ごひいき

積雪の無い年末年始は 10年ぶりぐらいでしょうか？
あの年も 年明けの ドカ雪で 外の世界が 半日で一変。
十勝には そんな雪の苦労も 自然は 帳尻合わせを する！と 諦めのつく事です。
300年ぶりの新種の感染菌との遭遇は 世界を 生活を 心を大きく変えました。
そんな タイミングに 存在しているのも 何か意味があるのだと 思います。

野菜で 笑顔をモットーに 昨年よりお届けしております 荒川屋の 宝箱シリーズ❣️
冬季休業を お知らせ致しますm(_ _)m

年末年始から 氷点下 30℃が 続き 7日には 根雪になり 寒さが緩めば 雪が降り 降れば 冷え込みが 格段に上がる地域です。朝からの酪農作業も 機械まで凍てつき 外作業は 手先 足先は 数秒で感覚がなくなる。牛達の飲む水や機械の 解氷をしながらも 冬の作業の １つです。
来週からは 今年の野菜の種蒔き、苗作りも始めます。

今年も 西洋野菜や 珍野菜をたくさん 作りますので 荒川屋の宝箱を お楽しみにしていてくださいませ。
荒川屋を 今年も ゴヒイキ くださいませ。よろしくお願い致します(๑˃̵ᴗ˂̵)【 荒川屋 】

プチベール 収穫してます。
【 数量限定 在庫限り 要相談 】
カステルフランコ、黒大根、サボイキャベツ、パースニップ、セロリアック
、カラー人参

《 オレの野菜の宝箱シリーズ 》
[送料別］
②普通じゃないチャレンジ野菜の宝箱 3,200円〜【要相談 限定数量】
③ロロンかぼちゃ と じゃがいも③種の食べ比べ宝箱 5キロ未満入 2,200円〜送料別】
箱代 梱包料金込み

得❣️【送料込み 訳ありの食べ比べ宝箱
⑥ じゃがいも3種（キタアカリ・ノーザンルビー・ レッドムーン ）と ヤーコン 5キロ未満入 送料込み 3,980円 】

【発送地域 】現在関西圏まで 80センチ

【発送料金 北海道より】
80サイズクール便
関東圏 1,800円〜 関西圏 2,100円〜
クール無し
関東圏1,500円〜 関西圏 1,800円〜
ご参考にご検討下さいませ。
※なおリクエスト金額は【送料別】にてご注文お願いします。
⚠️指名リクエストくださる皆さま
指名リクエストくださるだけでは 荷物は届きません⁉️
必ず 承認後のオーダー手続きが必要です。オーダー頂かないと発送伝票の作成ができません。
リクエスト時に メッセージにて質問くださいませ。
荷物の届かない 指名リクエストくださった方々 本当に申し訳ございません。
【荒川屋】

たくさんのメッセージありがとうございます。

皆様にお野菜を届けたい気持ちは滅茶苦茶あるんですが、作業が遅れて7月からの出荷開始になってしまいます…

7月から皆様にお野菜をお届けできるように頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いします！

ミニトマトたちが生えてきました?
今年からゴヒイキ頑張っていこうと思います

自家製堆肥をふんだんに使ってます

【 11月のお品書き 】

カリフローレ・ スカーレットダンスのスティックブロッコリー復活してます❣️

珍しい西洋野菜 も 多数有り❣️

腸活 美活 デトックス 免疫力アップなど機能性野菜 やスーパーフードも多数ご用意しております。

● さつまいも
・パープルスィート
・シルクスイート
● じゃがいも
・ノーザンルビー（ピンクオンピンク）
・きたあかり
・ レッドムーン（ピンクオンイエロー）
●ヤーコン
● ロロンかぼちゃ
● 生食かぼちゃ コリンキー
● ゴルゴビーツ
● プチベール （ロッソとヴェルデ ）
● サラダケール（ロッソとヴェルデ ）
● サボイキャベツ（ロッソとヴェルデ ）
●しんらんキャベツ
● ミニ白 大根
●黒 大根
●桜大根ピンク
●藤紫大根
●聖護院大根
● カラー人参 ［ 白 ・黄色 ・ 紅 ・紫 ・柿 ］
● ラデッシュ類 ［ ゴールド ・紫 他］
● ちっちゃい菜
● 紫サラダ白菜
●トレビス
●カステラフランコ
●チコリー色々
●白大豆
●大正金時

お芋類のサイズや 個数
大根 の大きさの指定など
使いやすい大きさがあれば お知らせくださいませ。 【 荒川屋 】

健康パワー^_^
健康つくりに役立つ 話題の野菜シリーズ ① ヤーコン
「畑の梨 」「 オリゴ糖の塊 」
フラクトオリゴ糖 含有率 No. ONE食材
血糖値を上げにくい 低 G I 食品
【腸活 ・ 美肌効果・老化防止 ・抗酸化作用・ 生活習慣病・発がん予防 などなど】
善玉菌を増やす
血中の悪玉コレステロールの酸化をおさえる血管の老化や動脈硬化を防ぐ効果
活性酸素を除く
【葉っぱのお茶 】には 余分な資質、糖を排出する ポリフェノールいっぱい、カフェインレス！

ヨーロッパ地方の冬の貯蔵野菜も今年は多種 作ってみました。
左から
【パースニップ 】
白い人参みたいですが、生食は不向きのようで、加熱調理で美味しさ劇的に。
サツマイモのような…？(ﾟ∀ﾟ)
あと30日程 地中にいてもらい、食べるの楽しみです。

【スティキオ】栽培苦戦中(*´◒`*)
ファンネルの細バージョンらしく
花はディル?ハーブティーにしました。
茎や葉は 乾燥ハーブに。
茎の鱗片部分でスクープする ディップ料理をイメージして作られた 野菜だそうです。香草好きな方には 根から花まで楽しめるお野菜です。

【セロリアック】スゴいひげ根(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
葉っぱは セルリー！ブーケガルニとして利用可。生食不可。
ひげ根の中には こんにゃく芋みたいな根の塊が！根魂をスープやフライ、シチューなどでたべるそうです。
生でシャキシャキ、加熱するとホクホク！こちらも楽しみです(*☻-☻*)

【黒大根・ブラックラディッシュ】
皮付き調理したいので、丸ごとサッと茹でたり、生食スライス！ブラックがお皿の中でもアクセントに(*⁰▿⁰*)
【ゴールドラディッシュ】

サボイキャベツもトマティロもブラックトマトとヨーロッパ野菜って加熱調理用で食べると美味しい野菜が多い?

十勝では 冬に向けハウスへの定植や トレビスやルタバカの露地定植も始めてます。夏野菜もほぼ終わりに近づき、コリンキーやパプリカ ロロンやカラーじゃがいも、カラー根菜類に宝箱の主役が移行中。

トウモロコシ ポタージュなどの加工用でご利用頂ける方 お知らせ下さいませ。
【荒川屋】

2020年7月から発送を始め80日。たくさんの宝箱 リクエスト頂きありがとうございます?指名リクエスト頂いているのに 発送できていないお客様も多数！ごめんなさい?発送先がゴヒイキより届いてないので発送できてません。システムの 改善を求めてるのですが、システムの改善の方もお忙しそうですね。

十勝平野は 先週末から秋にグッと進み、今朝は一段と冷え込みました。

彩り鮮やかな ビタカラーの夏野菜達の終わりが近づいてるけれど、涼しくなって青々と茂ってきたトマト?やキュウリ?。ハウスの防寒も しながら もぉ少しお届けしていきたいです。

とうもろこし?も まだまだ出します。枝豆は 終了です(>_<)

長雨でじゃがいもが?掘れません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

サボイキャベツ、ロロンかぼちゃ 仕上がってます。
箱のスペース取るのですが…
コリンキー やカラーパプリカも！

オレのビタカラー野菜達を ぜひ 味わっていただきたい！
雪の下になるまで 露地野菜作ってます！
今年は冬季間のハウス栽培もチャレンジしてみます！
オレのしばれる 新野菜に期待して下さいませ。【荒川屋】

フルーツパプリカの肉詰め作りました！ズッキーニ黄色と緑のみじん切りとホワイトコーンで肉のカサ増しして詰め込んで トースターで焼くだけ
蓋付けるとオシャレ感UP
枝豆と
コリンキースライスを生ハムでクルクル巻いた お花を添えてみました?