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山梨県南都留郡

ミネファーム

4.653 )
お気に入り:85人

本来の自然の仕組みにより沿った人と環境に優しい野菜づくりを目指しています。

当ファームは富士北麓標高950~1000m地帯の富士山が一望できる鳴沢村にあります。真夏でも寒暖差のあるエリアでじっくり育てています。発酵した畑から採れる雑味のないすっきりした甘味をお届けします。

品目名
トマト収穫開始 発送可
*とうもろこしの受付終了
予約分順次発送開始

当ファームは全圃場無農薬です。
リクエスト希望価格帯
2,000円  ~  10,000円
収穫時期
とうもろこし8月~9月 トマト8月中旬~10月末
配送予定日・曜日
オーダーから1日~1週間程度
コメント
送料は別でのリクエストをお願い致します。
価格等につきましては、都度、お知らせにて表記しますので、リクエスト申請の前に金額等をご確認くださいますようお願い申し上げます。

お知らせ

  • トマト箱の緩衝材を追加

    トマト箱用の緩衝材を追加しました。
    動きは大分抑えられたと思いますが、長距離の発送は輸送時のスレがつく可能性があります。若干早めに収穫致します。近距離は樹の上での完熟をクール便にて発送しています。

    2021年09月04日
  • トマト【無農薬】収穫スタート!

    トマトの収穫が始まります。

    肥料を使わないで育てた完全無農薬のトマトです。雑味のないすっきりしたトマト本来の味をお楽しみください。

    品種:サカタ麗夏 
    酸味と甘みのバランスの取れた品種です。
    当ファームでは土の微生物を増やし無肥料無潅水で栽培しています。

    2キロ箱 2000円+送料(60サイズ)
    3キロ箱 3000円+送料(80サイズ)
    4キロ(2キロ箱2セット)4000円+送料(80サイズ)

    富士北麓標高950m~1000m地帯の高原エリアからクール便でお届けします。
    (オーダー確定後2日~1週間程度)


    とうもろこしとのセットは9月上旬から
    朝採りとうもろこし【無農薬】8本とトマト【無農薬】1㎏のセット3000円+送料(80サイズ)~

    2021年09月01日
  • とうもろこし前半終了 次は9月上旬~

    8月の最終週の収穫予定だったとうもろこしは台風とその後の雨と風により厳しくなってしまいました。

    その次のエリアは順調に生育中で9月上旬からご案内させて頂きます。なるべく早めご希望の方はご予約受付開始致します。
    (価格、送料ともに8月と同じです)

    トマトは収穫始まります。

    2021年08月23日
  • 【8月限定】朝採りとうもろこし【無農薬】8本2000円

    とうもろこし収穫開始!8/7

    肥料を使わずに育てた完全無農薬のとうもろこしです。雑味のないすっきりとした甘みをお楽しみ下さい。
    除草剤不使用。

    【8月限定】朝採りとうもろこし【無農薬】8本3kg(計測時箱重含) 2000円+送料
    一本の重さが300グラム台の標準サイズです。

    【8月限定】朝採りとうもろこし【無農薬】12本4.5kg(計測時箱重含む) 3000円+送料(80サイズ)
    一本の重さが300g台の標準サイズです。

    ---------------------------------------

    大きいサイズ1本380g以上400g台の2L
    ★6本2.5キロ箱【無農薬】 2000円+送料(80サイズ)
    ★12本5キロ箱【無農薬】 3800円+送料(100サイズ) 
    ---------------------------------------
    一本300g以下のミニサイズもございます。本数重視の用途に。
    【数量限定】ミニサイズ詰め合わせ箱【無農薬】15~16本パック4.5キロ(計測時箱重含む) 2500円+送料(80サイズ)
    ---------------------------------------

    とうもろこしは収穫タイミングでの発送になります。(オーダー確定後2日~1週間程度)

    富士北麓標高950m~1000m地帯の高原エリアから朝収穫当日発送。

    クール便は最大120サイズまで。30本以上のセットもご相談ください。

    2021年08月08日
  • 🌽クール便の送料について

    当ファームでは送料は別で頂戴させて頂いております
    山梨県からクロネコヤマト・冷蔵クール便でお届けします。

    北海道
    80サイズ ¥1600
    100サイズ ¥2000

    北東北(青森・秋田・岩手)
    80サイズ ¥1350
    100サイズ ¥1700

    南東北(宮城・山形・福島)
    80サイズ ¥1250
    100サイズ ¥1600

    関東
    (東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)
    80サイズ ¥1250
    100サイズ ¥1600

    信越(長野・新潟)
    80サイズ ¥1250
    100サイズ ¥1600

    北陸(富山・石川・福井)
    80サイズ ¥1250
    100サイズ ¥1600

    中部(静岡・愛知・岐阜・三重)
    80サイズ ¥1250
    100サイズ ¥1600

    関西(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)
    80サイズ ¥1350
    100サイズ ¥1700

    中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)
    80サイズ ¥1450
    100サイズ ¥1800

    四国(香川・徳島・高知・愛媛)
    80サイズ ¥1450
    100サイズ ¥1800

    九州
    (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
    80サイズ ¥1650
    100サイズ ¥2000

    沖縄
    80サイズ ¥2000
    100サイズ ¥2600

    2021年08月08日
  • とうもろこし8月上旬収穫開始!

    とうもろこし8月上旬より収穫スタートです。

    肥料を使わずに育てた完全無農薬のスイートコーンです。高糖度ですがすっきりとした味です。

    2021年07月23日
  • 【期間限定】朝採り皮付きヤングコーンMIX【無農薬】

    朝採りヤングコーン収穫開始。

    肥料を使わないで育てた雑味のないすっきりした味です。小さ目のベビーコーン~やや大きめのヤングコーンのMIX箱。食感の違いをお楽しみください。
    農薬除草剤ともに不使用です。

    3キロセット(40~50本程度)2000円+送料

    こちらの商品は収穫タイミングでの発送になります。
    富士北麓の高原地帯よりヤマト冷蔵クール便にて収穫当日発送。

    2021年07月23日

こだわり・栽培方法

  • 無施肥栽培

    作物と共生関係にある微生物の住みやすい環境整備の実践。
    太陽熱処理や排水対策を徹底し土壌改良による無施肥無防除栽培。6年前から一部の畑でテスト栽培をはじめ、2019年から全圃場完全無農薬に切り替えました。
    除草剤不使用。

    掲載:朝日新聞
    http://www.asahi.com/area/yamanashi/articles/MTW20190819200510001.html
    アーカイブコンテンツに移動してました(8/27追記)→ https://www.asahi.com/articles/ASM8H6VQHM8HUZOB00G.html

    2021年07月20日

育てているもの

  • 夏秋トマト【無農薬】

    品種:サカタ麗夏
    酸味と甘みのバランスの取れたおいしいトマトです。
    当ファームでは、雑味のないトマト本来の味をきちんと感じていただけますよう、土の微生物を大幅に増やし無肥料無潅水で栽培しています。受粉は蜂に、農薬除草剤は年間を通じて不使用です。

    出荷時期 8月~10月

    2021年09月01日

フォトブック

コメント

    • 返信 2021年09月12日 11:51 
      ミネファーム

      早速すみません(汗)ありがとうございます!!!

      なんといいますか肥料がない分、そのまま土の状態が味にダイレクトに出る感じですね。皆さんの評価が自分だけが感じるものではないなと確信に変わってきました。ということは、もうやることが決まりまして、
      微生物をどんどん増やす→パワー溢れる味、だと思います。作物の味がはっきりしてくるのは間違いないです。

      ちなみに前回のとうもろこしと今回のは違う畑なのですが、肥料を抜いて3年は同じです(肥料はもうスカスカです)。
      トマトのハウスの方も同じくらいなのですが、面積が狭い分、太陽熱処理や溝切で空気入れる等、いろいろやりやすいです。とうもろこしの方は広くて小技はあまり使えず、とうもろこしの根っこに耕してもらいます。枯れた根っこを微生物が分解→翌年根っこがさらに深く入る→微生物が分解→どんどん畑がよくなり好循環!
      来年はどうなっていくのか、また地道にこつこつやっていきますのでよろしくお願い致します!

    • 返信 2021年09月12日 07:47 
      すぎうらみどり

      昨晩早速頂きました!

      トウモロコシは前回より小ぶりながら、
      味は安定のおいしさでした。
      小ぶりだったので、鍋に沢山入れられて茹でるのが楽でした
      が、
      その為に沢山茹ですぎ食べすぎました〜 笑

      トマトも糖度を追求した不自然な甘さのものではなく、
      自然に元気に育ったということがすぐに分かる、パワー溢れるお味でした!

      本当はトマトソースやケチャップなども作ってみたいなぁ
      と計画していたのですが、
      子供たちがおかわりおかわりで、、、
      トマトソースになる前にになくなりそうです。。


      今回も素晴らしいお野菜
      ありがとうございました!!!

    • 返信 2021年09月11日 19:33 
      ミネファーム

      すぎうらみどり様
      この度はリピートありがとうございました。
      無事に届いてなによりです。
      是非当ファームの微生物が育てた発酵した畑のトマトととうもろこしを堪能してくださいませ。
      写真が奇麗で一瞬広告?え?っていうここから送ったトマトには見えませんでした(笑)
      ありがとうございます!またよろしくお願い致します。
      また味の評価も遠慮なくお願い致します!

    2021年09月11日
    すぎうらみどり
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    前回のトウモロコシがとても美味しかったので、
    今回はトマトと滑り込みでトウモロコシもお願いしました。

    トマトなので、潰れなど心配しましたが
    とても丁寧な梱包で
    ピカピカのが届きました!

    • 返信 2021年09月11日 15:52 
      ミネファーム

      さといも様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事届いてよかったです。安心致しました。
      高評価ありがとうございます。
      匂いは言われてみると確かにそうですね。いつも感じてるはずなのですが段々と普通になってきてしまいます(^^
      トマト楽しんで頂けると嬉しいです。
      またよろしくお願い致します!

    2021年09月11日
    さといも
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    1つの割れもなく大事に大事に届きました👍
    ありがとうございます。

    昔ながらのいい匂いのトマト。
    食べるのが楽しみです🍅

    • 返信 2021年09月09日 14:58 
      ミネファーム

      かあちゃんちゃん様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事届きよかったです。
      高評価ありがとうございます。
      是非当ファームの自然が育てたトマトととうもろこしを堪能してくださいませ。
      畑はハウスは大分安定してきました。多分今までで一番おいしいと思います。
      露地は天候はどうにも難しいですが、無肥料無農薬でどこまで出来るか来年はもっとよくなるよう地道に続けていきます。またよろしくお願い致します!

    2021年09月09日
    かあちゃんちゃん
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    久しぶりにしっかりした味のトマトを食べた気がします。今週はトマト三昧の予定です。とうもろこしは少し小ぶりですが、甘みが強くて美味しかったです。

    • 返信 2021年09月08日 19:32 
      ミネファーム

      ジェラプー様
      この度はリピートありがとうございました。
      無事届いてよかったです。

      高評価ありがとうございます。
      待っていた甲斐がありましたって…ほんとに嬉しいです。

      とうもろこしは甘みも鮮度だと思いますので、今年は台風で見た目はいまいちだったと思いますが、今年も一粒の肥料も一滴の農薬も使わずにここまで出来ました。畑もぐんぐんよくなってきていますので、また楽しみにしていてください。

      いつも助けていただいてまた明日から頑張るぞーっていう気持ちにさせてもらえます!こちらこそまたよろしくお願い致します!

    2021年09月08日
    ジェラプー
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も新鮮で美味しいとうもろこし&トマトありがとうございました♪昨日予定通りに到着していたのに連絡が遅くなり失礼いたしました🙇‍♀️
    確かに前回よりは、やや小ぶりな感じですが甘みは抜群で、オマケのお心遣いも嬉しいです。他の物を買わずに待っていた甲斐がありました😊
    急に秋らしくなり、外でのお仕事も少し動きやすくなってると良いですが、季節の変わり目ですので、ご自愛くださいね🍀
    またよろしくお願いします♪

    • 返信 2021年09月07日 19:38 
      ミネファーム

      チャミッぺ様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事に届いてなによりです。
      高評価もありがとうございます。
      ハウスのトマトは大分安定してきました。
      この地域のとうもろこしのシーズンは8月が多いですが9月もあります。
      本来ならまだ採れるのですが自分のところは台風でかなりやられてしまいました。土はよくなってきていますので来年はもっといいものを出せるようコツコツやっていきます。またよろしくお願い致します!

    2021年09月07日
    チャミッぺ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    トマトととうもろこし、ありがとうございました。
    トマトは甘くて美味しかったです。
    とうもろこし小ぶりで瑞々しさに欠けるように感じましたが、もうシーズンが終わりなのですかね。。
    料理に使うぶんには問題なく美味しくいただきました。

    • 返信 2021年09月06日 19:45 
      ミネファーム

      kako様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事に届いてなによりです。
      美味しいとのご評価とても嬉しいです!
      また今後ともよろしくお願い致します。

    2021年09月05日
    kako
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    届きました。
    早速、とうもろこしはレンチンしていただきました。とても美味しかったです。
    ありがとうございました。

    • 返信 2021年09月06日 15:54 
      ミネファーム

      あっちゃん様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事に届いてよかったです。安心しました。
      高評価もありがとうございます。
      トマトのサイズのご感想とても参考になります。日持ちもしますので楽しんで頂けたら嬉しいです。
      とうもろこしはバラして冷凍すると年明けでも不思議なくらい甘さが残りました(^^
      また今後ともよろしくお願い致します。

    2021年09月05日
    あっちゃん
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    指定日時に到着しました。とうもろこし4本とトマト2kgが、とても良い状態で届きました。トマトは中玉でそのまま丸かじりしても良し、大きめにカットしてサラダにしても良し、ちょうど良い位の大きさです。
    とうもろこしは鮮度が大事だと思いますので、早速、蒸して直ぐに食べない分は粒にバラして冷凍します。
    丁寧なご対応ありがとうございました。

    • 返信 2021年09月06日 09:15 
      ミネファーム

      サクラ様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事に届いてなによりです。

      鮮度に関しましては朝収穫の当日発送のためこれで精一杯です(汗)。ご期待に沿えず申し訳ございません!

      市場には流通しない栽培ですので、味の方も是非お試頂ければと思います。
      何か問題等ございましたらメッセージでも結構ですのでご連絡ください。よろしくお願い致します。

    2021年09月05日
    サクラ
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今、到着しました 鮮度? 遠くからきたから😐です  安いから仕方ないから!

    • 返信 2021年09月05日 19:32 
      ミネファーム

      ミルキーママ様
      この度はご注文ありがとうございました。
      無事に届いてよかったです。
      高評価ありがとうございます!
      楽しんで頂けましたらそれが一番嬉しいです(^^)
      こちらこそまたよろしくお願い致します!

    2021年09月05日
    ミルキーママ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    大好きなトマトとトウモロコシも8本が届きました。ありがとうございます。
    今夜はトウモロコシご飯やトマトを使った料理を作ります。又宜しくお願い致します。

    • 返信 2021年09月03日 17:38 
      ミネファーム

      あめママ様
      この度はリピートありがとうございました。
      無事に届いて何よりです。
      高評価ありがとうございます!
      今年のとうもろこしは収穫開始直後からいきなり台風直撃でかなりやられてしまいへこみましたが(笑)喜んで頂けて嬉しいです。畑自体は年々確実によくなってきています。倒されても無料なしでここまで微生物の力だけで立て直してきたのには私が驚いています。
      トマトもありがとうございます。やっぱり美味しいですよね(^^
      こちらも微生物が育ててくれているトマトです(肥料なし)
      トマトは秋になるにつれ秋に食べたい秋味に変わってまいります。また是非よろしくお願い致します。

    2021年09月03日
    あめママ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も粒揃いで甘くて美味しいです!
    ありがとうございます!
    トマトに感動!!

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