少し変わった野菜 カラフル野菜 季節の野菜 山菜 春夏野菜:玉ねぎ、じゃがいも、きゅうり、なす、ミニトマト、ゴーヤ、オクラ、ズッキーニなど 秋冬野菜:さつまいも、大根、カブ、わさび菜など 果物:栗、はっさく、本ゆずなど 山菜:ふきのとう、たけのこ、ふき、木の芽、山椒など エディブルフラワー : 春先にパンジーのみ
大阪北部に位置する山あいの人里にて、私たち夫婦は安全で安心な物をという思いで栽培してまいりました。 農業歴はまだまだ浅いので、日々奮闘中です。 大規模農家ではありませんが、野菜ソムリエでもある妻と育てた旬の野菜をお召し上がりいただき、季節を感じていただきたいと思います。 Instagramで育てている野菜の様子や野菜を使った簡単お料理などをご紹介しております。 『woods_oasis』で検索してみてください。 お問い合わせの手段としまして【LINE公式アカウント】を開設いたしました。 こちらからのお問い合わせもお待ちいたしております。 下記URLにアクセスすると、あなたのアカウントを友だち追加できます。 https://lin.ee/uclHNWY 兼業農家で小規模でやっております。 天候などにも、収穫が大きく左右されます。発送までにお時間をいただくこともありますが、どうぞご理解よろしくお願いいたします。
田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け
和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦2人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。
さくらんぼ❖ラ・フランス❖葡萄❖とうもろこし❖プラム ◇さくらんぼ ※佐藤錦と紅秀峰は同梱不可 佐藤錦 6月中旬~6月下旬 紅秀峰 6月中旬~6月末 ◇プラム 紅りょうぜん 7月下旬 ソルダム 7月下旬 貴陽 8月上旬 太陽 8月下旬 秋姫 9月上旬 ◇とうもろこし おおもの 8月上旬〜9月下旬 ◇ぶどう ピオーネ他 9月上旬〜9月下旬 シャインマスカット 9月中旬~9月下旬 ◇洋梨 ラ・フランス 11月上旬〜12月上旬 シルバーベル 12月上旬 ※作物の生育状況により収穫時期が変わります。
やさわで、ふふっと。 澄んだ空気と、のどかな里。 山形県寒河江市谷沢。 Farmおとらふでは、山形の特産品のさくらんぼとラ・フランスを中心に、ぶどう、プラム、とうもろこしを栽培しています。 ひとくち食べた時に“ふふっ”と思わず笑みがこぼれる果物づくりと人と人とをつなぐことで笑い合える幸せを大切にしています。 自然と共に旬を迎え、旬だからこそ味わえるおとらふの味を、ぜひたくさんの方にお召し上がりいだきたいです。 みなさまからの温かいお言葉が私たちの力の源です。そのお気持ちに応えるべく、みなさまの声を大事にすることを心がけています。 Farmおとらふでは、”果物を食べること”にこだわっています。 まずは、生で果物を食べてもらうことです。 食べたら、その意味が分かります。 皆さま、果物食べていますか。 野菜はなんとなく食べたほうがいいのは知っていますが、果物も一日200gの摂取が推奨されています。果物のある生活を送ってみませんか。 若い世代ほど、果物を食べていないのが現状です。 今後はさらに、果物の存在意義を伝える取り組みに力を入れていきたいと思っています。 また、皆さまの感想やご意見もしっかり受け取っていき、今後に繋げていきたいと思います。お住まいの地域のイベントや情報など、色々教えていただけたら嬉しいです。 「新を足す、古を忘れない」 新しいことへの挑戦と古くから残る百姓の知恵を活かした新たな事業をしたいと考えています。やりたいことがたくさんある中、やれることから形にしていき、Farmおとらふのあるべき姿になっていけたらと思います。かたちのある、記憶に残る農家にします。
いちご
有機JAS認証 ブランド柚子「柚奈(ゆな)」 柚奈を使った加工品
みかん、たんかん、ポンカン、サワーポメロ、スイートスプリング、はるか、レモン 伊予柑、デコ不知火、小みかん、はるみ、 せとか、清見オレンジ、シークワーサー、 日向夏、甘夏、八朔、だいだい、晩白柚
ジャガイモ、キウイフルーツ、ほうれん草、大根
マグロ、蟹(カニ)、エビ、イカ、サーモンなど魚介全般
海産王国新潟県でマグロを中心とした海産物を取り扱う水産会社。 顧客は一流割烹料理店、大手寿司店舗、老舗料亭など抱え、まさにプロの味をご自宅で堪能するべく この道20年の敏腕バイヤーが厳選した最高鮮度の海産物をご自宅へお届けします。
ぶどう 巨峰
有機鶏卵、有機納豆
より自然に。よりナチュラルに。よりオーガニックに。 「お多福たまご」ではこのテーマを軸に、森林農法(アグロフォレストリー)で、のびのび暮らす鶏たちのオーガニック放牧卵をお届けしております。 ~安心・安全へのこだわり~ 『残留農薬115項目』、『放射性物質』、『動物用医薬品』、『サルモネラ菌』以上の検査項目全て不検出となっております。 お客様に安心してお召し上がりいただける様、「お多福たまご」では定期的に卵の検査を行っております。 農薬・化学肥料・除草剤不使用の、国産の野菜や穀物、天然魚を発酵させた 手作り飼料を、鶏に与えています。また、飲水は、霧島の湧き水を与えています。卵は、鶏が食べたもの、飲んだものから作られます。鶏たちが食べるもの、飲むもの、ひとつひとつを厳選し、与えています。 ~ワクチンフリー~ 「医食同源」が私たちの養鶏のテーマです。できるだけありのままに。健康的な食事と放し飼いでの適度な運動や、太陽をたくさん浴びる事によって、鶏自身の免疫力を高めると考えます。 その為、「抗生物質」「抗菌剤」「殺虫剤」「法定ワクチン」を使用せず、育てています。 ~24時間365日、自然放牧~ 「放し飼い」といっても「平飼い鶏舎内での放し飼い」か、「屋外での放し飼い」に分かれます。私たちは、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日、自然放牧しています。鶏たちは、自由に鶏舎と屋外放牧場を出入りでき、太陽の下、のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。 ~卵の味は?~ 私たちの卵を食べた方からは、「昔の卵の味がして懐かしく、美味しい」や、「普段は卵を食べないけれど、この卵なら食べられた」「臭みがなくさっぱりとして卵本来の味がする」といったお声を頂きます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ~<国産自然栽培大豆使用>オーガニック納豆との同梱もできます~ ※クール便(+220円) 自然栽培の国産大豆で作る、安心安全にこだわる大粒納豆との同梱も可能です。もちろん納豆だけのご注文も可能です。 鹿児島で育った自然栽培大豆を、日本名水百選に選定された湧き水で仕込みました。1袋(90g)で、1カップ30gのパック納豆が、3つ分です。
オクラ、島ラッキョウ、ビーツ、つるむらさき、水前寺菜、ハンダマ、わけぎ、カボチャ、ズッキーニ、ほうれん草、スナップエンドウ、絹さや、インゲン、ラディッシュ
ご覧頂き、ありがとうございます。 石垣島で、オクラと島ラッキョウをメインに栽培しております。
大根
クックユーレカレモン 宮本極早生みかん 田口早生みかん 興津早生みかん 青島みかん 寿太郎みかん 金峰みかん 白柳ネーブル 小河ネーブル 伊予柑 はるみ 黄金柑 ポンカン はるひ ニューセブン甘夏 川野甘夏 グレープフルーツホワイト ニューサマーオレンジ ブルーベリー 各果実のマーマレード ジャム
ポットハウスの土屋妃鶴です。 ポットハウスは東伊豆の果樹園「実就園」の直売店です。5haの当園は、丘有り谷有り、小川有り、天城から吹き降ろす山の風と 太平洋からの潮風が出会う とても気持ち良い陽だまりです。ここで 果実たちは、農薬・肥料・除草剤を受けず 伸び伸びと暮らしています。1年中、どこかで何かが旬を迎えている果樹園です。
スイカ、イチゴ、トマト、米
シャインマスカット