戦しています。

ＪＡ向けは、良品を沢山作らないと収入にならないので、基準を守った最低限の農薬散布を行っています。
直売向けの野菜は、少量多品目を目指しているので、なるべく農薬を使わず、有機肥料中心にした栽培を目指しています。

まだまだ、勉強途中ですが、「美味しいものを届けたい」と言う熱い思いを胸に、日々頑張っております。

ご購入いただいた方に、「美味しかったよ」と言ってもらえるのが、私のエネルギーになっています！！

今年も秋ナスの植え付けが終わりました。
梅雨で、雨が多く、成長が気になるところではありますが、順調に成長すれば、７月下旬には収穫が本格的に始まります。品種は「千両２号」という品種ですが、田んぼを畑として使っているので、水分が適度に入り、皮が柔らかく、瑞々しいナスになるので、地域では「大塚ナス」と呼んでおります。

大塚にんじんは、山梨県の市川三郷町大塚地区で冬季限定（11月下旬～2月下旬）で栽培されている大長人参です。

特徴は何といっても「長～いっ！」
平均60-80ｃｍ。今までで一番長かったのは1ｍ30ｃｍ。
重さは平均500ｇ。1ｋｇ超える重さのものもあります。
あくまでも、1本の重さですよ(^^)

よく見かける3寸人参の5倍以上です。

見かけも特徴ありますが、お味もとても濃厚！
通常のにんじんと比べると、カロチンは１．５倍、ビタミンＢ２は３倍、ビタミンＣは２．３倍と言われています。
繊維質もとても多い人参です。

なぜ、こんなに長い人参ができるのか？
それはこの地域特有の土壌です。
この地域は「のっぷい」と言われ、土壌が深くきめ細やかで、石が無い肥沃な土地で、昔から品質の良いにんじんやごぼうなどの根菜類がよく穫れていたそうです。
ですが、あまりにも掘るのが困難で、60年前くらいには殆ど栽培されなくなってしまったのです。
それを、近年町おこしで復活させたのです。
現在は、機械で掘り起こすことができるので、多くの栽培農家さんは重機を使って掘っています。

ですが、重機を持っていない我が園は昔ながらの手掘りでちまちまと掘り起こしております

是非、一度食べてみてください。

わが園のある山梨県市川三郷町はお米の産地ではありませんが、日本国内どこの地域の農家でも田んぼはあります。
米農家としてはど素人ですが、それでも主食であるお米にはこだわっていきたいと考えております。
山梨の盆地は夏はとても蒸し暑い環境です。そんな環境でもおいしく育てられる品種は何か？
そう考え栽培しております。
「ヒノヒカリ」は主に九州方面で特Ａを取っているお米です。暑い地域に適した品種です。

最近は「作業の省力化」がどこでも進み、コンバインで刈り取り、機械乾燥が主流になってきています。
ですが、あえて、重労働ですが、「はざかけ」をして、天日干しをし、少しでも味の良いお米にしようと努力しています。
収穫は１１月初旬。天日干しで乾燥させるので、皆様にお届けできるのは１１月中旬からとなります

”幻のスーパースイーツコーン”と呼ばれるとても甘いトウモロコシです、甘いものは糖度18度以上もあるとうもろこしです。
生でも食べられます。
皮が薄く甘みが飛び出してくるような食感はまさにフルーツコーンと呼ばれるほどです。

6月上旬頃から６月下旬のお届けとなります。