ごひいき

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香川県仲多度郡

T.Tファーム

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  • 野菜野菜
  • 野菜野菜

阿讃山脈に連なるまんのう町後山の南斜面の段々畑で野菜を育てています。段々畑の両側の森にはブナの木がたくさんあり野菜達にたくさんの落ち葉とドングリを毎年プレゼントしてもらっています。よく肥えた土ときれいな森の水で育った野菜は朝晩のきびしい冷え込みにより美味しくなっています。

品目名
麦茶、おちらしこ(はったい粉)、かぼちゃ、なすび、きゅうりなど
リクエスト希望価格帯
2000円  ~  5000円
収穫時期
随時
配送予定日・曜日
注文承り後2〜3日後
コメント
内容ご質問に出来る限りお応えできるように致します。
また承り金額により、中身を変更することがあります。

こだわり・栽培方法

  • 有機栽培

    有機肥料を使い、土づくりを重視しています。
    また、農業雑誌等で新しいトレンドがあればチャレンジし、常に邁進しております

    2019年12月15日

育てているもの

  • 龍神かぼちゃ(うすいかぼちゃ)

    お世話になります
    かぼちゃがいよいよ実ってきました
    我が家のかぼちゃはうすいかぼちゃから品種改良を重ね、新たに龍神かぼちゃという品種を作成しました。
    かぼちゃは畝の上にできて蔓で伸びていくのが一般的ですが、工夫をして上に伸ばすことで、かぼちゃの実が地面とあたらず、寝癖がありません。
    天空かぼちゃは量が限られておりますが、同時に大地の龍神かぼちゃもあります

    2020年07月23日
  • 蛍のいる茄子畑

    お世話になります
    茄子の収穫時期になってまいりました。
    茄子の生育にはたくさんの水が必要であり、水質の綺麗さによって味も形も左右されます。
    我が農場の特徴は全国的に見ても稀な蛍のいる茄子畑です。
    蛍はご存知の通り、水質の綺麗なところにしかいません。
    綺麗な水をたっぷりと吸収した茄子をぜひいかがでしょうか

    2020年07月11日
  • おちらし(はったい粉)

    おちらしは麦を軽く焙煎し、挽くことでできる粉です。
    焙煎していることで消化性に優れ、食物繊維も豊富に含まれております。
    調理方法はクッキーやパンに混ぜたり、ホットミルクに混ぜたりできます。
    私はパンに混ぜることで麦のいい香りがして美味しいです

    2020年05月21日
  • 蔓が伸びた!

    お世話になります
    ようやく蔓が上まで伸びできました!収穫は順調にできています。きゅうり好きの方どしどしご連絡下さい!
    数は限りがあるので送れるのには限りがあります。訳ありきゅうり(曲がり)でもいいという方は非常にありがたいところです。
    たっぷりと水分を吸収したきゅうりをご堪能ください

    2020年05月29日
  • 瓦煎麦茶

    スーパーなどの量販店では売っていない手作りの瓦煎麦茶です。香りと味がしっかりしており、味の違いが分かると思います。麦は実が弾けることで本来の味が出ますが、瓦で煎らないと真っ黒に焦げてしまいます。味と製法にこだわった我が家の瓦煎麦茶をお試しください
    出がらしは味噌汁やスープに入れても美味しくいただくことができます

    2020年05月07日

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コメント

    • 返信 2020年08月14日 19:54 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました😊
      またよろしくお願いします!

    2020年08月14日
    あべちゃん  
    2,000円のリクエスト

    早急に対応してくださりありがとうございました。
    香ばしい麦茶がとても美味しいです。

    • 返信 2020年08月14日 19:53 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました😊
      またよろしくお願いします!

    2020年08月10日
    アカンサス  
    2,000円のリクエスト

    とても新鮮な野菜でした。

    • 返信 2020年08月09日 20:43 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました
      混ぜる分量については好みがありますので、私が作るときの分量を記載します。あくまでも目安と思っていただければ幸いです
      強力粉150.中力粉80.はったいこ20
      砂糖30
      塩3
      スキムミルク10
      バター10
      ドライイースト3
      牛乳200

    2020年08月09日
    YUMI  
    2,000円のリクエスト

    対応も早かったのですが、初めてのおちらしを使ってのパン作りに挑戦したいと思っていたので、ページにも記載されていたレシピがほしかったです。他の粉とどのくらいの割合で混ぜたらいいのか、そのままなのか他の材料が載っている記載コメントも欲しかったと思います。

    • 返信 2020年08月09日 20:42 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました😊
      またよろしくお願いします!

    2020年08月09日
    あべちゃん  
    3,000円のリクエスト

    届きました。ありがとうございました。
    大きなピーマンとなすときゅうりにびっくり!
    麦茶は香ばしいです。麦茶用のやかんを買ってきましたので
    また購入したいと思ってます
    その時はよろしくお願いします。

    • 返信 2020年08月09日 20:39 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました😊
      またよろしくお願いします!

    2020年08月09日
    ははさん0725  
    2,000円のリクエスト

    毎日麦茶を飲んでいます。
    これからもよろしくお願いします。

    • 返信 2020年08月05日 22:18 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました😊
      またよろしくお願いします!

    2020年08月05日
    こま~ず  
    4,000円のリクエスト

    質問にも丁寧に対応して頂きました。
    麦茶の香ばしい薫りと、大きな長い南瓜に驚かさせられました。
    きゅうりの歯切れの良さはたまりません。
    麦茶は甘みが残りつつもスッキリとしたノミ心地で、子供たちにも大好評です。
    またお願いします!

    • 返信 2020年08月01日 22:19 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました!
      またよろしくお願いします!

    2020年08月01日
    ひろ  
    3,000円のリクエスト

    TTファームさんの麦茶が美味しかったのでリクエストしたら、多めに2袋入れていただけました。大葉、ピーマンなどもおいしそうです!
    ありがとうございました。

    • 返信 2020年07月20日 10:15 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました!
      またよろしくお願いします!

    2020年07月17日
    kumiko  
    2,000円のリクエスト

    いつも麦茶を美味しくいただいています。
    おちらし粉も、クッキーやパウンドケーキに混ぜて作っています。香ばしく美味しいです。

    • 返信 2020年07月20日 10:15 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました!
      またよろしくお願いします!

    2020年07月17日
    タクママ  
    2,000円のリクエスト

    今、到着しました。今日から又、美味しい麦茶が飲めます。

    • 返信 2020年07月20日 10:15 
      T.Tファーム

      この度はありがとうございました!
      またよろしくお願いします!

    2020年07月17日
    ゆり  
    2,000円のリクエスト

    今、届きました
    これから麦茶いれてみます
    ありがとうございました

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