ごひいき

果菜類、葉菜類、根菜類、西洋野菜

埼玉・毛呂山町から、“旬”が飛び出すしゅん農園です！ 東京から1時間、武蔵野の里山で、畑の土と本気で向き合っています。 化学肥料に頼らず、土の中の生き物たちが元気になるように手間ひまを惜しみません。 朝採れの香り、かじった瞬間の甘み、体にスッと入るやさしさ── 「これ、スーパーの野菜と全然違う！」と驚く声が続々。 ご家族の食卓に、“旬”の感動をそのままお届けします！

本鮪、メバチまぐろ

「市場価格の半額以下で、専門店クオリティを。」 横浜市場・豊洲市場から直送！水揚げ直後に超低温冷凍（-50℃以下）で保存した“本物の鮪”をお届けします。 寿司店や高級和食店に卸している鮮度と品質を、直売だからこそ驚きの価格でご家庭でも。 刺身、寿司、丼、カルパッチョ…食卓が一気にご馳走に変わります。

キャベツ、ブロッコリー、人参、サボイキャベツ、サニーレタス、リーフレタス、玉レタス、ハンサムレタス 、大根、カブ、カボチャ、さつまいも、とうもろこし、白菜、ほうれん草、小松菜、オクラ、モロヘイヤ、コーララビ、ファンネル、ルッコラ、芽キャベツ、ジャガイモ、スイカ、バジル、ピーマン、白ナス、ナス、フィレンツェナス、

農業王国、茨城県の中でも鉾田市と肩を並べる常陸大宮市で営農しています 空気も良く、水もきれいな地域です ブロッコリー、キャベツ、サボイキャベツ、サニーレタス、ミニ白菜、カブ、芽キャベツ、ほうれん草、小松菜や西洋系の野菜を育てています 1年を通して何かしらの野菜を育てています 自然の力に頼りながら旨味の濃い野菜だと思っています 是非とも一度お試しください

アクアポニックスで育てた リーフレタス サニーレタス フリルレタス サラダ菜 バジル ルッコラ イタリアンパセリ ラディッシュ バジル エディブルフラワー

アクアポニックス（Aquaponics）とは、水産養殖（Aquaculture）と水耕栽培（Hydroponics）を組み合わせた循環型の農業システムです。 * 魚の排泄物を栄養源にする: 魚を飼育している水槽の老廃物（フンや食べ残し）は、そのままでは水質を悪化させますが、これらを植物の栄養源として利用します。 * バクテリアが有害物質を分解: 魚の排泄物中のアンモニアなどの有害物質は、硝化バクテリアによって亜硝酸塩、さらに硝酸塩へと分解されます。この硝酸塩が植物にとって吸収しやすい栄養となります。 * 植物が水を浄化: 栄養を含んだ水は植物の栽培槽へと送られ、植物がその栄養を吸収しながら成長します。同時に、植物が水を浄化する役割も果たします。 * 浄化された水が魚の元へ戻る: 浄化された水は再び魚の水槽へと戻され、このサイクルが繰り返されます。 このシステムにより、以下のメリットが得られます。 * 水の節約: 従来の農業に比べて大幅に水を節約できます。 * 化学肥料・農薬の不要: 魚の排泄物が自然の肥料となるため、化学肥料や農薬を使いません。 * 環境負荷の軽減: 排水が発生しないため、環境への負荷が少ないです。 * 魚と野菜を同時に生産: 一つのシステムで魚と野菜の両方を生産できます。 アクアポニックスは、持続可能な食料生産システムとして、世界中で注目されています。 ・えぐみが少なく食べやすい野菜 ・安心・安全野菜 人にも地球にも優しい、選ぶ事がSDGsにもつながる、レア度の高い スペシャリティ野菜です。 よろしくおねがいいたします。

きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ（ホール・スライス・粗挽き・白） 乾燥ひらたけ（スライス） 灰猫のきくらげカレー（レトルト） 灰猫のひらたけクリームスープ（レトルト）

◆はじめまして◆ 　ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました！ 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ 　ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ 　きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 　さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし！」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 　私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 　また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス！ではないかと思っています。

スティックセニョール、コリンキー、ロッサビアンコ(ナス)、完熟ミニトマト、ジャガイモ(紫月、トヨシロ)、ニンジン(金美ニンジン、ベターリッチ)、カボチャ(プッチーニ、坊ちゃんカボチャ、ブラックのジョー)

瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク海側にある⻄興部（にしおこっぺ）村にあります。 村の約9割が森に覆われ、夜には満天の星が広がる――そんな手つかずの自然に囲まれた、人口1,000人未満の小さな村です。 この豊かな環境のなかで、私たちは化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない循環型農業を行っています。 土づくりには、村で育てている牛のふんから作った自家製の堆肥を使用。 さらに、山から流れる雪解け水が畑を潤し、野菜たちは自然の力をまっすぐに吸収して育ちます。 瀬戸牛農園の野菜は、力強さと繊細さを併せ持つ味わいが特長です。 寒暖差の大きい気候によって、甘みがぐっと際立ち、香りもしっかり。 口に入れたとき、「あ、この野菜、ちゃんと味がある」と感じてもらえるような一口を目指しています。 私たちが大切にしているのは、「調味料が少なくてもおいしい」こと。 下茹でしてそのままでも、塩をふるだけでも、野菜本来のうま味が感じられるよう、畑でそのまま食べられるクオリティを追求しています。 大量生産はしていません。 一つひとつの作物としっかり向き合い、顔が見える農業、会話ができる農業を大切にしています。 野菜はすべて手作業で見守り、収穫も人の目で一つずつ丁寧に。 作物の個性やタイミングを見極めながら、まるで野菜と対話するような感覚で育てています。 また、自然の恵みをもっと身近に感じていただけるよう、畑の見学や収穫体験も随時開催中です。 地元のご家族はもちろん、道外からも料理人の方々が訪れ、 「ここでしか味わえない」と、野菜の品質と味わいを高く評価していただいています。 “おいしいね”と言ってもらえる野菜を、自然と人の力で丁寧に。 土・水・気温――すべての環境を活かした循環の中で育った野菜たちを、ぜひ一度味わってみてください。

富良野メロン（減農薬栽培・赤肉＆青肉）、ななつぼし＆ゆめぴりか(農薬８割減）、トピナンブール（自然農法・カナダ原産赤菊芋）

はじめまして！ジュラファーム富良野です。 私たちは、自然を愛する小さな農園です。 ヨーロッパで習得したハーブ栽培（仏式オーガニック）の知識を活用して、故郷スイスのジュラ山脈とそっくりの富良野市・芦別岳の麓でメロン、お米、トピナンブール（カナダ原産赤菊芋）、西洋野菜などを栽培しています。 美味しくて健康に良い作物を生み出す土壌作りに努め、環境に優しい栽培を心がけています。 北海道はまさに自然の宝庫。豊かな土壌で、真っ青な空の下、太陽の力と清らかな雪解け水で育んだ作物の美味しさをお届けできたら幸いです。

うずらの卵、甘夏、紅甘夏、スイートスプリング、文旦、さつまいも

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 　餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらたちを病気から守る殺菌効果の役割を果たしているため、抗生物質、殺菌剤とワクチンを無投薬で飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

福岡県産非加熱はちみつ（百花蜜・れんげ蜜）　300g

福岡県福津市で養蜂をしております、伊藤養蜂園です。 私が生まれ育った福津・宗像で採取することにこだわり、ミツバチが集めたはちみつをお届けします。 福津・宗像の自然豊かな土地に自生している様々な花から集められたコクのあるはちみつを是非ご賞味ください！

たねなし柿、みかん、八朔、不知火(デコポン) 、はっさくジュース、南高梅、キウイ

和歌山県紀の川市の「きただ農園 まーくん家」です(*^^*) 柿・みかんなどの果物を中心に栽培し、旬の時期に農園から直接お届けしています。 「また、まーくん家の果物を食べたい」と思っていただけるような農園を目指して、毎年果物づくりに取り組んでいます。 【主な果物と発送時期の目安】 ◆ 南高梅 5月末～6月上旬頃 ◆ たねなし柿 9月～11月頃 中谷早生・刀根早生・平核無など、その時期に収穫できる品種をお届けします。 ◆ みかん 11月～12月頃 極早生みかんから早生みかんへ、収穫時期に合わせてお届けします。 ◆ はっさく 2月頃～ ◆ 不知火 3月頃～ ※天候や生育状況によって、収穫・発送時期は前後します。 ※その時期に販売している果物、内容量、価格については「リクエスト金額の目安」やお知らせをご確認ください。 ※すべて送料別でのご案内を基本としています。 まーくん家では、初めてご購入いただいた方とのご縁も大切にしています。 一度食べて気に入っていただけましたら、次のシーズンにはぜひ「指名リクエスト」からお声がけください(*^^*) 旬の果物や収穫状況についても、随時お知らせしていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

昨年100万枚を超えて販売！有明海産初摘み海苔のみで作った無添加の焼海苔です！ ・商品3：24切300枚　アルミパッケージ　1710円 ・商品4：24切300枚　アルミパッケージ2袋　3260円 ・商品5：24切100枚　海苔缶　1710円 ・商品6：24切100枚　海苔缶2個　3260円 ・商品7：全形30枚　アルミパッケージ　3500円 24切とは約3㎝ｘ5㎝の小さなサイズです。すべて送料込みの価格です。 ＜特徴１＞ 味付けを必要としない海の自然なうま味 有明海の海苔は味、香り、口どけ、艶、などで約30番まで順位付けされます。 今年採れた海苔の上から5番目までの上級品のみを厳選しています。上質な旨味をお届けします。 ＜特徴２＞ お子様が自分で食べやすい口どけ感と一口サイズ 小さなお子様が口に運べるサイズ、自分で小さなおにぎりを作れるサイズにこだわりました。約３センチx５センチの長方形です。 気づくとひとりでごはんを食べ進めます。忙しいお母さんはとても助かります。 ＜特徴３＞ 鮮度を保つパッケージ 海苔の風味、味、鮮度を保つために、日光に当たらないそして密閉性の高いアルミパッケージを選んでおります。 開封後でもジップロックしてそのまま冷蔵庫で保存ください。 また、海苔の味を保つ密閉性と日光遮断性に優れた海苔缶のご用意もございます。

子供の笑顔が見たい、おいしいの声が聞きたい。健やかな体でいてほしい。 料理教室を主宰していた経験から、育児では口に入る食べ物から食べるシーンまで、 毎日の食事を丁寧にしています。 夫の実家から送られてくる有明海の海苔は、今までに食べたことのない海の豊かなうま味がありました。 わが子もそう感じたようでした。 そしてみんながおいしいと食べてくれることが喜びになりました。 ぱりっという食感の後に口の中でふわっと溶けていく様は、噛む力がまだ整わない小さな子供にとって食べやすく、自分で小さなおにぎりを作ってパクパク食べ進んでくれることに気づきました。これは忙しく働く世の中のお母さんにぴったりだと思いました。 忙しく過ごしているお母さんへ。毎日の一瞬一瞬の子供の笑顔、成長を望んでやまないお母さんへ。 「のりちゃん」をお届けします！

玄米こしひかり『OkomeGohan』 その他、土地柄、季節に合わせた野菜・芋類など、いろいろ作っています！ 新米（玄米）のご注文お待ちしております！ オーガニック肥料を使い始めました！

石川県奥能登地域の農家さんや店舗から 地物野菜、果物、加工品をお預かりし、 四季折々の旬の商品を販売しています。 春は山菜、夏はブルーベリーやスイカ、 秋は天然キノコ、冬は海藻など、能登ならではがいっぱいです。

柑橘、みかん、八朔、甘夏、セミノール、 トマト、菊芋、バジル みかんジュース（１Ｌ） みかんジャム（パック）

生産地である由良町は日本のエーゲ海とよばれる白い石灰岩の海岸もあるなど、 柑橘、西洋野菜の適地として注目されています。 中でも私達の生産地である三尾川は極早生品種で最高峰の「由良早生」発見された集落。 潮風が吹き込み、 気候が穏やかな栽培に最適な土地柄。 柑橘は特に日当たり、 水はけが良い石垣階段型の畑で栽培しているのも特徴の一つです。 石垣の畑で栽培された、甘みが増します。 ぜひ、私達の自慢の逸品を食してください。

🍅🍑ゴヒイキ限定BOXを試してみませんか🍇🌽 「いろいろな地域の旬の食材を食べてみたい。」 「気になる生産者さんの商品を気軽に試してみたい。」 そんな想いから、ゴヒイキ限定BOXは生まれました！ ゴヒイキ限定BOXでは、全国の生産者さんにご協力いただき、 旬の食材をさまざまな地域から集めてお届けします。 一度のご注文で、複数の生産者さんや品種の食べ比べができるのが最大の魅力。 地域による味わいの違い、生産者さんごとのこだわり、 旬ならではの美味しさや個性を、ぜひお楽しみください😊 また、「食べ比べしてみたいけど、送料が高くてなかなか手が出せない…」という方にもおすすめのセットです！🌸 これからも季節ごとに、その時期だけの特別な ”限定BOX”を企画していきます。 数量限定で販売する際は、こちらのアカウントを 「お気に入り登録」してくださっている方へ、 ひと足先にご案内いたします✨ ぜひ、お気に入り登録をして楽しみにお待ちください！