ごひいき

なす（千両二号）、お米（コシヒカリ）、その他野菜、カリフラワー、ヤングコーン(ベビーコーン、ミドルコーン)トウモロコシ（ゴールドラッシュ）、その他の農家の食べる自給野菜→きゅうり、ズッキーニ、じゃがいも(男爵、メークイン)、トマト(ミニ、桃太郎)、ピーマン、パプリカ、ローゼル、キクイモ

【ヤングコーン】 ※要予約注文（指名リクエストでお願いします） ※日付指定不可 ※5月中旬～6月中旬頃まで販売。 【トウモロコシ（ゴールドラッシュ】 ※要予約注文（指名リクエストでお願いします） ※日付指定不可 ※6月上旬～下旬頃まで販売。 山梨県甲府市で新規参入で農業を始めてから12年が経ちました。 農業はほとんどの作物で栽培経験が1年に1回しか経験が積めないので他業種と大きく違うのだと実感しています。 自分の作物を見て頂いた方々の応援支援興味で現在までなんとか成り立って来ました。 今後も宜しくお願い致します(^o^)／ ナスを主軸に栽培して現在に至ります。 4月 カリフラワー 5月下旬頃まで 早だしヤングコーン(ベビーコーン、ミドルコーン←大きめヤングコーン) 6月上旬中旬頃まで 早だしスイートコーン(トウモロコシ:ゴールドラッシュ) 7月～11月上旬ナス(千両二号) 10月中旬頃 お米(コシヒカリ)

葉物野菜を中心にいろいろと。 レンコン・ジュンサイ・わさびは無理です(笑) 夏限定でブルーベリーもあります 同じく夏限定で【アップルシナモン風味🍀ナスジャム】もやっております

栃木県上三川町よっつば農園の桑原俊明です。 農園名は、当園のそこかしこに広がっている四つ葉のクローバーに由来しています。 四つ葉のクローバーを見つけた時の　心の中にホワッと生まれる　小さな「ウレシイキモチ」を 野菜にのせてお届けしたいという思いから名づけました。 【四つ葉研究家が農家になった理由】 元々は、四つ葉のクローバーの育種・研究家をしておりましたが、クローバーに付く害虫の多さに困り果て、コンパニオンプランツとしてネギ等を周りに植えました。 おかげで害虫は減りましたが、野菜も元気に増えまして（笑）せっかくだから･･･と食べてみたところ、これが大変美味しい！ それならば、こんな野菜は？あんな野菜は？と色々と育てているうちに自然と 「よし！野菜農家になろう！」 と決意しました。 【子どもが野菜を食べない理由】 子供は野菜がキライなんかじゃない！マズイからキライなんだ!! 近年の春先、当農園でレタス狩りイベントに来て下さった方から、こんなメッセージを頂きました。 「うちの子は、　葉物はキライ！　と言って全然食べてくれないのに、よっつばさんのレタスは、　美味しい！　と言って バクバク食べてくれました。 私も食べたところ、パリッとしていて苦くなくて、ほんのり甘い･･･レタスって甘かったんですね」と 子供は正直です。美味しくなければ、食べてくれません。 食べてくれないのは、美味しくないからです。 「おいしい！」と笑顔で食べてくれる野菜であること。それこそ、野菜も喜んでくれます。 当農園の信念は、シンプルです。 １．安心・安全・美味しいものに、とことんこだわる。 ２．食べた物が、身体を作る。よって、身体に良い野菜にこだわる。 ３．食べて笑顔になれる野菜を送り出す。 まずは、自分が食べる。なので、食べたい野菜＆食べて美味しい野菜を育てています。 化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない、無農薬栽培農法のガイア循環農法で野菜達を育てています

ズッキーニ、インゲン、トマト、ナス、レタス、大根、人参、カブ、じゃがいも、にんにく、ラディッシュ、ピーマン、パプリカ、きゅうり、パセリ、ケール、フェンネル、バジル、オレガノ、イタリアンパセリ、パセリ、ペイシェンスドック、ナスタチウム、ニラ、春菊、野沢菜、白菜、芽キャベツ、紅芯大根、聖護院大根、サニーレタス、紫蘇、トウモロコシ、枝豆、大豆、小豆、花豆、大豆、鞍掛豆、その他

2021年に新規就農しました。自然に囲まれた環境で健康な野菜づくり、命の循環を意識し営農しています。そのためうちでは農薬、化学肥料は一切使えません。有機農業の技術や耕さず草や虫を敵とせずの自然農も取り入れ、一部は無肥料の栽培も行っています。 農畜混合、果樹栽培、穀物栽培も時間をかけて取り組んで行こうと思っています。 小さい規模ですが周りの仲間や地域を超えたつながりを大切にしたい所存です。

詳細分かり次第アップします😊

体調不良の為、しばらくお休みを頂きます！ また復活します(*^^*) よろしくお願い致します！

卵（平飼い有精卵）、プリン、フィナンシェ、マヨネーズ

信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆大地の卵の美味しさの秘密は平飼いにあります。病気予防の薬がいらないほどのストレス状態のかからない自然の場所で育てている健康な状態の鶏から取れる卵は絶品です。 オスメス同居の有精卵です。エネルギーの高い貴重な生きた命の卵です。 飼料には遺伝子組み換え食品、抗生物質、着色料などは一切使わず、信州産玄米、蕎麦、麦、麺くず、米ぬか、ふすま、大豆粕、豆類、おから、野草、野菜、果物、トウモロコシ、海藻、ニンニク、ウコン、エゴマ、蛎殻、酵母菌、乳酸菌、納豆菌、天然ミネラルなどを自家配合して与えており、安心して食べていただけます。その他、エネルギーを高めた浄活水器を通した水、また、餌に魚粉も使っていないので臭みがなく、コクがあるのに後味がさっぱりした卵です。さらに、焙煎した漢方素材・和漢草を与え、健康や美容に気を遣う方にはおすすめの卵です。卵には餌として食べた栄養素などが濃縮されます。天然のサプリメントとして召し上がってください。 国内で生産されている卵の5%しかないといわれる平飼い卵、さらに、オスが一定数飼育されている“有精卵”、そして、こだわり自家配合100％飼料となれば、全国的にも希少性の高い卵です。お米がメインなので、色が一般のものと比べて薄いのが特徴です。品種はボリスブラウンと岡崎おうはんです。飼育数は2000羽程度と非常に少ないです。 ◆「ホンモノ」として高い評価をいただいています とにかく、飼料にはこだわっております。見た目は薄い色の黄身ですが、味はサッパリしているのにコクを感じます。某ホテルでは、７名のシェフがブラインドテストで、表彰実績のある卵と比較したら、すべて“大地の卵”を選びました。湯田中温泉にあるプリン専門店で使っていますが、卵と牛乳で味が決まるといわれるプリンで、お客様に好評です。食にこだわったレディースクリニックでも使っていただいております。「ホンモノ」を求める所では、満足度の高い卵を提供できております。卵かけご飯におススメです！

苺、米、そら豆、枝豆、じゃがいも、きゅうり、トマト、ニンニク、インゲン、ズッキーニ、玉ねぎ、かぶ、サラダ大根、ゴーヤ、やわらかピーマン、ごちそうナス、ブロッコリー、丸オクラ等

子供たちの味覚は本物だと感じ子供たちが食べて美味しい野菜をつくりたいという想いで農業を始めました。 また安心して食べてもらえるような野菜栽培をしています。 また料理が楽しくなるように品種にもこだわり彩り豊かになる野菜を選んでいます。 えぐみのない野菜の甘みを存分に味わって欲しいです^_^ 有機肥料で土づくりにもこだわり、持続可能なサスティナブルな農業を目指しています。

田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。

コシヒカリ、小松菜、ほうれん草、ナス、とうもろこし、レタス、ジャガイモ、きゅうり、ラディッシュ、スナップえんどう

愛知県の知多半島で週末農家です。 米と葉物野菜を栽培しています。皆様に安心安全で美味しく頂ける野菜、お米など提供します。

武川米コシヒカリ、じゃがいも(メークイン、キタアカリ、アンデス、デストロイヤー、ダンシャク)、豆類(インゲン豆、ハナ豆、モロッコ豆など)、夏野菜全般、山菜(フキノトウ、フキ、コゴミ、タラノメなど)、タケノコ、ナス、トマト、オカヒシキ、とうもろこし、コリンキーなど

はじめまして！ 名水の里、山梨県北杜市白州町にてお米をメインに野菜も作っております、あゆちゃんちです。 おばあちゃんを中心に、自然豊かな土地、美味しい水を最大限活かし、低農薬で安全で美味しいお米、野菜を作っております。 春には裏山で採れる山菜やタケノコ、夏には夏野菜全般、秋にはクルミや新米、冬には白菜など、四季に合わせた作物をお米とセットでお届けします。 私たちの作っているお米は、名水百選に選ばれた土地で作られている武川米コシヒカリです。(武川筋といわれる限られた地域のみで栽培されています) 農家のお米はスーパーで売っているお米とは違い、他の生産者の作った米が混ざっていません。 冷えても美味しいので、ぜひおにぎりにもどうぞ(^^) 値段の目安として、袋では900円/kg〜の販売です。(送料別お米は基本、送料込みの販売しておりません) ※令和７年度産のお米は販売終了となりました。 定期リクエストでお受けしている分につきましては確保してございます(*^^*) 沢山のリクエストありがとうございました！

じょがいも　ピーマン　ナス　トマト等夏野菜 ミルキークィーン　コシヒカリ お米　

旬のお野菜をその時に収穫します。野菜ソムリエ、野菜栽培士の資格を生かして、丁寧にお野菜を育てています。農薬、化学肥料不使用な栄養価が高いお野菜です。肥料は竹チップにぬかと水を混ぜた自然由来をつかっています。畑を拡大しました。秋にはオリーブオイルの木を栽培予定です。

ミニトマト、米、トウモロコシ、カボチャ

北海道中富良野町で小さな農園を経営しております。小さい農園だからこそ管理が行き届き、こだわりの栽培を行っております。

王様トマト、トマト（中玉、小玉）、ミニトマト（アイコ、サンチェリープレミアム）

埼玉県三芳町でトマトをメインに栽培している農家です。自然豊かな武蔵野の緑地で土耕栽培で品質管理、美味しさを日々探求しながらこだわりを持って作ったトマトです！トマト好きな方にはもちろん、そうでない方にも是非食べていただきたい自慢のトマトです。

トマト収穫開始　発送可 ＊とうもろこしの受付終了 予約分順次発送開始 当ファームは全圃場無農薬です。

本来の自然の仕組みにより沿った人と環境に優しい野菜づくりを目指しています。 当ファームは富士北麓標高950～1000m地帯の富士山が一望できる鳴沢村にあります。真夏でも寒暖差のあるエリアでじっくり育てています。発酵した畑から採れる雑味のないすっきりした甘味をお届けします。

★干し芋(12〜1月) ★ヤーコン（9月～1月） ★生姜（9月～11月） ★あま～いミニトマト（7月上旬～中旬） ★旬の野菜セット（6月～2月） ネギ、里芋、干し芋、さつま芋、小松菜、リーフレタス、キャベツ、ニンジン　等の詰め合わせ

みなさま、初めまして。園主の渡辺洋志です。 私は、約20年サラリーマンをしていましたが、田んぼや畑が荒れていくのを見ていられず、自分が役に立てるならという思いで農業を始めました。 夏は酷暑・冬は極寒の中での作業や気が遠くなる重労働など、決して楽な仕事ではありませんが、お客様に「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさは何とも言えません。 これからも少しでも多くの人からこの声を聞かせていただくため、頑張ります。 こだわり①強い野菜 当農園では農薬も化学肥料も一切使用しません。ただこれは植物にとっては過酷な環境。人間で言えば、自然の食品と免疫力だけで生き抜くようなものです。可哀想ですが、生まれつき強くない株は、収穫前に病気や害虫にやられてしまいます。結果的に収穫量は減りますが、生命力の強い野菜だけが生き残ります。 この厳しい環境の中で生き抜いた強い野菜を多くの方に味わっていただければ幸いです。 こだわり②環境保全 畑や田んぼには、単なる食品生産の場だけではなく、景観美化・大気浄化等、人々の健全な心と体を維持する大切な役割があります。 化学肥料で地下水を汚染することなく、また農薬で周辺の方々を不安にさせることもなく、環境に優しい農業を実践しています。 こだわり③おいしい野菜 笠間市は1年を通じて日照時間が長く、昼夜の寒暖差が非常に大きい場所です。さらに当農園は、日の出から夕方まで一切日陰になりません。また、肥料は米ヌカを主体としたアミノ酸が豊富な自家製のボカシ肥料を主に使っています。 長時間日光を浴びてたくさん光合成し、うまみの元となるアミノ酸を根からも吸収するので、よりおいしい野菜が育ちます。

休業中 ・アロイトマト ・ワーンミニトマト ・中玉アミーゴ ・愛知ファースト ・四季ニンニク（ピンクニンニク、ホワイト六辺） ・泉州中甲高黄玉葱 ※すべて固定種の野菜です。 ※野菜はすべて農薬、化成肥料、動物性堆肥を使用しておりません。 来月の野菜もお楽しみに！

こんにちは、しんしゅう屋です。 山に囲まれた標高600mの信更町で、自然に寄り添いながら野菜を育てています。 この寒暖差ある環境では、野菜の実や葉、味が引き締まった食べ応えのある野菜が育ちます。 　野菜本来の旨味を引き出すために、農薬や化学肥料、動物性堆肥に頼らない方法で野菜を育て、「栽培のしやすさ」や「収量」ではなく、「味」や「食感」を重視し、できるだけ固定種・在来種の中から品種を選んでいます。 「旬」を通じて日本の四季を感じ、世界各国の食文化を楽しめるような野菜をお届けいたします。 ▼公式サイト▼ しんしゅう屋の野菜の育て方や、品種について詳しく知りたい方は、下記公式ホームページをご覧ください。 https://shinshuya-official.jimdofree.com/ ★ご注文いただく前に★ ・農薬、化学肥料、動物性堆肥を使わず、水は全て井戸水や雨水、ハウス栽培ではなく太陽をたっぷり浴びた露地で自然に寄り添った栽培をしております。 色や形、大きさが揃い、大量に育てるお野菜とは全く異なります。スーパーで買えるものでは一切ございません。ご理解いただいた方のみ、ご連絡ください。宜しくお願いいたします。 ・「送料込み」でご注文いただくと、送料にまで手数料がかかってしまい、「送料別」でご注文いただくよりも割高になってしまいます。 「送料別」でご注文いただくことをお勧めいたします。