ごひいき

有機肥料を使い、土づくりを重視しています。
また、農業雑誌等で新しいトレンドがあればチャレンジし、常に邁進しております

お世話になります
かぼちゃがいよいよ実ってきました
我が家のかぼちゃはうすいかぼちゃから品種改良を重ね、新たに龍神かぼちゃという品種を作成しました。
かぼちゃは畝の上にできて蔓で伸びていくのが一般的ですが、工夫をして上に伸ばすことで、かぼちゃの実が地面とあたらず、寝癖がありません。
天空かぼちゃは量が限られておりますが、同時に大地の龍神かぼちゃもあります

お世話になります
茄子の収穫時期になってまいりました。
茄子の生育にはたくさんの水が必要であり、水質の綺麗さによって味も形も左右されます。
我が農場の特徴は全国的に見ても稀な蛍のいる茄子畑です。
蛍はご存知の通り、水質の綺麗なところにしかいません。
綺麗な水をたっぷりと吸収した茄子をぜひいかがでしょうか

おちらしは麦を軽く焙煎し、挽くことでできる粉です。
焙煎していることで消化性に優れ、食物繊維も豊富に含まれております。
調理方法はクッキーやパンに混ぜたり、ホットミルクに混ぜたりできます。
私はパンに混ぜることで麦のいい香りがして美味しいです

お世話になります
ようやく蔓が上まで伸びできました！収穫は順調にできています。きゅうり好きの方どしどしご連絡下さい！
数は限りがあるので送れるのには限りがあります。訳ありきゅうり(曲がり)でもいいという方は非常にありがたいところです。
たっぷりと水分を吸収したきゅうりをご堪能ください

スーパーなどの量販店では売っていない手作りの瓦煎麦茶です。香りと味がしっかりしており、味の違いが分かると思います。麦は実が弾けることで本来の味が出ますが、瓦で煎らないと真っ黒に焦げてしまいます。味と製法にこだわった我が家の瓦煎麦茶をお試しください
出がらしは味噌汁やスープに入れても美味しくいただくことができます