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山梨県上野原市

上野原ゆうきの輪

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  • 野菜野菜
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  • ドリンクドリンク
  • 無農薬無農薬
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山梨県上野原市で市内の遊休農地を借り上げ、化学肥料・化学農薬を使わない農産物の生産販売を行っております。
スーパーフード「キヌア」の国産栽培に取り組み8年になります。キヌアの加工品や、エゴマ栽培、ブルーベリー栽培や今年からもち麦の栽培も始めました。
食は人が生きるための最も必要なものであるとの認識から、近年食べ物は「食品」と言われていますが私たちは「食品」ではなく「食べ物」としてのこだわりを持って生産し加工品作りを行っております。

品目名
キヌア、もち麦、エゴマ、ブルーベリー、果野菜
リクエスト希望価格帯
800円  ~  10000円
コメント
メッセージで収穫時期・配送予定日・曜日をご確認ください。

お知らせ

  • 新食感!半結球ミニレタス収穫開始です

    葉はテリのある濃緑色で、葉肉が厚<内部は淡黄色となります。 葉質は歯切れよく甘味に優れ、食味の良さが特長です 化学肥料・農薬使わず栽培しています

    2020年05月21日
  • 「ボウルキヌア」販売開始いたします

    南米原産スーパーフード「キヌア」を手軽に食べられるようにボイルしたレトルトパック仕様にしました。 薄塩味付けです。サラダなどのトッピングに最適です。 キヌアは山梨県上野原市の自社農場で化学肥料・化学農薬を使わず栽培した国産品です。 1袋100g入り、460円で販売いたします

    2020年05月16日
  • グリンピースの収穫始まります

    スーパーではあまり売られていないと思いますが、グリンピース生、鞘付きです。 さっと茹でればサラダで美味しくいただけます 鞘から出した状態で冷凍保存できます。 鞘付きグリンピース1㎏で送料込みで2,000円でいかがでしょうか 栽培には、化学肥料や農薬は使わない栽培です。

    2020年05月13日
  • スーパーフード「キヌア」とお米のお粥

    山梨県上野原市で栽培したスーパーフード「キヌア」と山梨県産米とでレトルト仕様のお粥は、袋のまま お湯で温めるだけでお召し上がりできます、 体に必要な必須アミノ酸をすべて含んだ「キヌア」を手軽に食べられるお粥です。お子様からお年寄り、病中病後回復食にお勧めです

    2020年05月12日

こだわり・栽培方法

  • スーパーフード「キヌア」

    南栄原産のスーパーフード「キヌア」を国内で栽培を始めてから8年たちました。キヌアは体に必要な必須アミノ酸をすべて含んだ食材で体に優しい食べ物です。 グルテンフリー食材でもあります。栽培はもちろん化学肥料や化学農薬など使わない栽培です。

    2020年05月12日

育てているもの

  • グリンピース

    スーパーではあまり売られていないと思いますが、グリーンピース生、鞘付きです。 さっと茹でればサラダで美味しくいただけます 鞘から出した状態で冷凍保存できます。 自家採取の種で無肥料栽培です

    2020年05月21日

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コメント

  • 2020年05月30日
    けいちゃんぽん  
    2,000円のリクエスト

    沢山のグリンピースとレタスが
    今届きました
    早速教えて頂いたように調理してみます
    ありがとうございました^_^

  • 2020年05月30日
    やよ  
    2,000円のリクエスト

    無事に届きました。グリンピースが大きくてとても新鮮でした。ありがとうございました。

  • 2020年05月29日
    ヨロピー  
    2,500円のリクエスト

    とっても新鮮で美味しそう!
    早速いただきます‼️

  • 2020年05月28日
    yasaisuki  
    4,000円のリクエスト

    グリーンピースさっそく塩とオリーブオイルで炒めていただきました。おつまみにもなって本当に美味しいです。グリーンピースのイメージが一新しました。またぜひお願いしたいです。ありがとうございました。

  • 2020年05月28日
    おはなちん  
    2,000円のリクエスト

    届きました~  粒が大きくてしっかりしたグリンピース君でした
    早速ごちそうになります。

  • 2020年05月28日
    いずみん  
    2,000円のリクエスト

    とても丁寧に対応していただきました。
    ありがとうございました。

  • 2020年05月28日
    しのぶ  
    2,000円のリクエスト

    きれいで大きな粒揃いのグリーンピース届きました(^^)!
    美味しいです!
    ありがとうございました。

    • 返信 2020年05月27日 22:24 
      うさこ

      そうなんですね!
      無知ですみませんでした
      まだ食べてないようでしたので味の感想は聞けてないのですが、そう言う事でしたらきっと更に美味しいですね!
      良かったです♡ 
      ご心配お掛けして申し訳ありませんでした

    • 返信 2020年05月27日 22:18 
      上野原ゆうきの輪

      鞘の色はグリーンピースが完熟して行くと薄く白っぽくなって豆が充実してきます。

    2020年05月27日
    うさこ  
    2,000円のリクエスト

    無事息子宅に届いたようです
    うちに届いた物より少し鞘の色が良くないような…
    でもとても迅速に対応して下さって有り難かったです
    ありがとうございました!

    • 返信 2020年05月29日 12:27 
      上野原ゆうきの輪

      素晴らしい、スープですか、生産者は逆に売るほどあるので、そこまで手間のかかる料理はしていませんでした、やはり餅屋は餅屋ですかね!
      有難うございました。

    • 返信 2020年05月29日 09:02 
      yohan

      こそげた鞘をスープにしました。
      カサ増しで新玉ねぎ、塩茹でグリンピースをちょい足しです。味付けは好みですが、私は塩こしょうに鶏ガラスープの素を少し入れました。鞘スープ、おすすめです(^_^)

    • 返信 2020年05月29日 08:58 
      yohan

      鞘も捨てませんw
      豆より鞘の方が甘い気がしたので、鞘だけ茹でて、硬い薄皮の方を下にして、まな板の上に置き、スプーンで表面だけをこそげ取りました。豆ご飯で一緒に炊いた鞘も同じように。
      1キロ分だと結構あります。

    • 返信 2020年05月27日 07:10 
      上野原ゆうきの輪

      蒸し焼きですね、食べ方のご提案有難うございました。

    • 返信 2020年05月27日 00:59 
      yohan

      鞘ごと魚焼きグリルで5〜8分ほど焼いたら、ほっこりとした豆の美味しさを堪能出来ました。フライパンでオリーブ油と炒めても同様に美味しく頂きました。御馳走様でした。

    2020年05月27日
    yohan  
    2,000円のリクエスト

    妹、姉と3回目のリクエストでした。
    ふっくらとかわいいグリンピースが届きました。キヌアのオマケまでありがとうございました😊
    早速、ネットで見た作り方で豆ご飯を昼食に頂きました。美味しい!
    鞘だけご飯と一緒に炊いて、後から塩茹でしたグリンピースを混ぜると綺麗な緑色が損なわれないんですね。
    鞘付きのグリンピースは初めてだったので豆の取り出し方など勉強になりました。

  • 2020年05月26日
    チィちゃん  
    2,000円のリクエスト

    対応が適切で梱包も丁寧でした。
    グリンピースの実入りも良かったです。

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