ごひいき

レタス、フリルレタス、サラダリーフ、たまねぎ、大根、ラディッシュ、さやえんどう　、スナップえんどう、赤玉ねぎ、スティックセニョール、じゃがいも、カボチャ、ヤングコーン、ブルーベリー等少量多品種

fatlandmarché（ﾌｧｯﾄﾗﾝﾄﾞﾏﾙｼｪ）は 長野県安曇野で多品種少量生産の農業をしております。美味しい水の下で育った元気な野菜をお届けいたします。 時期に応じて詰め合わせさせて頂きます。 5月10日ごろ〜出荷可能なお野菜 レタス、フリルレタス、サニーレス、グリーンリーフ、こかぶ、新玉ネギ、えんどう等

※現在ご用意できる品目（日によって変動ございます。ご了承ください） 《野菜》 ・長芋・トマト・ほうれん草・にんじん・菊芋・水菜・スイスチャード・クレソン・ルッコラ・小松菜 《きのこ》 華椎茸・舞茸・きくらげ・たもぎ茸、ひらたけ 《豆》 金時豆、小豆、大豆(全て1㌔) 《お米》 五郎兵衛米（佐久市浅科地区に広がる五郎兵衛用水で育ったブランド米です。粘度質の土で育ったため、お米も粘り気が強く、保水性に優れていて冷めてもおいしいといわれています。五郎兵衛用水を使える範囲の狭さによりほとんど市場に出回ることがない希少なお米です。品種はコシヒカリです。）もち米や玄米もございます。 《味噌》 地元の豆を使ったやしま味噌（冷蔵便のみ） 《信州そば》 地元佐久の半生そばから、長野県内まで取り揃えております 《加工品》 野沢菜漬け、ジャム、はちみつ、干し芋、お茶(ハーブティー、無農薬まこも茶)、おやき(冷凍便のみ)、カップアイスクリーム(冷凍便のみ) 《肉類》 信州美味牛、信州黄金シャモ、信州太郎ぽーく

浅間山の眺望がキレイな長野県佐久市にある22周年目を迎える道の駅です。目の前には五郎兵衛米の田園風景が広がり、春夏秋冬の季節を十分に感じられる環境があります。 地域の方達が作る市場に出回らないおススメの農産品、畜産品・加工品を中心に出品いたします。多様な食文化が残る信州の味をいかがでしょうか？

ブロッコリーほうれん草あります 大根キャベツじゃがいもチンゲン菜 なすピーマンおくら

はじめまして

𓎖♡𓎖♡𓎖♡𓎖♡𓎖♡𓎖 旬のお野菜を詰め合わせさせていただきます！ 金額調整も可能です！ 今現在お野菜の種類が少なく詰め合わせの オーダーをストップさせていただいております。 お客様には大変ご迷惑をおかけ致しており大変申し訳ございませんが 早く皆様に沢山のお野菜をお届けできるよう努めておりますのでご理解いただけると幸いです。 発送日 順次発送 夕方最終発送便にまにあうように採りたてのお野菜を詰めて ヤマト便で発送させていただきます。 地域によりますが、翌日にはほとんどお届けできるかと🤤 ※天候により収穫ができずご指定のお日にちに配送ができないこともございます。 ご了承くださいませ。 どうぞお気軽にご相談ください！

こんにちは！ こちらは、自然農法でお野菜🥕を、栽培しています。 風の里さいとうファームの齊藤と申します。 以前は父が、 人の幸せ＝健康であること。 健康でいるためには食事を気をつける。 という考えをもとに農薬や化学肥料を一切使わないEM菌を使用したorganicのお野菜を40年以上前から作っており、風の村という野菜直売所をつくり、たくさんの方が取り寄せしてくれていました。 しかし父は、他界しました。 最期の最期まで農業の大切さ。 農薬を使った野菜の危険性。 まだやり残したことがたくさんある。 と涙ながらに語っていました。 その意志を受け継ぎ 脱サラし、農業をはじめました。 風の里では、EM菌を使った自然に優しい栽培方法をしております。 EM菌とは、自然界から採種、抽出、培養した微生物の乳酸菌・酵母・光合成細菌を中心に、複数の有用な微生物を共生させた培養液です。 EMを活用した技術は、生態系の根本をなす微生物環境のバランスを保ち、私達を取り巻く環境や生活のあらゆる場面で、自然本来の蘇生力を引き出してくれます。 土が生き生きし、化学農薬や化学肥料を使わなくても作物がおいしく豊かに実ります。 抗酸化力が強いので、ものが腐ったり 病気になったり するのを防ぐこともできます。 汚染物質を 分解する力があるので、 環境問題の解決に役立つことができるのです。 肥料に関しましては 鶏糞、牛糞などの動物性肥料は一切使っておりません。 草木を米糠、EM 資材で発酵させた肥料や、牡蠣殻や蟹殻などの魚介類の資材を使ってます。 是非、おいしくて安全なお野菜を家族の皆様へいかがですか？🥕 自然農法のお野菜なので小さいお子様から是非食べていただきたいです。👶

伊勢の山で栽培している国産本榊、季節のものをお届けします。 国産の本榊は葉が色艶やかで新鮮です。 季節の山の実り、お米も取り扱っています。

葉物野菜を中心にいろいろと。 レンコン・ジュンサイ・わさびは無理です(笑) 夏限定でブルーベリーもあります 同じく夏限定で【アップルシナモン風味🍀ナスジャム】もやっております

栃木県上三川町よっつば農園の桑原俊明です。 農園名は、当園のそこかしこに広がっている四つ葉のクローバーに由来しています。 四つ葉のクローバーを見つけた時の　心の中にホワッと生まれる　小さな「ウレシイキモチ」を 野菜にのせてお届けしたいという思いから名づけました。 【四つ葉研究家が農家になった理由】 元々は、四つ葉のクローバーの育種・研究家をしておりましたが、クローバーに付く害虫の多さに困り果て、コンパニオンプランツとしてネギ等を周りに植えました。 おかげで害虫は減りましたが、野菜も元気に増えまして（笑）せっかくだから･･･と食べてみたところ、これが大変美味しい！ それならば、こんな野菜は？あんな野菜は？と色々と育てているうちに自然と 「よし！野菜農家になろう！」 と決意しました。 【子どもが野菜を食べない理由】 子供は野菜がキライなんかじゃない！マズイからキライなんだ!! 近年の春先、当農園でレタス狩りイベントに来て下さった方から、こんなメッセージを頂きました。 「うちの子は、　葉物はキライ！　と言って全然食べてくれないのに、よっつばさんのレタスは、　美味しい！　と言って バクバク食べてくれました。 私も食べたところ、パリッとしていて苦くなくて、ほんのり甘い･･･レタスって甘かったんですね」と 子供は正直です。美味しくなければ、食べてくれません。 食べてくれないのは、美味しくないからです。 「おいしい！」と笑顔で食べてくれる野菜であること。それこそ、野菜も喜んでくれます。 当農園の信念は、シンプルです。 １．安心・安全・美味しいものに、とことんこだわる。 ２．食べた物が、身体を作る。よって、身体に良い野菜にこだわる。 ３．食べて笑顔になれる野菜を送り出す。 まずは、自分が食べる。なので、食べたい野菜＆食べて美味しい野菜を育てています。 化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない、無農薬栽培農法のガイア循環農法で野菜達を育てています

淡路島玉ねぎ

淡路島で祖父の代より続く玉ねぎ農家です。温暖な淡路島の気候を生かし、玉ねぎの栽培、研究に取り組んでいます。太陽の恵みをいっぱい浴びて育った玉ねぎは甘く柔らかいです。また、和田農園は淡路島の中でも山に近いところにあるため、山からのきれいな水を利用し、農業をしています。

卵（平飼い有精卵）、プリン、フィナンシェ、マヨネーズ

信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆大地の卵の美味しさの秘密は平飼いにあります。病気予防の薬がいらないほどのストレス状態のかからない自然の場所で育てている健康な状態の鶏から取れる卵は絶品です。 オスメス同居の有精卵です。エネルギーの高い貴重な生きた命の卵です。 飼料には遺伝子組み換え食品、抗生物質、着色料などは一切使わず、信州産玄米、蕎麦、麦、麺くず、米ぬか、ふすま、大豆粕、豆類、おから、野草、野菜、果物、トウモロコシ、海藻、ニンニク、ウコン、エゴマ、蛎殻、酵母菌、乳酸菌、納豆菌、天然ミネラルなどを自家配合して与えており、安心して食べていただけます。その他、エネルギーを高めた浄活水器を通した水、また、餌に魚粉も使っていないので臭みがなく、コクがあるのに後味がさっぱりした卵です。さらに、焙煎した漢方素材・和漢草を与え、健康や美容に気を遣う方にはおすすめの卵です。卵には餌として食べた栄養素などが濃縮されます。天然のサプリメントとして召し上がってください。 国内で生産されている卵の5%しかないといわれる平飼い卵、さらに、オスが一定数飼育されている“有精卵”、そして、こだわり自家配合100％飼料となれば、全国的にも希少性の高い卵です。お米がメインなので、色が一般のものと比べて薄いのが特徴です。品種はボリスブラウンと岡崎おうはんです。飼育数は2000羽程度と非常に少ないです。 ◆「ホンモノ」として高い評価をいただいています とにかく、飼料にはこだわっております。見た目は薄い色の黄身ですが、味はサッパリしているのにコクを感じます。某ホテルでは、７名のシェフがブラインドテストで、表彰実績のある卵と比較したら、すべて“大地の卵”を選びました。湯田中温泉にあるプリン専門店で使っていますが、卵と牛乳で味が決まるといわれるプリンで、お客様に好評です。食にこだわったレディースクリニックでも使っていただいております。「ホンモノ」を求める所では、満足度の高い卵を提供できております。卵かけご飯におススメです！

米　長ネギ　大根類　里芋　 きくいも　なす　きゅうり　とまと　ピーマン　パプリカ　白ゴーヤ じゃがいも　かぼちゃ　おかひじき 枝豆　とうもろこし　 黒豆　小豆　葉物野菜　など

妻有十日町で10代続く農家です。 安心安全うまいを心掛け栽培してます。 化学肥料・農薬は極力使用せず栽培しております。

苺、米、そら豆、枝豆、じゃがいも、きゅうり、トマト、ニンニク、インゲン、ズッキーニ、玉ねぎ、かぶ、サラダ大根、ゴーヤ、やわらかピーマン、ごちそうナス、ブロッコリー、とうもろこし、丸オクラ等

子供たちの味覚は本物だと感じ子供たちが食べて美味しい野菜をつくりたいという想いで農業を始めました。 また安心して食べてもらえるような野菜栽培をしています。 また料理が楽しくなるように品種にもこだわり彩り豊かになる野菜を選んでいます。 えぐみのない野菜の甘みを存分に味わって欲しいです^_^ 有機肥料で土づくりにもこだわり、持続可能なサスティナブルな農業を目指しています。

コシヒカリ、小松菜、ほうれん草、ナス、とうもろこし、レタス、ジャガイモ、きゅうり、ラディッシュ、スナップえんどう

愛知県の知多半島で週末農家です。 米と葉物野菜を栽培しています。皆様に安心安全で美味しく頂ける野菜、お米など提供します。

大根、ほうれん草、小松菜、ニンジン、かぶ、キャベツ、スティックブロッコリー、白菜 お米コシヒカリ（360円／kg）＋送料

仲良しじいちゃんばあちゃんで、のんびりと楽しくハッピーに、好きな野菜を作って楽しんでいます♪ 田舎のキレイな空気と水で育った、美味しい野菜をぜひ食べてみてください😊🙏

サツマイモ　ブロッコリー　 ほうれん草　春菊　水菜　原木椎茸　白菜　小松菜　　ミルキークィーン　コシヒカリ お米　

旬のお野菜をその時に収穫します。野菜ソムリエ、野菜栽培士の資格を生かして、丁寧にお野菜を育てています。農薬、化学肥料不使用な栄養価が高いお野菜です。肥料は竹チップにぬかと水を混ぜた自然由来をつかっています。畑を拡大中です。随時更新しますぬ。暫くお待ちくださいませ。

【現在お届けできる野菜】 ◎菜花 ・白菜菜花　柔らかくさっぱりしたクセのない味わいです。苦味は殆どなく、ほんのり甘みがあります。白菜の菜花は菜花の女王と言われています。 ・野沢菜菜花　甘さの中にほろ苦さがあり独特の味わいがあります。微かな辛みと歯ざわりも特徴です。　 ・小松菜菜花　ほんのりほろ苦い味わいで歯ざわりが心地よい菜花です。 ・縮み小松菜菜花　柔らかくほろ苦い味わいの菜花です。小松菜より大人の味わいです。 ・ターサイ菜花　柔らかく味が濃いのが特徴です。甘みと渋みのバランスが良く大変食べやすい菜花です。 ・チンゲン菜菜花　柔らかくクセがない菜花です。ほんのりと甘く、青臭さがないため食べやすいです。 ◎縮み小松菜 ◎小松菜 ◎ほうれん草 ◎サニーレタス　 ◎大根葉 ◎ルッコラ ◎パクチー 【年間で栽培している品目】 白菜、長ネギ、大根、赤大根、小かぶ、小松菜、水菜、ほうれん草、春菊、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツ、レタス、サニーレタス、モロッコインゲン、インゲン、ターサイ、野沢菜、ラディッシュ、しし唐、かぼちゃ、人参、サツマイモ、チンゲン菜、トマト、ミニトマト、キュウリ、八町きゅうり、長ナス、小森丸ナス、にんにく、オクラ、枝豆、大豆、翡翠ナス、パクチー、ニラ、金糸瓜、モロヘイヤ、ぼたんこしょう、ごほう、ブートジョロキア、ハバネロ、菊芋、バジル等80品目以上

ふるば村自然農園は20年間、年間80種類以上の多品目栽培を行い、美味しくて安全で健康に寄与する野菜栽培に取り組んでいます。固定種・在来種の栽培にも取り組み、一部自家採種にも取り組み、遺伝子組み換えやゲノム編集された種は使用しておりません。 ＜栽培のこだわり＞ 化学肥料　農薬　除草剤など化学物質は一切畑には使用しません。畑の微生物の働きで土づくりをしています。 肥料、堆肥は長野県須坂市にあるキノコメーカーの廃オガを使用しております。 そのキノコメーカーでは遺伝子組換え作物由来の資材や、農薬、化学薬品等も一切使っておりません。 廃オガの原料は西日本産の米ぬか、長野県産針葉樹林のチップを主原料としています。春先に天恵緑汁（地元の植物の芽を黒砂糖で発酵させたもの）を廃オガに混ぜて発酵し使用しています。 補助的に長野県小川村にある長野県養鶏組合の鶏糞を使用しています。 抗生物質は、卵を生協に出荷している関係上検査基準が厳しく、一切使用していません。 また緑肥（マメ科の植物を土に漉き込む）も積極的に活用し、土づくりをしています。 ＜産地の特徴＞ 長野の中山間地域である信州新町は　朝晩の寒暖の差が大きく、また犀川の川面から早朝立ち上がる霧は畑の野菜に潤いを与えてくれます。こういったことが野菜の味をひときわ際立つものにしてくれます。 ＜品種など＞ 自家採種に取り組み　固定種など昔から栽培されている品種をできるだけ使用しています。 WEB:https://www.furubamura.com/

田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。