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愛知県豊田市

福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

4.7143 )
お気に入り:256人

栽培期間中 農薬や化学肥料を使わず、丁寧に野菜を育てています。
「珍しいお野菜」も育てています。
その時期にいちばんの「旬の野菜」をお届けします。

愛知県豊田市の自然豊かな山あいで育った、高原野菜をぜひご賞味ください!

主な肥料はファームのニワトリ(放し飼い・毎日のご飯は手作り発酵飼料と新鮮お野菜)の糞を発酵させたものです。

お米のとぎ汁から作った乳酸菌発酵液を防虫に散布しています。

畑の消毒は、手作りの燻炭ぼかしがしてくれます。

涼しい気候のため、お野菜がゆっくりゆっくり育ちます。とても味が濃く、実が充実しています。

福えびすファームメンバー 
私(福山)と、かおりちゃん、六くん(ヤギ除草担当)、コッコ軍団(肥料担当)一同
どうぞよろしくおねがいいたします☺

品目名
じゃがいも…ノーザンルビー、シャドークイーン、インカの瞳
ズッキーニ…ストライプ、グリーンパンツ
ナス…とろとろなす
かぼちゃ…プッチーニ、白皮砂糖かぼちゃ、銀河,ブラックのジョー、マロン,極玉かぼちゃ、特濃こふき、粉雪姫、錦甘露、朱姫、サラダカボチャなど
唐辛子…紫唐辛子
トマト…黒ミニトマト
にんじん…祝紅金時
ビーツ…キオッジャ、ゴルゴ
オクラ…ダビデの星、島の恋、ヘルシエ
キャベツ…レッドールビー
リクエスト希望価格帯
2,000円  ~  5,000円
収穫時期
通年通して、多品目栽培しております
配送予定日・曜日
ご相談
コメント
商品希望価格は、3000円~5000円をお勧め致します。
送料は

80サイズ
北海道1700円 東北1100円  関東・信越・北陸・中部1100円 関西、中国・四国1100円 九州1300円 沖縄1600円 
100サイズ
北海道1900円 東北1400円  関東・信越・北陸・中部1400円 関西、中国・四国1400円 九州1600円 沖縄1900円
☆指名いただける場合、送料別でお願いいたします☆

お知らせ

  • リクエスト再開いたしました!

    長い冬を終え、里山でも春夏野菜の収穫が続々と始まりました!
    本日よりお野菜のリクエスト受付を再開いたします。

    現時点では
    じゃがいも…ノーザンルビー、シャドークイーン、インカの瞳
    ズッキーニ…ストライプ、グリーンパンツ
    キャベツ…レッドールビー
    などのお野菜の収穫が開始しています。

    お任せお野菜セットだけでなく、じゃがいもだけのセット、じゃがいもとズッキーニのセットも承りますので、
    ご要望に応じてリクエスト下さい(^^)

    2021年06月12日
  • 冬期一時休業のご連絡

    当ファームのある里山も例年より寒さが厳しく降雪量も多いため、お野菜の安定した収穫が困難な状況になりました。
    誠に勝手ながら、リクエストの受付を一時中止させていただきます。
    1月22日(金)時点でリクエストをいただいているお客様分は、【1月28日(木)収穫・発送】を予定しています。

    再開時はお知らせやメールマガジンでご連絡致します。
    今後とも福えびすファームのお野菜をよろしくお願い致します。

    2021年01月22日
  • 年内最終出荷は12月17日(木)です!

    2020年の最終出荷日は12月17日(木)を予定しております。
    年内に発送をご希望のお客様はお早めのご注文をお願い致します。

    2021年の初出荷日は1月7日(木)を予定しています。
    出荷がお休みの間も、リクエストやメッセージ等は引き続き承りますので、何なりとお申し付けください。

    2020年12月11日
  • ケール達が大きく育ちました!

    健康食品の青汁でおなじみのケール。
    一口にケールと言っても、様々な種類があるのをご存知ですか?
    福えびすファームでは現在3種類のケールの収穫が始まっています。

    ・青汁ケール
     独特の青味は残しつつも、一般的なケールより
     苦味は少な目です。
     「青汁」と商品名につくほど、青汁に最適で、
     リンゴやバナナとの相性は抜群です。

    ・カリーノ・ヴェルデ
     フリルの形状が特徴的でボリューム感のある
     ケールです。
     苦味が少なく食べやすいので、青汁だけでなく
     サラダにも最適です。
     フリルの形状が華やかさを加えてくれます。

    ・カリーノ・ロッソ(写真)
     カリーノ・ヴェルデの赤色版ケールです。
     「ロッソ」とはイタリア語で「赤」を意味します。
     (見た目の色は赤というよりは紫に近い色です。)


    こんな一風変わった葉物野菜で、食卓に彩りを加えてみませんか?

    2020年11月26日
  • 原木しいたけは今が旬!

    福えびすファームの畑は 豊田市 下山地区(旧下山村)に位置します。

    その下山の原木を使用して、原木しいたけの栽培を始めたのが去年の春。
    今秋、めでたく収穫を迎えることができました!
    原木からしいたけが生える様は、まさしくきのこが「木の子」であることを感じさせる光景です。

    芳醇な香りに濃厚な味わいの原木しいたけは、肉厚で食べごたえ抜群!
    美味しさがぎゅっと詰まったきのこなので、調理方法はシンプルなものがオススメ。

     グリルで焼いてお醤油で
     天ぷらにしてお塩で

    それだけで十分主役級の一品の完成です。
    下山産原木しいたけをぜひご賞味下さい♪

    販売価格:100g 250円~

    2020年10月29日

こだわり・栽培方法

  • 除草剤不使用です!

    福えびすファームでは除草剤を一切使っていません。
    畑にも人にも優しい野菜作りを目指すべく、日々刈払い機片手に雑草と戦っています。

    さらに当ファームの除草担当、ヤギの六くんも活躍してくれています。

    六くんが草を食べる→出した糞が畑の肥料になる→畑が力を蓄える
    →美味しい野菜ができる
    そんな素敵な循環を目指しています。

    といいつつも、当ファームの除草担当は
    ・好みの草しか食べない
    ・暑さに弱いので真夏の活動は朝夕のみ
    ・私(苅安)の姿が見えなくなるとひたすら鳴き叫ぶ
    …など、なかなか除草が進まないのです。

    2020年10月08日

育てているもの

  • 只今収穫野菜!農薬・化学肥料使っていません♪

    じゃがいも…ノーザンルビー、シャドークイーン、インカの瞳
    ズッキーニ…ストライプ、グリーンパンツ
    ナス…とろとろなす
    かぼちゃ…プッチーニ、白皮砂糖かぼちゃ、銀河,ブラックのジョー、マロン,極玉かぼちゃ、特濃こふき、粉雪姫、錦甘露、朱姫、サラダカボチャなど
    唐辛子…紫唐辛子
    トマト…黒ミニトマト
    にんじん…祝紅金時
    ビーツ…キオッジャ、ゴルゴ
    オクラ…ダビデの星、島の恋、ヘルシエ
    キャベツ…レッドールビー

    2021年06月12日

フォトブック

コメント

  • 2021年08月04日
    さや  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    珍しい野菜がたくさん入ってました。食べるのが楽しみです。またよろしくお願いします。

  • 2021年08月03日
    ゆみっち  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    本日受け取りました
    今回も色とりどりの野菜がぎっしりで ワクワクします😊 美味しく頂きます‼️ありがとうございます😊

    • 返信 2021年07月26日 07:21 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      ヨシヅヤ様
      この度は指名リクエストありがとうございました!
      無事にお野菜がお手元に届いて安心しました。
      ぜひ色々なお料理でご賞味下さい☺
      せっかくリ指名クエストの時期を遅らせていただいたのに、今回ダビデの星がご用意できず申し訳ありません。
      またのご利用を心よりお待ちしております(^^)

    2021年07月22日
    ヨシヅヤ  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    遅くなりましたが、一昨日受け取りましたm(*_ _)m

    お野菜1つ1つに名前が表記されていて、向いてる調理の仕方が書いてあるので分かりやすく、とても有難いです😌🌱𓂃 𓈒𓏸

    ズッキーニのイタリアンストライプの大きさには、思わずびっくり‎・ࡇ・❕しちゃいました😆(笑)
    これなら色々なお料理を楽しみたいと思います🍳😋

    福えびすファームさんのカラフルなお野菜のおかげで、お料理が楽しくなりそうです🍆🍅🌽✨

    オクラのダビデの星のタイミングが合えば、また注文させていただきたいなと思っております🙇🍀*゜
    この度はありがとうございました!(´▽`)

    P.S.嬉しい誤算は大好きなビーツが入っていたことです🥰
    お米のおまけも嬉しかったです(〜🌾・ω・)〜🌾

    • 返信 2021年07月16日 21:41 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      ともみ様
      この度は再リクエストありがとうございました!
      無事にお野菜がお届けできて、早速お料理につかっていただけてとても嬉しいです。
      イタリアンストライプは輪切りにすると形がユニークで面白いです。
      輪切りしたものをシンプルにバター焼き(お好みでお醤油も)が個人的にオススメです(^^)

    2021年07月15日
    ともみ  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    スーパーではなかなかお目にかからないお野菜が多く、料理が楽しみです。
    昨日受け取って早速ナスとトマトをいただきました。
    ナスは蒲焼風に炒めたのですが、味付け前の炒めただけの状態でも美味しかったです。
    トマトは冷たいスープにしましたが甘くて美味しかったです。
    おまけのイタリアンストライプズッキーニもありがとうございました😊
    こちらのズッキーニはどんな料理がおすすめですか?

    • 返信 2021年07月14日 07:24 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      み❣️様
      この度は再リクエストありがとうございます!
      今回もお手元までお野菜がお届けできて、早速お料理に使っていただけて嬉しいです。
      またのご利用を心よりお待ちしております😊

    2021年07月13日
    み❣️  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    以前にも、頂いたグリーンパンツ(ズッキーニ)これはラタトゥイユにしても煮崩れずジューシーだったので嬉しかったです‼️んでからのナスやらじゃがいもの目新しさ・・・何を作ろうかワクワク😍インカはさっそく手羽先の塩焼きと一緒にオーブン焼きにして頂きました🎶またお願いします❣️

    • 返信 2021年07月12日 07:57 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      かずみちゃん様
      さっそく素敵にお料理してくださってありがとうございます☺
      またのご利用を心よりお待ちしております!

    • 返信 2021年07月11日 10:50 
      かずみちゃん

      ありがとうございます!
      常温で置いてました😅
      冷蔵庫に入れます‼️

      届いたその日に早速ハッセルバックポテトを作りました。
      ホクホクで美味しかったです😋

    • 返信 2021年07月09日 07:17 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      かずみちゃん様
      この度はリクエストありがとうございました!
      無事にお野菜がお届けできてうれしいです。
      一般的にじゃがいもは常温保存ですが、インカの瞳は冷蔵庫の野菜室で保管すると甘みが増しますので、お試し下さい😊

    2021年07月08日
    かずみちゃん  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    連絡が遅くなりましたが、昨日受け取りました‼️
    一般的なスーパー等では手に入れる事の出来ないジャガイモにテンションが上がります!
    早速今夜のおかずの一品にしたいと思い仕込み中です😄
    ありがとうございました❣️

    • 返信 2021年07月07日 23:37 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      ソイチャイ様
      この度はリクエストありがとうございました!
      せっかくリクエストしていただいたにも関わらず、こちらの不手際で不適切なお野菜をお送りしてしまう結果となり、大変申し訳ありません。
      代替のお野菜を別途お送りさせていただきたく、詳細は直接メッセージにてご相談させて下さい。

    2021年07月07日
    ソイチャイ  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    こちらの入れて欲しく無い野菜や、メールもとても丁寧に対応してくださって、安心して取り引きができました。大きな丸いとろナスや、大きなズッキーニは大好きな野菜だったので嬉しかったです。見るからに新鮮で思わずミニトマトを摘み食いしました。美味しかったです。
    ただ残念だったのはキャベツが傷んでいて芯から中の葉っぱがドロドロで食べることが出来なかったです。
    その他は梱包も丁寧で、おまけのお米も嬉しかったです。

    • 返信 2021年06月29日 20:34 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      み❣️様
      この度はリクエストありがとうございました!
      何度かお届け日の変更をお願いすることになり、ご迷惑をおかけしました。
      無事にお手元にお野菜がお届けできてうれしいです。
      ぜひ色々なお料理でご賞味下さい😊

    2021年06月29日
    み❣️  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    初めてですが知らない農産物たくさんで嬉しかったです‼️冷蔵庫に入れてしまい写真撮り忘れてますがミニトマトや高級ブルーベリーもたくさん⋆͛♡⋆͛サービスのインゲンやクッキーも嬉しかったです😘
    またお願いします!

    • 返信 2021年06月29日 20:31 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      ゆみっち様
      この度は再リクエストありがとうございました!
      再開後すぐにゆみっち様からリクエストをいただけた事が本当にうれしいです。
      また今年もゆみっち様にご満足いただけるようなお野菜をお届けできるように頑張ります😊

    2021年06月29日
    ゆみっち  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    今日受け取りました 箱を開けたら 今回も色とりどりの野菜が詰まっていて ワクワクします😊 早速夕食に頂きました 息子達と取り合いでした😆 ありがとうございます😊

    • 返信 2021年02月01日 20:52 
      福えびすファーム リクエスト再開いたしました!

      まぁくん様
      この度はオーダーありがとうございました!
      無事にお野菜がお手元にお届けできて安心しました。
      現在出荷を停止しておりますが、春夏野菜の収穫が始まりましたらお知らせやメールマガジンでご連絡いたしますので、ぜひご利用下さい😊

    2021年01月30日
    まぁくん  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    食べたことのない野菜も入ってて良かったです!思ってた以上に入っててびっくりでした。また頼みます

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