ごひいき

梅ワイン 梅スパークリングワイン

関西で長年会社勤めをしていましたが、 コンクリートと人混みに囲まれた生活に疑問を感じ、 自然の中で仕事をしたいと一念発起、 3年間の研修・準備期間を経て2019年に就農しました。 家庭での梅仕事が受け継がれていって欲しいという願いから 梅干しなどの加工品は作っておりませんが、 2022年からは自分たちで育てた自然栽培の梅を100%使用した 完全無添加の梅ワインの販売も始めました。 「eco.place」の「eco」には 「ecology」(自然環境保全)だけではなく 「economy」(経済、倹約)の意味も込めています。 環境に負荷をかけない農業が 経済的にも持続可能である社会を目指して 日々梅と向き合っています。 ――――――――――――― ■酒類販売管理者標識 ▼販売場の名称及び所在地 エコ・プレイス・サカノ 福井県三方上中郡若狭町海士坂 ▼酒類販売管理者の氏名 坂野　佳彦 酒類販売管理研修受講年月日 令和7年2月6日 ※会員登録情報に基づき、20歳未満の方の酒類購入は制限されます。 ※ご注文をもって、20歳以上であることを確認したものとみなします。

レモン・みかん・甘夏・かぼす・ブルーベリー・バレンシアオレンジ

神奈川県小田原市にて、除草剤、農薬、化成肥料を使用せずに レモン・みかん・スルガエレガント（甘夏）・バレンシアオレンジ・ブルーベリー・カボスなどを作っております。 収穫体験もご用意しております。

☆青森県産福地ホワイト六片 スプラウトにんにく 　最高級品種のブランドにんにく福地ホワイト六片を使った 　栗のように甘く、加熱するとにおいが消える 　極上のスプラウトにんにく です！

こんにちは！ にんにく爺や　の　藤田です "特別なにんにく"にこだわり ”育てかた”にこだわり ”仕上がり”にこだわり こだわりにこだわって 栗のように甘く、加熱するとにおいが消える 極上のスプラウトにんにくを作りました！ こだわりにこだわった 極上のスプラウトにんにく なので 根っこから芽の先まで まるまる美味しく食べられます！ 部位ごとに旨さや食感がちがうので 根っこで1回 実で１回 芽で１回 なんと一片で３度たのしめるんです(笑) 電子レンジで3分～5分熱を入れたあと フライパンで根っこが少し焦げるまで焼き 最後にお塩を振ってできあがり 最初に、根っこをバリバリッと食べて 次に、ほくほくとした実の甘さを感じ 最後に、芽の食感を楽しむ もう最高です お箸が止まらない お酒も止まらない（笑） シンプルですが それだけに素材そのもの そのままの味わいが はっきりと出ます 芯まで火が入っていれば 2～3時間でにおいが消えるので 翌朝を心配せずに 安心して食べてもらえます おいしく食べて においも残らず 一片で3度も楽しめる そんなにんにくです ”食べた人たちの笑顔が広がる” そんなにんにくを目指して 一片一片、こころを込めて 人の手にこだわって育てています。 福地ホワイト六片は 日本を代表する ”最高級品種のブランドにんにく”です！ にんにく生産量日本一の青森県で栽培され 雪のような美しい白さを持つにんにくです。 そのにんにくを 水にこだわり 光にこだわり 温度にこだわり うまみが増して においが減り 甘さが増す ように仕上げています。 たくさんの人に美味しいにんにくを食べてもらいたい！ その一心でこころを込めて作っています。 ぜひ一度、食べてみてください！！

アクアポニックスで育てた リーフレタス サニーレタス フリルレタス サラダ菜 バジル ルッコラ イタリアンパセリ ラディッシュ バジル エディブルフラワー

# いつものサラダに、ちょっと特別なおいしさを。 UCHIPONIFARM（ウチポニファーム）は、魚と植物が支え合う循環型農業「アクアポニックス」で野菜を育てています。 魚の排泄物などに含まれる栄養を微生物が植物に利用しやすい形へ変え、野菜が吸収した水を再び魚の水槽へ戻す。魚、微生物、植物がつながる小さな生態系の中で、リーフレタス、サニーレタス、クレソン、ルッコラ、バジルなどを大切に栽培しています。 みずみずしい彩りやシャキッとした食感など、野菜にはそれぞれの個性があります。サラダに何種類かを組み合わせたり、いつもの料理に添えたりするだけで、食卓がより楽しくなります。 私たちが大切にしているのは、環境にやさしい仕組みだけではありません。まずは、おいしく食べていただくこと。そして、どんな場所で、どんな思いで育てられたのかを知り、食材を選ぶ楽しさを感じていただくことです。 元幼稚園の先生だったので、子どもたちと関わる中で感じた、食べることや自然に触れることの大切さを、今は野菜づくりに込めています。 子どもたちが大きくなったとき、どんな食べ物が身近にあり、どんな自然が残っていてほしいのか。そんな未来を思い描きながら、一つひとつ丁寧に育てています。 はじめての方は、まずいつもの食事に取り入れてみてください。レタスに別の葉物を加えたり、クレソンやルッコラでサラダに変化をつけたり、バジルで料理に香りを添えたり。特別な調理をしなくても、毎日の食卓で楽しめます。 おいしいから始まる、やさしい循環。UCHIPONIFARMの野菜を、ぜひ一度お試しください。 UCHIPONIFARM

サラダほうれん草

長野県信州安曇野のきれいな空気と水で育てた愛情たっぷり自慢のサラダほうれん草を、ぜひご賞味ください！ １箱(70g10袋入り)で販売してます。 別途送料がかかります 。

ぶどう

山梨県はぶどう、桃、すももの生産量が日本一の産地です。 当農園は、山梨県のほぼ中央、甲府盆地の南東部に位置する笛吹市でぶどう、桃、すももを生産しています。 笛吹市は日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい果物の栽培に優れた地域です。農林水産省の果樹生産出荷統計によると、桃やぶどうの栽培面積・収穫量・出荷量はいずれも全国市町村の中でもトップとなっています。 ■ぶどう…シャインマスカット 食べた瞬間「パリッ」とした食感とともに、甘くてジューシーで爽やかな美味しさがお口の中に広がります。皮ごと食べられるので食べやすいぶどうです。 大粒で糖度のあるぶどうを目指しています。 ⭐️話題の赤ぶどう「サンシャインレッド」を現在育成中です！！ 皆さまに最高の状態でお届けできるよう、愛情を込めて栽培しています。
出品開始まで、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです！！ ■桃… はなよめ、日川白鳳、あかつき、夢みずき、夢しずく、なつっこ　等 山梨県内では数多くの品種が開発され、生産されています。 当農園では8品種の桃を生産していますが、どれも甘くて美味しい出来栄えとなっています。 ■すもも…貴陽 甘みと酸味がバランスがよく、甘酸っぱい酸味がくせになる美味しいフルーツです。 貴陽は、すももの中でも実が大きい品種で、「重さ世界一のすもも」としてギネス世界記録に認定されました。（2012年7月24日） 贈答用、ご家庭用、ギフトなどにどうぞ！ また、規格外品や訳あり品なども状況により出品しています。 予約販売も行っています。 ぶどうについては、1房　2房　3房　4房など、箱詰めをご用意しております。 当農園の美味しいフルーツをぜひご賞味くださいね！！ * シャインマスカット * 山梨県産 * ぶどう * 葡萄 * ギフト * 贈答用 * お中元 * 敬老の日 * 種なし * 朝採れ * 産地直送 * 山梨県 * ぶどう農家 * サンシャインレッド * 種なしぶどう

葉付きミニ人参

高知県で耕作放棄地の再生に挑戦しながら、野菜を育てています。 移住先で目にした耕作放棄地の多さに心を動かされ、「この土地にもう一度緑を増やしたい」という想いから畑づくりを始めました。 農薬や化学肥料に頼らず、 緑肥や花、虫たちなど自然の力を活かした土づくりを大切にしています。 小さな挑戦ですが、畑から地域を元気にできることを信じて、 日々野菜づくりに取り組んでいます。 まだ小さな農園ですが、自然の恵みを大切に育てた野菜（人参）をお届けします。 少量のお試し用500gから、 ご家族向け・シェア向けの3kg程度まで対応可能です。 ご希望の容量について、お気軽にリクエストをお送りください。

きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ（ホール・スライス・粗挽き・白） 乾燥ひらたけ（スライス） 灰猫のきくらげカレー（レトルト） 灰猫のひらたけクリームスープ（レトルト）

◆はじめまして◆ 　ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました！ 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ 　ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ 　きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 　さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし！」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 　私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 　また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス！ではないかと思っています。

山北みかん、ぶしゅかん、米、温室金柑、すもも、ソルダム

高知県香南市、山北地区で山北みかんを作っているみかん農家です。果物を作るのに適した石灰質の土壌、山や川に囲まれた自然豊かな土地で育った、甘い甘いみかん。甘いだけじゃなく、味が濃いのも山北みかんの特徴です。

にんにく

リンゴ

🍎【贈答用約】10,000円　幻の百年樹齢林檎3個【送料別】 🍎【大容量約10~12個】9,000円　陸奥弘前ブランドりんご【送料別】 🍎【お試し約5~6個】5,500円　陸奥弘前ブランドりんご【送料別】 陸奥の国青森県で日本一を誇る弘前ブランドを手掛けている三上厚蔵です🍎 青森県弘前市と言えば日本一の生産量を誇る林檎王国であり、全国の半分の生産量を占める"比類なき圧倒的境地" 自然豊かな【青森県の誇る大自然】と【100年以上受け継がれる職人の叡智】が掛け合い生み出された奇跡の果実🍎 日本中を席捲してきた陸奥の国青森弘前ブランドはまさに世界に誇るフルーツと言っても過言ではありません。 その陸奥の国青森県弘前ブランドの中でも当園は明治時代から"100年を超える伝統ある古木"を代々受け継ぎ、今も尚たわわにりんごを実らせ続けてきています。 その樹齢100年を超える古木で育った最高傑作こそが『百年樹齢林檎』であり、日本全国でもほぼ市場流通しない【幻の林檎】とも呼ばれているほど。 まさにお目にかかれるだけでも眼福ものであり、その幻と呼ばれる希少性もさることながら味わいも超一級品🍎 かつて大台となる最高糖度20度を超えてくるほどの奥行きのあるコク深い糖度、りんごの真骨頂でもある蜜の入り具合や質、 それでいてフレッシュでシャキッとジューシーな果肉は樹齢を重ねて行かねば決して出せないいぶし銀のような圧倒的実力を誇ります。 事実、その幻の百年樹齢林檎を求めて全国津々浦々から噂を聞き付けてくるほど。 日本一のリンゴ大国青森にふさわしい陸奥弘前ブランドりんごを人生で一度味わうだけでなく、大切な方へぜひこの幸せをお裾分けください。

そのぎ茶（緑茶、ほうじ茶）

パイナップル

🌿 沖縄やんばるの小さな農園から はじめまして、「原畑-ハラバタケ」です。 沖縄・やんばる（名護市と東村）で、パイナップルやウコンなどを育てています。 つくる人、たべる人、関わる人。 その境界をなくして、みんなで関われる農園を目指しています。 派手なこだわりはないけれど、減農薬で、手の届く農業を。 moreより、ちょうどいい 「これなら自分も育てられそう」と思えるくらい、やさしくておいしいものをお届けします。 ここで出会えるのは、「今あるもの」「今だけのもの」。 畑に遊びに来るような気持ちで、のぞいてみてくださいね。

【主な柑橘とお届け時期】 1〜2月｜はっさく、晩生みかん、ポンカン、はるみ 3〜4月｜不知火、清見、ブラッドオレンジ、日向夏 5〜6月｜甘夏、カラマンダリン、河内晩柑 7〜8月｜バレンシアオレンジ、青みかん、青ゆず 9〜10月｜不意打ちみかん（YN26）、極早生みかん 11〜12月｜早生みかん、紅みかん、ゆず、レモン このほかにも、季節に合わせてさまざまな柑橘をお届けしています。 ※時期は目安です。天候や収穫状況により、お届けできる品種は変わります。

和歌山・有田から、季節ごとに変わる柑橘のおいしさをお届けします🍊 はじめまして。「みかんのみっちゃん農園」です。 和歌山県有田川町で、江戸時代から約160年続くみかん農家の6代目として、60品種以上の柑橘を育てています。 親しみのある温州みかんから、普段のお店ではなかなか出会えない珍しい柑橘まで。甘み、酸味、香り、食感、それぞれに違った魅力があります。 私たちが大切にしているのは、甘さだけではなく、その品種らしいおいしさ。糖度と酸度のバランスを確認しながら、日々の栽培や収穫、選別に取り組んでいます。 お届けする柑橘には、外皮に小さなすり傷や黒い点のあるものも含まれます。収穫したものを一つずつ確認し、召し上がるうえで支障のないものを選んでお届けします。 「こんな柑橘もあるんだ！」「次の季節も食べてみたい」 そんな発見や楽しみを、皆さまの食卓へ。 みかんを通して、おいしく楽しく、笑顔の輪を広げていけたらうれしいです。

ミニトマト、お米、あきたこまち、ひのひかり、スイートコーン、キャベツ、里芋

30年以上前から水耕栽培でミニトマトを生産しています！ 水耕栽培で美味しくミニトマトを作る技術を持っているのでみずみずしく甘くて酸味が少ないパクパク食べてしまうミニトマトを作ってます！ インスタやってます！ @hidakanouen