
鹿児島県の種子島で、暖かい気候や潮風から運ばれるミネラルを活かし、安納芋を中心とし、通年通して野菜の栽培を行っています。
今回の台風10号の被害を受けまして、夏野菜は、葉物は、壊滅状態です。
皆様に、野菜をお届けできるようになるには、もう少し時間がかかります。
秋野菜の植えつけに励んでいますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
昨日9月8日より、安納芋の堀り立りを開始しました。
「本場種子島の安納芋」をお楽しみ頂ければ、嬉しいです。
まだ堀り立てですので、ほくほくしています。
甘くてしっとりの安納芋は、ここから40日間寝かせます。
現在、ほくほくの安納芋を販売しておりますので、皆様からのリクエストをお待ちしています。
長雨、豪雨、日照不足と夏野菜の栽培には悩まされましたが、やっと小松菜が収穫開始です!
減農薬のため、ポツポツ穴あきはあるものの、防虫ネットが役に立ちました。
ご希望の方は、ぜひリクエストをください(^o^)
お待ちしております。
今年は、気候の変動で柔らかいキャベツが育たず、
後から植えたキャベツが、やっと柔らかく仕上がりました!
こちらは数に限りがございますので、ご希望に添えない場合もございます。
現在、春かぼちゃを収穫中です。
6月中旬くらいまでの収穫となりそうです。
品種は「くりゆたか」で、今食べるとホクホクしていておいしいです!
中々、スーパーには国産かぼちゃが出回っていませんので、ぜひお試しいただきたいです。
今朝、収穫したゴーヤです。
農家の知恵
薄くカットして塩揉みし、さっとすすぐだけで食べれちゃいます。
それでも苦味が苦手な方は、塩揉み後、かるく1分ボイルして、氷水に冷やしてください。
鮮やかな色のまま、食べれますよ!
恭農園では、作りすぎず、食べ頃のを収穫することで、農薬使用を抑えています。
新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、キャベツ、レタス、サニーレタス、フリルケールヴェルデ、フリルケールロッソ、パクチー、ゴーヤ、かぼちゃ、オクラ、ラディッシュ、タアサイ
上記より食べ頃のも選ばせて頂きます。
ご希望の商品を選んでいただくこともできます。
コメント
くりちゃん
5,000円のリクエスト 指名リクエスト
美味しそうなお野菜ありがとうございました。楽しみに頂きます。
恭農園
コメントを頂きましてありがとうございます。
楽しく、お料理して頂きたいです。
また種子島ならではの食材もご案内できればと思いますが、この時季は安納芋くらいですね😅
先日、春かぼちゃの植え付けを行いました。他の地域より早くお届けできるかと思います。その頃は、種子島希少の苦竹もお届けできればと思います。
みー
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
対応が早く、すぐに発送していただけました。
時季にもよると思いますが、もう少し珍しい野菜が入っていたら嬉しかったです。
これからお料理するのが楽しみです。
恭農園
コメントを頂きましてありがとうございます。
楽しく調理していただきたいです。
おいしく、楽しく過ごす、お手伝いができれば何よりです。
みやた
3,000円のリクエスト 全体リクエスト
早々に発送頂きありがとうございました。
葉物野菜は余り買った事がなかったので大変珍しくどんな料理にしようか楽しみです。ありがとうございました。
ななみママ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
リクエスト通り、 安納芋と野菜のセットを作っていただきました。安納芋をさっそく焼き芋にして食べたら甘くて美味しい!立派な葉つきにんじんや、葉物野菜も沢山届きました(^^)
食べるのが楽しみです。
ごん
2,500円のリクエスト 指名リクエスト
初めて利用しましたが、レスも早く、安納芋を多めに入れて欲しいという要望も快く受け入れてくれました。
小松菜も見たことないぐらい力強く立派でした!
スイスチャード、ケールはあまり馴染みはないですが、レシピもついてたので参考にしながら食べてみます!
ラディッシュはスーパーで、買うより何倍も大きく立派です!
一回目の利用で不安でしたが、送料込でこの内容は大満足です!
子供の野菜嫌いも彩り野菜で克服できるといいです🤗
ありがとうございました。
恭農園
楽しみにご購入頂いた気持ちに、応えるよう、迅速に発送をさせて頂いております。
おいしく、楽しくお料理して頂きたいです。
またのリクエストをお待ちしております。
ぼぼんぴ
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
対応がとても早かったです、お野菜もとても美味しかったです。ありがとうございました。
恭農園
コメントを頂きまして、ありがとうございます。
以外と知られていないサラダ白菜は、火を通すと柔らかく、甘味があります(^_^)白菜よりも、柔らかいです。
楽しく、おいしくお料理してください。
くみ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
希望を聞いていただき、早い対応、感謝いたします。サラダ白菜も初めてでしたが、とっても美味しかったです。またリピートします。ありがとうございました😊
恭農園
コメントを頂きまして、ありがとうございます。
モーウィは、収穫終了となってしまい、お届けできずに申し訳ございませんでした。
また、来年の春先以降となります。
また、機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
さとう
2,500円のリクエスト 全体リクエスト
受取連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。モーウィは収穫が終わってしまっていたのですね、代わりのお野菜を入れていただいてありがとうございました。美味しくいただきたいと思います。
この度はありがとうございました。
恭農園
コメントを頂きまして、ありがとうございます。
新鮮なまま届いたようで、安心致しました!
いろいろなレシピでお試しくださいね😃
くまむら
2,000円のリクエスト 全体リクエスト
元気なお野菜たくさん頂けました!
安納芋や珍しい野菜の調理法などのレシピも入っており助かります。またよろしくおねがいします〜〜!!
恭農園
知人に差し上げる安納芋について、配慮が足りず、申し訳ございませんでした。
今後、気をつけていきます。
mako.p
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
いつも迅速に対応して頂き、有難うございます。安納芋は、知人に差し上げる分もあったので、規格品を…とお願いしていたのですが、届いた物は大小混在してて、少し残念でした。
レシピを参考に、美味しく頂きたいと思います。