野菜
阿讃山脈に連なるまんのう町後山の南斜面の段々畑で野菜を育てています。段々畑の両側の森にはブナの木がたくさんあり野菜達にたくさんの落ち葉とドングリを毎年プレゼントしてもらっています。よく肥えた土ときれいな森の水で育った野菜は朝晩のきびしい冷え込みにより美味しくなっています。
- 品目名
- 麦茶、おちらしこ(はったい粉)、かぼちゃ、なすび、きゅうりなど
- リクエスト希望価格帯
- 2000円 ～ 5000円
- 収穫時期
- 随時
- 配送予定日･曜日
- 注文承り後2〜3日後
- コメント
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内容ご質問に出来る限りお応えできるように致します。
また承り金額により、中身を変更することがあります。
こだわり・栽培方法
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有機栽培
有機肥料を使い、土づくりを重視しています。
また、農業雑誌等で新しいトレンドがあればチャレンジし、常に邁進しております2019年12月15日
育てているもの
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黒にんにく🧄お世話になります！
黒にんにくがようやく出来上がりました！
黒にんにくになると栄養価が更に高まり、多くの健康効果をもたらしてくれます！
甘味もあり、一味つけるのもありです
私はお好み焼きのトッピングで黒にんにくを入れることで美味しさが倍増しました
この機会に是非よろしくお願いします2020年10月11日 -
龍神かぼちゃ(すくなかぼちゃ)お世話になります
かぼちゃがいよいよ実ってきました
我が家のかぼちゃはすくなかぼちゃから品種改良を重ね、新たに龍神かぼちゃという品種を作成しました。
かぼちゃは畝の上にできて蔓で伸びていくのが一般的ですが、工夫をして上に伸ばすことで、かぼちゃの実が地面とあたらず、寝癖がありません。
天空かぼちゃは量が限られておりますが、同時に大地の龍神かぼちゃもあります2020年08月27日 -
蛍のいる茄子畑お世話になります
茄子の収穫時期になってまいりました。
茄子の生育にはたくさんの水が必要であり、水質の綺麗さによって味も形も左右されます。
我が農場の特徴は全国的に見ても稀な蛍のいる茄子畑です。
蛍はご存知の通り、水質の綺麗なところにしかいません。
綺麗な水をたっぷりと吸収した茄子をぜひいかがでしょうか2020年07月11日 -
おちらし(はったい粉)おちらしは麦を軽く焙煎し、挽くことでできる粉です。
焙煎していることで消化性に優れ、食物繊維も豊富に含まれております。
調理方法はクッキーやパンに混ぜたり、ホットミルクに混ぜたりできます。
私はパンに混ぜることで麦のいい香りがして美味しいです2020年05月21日 -
にんにく🧄お世話になります
ニンニクの収穫が終わりました！にんにく好きの方、調味料として使いたい方どしどしお申し出下さい
たっぷりと養分を含んだ土壌で育てております！是非ご堪能ください2020年10月11日
コメント
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
キクコ
2,000円のリクエスト
さっそく届きました！ありがとうございます。立派なナス、美味しいに決まってる麦茶、白黒ニンニクに感動です。これからさっそく南瓜を煮て、おちらし粉も試してみます。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
黒にんにくも出来始めましたのでまたよろしくお願いします
ae
2,500円のリクエスト
商品無事受け取りました。南瓜が予想以上に大きくてビックリしました。味わせて頂きます。麦茶は待ってました！と言う感じなので、台風前に届いて良かったです。おちらしこもありがとうございました。活用させて頂きます！
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
kumiko
2,000円のリクエスト
美味しい麦茶とおちらしこが届きました！
龍神かぼちゃも楽しみです。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
ははさん0725
2,500円のリクエスト
天空の竜神南瓜が思ってたより大きかったです。
料理するのが楽しみです。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
タクママ
2,000円のリクエスト
今日、届きました。丁度最後の麦茶を朝、沸かしましたのでgood timingでした。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
龍神かぼちゃは収穫自体は9〜10月くらいになり、霜が降りるまでとなります。
滅多に見ることはない珍しいかぼちゃなので是非よろしくお願いします
こま～ず
4,000円のリクエスト
リピートです。前回食べて家族でハマった龍神かぼちゃやナスなどをリクエストしました。他にもパリッツヤッな新鮮なお野菜が沢山入っていてありがとうございます！
トロっと溶ける食感のナスは旨味も味わえてハマりました。
そして、龍神かぼちゃの扱いやすさと味と大きさに惚れました。焼いても煮ても揚げても万能すぎて男子持ち母の味方です。
またお願いします。
龍神かぼちゃの時期はいつまでですか？既にまたお願いしたいです('ω')ノ
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
あべちゃん
2,000円のリクエスト
早急に対応してくださりありがとうございました。
香ばしい麦茶がとても美味しいです。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
アカンサス
2,000円のリクエスト
とても新鮮な野菜でした。
T.Tファーム
この度はありがとうございました
混ぜる分量については好みがありますので、私が作るときの分量を記載します。あくまでも目安と思っていただければ幸いです
強力粉150.中力粉80.はったいこ20
砂糖30
塩3
スキムミルク10
バター10
ドライイースト3
牛乳200
YUMI
2,000円のリクエスト
対応も早かったのですが、初めてのおちらしを使ってのパン作りに挑戦したいと思っていたので、ページにも記載されていたレシピがほしかったです。他の粉とどのくらいの割合で混ぜたらいいのか、そのままなのか他の材料が載っている記載コメントも欲しかったと思います。
T.Tファーム
この度はありがとうございました😊
またよろしくお願いします！
あべちゃん
3,000円のリクエスト
届きました。ありがとうございました。
大きなピーマンとなすときゅうりにびっくり！
麦茶は香ばしいです。麦茶用のやかんを買ってきましたので
また購入したいと思ってます
その時はよろしくお願いします。