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「米」の検索で
126件の農家が見つかりました。
野菜
果物
米
加工品
ドリンク
朝採れ
無農薬
受賞
メディア掲載
レシピ付
特産品
有機栽培
贈答用
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和歌山県御坊市 昭和ホンポ
4.6 ( 38 )
お気に入り：52人
田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け
和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。
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長野県長野市 大地の卵4.5 ( 23 )
お気に入り：79人
卵（平飼い有精卵）、プリン、フィナンシェ、マヨネーズ
信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆大地の卵の美味しさの秘密は平飼いにあります。病気予防の薬がいらないほどのストレス状態のかからない自然の場所で育てている健康な状態の鶏から取れる卵は絶品です。 オスメス同居の有精卵です。エネルギーの高い貴重な生きた命の卵です。 飼料には遺伝子組み換え食品、抗生物質、着色料などは一切使わず、信州産玄米、蕎麦、麦、麺くず、米ぬか、ふすま、大豆粕、豆類、おから、野草、野菜、果物、トウモロコシ、海藻、ニンニク、ウコン、エゴマ、蛎殻、酵母菌、乳酸菌、納豆菌、天然ミネラルなどを自家配合して与えており、安心して食べていただけます。その他、エネルギーを高めた浄活水器を通した水、また、餌に魚粉も使っていないので臭みがなく、コクがあるのに後味がさっぱりした卵です。さらに、焙煎した漢方素材・和漢草を与え、健康や美容に気を遣う方にはおすすめの卵です。卵には餌として食べた栄養素などが濃縮されます。天然のサプリメントとして召し上がってください。 国内で生産されている卵の5%しかないといわれる平飼い卵、さらに、オスが一定数飼育されている“有精卵”、そして、こだわり自家配合100％飼料となれば、全国的にも希少性の高い卵です。お米がメインなので、色が一般のものと比べて薄いのが特徴です。品種はボリスブラウンと岡崎おうはんです。飼育数は2000羽程度と非常に少ないです。 ◆「ホンモノ」として高い評価をいただいています とにかく、飼料にはこだわっております。見た目は薄い色の黄身ですが、味はサッパリしているのにコクを感じます。某ホテルでは、７名のシェフがブラインドテストで、表彰実績のある卵と比較したら、すべて“大地の卵”を選びました。湯田中温泉にあるプリン専門店で使っていますが、卵と牛乳で味が決まるといわれるプリンで、お客様に好評です。食にこだわったレディースクリニックでも使っていただいております。「ホンモノ」を求める所では、満足度の高い卵を提供できております。卵かけご飯におススメです！
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福岡県糸島市 itoshimasoil4.9 ( 31 )
お気に入り：46人
椎茸（菌床)＊移設に伴い出荷停止中＊ 乾燥椎茸・もち麦・糸島産野菜と加工品 オーダーの乾燥野菜・ニンニクなど
栽培室移転に伴い椎茸の出荷を一時ストップしております。 期限は試験栽培が終わるまでとなる為、はっきりとした日にちが出ませんが、再開したらお伝え致します。 なお、加工品やもち麦などの販売は行っておりますので、お問い合わせ下さい。 福岡県糸島市で菌床椎茸栽培をメインでやっています。使用済みの廃菌床を使って畑で野菜などを作ってくれている農家さんや仲間の農家さんの農作物なども扱っています。 乾燥椎茸や乾燥野菜なども作っています。 椎茸は糸島市にある九州でも有名な直売所伊都菜彩へ出荷しております。 初めて登録したばかりですが宜しくお願い致します。
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佐賀県伊万里市 アースマインド伊万里4.9 ( 16 )
お気に入り：41人
パプリカ（自社栽培）、玉ねぎ（お隣の畑より）、キュウリ（お隣のハウスより）
気候が比較的温暖な九州にあるハウスで、天敵昆虫（害虫を食べてくれる虫たち）と乳酸菌などの微生物を活用した低農薬のパプリカを育てています。 早採り追熟をせずに、樹の上で真っ赤になるまでゆっくり丁寧に育てる、肉厚ジューシーで心地よい歯ごたえと爽やかな甘さが魅力のパプリカです。 本来のおいしさが最大限に味わえるパプリカは、一度お召し上がりいただけばきっと好きになってもらえると思います。 ＊採れたて、6時間以内に発送します 佐賀県伊万里市は本当においしい農産物や果物の宝庫です！（お魚もね！） それをたくさんの方に知っていただきたいので、近くの生産者の方々にご協力いただいて朝採れたてのお野菜たちをお届けします☆ よろしくお願いいたします☆
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埼玉県深谷市 カントリーファーム4.9 ( 6 )
お気に入り：42人
★ トウモロコシ(味来) ★ 特別栽培米(キヌヒカリ) ★ 深谷ネギ ★ ピンクのポテトチップス(菊水堂とのコラボ商品)
こんにちわ😊 埼玉県のカントリーファームです❣️ 15年前から父の実家があった深谷市に移住して『女性ひとり農業』を始めました😃 東京生まれ東京育ちだったので家庭菜園もやった事がなく、「農業って種を播いたら育つまで待っていれば良いんだ♡ ラクかも？」と思っていたのが大間違いでした😱 でも大変さがわかっていたら出来なかったかな？とも思っています。農業の事を何も知らなかったので農業大学校に行って勉強したり、仲間を作って情報交換したり、日々努力ですね😄 そんな私が育てた野菜を是非お取り寄せして頂ければ嬉しいです❣️ よろしくお願いいたします🥰
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茨城県笠間市 渡辺有機農園4.9 ( 8 )
お気に入り：31人
★旬の野菜セット ネギ、里芋、干し芋、さつま芋、小松菜、リーフレタス、キャベツ、ニンジン 等の詰め合わせ ★根菜セット さつまいも、里芋、ニンジン、ヤーコン の詰め合わせ
みなさま、初めまして。園主の渡辺洋志です。 私は、約20年サラリーマンをしていましたが、田んぼや畑が荒れていくのを見ていられず、自分が役に立てるならという思いで農業を始めました。 夏は酷暑・冬は極寒の中での作業や気が遠くなる重労働など、決して楽な仕事ではありませんが、お客様に「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさは何とも言えません。 これからも少しでも多くの人からこの声を聞かせていただくため、頑張ります。 こだわり①強い野菜 当農園では農薬も化学肥料も一切使用しません。ただこれは植物にとっては過酷な環境。人間で言えば、自然の食品と免疫力だけで生き抜くようなものです。可哀想ですが、生まれつき強くない株は、収穫前に病気や害虫にやられてしまいます。結果的に収穫量は減りますが、生命力の強い野菜だけが生き残ります。 この厳しい環境の中で生き抜いた強い野菜を多くの方に味わっていただければ幸いです。 こだわり②環境保全 畑や田んぼには、単なる食品生産の場だけではなく、景観美化・大気浄化等、人々の健全な心と体を維持する大切な役割があります。 化学肥料で地下水を汚染することなく、また農薬で周辺の方々を不安にさせることもなく、環境に優しい農業を実践しています。 こだわり③おいしい野菜 笠間市は1年を通じて日照時間が長く、昼夜の寒暖差が非常に大きい場所です。さらに当農園は、日の出から夕方まで一切日陰になりません。また、肥料は米ヌカを主体としたアミノ酸が豊富な自家製のボカシ肥料を主に使っています。 長時間日光を浴びてたくさん光合成し、うまみの元となるアミノ酸を根からも吸収するので、よりおいしい野菜が育ちます。
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群馬県太田市 しょうちゃん農園4.7 ( 7 )
お気に入り：29人
白菜 キャベツ ブロッコリー 大根 里芋 古代米(赤・黒)等
主人が退職し、夢だった田舎ならではの自分達が食べたい物を2人で作って、食べきれない分を地元の道の駅などに出していましたが、現在は農閑期で新たにトウモロコシ、大根、じゃがいもを育成中です。 今後、夏野菜を植える予定です。 しばらく出荷は控えさせて頂きます。 ほぼ農薬も使わず、見栄えが悪かったり、時には虫食いもあるかもしれませんが、 食卓に安全と美味しさをお届けできるよう心を込めて畑と向き合っていきたいと思います。どうぞ宜しくお願いします。
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三重県度会郡 たっちゃん4.6 ( 6 )
お気に入り：26人
米（ミルキークイーン・コシヒカリ・秋田小町） 果物（みかん・次郎柿） 加工品(餅・生あられ・干し芋・干し柿・漬物・ぬか床・ゆず粉・しそ粉)
三重県は伊勢市と松阪市の間で農業をしている立岡と言います。 コシヒカリ、ミルキークィーンなどを中心に 循環型農業を目指しています。 森は海の恋人をポリシーとして、松阪牛の堆肥、自家作成のえひめAI(納豆菌、ヨーグルト菌、イースト菌と砂糖を混ぜ発酵させた物です)など、化学農薬、化学肥料に頼らない、米作りを心掛けています。 そのせいか、田には、(スッポン、豊年海老、田にし、沢かに、かめ)など沢山の生物が生息しています。 無農薬ではありませんが、特別栽培米を 一度、お試し下さい。
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長野県茅野市 タケイナチュラルファーム4.8 ( 6 )
お気に入り：20人
うるち米（あきたこまち）、ミニトマト、さつまいも、ポップコーン、ズッキーニ、なす、落花生、大豆、小豆、黒豆、かぼちゃ、インゲン、スナップエンドウ、高きび、もちきび、米、大和芋、自然薯、長ネギ、マコモ、マコモダケ、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、ブルーベリー、人参、大根、白菜、カリフラワー
信州の八ヶ岳の麓 水と空気が澄んでいる標高1000m越えの所で野菜、お米、果物を育てています。 冬は、マイナス15度から夏は32度位までの寒暖差のある所での作物は、旨味があります。 農薬不使用、化学肥料不使用で、動物性堆肥不使用で、除草剤、殺虫剤一切使わずに、手間と愛情込めて作っております。 我が家の食卓に安心して食べれるものを。 そして未来につながる大事な命と、自然に優しい循環のものをと言う思いで育てています。 主人と2人でやっておりますので、大量には栽培しておりません。が、少しでも元気な方々が増えていかれることにお役に立てば、嬉しいなあという思いで提供させて頂いています。 アートテン化させていただいております。 医農野菜」と呼ばれるほど、生命エネルギーが高く、育てる人も食べた人も心と体が元気になると言うアートテン農法です。 今後とも、季節を通じて四季折々のお野菜達と、農産物を提供させて頂きますので、宜しくお願い致します。
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岐阜県恵那市 佐藤農園
4.0 ( 4 )
お気に入り：34人
ポポー 菊芋 さつまいも さといも くり いちじく かぼす らっかせい ブルーベリー ブラックベリー 枝豆
お気に入り登録での応援ありがとうございます(o^^o) 星１つ★評価は、補償無しのレターパックでの発送を自己責任で選択されたお客様が、取引完了後に匿名で一方的に理不尽なクレームをなさったものです。ゴヒイキ運営側にも報告済みですが、システムの都合上、評価は取り消せませんとの事でした。風評被害に困っています(>_<) 改善策として、今後は補償有りの、チルドゆうパックで発送を致します。ご理解ください。 佐藤農園は代表の顔写真、氏名、住所、連絡先を全てインターネット上で公開しております。誠意と責任を持って対応させていただきます。 地域の皆様のご理解とご協力、お客様からの応援、家族の支えで運営できています。いつも応援してくださりありがとうございます。 佐藤農園は、岐阜県恵那市にある観光農園です。妊娠期間中のお母さんも、０歳の赤ちゃんも、高齢のご夫妻も、果物狩りに訪れ、リピートのお客が多いです。 お米の名産地だからこそ、清流を活かして、肥料に頼りすぎない栽培にこだわっています。 お米の名産地 岐阜県恵那市中野方町 【棚田百選】で知られる 坂折棚田の麓で 水を活かしてブルーベリー狩り・ブラックベリー狩り観光農園を運営しています。 【岐阜県からチルド便で発送（送料は別料金）】 ゆうパック６０サイズ ゆうパック８０サイズ 【栽培品目】 玄米・ブルーベリー・ブラックベリー・菊芋・渋柿・キウイ・黄ウリ・イチジク・枝豆・サツマイモ・ナス・ピーマン・トマト・カボチャ・キュウリ・ゴーヤ・ポポーなど 訪れると自然と田舎に里帰りしたような雰囲気を感じ、また来たくなる(^-^) アットホームな佐藤農園です♪ 細かなルールは無く、お客様のご要望にあわせて柔軟に接客をしています。毎年来園される常連さんの多い観光農園です。 真夏の川遊びが大人気です。 リクエストありがとうございます。 真心込めてお届けします。 旬の野菜や果物です。 ※チルド便（冷蔵発送）です。 発送の際の段ボール箱は使用済みのダンボールを再利用させていただきます。 包装には新聞紙やレジ袋を使用いたします。 お気軽に指名リクエストやメッセージをお送りください(o^^o) どうぞよろしくお願いいたします。
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