高知県で耕作放棄地の再生に挑戦しながら、野菜を育てています。
移住先で目にした耕作放棄地の多さに心を動かされ、「この土地にもう一度緑を増やしたい」という想いから畑づくりを始めました。
農薬や化学肥料に頼らず、
緑肥や花、虫たちなど自然の力を活かした土づくりを大切にしています。
小さな挑戦ですが、畑から地域を元気にできることを信じて、
日々野菜づくりに取り組んでいます。
まだ小さな農園ですが、自然の恵みを大切に育てた野菜(人参)をお届けします。
少量のお試し用500gから、
ご家族向け・シェア向けの3kg程度まで対応可能です。
ご希望の容量について、お気軽にリクエストをお送りください。
| 商品名 | 農薬・化学肥料不使用 葉付きカラフル人参 300g | ||||
| 量/個数 | 1箱 | ||||
| リクエスト金額 | ¥1,600 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 通年 | ||||
| 販売状況 | 販売中 | ||||
| コメント | 葉付きのカラフルミニ人参です。 紫・白・黄色・濃オレンジなど、さまざまな色の人参を育てています。 栽培では農薬や化学肥料を使用せず、緑肥や自然の力を活かした土づくりを行っています。 今回お届けするのは、生育途中で間引きながら収穫する、小さなカラフル人参です。 大きさは、直径1cm未満の小さなものから、大きいもので2cm程度。 一本一本、太さや長さ、形が異なり、まっすぐなものだけでなく、曲がったものや少し個性的な形のものも入ります。 畑で育った野菜ならではの個性として、お楽しみいただけましたら幸いです。 色についても、その日の生育状況を見ながら収穫するため、色や本数のご指定はできません。 紫・白・黄色・濃オレンジなどを育てていますが、すべての色が必ず入るとは限りませんので、ご了承ください。 【内容量】 300g以上 ※掲載写真は約300gの量を撮影したものです。 色・大きさ・形・本数は、収穫時の生育状況によって異なります。 葉付きなので、根の部分だけでなく、葉もお料理にお使いいただけます。 小さな人参は丸ごと、サラダやピクルス、ラペ、グリル、ソテー、スープ、天ぷらなど、さまざまな料理に。 若くやわらかい葉は、かき揚げやふりかけ、ジェノベーゼ風ソースなどにもおすすめです。 葉が大きく育っている場合は硬さを感じることがありますので、状態に合わせてご利用ください。 【栽培方法】 農薬不使用・化学肥料不使用 【発送について】 ご注文後に収穫し、できるだけ新鮮な状態で発送いたします。 収穫後はさっと水洗いし、鮮度保持袋に入れて、常温便でお届けいたします。 水洗い後も、土が残った状態でのお届けとなる場合がございます。 自然の中で育てているため、大きさや形にはばらつきがあり、キズや虫食い、虫が入っている場合もございます。 その時々の生育による違いも含め、畑で育った人参の個性として楽しんでいただけましたら嬉しく思います。 【ひげ根について】 発送前に目立つひげ根はできるだけ取り除いておりますが、 自然に育った人参のため、細かなひげ根や取り除ききれないものが残っている場合がございます。 気になる場合は、よく洗ったうえで、ピーラーなどで表面を薄くむいていただくと取り除くことができます。 賞味期限/保存方法 到着後は冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。葉付きのため、葉と根を分けて保存すると鮮度が長持ちします。目安として到着後5〜7日以内をおすすめしております。 おすすめの召し上がり方 カラフルな色合いを活かして、サラダやピクルス、ラペ、グリル、ソテーなどに。 小さな人参は、丸ごとローストしたり、葉ごと天ぷらにしたりするのもおすすめです。 そのほか、スープやきんぴら、炒めものなど、幅広い料理にお使いいただけます。 若くやわらかい葉は、かき揚げやふりかけ、ジェノベーゼ風ソースなどにも。 葉が大きく育っている場合は硬さを感じることがありますので、状態に合わせてご利用ください。 |
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| リクエストする | |||||
| 商品名 | 農薬・化学肥料不使用 葉付き人参 1kg以上 | ||||
| 量/個数 | 1箱 | ||||
| リクエスト金額 | ¥2,500 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 通年 | ||||
| 販売状況 | 販売中 | ||||
| コメント | 高知県の耕作放棄地を再生した畑で育てた「葉付きミニ人参」です。 農薬・化学肥料を使用せず、緑肥や自然の力を活かして栽培しています。 直径1~3cm程度、長さ5~20cm程度のミニ人参です。 大きさに合わせて、丸ごと焼いたり、食べやすい大きさに切ったりと、さまざまな料理にお使いいただけます。 小さなお子さまの食事にも取り入れやすいサイズです。 サラダやグリル、スープ、天ぷらなどにおすすめ。 【内容量】 1Kg以上 ※サイズにより本数は前後します。 【栽培方法】 農薬不使用・化学肥料不使用 【発送について】 収穫後、できるだけ新鮮な状態で発送いたします。 【その他】 まだ暑い時期が続いているため、輸送中に葉がしんなりしたり、色が黄色になる可能性があります。 到着後は、水にさっと通していただけると元気になります。 自然栽培のため大きさや形にばらつきがあります。 |
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小さかった芽も、少しずつ人参らしい葉になってきました。
今回育てているのは、紫や黄色、オレンジなどのカラフル人参。
土の中では、どんな色の人参が育っているのか。
まだ見えないからこそ、これからの成長が楽しみです。
もみがらで土を覆いながら、暑い時期を乗り越えて少しずつ成長中。
まだまだ若い人参ですが、やわらかな葉が青々と茂る姿を見ると、日々の成長を感じます。
秋の収穫を目指して、もう少し。
これからどんな姿になっていくのか、引き続き見守っていきます。
耕作放棄地の再生を始めてから、野菜を育てるだけでなく、まずは土を育てることも大切にしています。
そのひとつとして取り入れているのが「緑肥」。
植物を育てて土に還すことで、少しずつ土づくりのお手伝いをしてもらっています。
最初は何もなかった場所から、こうして緑が増えていくのを見るのも楽しみのひとつ。
野菜、花、虫、そして緑肥。
いろいろな自然の力を借りながら、少しずつ畑を育てています。
秋の収穫を目指して。にんじんの芽が出てきました
小さな小さな芽ですが、無事に発芽してくれるとやっぱり嬉しい。
今回は、いつものにんじんに加えて、紫や黄色などのカラフル人参にも挑戦中!
どんな色に育ってくれるのか、今から楽しみです。
まだまだ暑い日が続く中、乾燥しないようにもみがらで土を覆いながら、毎日様子を見ています。
耕作放棄地の再生はまだまだ途中。
それでも、こうして芽が出て育っていく姿を見ると、少しずつ前に進んでいることを感じます。
秋の収穫を楽しみに。
元気に大きくなりますように。
畑には花を植え、虫たちの力も借りながら栽培しています。
効率だけを追求するのではなく、自然との共生を大切にしながら野菜を育てています。
化学肥料に頼らず、緑肥を活用した土づくりを行っています。
土の中の微生物や生き物が元気に働ける環境づくりを大切にし、野菜本来の力を引き出せるよう取り組んでいます。
高知県の耕作放棄地を再生した畑で育てた葉付きミニ人参です。
農薬・化学肥料を使用せず、緑肥や自然の力を活かして栽培しています。
直径1~3cm程度、長さ5~20cm程度のミニ人参です。
大きさに合わせて、丸ごと焼いたり、食べやすい大きさに切ったりと、さまざまな料理にお使いいただけます。
小さなお子さまの食事にも取り入れやすいサイズです。
サラダやグリル、スープ、天ぷらなどにおすすめ。



















コメント
すび
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
連絡の対応も早く 想像以上の量と品物の綺麗さ、丁寧な梱包でとっても大満足です✨
是非また購入させていただきたいです。