京丹後で野菜作りを始めて12年です。夫婦二人で試行錯誤しながら土作りから始めました。無農薬、、有機栽培で頑張って作っています。
どうしても虫に食べられてしまい、残念な結果になることもしばしばです。
京丹後の風土と自然に育まれた美味しい野菜たちを是非食べてみて下さい。
四季を通じて旬の野菜．柿、栗、レモン、などの果物、ふき、ワラビ、せり
などの山菜も豊富です。
初めての出店です。どうぞよろしくお願いします。
- 品目名
- 金ゴマ、里芋，株、赤大根、大根,ニンジン、ホウレンソウ、玉ねぎ、きたあかり、えんどう豆、スナップエンドウ、オクラ、キュウリ、枝豆、ピーマン、などの野菜、栗、キーウイフルーツ、梅、ミカン、などの果物
- リクエスト希望価格帯
- 1,500円 ～ 2,000円
- 収穫時期
- 通年
- 配送予定日･曜日
- オーダーの翌日
- コメント
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ほぼ無農薬です。どうしても無理な時もありますが虫が来ないように工夫して格闘しています。安心して皆様に食べてもらいたいです。京丹後は雪も多く、また寒暖の差が大きいので、美味しい野菜に育ちます。まだまだ量はとれませんがいろいろ箱に詰めていきたいと思っています。お米は親戚がコメ農家なのでコシヒカリを送ることが出来ます.
1キロ４５０円
5キロ２２００円
送料別でお願いします。
お知らせ
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今が旬の野菜達です美味しい野菜の詰め合わせセットはいかがでしょうか。
スーパーではあまり出回らない野菜も作っています。
リクエストお待ちしております。2023年03月11日 -
聖護院かぶら千枚漬けにするかぶらです。
まだ小さいですがこれくらいでも美味しく
塩昆布を入れ一夜漬けにしています。2021年11月07日 -
赤大根中も薄ピンクです。
ピクルスがおすすめです。
歯ごたえがよくてさっぱりとして美味しい大根です。2021年11月07日 -
無農薬レモン少し黄色くなりました。
蜂蜜レモンのホットレモンやヨーグルトにいれても
美味しいです。
完売致しました。ありがとうございました2022年01月14日 -
スミレかぶ外はピンク色の綺麗なかぶです。中は白いです。
甘味がありサラダ、一夜漬けにいいですよ。2021年11月07日 -
キイウイフルーツ無農薬です。木では成熟しないので収穫してからリンゴと一緒に袋に入れ追熟します。
柔らかくなってくると食べごろです。
試してみてください。2021年11月07日
こだわり・栽培方法
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土作り
本来、野菜がもっている味があります。土の中にいるバクテリアが土をふかふかにしたり、有機の肥料を取り込んでくれたりして野菜を元気に育ててくれます。有機栽培と出来るだけ無農薬でミミズ達と友達になりながら、味と香りのある野菜を作っています。
2021年01月06日
育てているもの
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レモン大きくなってきました。
まだ青いです。無農薬ですので安心して食べていただけます。2021年08月12日 -
キーウイフルーツたくさん実をつけています。無農薬で育てています。
１１月に収穫して熟成してからのお届けになります。
2021年08月12日 -
梅干し今年採れた梅で作りました。赤しそと塩だけで作っているのでしょっぱくて酸っぱい昔懐かしい味です。
販売許可も取っております。
2021年12月23日
コメント
文左衛門ファーム
いつもありがとうございます。
嬉しいコメント、お写真も嬉しいです。
また夏野菜ができましたらお待ちしております。
ツルムラサキ植えていますよ!
さといも
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
只今届きました！
大好きなお豆さん達が沢山です。
いつもありがとうございます。
文左衛門ファーム
気にいっていただきありがとうございます。
お写真も嬉しいです。
また宜しくお願いします。
tiptoe
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新鮮な野菜が 届きました。
ありがとうございました。
今がシーズンのお豆類がとても嬉しいです。
またよろしくお願いします。
文左衛門ファーム
ありがとうございました。
また宜しくお願い致します。
のり
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
楽しみにしていたたけのこがとどきました
いろんな料理にしていただきます
ふき、木の芽もありがとうございました
文左衛門ファーム
こんばんは。
嬉しいコメントありがとうございます。
これから新玉ねぎ、アスパラ菜、スナップえんどうなど美味しい野菜も採れて来ます。また宜しくお願い致します。
アチャポ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
朝採りで茹でていただいたタケノコは、とても新鮮で、エグ味も少なく、到着してすぐに、さっと炒めてバター醤油味でいただきました。美味しかったです。
残りもう一つは、天ぷらとタケノコご飯にする予定です。フキも楽しみにいただきます。また、よろしくお願い申し上げます。
文左衛門ファーム
おはようございます。
美味しく食べていただき嬉しいです。
お写真もありがとうございます。
えんどう豆が鞘をつけてきました。
これから夏野菜の植え付けが始まります。
また宜しくお願い致します。
さといも
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
先程届きました！
今夜は筍ご飯と筍のおかか煮で美味しく頂きました。
子供も「やっぱ美味しい！」でした。
蕨は現在アク抜き中。食べるのたのしみです。
野蕗は明日処理して週末に煮浸しで食べようと思います。
去年、文左衛門さんと所での野蕗を初めて食べて美味しかったので楽しみです。
いつもありがとうございます。
文左衛門ファーム
おはようございます
気にいっていただきありがとうございます。美味しい筍ご飯食べて下さいね。
まださきですが夏野菜も宜しくお願い致します。
みぉん
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
筍美味しそう。
早速冷凍してみます。
そしてたけのこご飯作りたいと思います
文左衛門ファーム
喜んでいただきありがとうございます。
春の山菜を楽しんで下さい。
またのリクエストお待ちしております。
FK
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
山菜を食べたく、リクエストしまして無事先程到着しました！
大きなたけのこ3つとワラビ、ふきが入ってました！
美味しい食べ方やアク抜きの方法などを手書きのメモが入っており、嬉しかったです！さっそくわらびはメモ通りアク抜き始めました！
またリクエストさせていただきます！
ありがとうございました！
文左衛門ファーム
ありがとうございます。
また宜しくお願い致します。
ひばり
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
筍を茹でて送ってくださったので、着いた当日にお料理に使えました。想像より柔らかくとても美味しかったです
文左衛門ファーム
美味しく食べていただきありがとうございます。お写真も嬉しいです。
筍は薄く切り密封袋に入れて冷凍出来ます。いつでもたけのこご飯が出来ますよ。
筍は連休までくらいです。
またリクエストしてください。
お待ちしております。
アチャポ
2,000円のリクエスト (送料別) 全体リクエスト
到着しました♪茹でたものだったので、早速すぐにタケノコご飯を作っていただきました。新鮮な為、エグ味も臭みもなくて、すごく美味しかったです。この季節だけの貴重な旬のものをありがとうございました！いつまで採れますか、またリピしたいので、よろしくお願いします。
文左衛門ファーム
喜んでいただき私達も嬉しいです。
ありがとうございます。
5月になりますとえんどう豆、スナップえんどう、そら豆なども美味しい季節になります。
またのリクエストお待ちしております。
みことちゃん
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
本日お野菜とお米２キロが届きました。ありがとうございます。対応も丁寧で早くこころよくご提案もしていただきました。ありがとうございます。べんり菜というお野菜を初めてみました。お手紙にもご親切に調理方法まで教えて下さっているので助かります。ごま、手作りのお塩もありました。おにぎりに混ぜたらとてもおいしかったです。スーパーでは見かけない葉っぱつきの黃色にんじんもありました。うれしかったです。またお野菜もお米も注文させていただきます。宜しくお願い致します。ありがとうございます。