「ゴヒイキ」旬な食材がすぐ届く！

千葉県市原市

UCHIPONIFARM

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# いつものサラダに、ちょっと特別なおいしさを。

UCHIPONIFARM（ウチポニファーム）は、魚と植物が支え合う循環型農業「アクアポニックス」で野菜を育てています。

魚の排泄物などに含まれる栄養を微生物が植物に利用しやすい形へ変え、野菜が吸収した水を再び魚の水槽へ戻す。魚、微生物、植物がつながる小さな生態系の中で、リーフレタス、サニーレタス、クレソン、ルッコラ、バジルなどを大切に栽培しています。

みずみずしい彩りやシャキッとした食感など、野菜にはそれぞれの個性があります。サラダに何種類かを組み合わせたり、いつもの料理に添えたりするだけで、食卓がより楽しくなります。

私たちが大切にしているのは、環境にやさしい仕組みだけではありません。まずは、おいしく食べていただくこと。そして、どんな場所で、どんな思いで育てられたのかを知り、食材を選ぶ楽しさを感じていただくことです。
元幼稚園の先生だったので、子どもたちと関わる中で感じた、食べることや自然に触れることの大切さを、今は野菜づくりに込めています。

子どもたちが大きくなったとき、どんな食べ物が身近にあり、どんな自然が残っていてほしいのか。そんな未来を思い描きながら、一つひとつ丁寧に育てています。

はじめての方は、まずいつもの食事に取り入れてみてください。レタスに別の葉物を加えたり、クレソンやルッコラでサラダに変化をつけたり、バジルで料理に香りを添えたり。特別な調理をしなくても、毎日の食卓で楽しめます。

おいしいから始まる、やさしい循環。UCHIPONIFARMの野菜を、ぜひ一度お試しください。

UCHIPONIFARM

品目名: アクアポニックスで育てた
リーフレタス
サニーレタス
フリルレタス
サラダ菜
バジル
ルッコラ
イタリアンパセリ
ラディッシュ
バジル
エディブルフラワー

リクエスト希望価格帯(送料別途): 3,000円～ 5,000円

リクエスト金額の目安

商品名	アクアポニックスサラダセット
量／個数	1セット
リクエスト金額	￥3,300
送料設定	送料別
発送可能時期	通年
販売状況	販売中
コメント	アクアポニックスサラダセット
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送料リスト: 全国 800円～ 2,500円

収穫時期: 毎日

配送予定日･曜日: オーダー後発送対応

コメント: 野菜のえぐみが少ないため子どもたちがパクパク食べやすいレタスと香りが良いハーブを栽培しています。リクエストいただき、すぐに収穫出荷いたします!根っこ付きで配送できるものはそのまま配送しますので、鮮度抜群です！※バジルは温度変化のため黒くなりやすいこともあります。
是非お試しください!!
夏場はクール便がおすすめですが、送料が高く感じるかもしれませんが、せっかくのお野菜なので、鮮度良くお届けしたいです。ご理解の程よろしくおねがいいたします。

お知らせ

dancyu掲載

都内人気店で行われている、千葉の食材フェアにて使用中！

dancyu掲載していただきました?https://dancyu.jp/read/2026_00010560.html

2026年07月30日
農水省ホームページ掲載https://www.maff.go.jp/kanto/chiikinet/chiba/photo/index.html#R7-0430

2025年06月08日

こだわり・栽培方法

アクアポニックス農法

完全循環型システム
無農薬・無化学肥料

2025年06月25日
アクアポニックス次世代型循環農法

2025年06月08日
アクアポニックス野菜

お魚の作った人にも地球にも優しい野菜
えぐみ少なくお子様もバクバク食べてくれてくれています。その他にも、うちの愛犬もバクバク食べてくれます。完全無農薬だから皆んな嬉しい！
・.根っこ付きでの配送になるので、コップや花瓶に入れて長持ち&テーブルやキッチンの食べれるインテリアにも！
・食べる時が収穫だから新鮮！
・SDGsに貢献しながら、自分も大切な人も全てがハッピーになる野菜です。

2025年06月09日
アクアポニックス(無農薬・無化学肥料)

アクアポニックスとは水耕栽培と養殖を同一のシステムで行う事で、お互いが、お互いを助け合うまるで小さな地球のようなシステムです。
魚の排泄物や食べ残し等をバクテリアが栄養豊富な水に変換し野菜が養分を吸い、浄化した水がもう一度魚水槽へ戻る次世代型循環農法です。無農薬・無化学肥料でしかも、畑での栽培方法より、水資源の90%削減により人にも地球にも優しい野菜を育てています。

2025年06月09日