ごひいき

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神奈川県川崎市

あおいfarm

4.765 )
お気に入り:121人

神奈川県藤沢市にてブラックベリーや香辛野菜を中心に小規模ですが栽培し地元の直売所に納品していました。

今年以降ブラックベリーの収穫がまとまって見込めるようになりゴヒイキさんに登録させて頂きました。
香辛野菜は固定種子を畑で採取し何代も代を重ねた野菜たちで風味や香り等各種の特徴が良く出ていると思います。

ブラックベリー(トリプルクラウン、プライムアークフリーダム、シャーロンズデライト、オセージ、プライムアークトラベラー、ジャンボ、ソーンフリー)とボイセンベリーは風味や大きさ、収穫期がまちまちで是非食べ比べて見て下さい。
※オセージ、プライムアークトラベラーは植え付け間もなく収穫は来年以降の予定です。

野菜、果樹ともに肥料的なものはカブトムシの幼虫が残してくれた産物のみを使用しており栽培期間を通し農薬はもとより化学肥料も一切使用をせず栽培しています。
よって形や収穫期が揃いづらくご迷惑をおかけする事もあるかもしれませんが何卒宜しくお願い致します。

品目名
現在休業中・・・・ブラックベリー複数種、ブルーベリー複数種、キウイフルーツ(ゴールド・香緑)、香辛野菜他
リクエスト希望価格帯
1,000円  ~  10,000円
コメント
近い将来準備が整いましたらまた告知させて頂こうと思います。
それまで今暫く休業状態とさせて頂きます。
また再開なった際には何卒宜しくお願い申し上げます。

お知らせ

  • 新たな栽培用地に向けて

    更新がご無沙汰となってしまい大変申し訳ございませんでした。
    この秋冬に以前より欲しかったブルーベリー、ローガンベリー、ブラックベリーの数品種苗を新たに準備致しました。現状の栽培用地ですと間違い無く手狭となってしまい9月頃から新たな栽培用地確保に向けて活動を開始致しました。
    この間に複数人のお客様にお問い合わせを頂きましたが大変申し上げございませんでした。
    現状植わっているブラックベリーの剪定誘引等と重なり現在出品準備が整わない状態となってしまいました。
    近い将来準備が整いましたらまた告知させて頂こうと思います。
    それまで今暫く休業状態とさせて頂きます。
    また再開なった際には何卒宜しくお願い申し上げます。

    2020年12月14日
  • ビーツ2種類

    長らく続く雨で成長に少し時間がかかりました渦巻きが綺麗なビーツ、ゴルゴですがようやく渦巻きが確認出来るまでになってくれました。
    ご提供まではもう少しです。
    ビーツは赤い色素が濃いデトロイトダークレッドと渦巻きが綺麗なゴルゴで2種類となります。
    体に優しく見た目もユニークなビーツ是非お問い合わせお待ちしております。

    2020年07月24日
  • ブラックベリー トリプルクラウンの収穫が始まりました

    当畑ではプライムアークフリーダムに次ぐ実の大きさで甘みをしっかり感じるブラックベリー、トリプルクラウンの収穫が始まりました。
    既にシーズンを終えたボイセンベリーは実が一気に熟して行きますがトリプルクラウンはポツリポツリと黒みを帯びて行きます。黒く光る実が並ぶと何とも迫力が有ります。この時期ですので雨の合間を見つけて収穫になりますが既にオーダーを頂いたお客様にはお届けを開始致しました。
    是非甘みと酸味の絶妙な風味をご堪能頂けたら幸いです。

    2020年06月30日

こだわり・栽培方法

  • 農薬化学肥料不使用&野菜は固定種子を使用

    野菜に関しては固定種子から種を採り年月を重ね栽培してきました。
    特に香辛野菜に関しては風味豊かに感じていただけると思います。

    野菜、果樹すべてに関して栽培期間を通し農薬、除草剤、化学肥料は使用せず栽培しております。
    年間2回地元で育ったカブトムシの幼虫が残してくれた産物を土に入れています。

    2020年07月24日

育てているもの

  • 食感が素晴らしいブルーベリー、タイタン

    今夏既に何人かのお客様にお届け致しましたブルーベリー、タイタン。
    ラビットアイ系最大果の評判通り果実はやや平べったい形の大きな実をつけてくれました。独特のパリッとした食感は何とも心地よい感覚を覚えます。
    またほとんど種子のザラツキを感じないのも魅力です。今後も当畑のブルーベリーの主役として無事に成長して欲しいと願います。

    2020年07月08日
  • ブラックベリー、プライムアークトラベラー

    昨年夏に待ちに待ったブラックベリー、プライムアークトラベラーが苗木販売開始となり昨秋に畑にやってきました。
    今年無事に成長しております。開発者曰く、今まで経験したどのブラックベリーよりも甘みが強いそうで実の締りも抜群と否が応でも期待してしまいます。
    6月末から花をつけましたがおそらく実は小さく風味もまだ安定しないかと思いますのでデビューは来年からの予定です。
    是非ご期待下さい。

    2020年07月08日
  • 赤く色づくトリプルクラウン

    先週まで所々だった赤い実がだいぶ多くなってきていよいよ収穫が近くなってきたトリプルクラウンです。
    ブラックベリーの中でも実は大粒なのですが葉も丸く大きいので実が生る様は迫力が有ります。先週末から始めたボイセンベリーの枝の整理もようやく片付きトリプルクラウン、シャーロンズデライト等の収穫に集中出来る形が整いました。
    あとは実が熟すのを待つのみです。

    2020年06月23日
  • プライムアークフリーダム良い色になりました

    当畑ではボイセンベリーに少し遅れを取りましたがいよいよブラックベリー、プライムアークフリーダムが黒くなって来ました。
    画像では伝わりづらいかもしれませんがとにかく実がデカイです。
    ジューシーな完熟果を是非そのまま頬張って欲しいです。



    2020年06月04日
  • 今月ご提供出来る野菜、果実

    野菜類
    (ビーツデトロイトダークレッド、ビーツゴルゴ、モロヘイヤ、島オクラ)

    ベリー類
    (ブラックベリー、プライムアークフリーダム、シャーロンズデライト)

    2020年07月22日

フォトブック

コメント

    • 返信 2020年09月16日 18:55 
      あおいfarm

      お蝶夫人様、この度はオーダー並びに高い評価を有難うございました。ゴーヤーを除いてとの事でしたので本来は葉ネギとブラックベリーをお付けしたかったのですがブラックベリーは秋果がだいぶ少なくなってきましてミント類をお入れさせて頂きました。
      また必要な際には御用命お待ちしております。今後とも宜しくお願い致します。

    2020年09月16日
    お蝶夫人  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    お電話頂いていたのに気がつかず大変申し訳ございませんでした。箱いっぱいのネギ・モロヘイヤ・オクラ・ビーツ・ミント宅配して下さり有り難うございました(^-^)
    早速今夜の夕食で使いたいと思います☆
    又宜しくお願い致しますm(_ _)m♡

    • 返信 2020年09月06日 11:42 
      あおいfarm

      Masako Moriwaki様、
      この度はリピート並びに高い評価を有難うございます。
      神奈川県でも台風の影響かゲリラ豪雨的な雨がワッと降るので今日の収穫ちょっと心配だったのですが何とか無事お届け出来て良かったです。ハーブがお好きと書かれていらっしゃいましたので一つはアップルミントとレモンバームを。あと2つはマリーゴールドの花と葉茎をお入れしております。マリーゴールドは仰っていた通りで香りを楽しんで頂けましたらと思います。
      それではまた今後とも宜しくお願い致します。

    2020年09月06日
    Masako Moriwaki  
    1,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    自宅までわざわざ持ってきていただいて、いつも感激です。またよろしくお願いします🤲

    • 返信 2020年08月30日 23:30 
      あおいfarm

      ogawa様、
      この度はオーダー並びに高い評価を有難うございました。私もよくスムージーにしますがこの暑い時期にはピッタリですね。
      島オクラは種がプチプチして食感が面白いと思います。また今後とも宜しくお願い致します。

    2020年08月30日
    ogawa  
    1,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    届きました!とてもキレイな実です(*^^*)。
    ただ、思っていたより酸っぱかったです(T_T)。
    スムージーにして頂きます☺
    オクラ、たくさんありがとうございます!
    今晩はオクラパーティーです!

    • 返信 2020年08月21日 22:04 
      あおいfarm

      mimota様、この度はリピートオーダー並びに高い評価を有難う御座います。
      メッセージでお伝え致しました通りで残る分は8月末あたりでお届け出来るかと思います。引き続き宜しくお願い致します。
      アロニアですが見た目ブルーベリーそっくりなんですがそのまま食べると渋みを感じます。しかし天然ポリフェノールがたっぷりでとても体には良いそうです。
      以前検索してみましたら冷凍→解凍を3回程繰り返すと渋みがぬけるような記事が御座いました。
      独特の風味からやはりジャムやシロップに、或いはスムージーやヨーグルトに混ぜたりオレンジなど他のフルーツと合わせて果実酒やジュースにされる方が多いようです。
      私はありふれた感じですがブラックベリーやブルーベリーと一緒にヨーグルトに蜂蜜と合わせて食べていました。少量ずつでしたら独特の渋みはそれほど気にはなりませんでした。
      お盆休みに検索してみましたらフローズンヨーグルトにされている方がいてそれも良いかな?と思いました。

    2020年08月21日
    mimota  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    今回もご対応ありがとうございましたm(__)m
    すごく美味しくて、大満足です✨✨
    アロニアのおすすめの食べ方があれば教えて下さいね😉

    • 返信 2020年08月15日 13:52 
      あおいfarm

      ゆう様、この度はオーダー並びに高い評価を頂き誠に有難う御座いました。
      配送中の車の温度計で戸塚あたりで40℃を超えていました。暑さは暫く続きそうですがベリーや野菜類で体調を整えて頂けたら幸いです。
      また必要な際はご連絡お待ちしております。

    2020年08月15日
    ゆう  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    とてもご丁寧な対応していただきありがとうございました。
    新鮮なフルーツ、野菜を頂くのが楽しみです。
    またお願いしたいと思います。

    • 返信 2020年08月11日 12:12 
      あおいfarm

      ゆっこちゃん様、この度はリピートオーダー並びに高い評価有難うございました。
      長い雨の次はカンカン照りの猛暑で厳しい環境ですがフランボワーズ等さらなるレパートリー強化に頑張ります。また引き続き宜しくお願い致します。

    2020年08月11日
    ゆっこちゃん  
    1,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    こんなにたくさんのベリー、とてもうれしいです。新鮮で美味しく安全で言うことなしです!来年カシスとフランボワーズ楽しみです🎵ありがとうございました。

    • 返信 2020年07月21日 21:42 
      あおいfarm

      あや様、
      この度はオーダー並びに高い評価を有難うございました。ブラックベリーは如何でしょうか。
      今回お届け致しましたブラックベリーはトリプルクラウンという品種になります。
      ブラックベリーは数多くの品種があり味やサイズ、形等個性も様々です。
      またフレッシュベリーでは冷凍果とは異なる風味があると思います。
      もし気に入って頂けましたらまたご連絡をお待ちしております。

    2020年07月21日
    あや  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    有難うございました🙇

    • 返信 2020年07月21日 22:49 
      あおいfarm

      了解致しました。有難う御座います。
      8月2週目ですと少々先になりますので8月1週目頃に一度ご連絡させて頂きます。それではお手数おかけ致しますが引き続き宜しくお願い致します。

    • 返信 2020年07月21日 22:43 
      mimota

      ありがとうございますm(__)m
      アロニア、知りませんでした。スーパーフードなのですね✨✨
      よろしくお願い致しますm(__)m

    • 返信 2020年07月21日 22:27 
      あおいfarm

      畏まりました。有難う御座います。添付致しましたのが今日のプライムアークフリーダムです。ほんのり赤くなっている実がちらほらといった感じです。赤い実の後方にアロニアが写っています。アロニア、ご存知でしょうか。少し前にスーパーフルーツ的に取り上げられた事も有りました。生で食べると正直苦くて美味しく無いのですが体には良いそうです。もし宜しければ量は少しですがお付けしたいと思います。

    • 返信 2020年07月21日 22:10 
      mimota

      ありがとうございます。
      プライムアークフリーダムを予約したいです。8月の第2週目辺りに予約出来ますか?2000円+送料でお願い致します。

    • 返信 2020年07月21日 21:58 
      あおいfarm

      mimota様、
      お世話になります。ご連絡有難う御座います。8月2週目という事でブラックベリー、プライムアークフリーダムの秋果が収穫の時期になっていると思います。
      おそらく今最も大きな実をつけるブラックベリーですが甘みを感じられ雑味が少なく個人的には最も好きな品種です。
      2季なり品種で実をつける数はそれほど多くは無いので数は限られるかと思いますが是非お薦め致します。

    • 返信 2020年07月21日 21:38 
      mimota

      いつもご対応ありがとうございますm(__)m
      酸味と甘みのバランスが、すごく気に入ってます。とっても美味しいです。
      8月の2週目辺りは、ベリーの種類は何がおすすめですか?

    • 返信 2020年07月21日 21:27 
      あおいfarm

      mimota様、リピートのオーダー並びに高い評価を有難う御座います。
      ブラックベリー、トリプルクラウンはmimota様にお届け致しました果実を最後で今シーズンは終了となる予定です。(ブルーベリー、タイタンも間もなく終わります。)
      実際はこれから熟して来る実もまだついているのですがこの時期完熟の匂いに引き寄せられてカブトムシやコガネムシが来ます。これから収穫が始まる近くの列のプライムアークフリーダムに余り良い事では無いので早めに終了となります。
      ブルーベリー、ブラックベリーは確かに目に良いそうです。またエラグ酸という天然ポリフェノールを多く含んでいるようでその高い抗酸化作用から特に女性の方には喜ばれるようです。
      気に入って頂けましたらまた是非ご連絡お待ちしております。

    2020年07月21日
    mimota  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    今回も迅速な対応ありがとうございますm(__)m
    包装も丁寧にして頂いて、新鮮でとっても美味しいです。

    • 返信 2020年07月18日 08:12 
      あおいfarm

      nina様、この度はオーダー並びに高い評価を有難うございました。
      天候の都合上到着日が一日遅れてしまいましたがご連絡やりとりをスムーズにご対応頂き誠に有難うございました。
      そのまま食べられるとの事で量的に1kg以上はあったと思いますので暫くは楽しんで頂けると思います。
      お届け致しました果実は収穫3週目に入り大粒完熟果が結構揃っていました。完熟したベリーは傷みも早い為長期間の保存はやはり冷凍をお薦め致します。
      6月からのベリーシーズンは当方もベリーをヨーグルトや蜂蜜と一緒にスムージーとして飲んでいます。元々ベリーには疲労回復や快便等良い効果があるそうですので是非今後ともベリー類をお楽しみ頂ければ幸いです。

    2020年07月17日
    nina  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    丁寧な梱包ありがとうございました。凍ったまま食べたら酸っぱかったのですが常温に戻したらほんのり甘みが戻ってきました。なかなか手に入らないので自然のままいただきます。

    • 返信 2020年07月17日 19:51 
      あおいfarm

      りょうさん様、
      この度はリピートオーダー並びに高い評価を有難うございました。
      予定では島オクラをもう少しお入れしたかったのですが最近の日照不足で綺麗なオクラの花がまだ余り咲いておらず数が限られて残念でした。
      ほぼ毎日雨降りの中、ベリー類は良く実をつけてくれました。
      残念なのですが前回お届け致しましたブルーベリータイタンは間もなくシーズンが終了となってしまいます。
      ブルーベリーは来年以降に備えユーリカ、トワイライト、クレイワーといういづれも大粒で質も期待出来る品種を準備しております。
      今まだ大変な時期が続きそうですが御体御自愛頂き、また必要な際に是非お問い合わせお待ちしております。

    2020年07月17日
    りょうさん  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    沢山のリクエスト野菜ありがとうございます。とても鮮度の良い状態で届きました。
    ビーツも葉付きだったので、レシピを調べて料理します。前回頼んだブルーベリー完食です(笑)またお願いすると思います。

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