富士山麓で、無肥料、無農薬の自然栽培で、年間200種類の野菜、お米、穀物、果物などを育てています。
決して大きくはなりませんが、身体にしみる、やさしい味の野菜といわれます。
それぞれの野菜の持っている個性を生かした品種を選び、そのため、自家採種も多く行っています。
無肥料、自家採種をすることで、完全に循環した自給可能な野菜たちの栽培ができています。
自家製のお米、大豆からお味噌、麹、甘酒、豆菓子も作っています。
- 品目名
- 野菜セット、味噌、コメ、菓子、麹、
- リクエスト希望価格帯
- 2,000円 ～ 10,000円
- 収穫時期
- 通年
- 配送予定日･曜日
- 発送日は、月曜、火曜、木曜、金曜日です。
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
お知らせ
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夏野菜真っ盛り
７月も中旬に入り、夏野菜たちが勢ぞろいしてきました。
ミニトマト（カラフルミックス）、ナス（水ナス，まるなす、中長ナス）、キュウリ（在来）、ピーマン、おくら、ゴーヤ、空心菜、つるむらさき、モロヘイヤ、カボチャなどがピークです。2021年07月18日 -
春のエンドウ取れだしました。
スナップエンドウ、グリーンピースが取れだしました。
どちらも、市販のものとは違う味わいです。
特にグリーンピースは、苦手な方が、意識が変わったとよく言われます。
ぜひ、味わっていただきたいです。2020年05月03日 -
新玉ねぎ取れだしました。
自然のちからでゆっくりと育った玉ねぎです。葉付きですが、葉は、ねぎのようにたべられます。
2020年04月04日
こだわり・栽培方法
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春の野草
春の野草も、取れだしました。
2020年04月05日 -
自然栽培無肥料、無農薬という、まだ、日本では、農家数の少ない農法です。
たい肥や有機肥料も元をたどれば、輸入穀物を餌にして、抗生物質を打たれ、狭い家屋で育てられた家畜が元ですし、有機肥料も、海外産のものがとても多いです。
循環という観点でも、とても理想的な栽培です。
2020年04月04日
育てているもの
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年間200種類
米、小麦、大麦、大豆、豆類、野菜、果物、さとうきびなど、ありとあらゆる植物を年間200種類以上育てています。
2020年04月04日
コメント
yuyu
3,300円のリクエスト 指名リクエスト
今回も美味しいお野菜をありがとうございます。
まずはトマトとバジルのオイルパスタと冷しゃぶサラダでいただきました。
色鮮やかで味の濃い夏野菜なので、調理してもとても美味しいです。
やちのじょう
2,500円のリクエスト 定期リクエスト
またちがうお野菜で毎週かなり楽しみです！
cong12325
5,000円のリクエスト 指名リクエスト
昨日届きました。新鮮&美味しい野菜を、いつもありがとうございます♪
またよろしくお願いいたします。
やちのじょう
2,500円のリクエスト 定期リクエスト
夏野菜が多くて嬉しいです
shirokunaizou
4,000円のリクエスト 指名リクエスト
お値段と中身はちょうど良く、丁寧な梱包でした。野菜たちも元気そうで、食べるのが楽しみです。ありがとうございました。
ずきんちゃん
5,000円のリクエスト ヤミゴヒイキ
名前忘れましたが、レッド何とかっていうジャガイモと玉ねぎとキュウリで20年ぶりに自分でポテトサラダ作りました！
美味しく出来ました☆
青いトマトは糠漬けに！
漬かるまで楽しみです♪
ありがとうございます♪
やちのじょう
2,500円のリクエスト 定期リクエスト
前回と違う物が入っていて嬉しいです
のりっぺねえさん
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
新鮮なお野菜を頂きました。
すぐにサラダにして頂きました。
みずみずしくて、野菜本来の味を楽しみました。
また機会がありましたらリクエストさせて頂きたいと思います。
ありがとうございました！
いづみ
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
とうもろこし、身が入ってないのが１本あって残念でした。ブルーベリー、プラムはこれからいただきます。
YUKIen
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
3000円で12種類ほど入っていました。
まだ全てを食べていませんが、きゅうりがとても瑞々しくてとても違いを感じました。
大切に育てたお野菜だとお料理するのが楽しいし丁寧にお料理ができます。
またリピートします！