
栽培期間中 農薬や化学肥料を使わず、丁寧に野菜を育てています。
「珍しいお野菜」も育てています。
その時期にいちばんの「旬の野菜」をお届けします。
愛知県豊田市の自然豊かな山あいで育った、高原野菜をぜひご賞味ください!
主な肥料はファームのニワトリ(放し飼い・毎日のご飯は手作り発酵飼料と新鮮お野菜)の糞を発酵させたものです。
お米のとぎ汁から作った乳酸菌発酵液を防虫に散布しています。
畑の消毒は、手作りの燻炭ぼかしがしてくれます。
涼しい気候のため、お野菜がゆっくりゆっくり育ちます。とても味が濃く、実が充実しています。
福えびすファームメンバー
私(福山)と かおりちゃん、六 と 三(ヤギ除草担当)、コッコ軍団(肥料担当)、七面鳥(応援担当)一同
どうぞよろしくおねがいいたします☺
里山も連日暑い日々が続いていますが、暑さに負けずにお野菜がぐんぐん成長中です。
お野菜の生育状況次第ではありますが、福えびすファームでも【7月中旬以降】に出荷が可能になりそうです。
↓↓今年のお野菜のラインナップはこちら↓↓
・半白きゅうり
・もっちり炒めナス
・ズッキーニ ストライプ
・アイコ、イエローアイコ、オレンジ千果、TY千果
・白オクラ
・バジル、レッドバジル
・マロウ、キャップニット、コーンフラワー
・カボチャ
などなど…
ご希望の価格や種類に応じてご用意致します。
収穫でき次第の発送となりますので予めご了承下さい。
また今年の福えびすファームイチオシ商品は【かぼちゃ】
日本の伝統かぼちゃから海外品種のかぼちゃまで15種類以上の様々なかぼちゃを栽培しています。
●かぼちゃラインナップ
プッチーニ、錦甘露、スモールシュガー、タルクス・ターバン、テーブルクイーン、スパゲッティ、甘りゅう、絹ごし、島かぼちゃ、ジャックオーランタン、バターナッツ、銀河、白皮砂糖、紅くり …などなど
なかなか一般的には流通していない品種もたくさん!
かぼちゃ好きの方や色々かぼちゃを食べ比べてみたい!という方におススメなのが
【ぜいたくかぼちゃ食べ比べセット】
15種類以上のかぼちゃ中からその時おすすめのかぼちゃをセレクトしてお送りします。
お好みの種類をご指定いただくことも可能です♡
飾ってヨシ!食べてヨシ!のかぼちゃをお届けします。
●20,000円セット(※送料別)
●10,000円セット(※送料別)
上記セット以外にも【3000円~】ご注文を承っております。
ご相談下さい。
かぼちゃセットも収穫でき次第の発送となりますので予めご了承下さい。
福えびすファームに今回新たな仲間が加わりました。
なんと3羽の七面鳥!
ヤギの六くんと共に除草担当として畑の管理をしてもらいます。
まだ子どもですが、大きさはすでにコッコ軍団と同じぐらいの大きさ!
立派な戦力となってくれるはず。
将来が楽しみです♪
当ファームのある里山も例年より寒さが厳しく降雪量も多いため、お野菜の安定した収穫が困難な状況になりました。
誠に勝手ながら、リクエストの受付を一時中止させていただきます。
1月22日(金)時点でリクエストをいただいているお客様分は、【1月28日(木)収穫・発送】を予定しています。
再開時はお知らせやメールマガジンでご連絡致します。
今後とも福えびすファームのお野菜をよろしくお願い致します。
2020年の最終出荷日は12月17日(木)を予定しております。
年内に発送をご希望のお客様はお早めのご注文をお願い致します。
2021年の初出荷日は1月7日(木)を予定しています。
出荷がお休みの間も、リクエストやメッセージ等は引き続き承りますので、何なりとお申し付けください。
暑さが落ち着いてくると、甘くてホクホクした食べ物が
恋しくなりませんか?
そんな時にオススメなのが、つるんとシンプルな形状に
白みがかった色が涼しげなカボチャ「銀河」。
夏に収穫してから追熟してきたので「これは栗?」
と思うほどの甘さとホクホクした食感に仕上がりました。
オススメはシンプルに「茹でる」調理法。
適度な大きさに切った後は鍋で茹でるだけ。
それだけなのに、上品な栗スイーツを食べているようなお味に。
もしお時間がある場合は、水から弱火でじっくり
茹でてみて下さい。
酵素が糖に変わる温度帯をゆっくり通過することで、
銀河の持つ甘さをより引き出せます。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てたカボチャなので、
離乳食にも安心してお使いいただけます。
個数に限りがあるので、ご希望の方はお早めにどうぞ!
販売価格:大玉 1800円、中玉 1300円
福えびすファームでは除草剤を一切使っていません。
畑にも人にも優しい野菜作りを目指すべく、日々刈払い機片手に雑草と戦っています。
さらに当ファームの除草担当、ヤギの六くんも活躍してくれています。
六くんが草を食べる→出した糞が畑の肥料になる→畑が力を蓄える
→美味しい野菜ができる
そんな素敵な循環を目指しています。
といいつつも、当ファームの除草担当は
・好みの草しか食べない
・暑さに弱いので真夏の活動は朝夕のみ
・私(苅安)の姿が見えなくなるとひたすら鳴き叫ぶ
…など、なかなか除草が進まないのです。
・姫とうがん
・カボチャ
プッチーニ、錦甘露、スモールシュガー、タルクス・ターバン
テーブルクイーン、スパゲッティ、甘りゅう、絹ごし、島かぼちゃ
ジャックオーランタン、バターナッツ、銀河、紅くり
コメント
福えびすファーム
Peco様
この度は再リクエストありがとうございます!
今回もお手元にお野菜セットをお届けできてうれしいです。
色々なお料理でご賞味ください。
またのご利用お待ちしております😊
Peco
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回もいろいろななお野菜をありがとうございます。今から食べるのがとても楽しみです。
シールにお薦めの食べ方も書いてくださっているので食べたことのないお野菜も楽しくレシピを考えることができます。
今回も楽しく食べたいと思います!!
ありがとうございました😊
福えびすファーム
レイニアチェリー様
ご連絡ありがとうございます。
ご期待に添えず誠に申し訳ありません。
魅力的なお野菜がご用意できるよう、栽培や選別により一層努めてまいります。
またご機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
レイニアチェリー
スイートタンブリング、スモールシュガーをオーブンで、焼いて食べてみました。
スイートタンブリングは甘くて美味しかったのですが、スモールシュガーと書いてあった物、全く甘味がなく不味くて頂けませんでした。全て捨てました。
添付いただいた種類の画像をよく見るとジャックオランタンじゃなかったのかと思うくらいでした。
甘くカボチャらしい味を想像していたので、とても残念です。
次回は甘い品種で注文しようと思います。
福えびすファーム
レイニアチェリー様
この度は指名リクエストありがとうございました!
じゃがいも、お届け時間の件と立て続けにご迷惑をおかけしてしまい、大変申し訳ありません。
無事にお野菜がお手元にお届けできて安心しました。
かぼちゃは他にも色々種類がございますので、もしよろしければぜひお試しください😊
レイニアチェリー
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
楽しみにしてた、近くのスーパーでは売っていないカボチャとお野菜を送って頂きました。
包装や梱包も綺麗でそれぞれのお野菜のお名前とおすすめ調理法のシールを付けて頂き、とても分かりやすくて良かったです。
また別のカボチャも食べてみたいので、お願いしようと思います。
福えびすファーム
あやまのくち様
この度は指名リクエストありがとうございました!
無事にお野菜がお手元にお届けできてうれしいです✨
今回お届けした以外の種類のかぼちゃもございますので、ご機会があればぜひお試しください😊
(ただ、今回お届けしたかぼちゃよりも大きい種類になるので、調理が大変化もしれません💦)
あやまのくち
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
この度はありがとうございました!😊💓
珍しくてかわいいかぼちゃがたっくさん届いて感動しました!!
食べるのが楽しみです!!
またお願いします。!☺️
福えびすファーム
Peco様
この度は再リクエストありがとうございました!
今回も私たちのお野菜がPeco様のお手元にお届けできてうれしいです。
天狗ナスのお鼻も食べていただいて大丈夫ですよ😊
お好きなお野菜にバターナッツかぼちゃを書かれているので、今回もセットにお入れしてしまいました。喜んでいただけてよかったです♡
またのご利用を心よりお待ちしております。
Peco
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新鮮なお野菜が届きました。
ありがとうございます。
パプリカとトマトはさっそくサラダに入れていただきました。
やっぱり美味しいです😊
また、私の大好きなバターナッツカボチャも入れてくださっていました。
今から食べるのが楽しみです!!
あと、何これ天狗みたい🤣と思って取り出した茄子に本当にテングナスとシールが付いていて笑ってしまいました😄
これはお鼻も食べて良いんですよね??
ちょっと食べるのが可哀想だけど美味しくいただいちゃいます!!
新鮮で美味しそうなお野菜ありがとうございます。とっても嬉しいです。
福えびすファーム
ゆみっち様
この度は再リクエストありがとうございます!
今年もゆみっち様にお野菜セットをお届けできて嬉しいです✨
またのご利用を心よりお待ちしております☺
ゆみっち
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回も旬の美味しい野菜をありがとうございました😊 いつも箱を開けながらワクワクします またお願いします😊
福えびすファーム
ひなこもち様
この度はリクエストありがとうございました!
無事にお野菜がお手元に届いて嬉しいです。
色々なお料理でお楽しみ下さい😊
ひなこもち
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
かわいいお野菜をたくさん届けていただき、ありがとうございました!
福えびすファーム
Pecoさま
この度はオーダーありがとうございました!
無事にお野菜がお届けできてうれしいです😊
素敵なコメントもありがとうございます。
ヤーコンは生のまま千切りしてサラダに散らしたり、梅や紫蘇と和えるのが個人的には好みです。
加熱すると食感も変わりますので、ぜひ色々なお料理でご賞味下さい😊
Peco
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
対応がとても良いので、安心してリクエストさせていただけます。
なんと言ってもお野菜が美味しいのが1番ですが。リクエストさせていただいた里芋もいっぱい入っていたので煮物にします。そして今回も大好物のバターナッツかぼちゃが入っていて嬉しかったです。
そして、4種類のかぼちゃはカボチャ好きな私にはご褒美のようです💕
椎茸も焼いて醤油をたらして堪能したいと思います。ヤーコンは普段あまりお目にかからずレパートリーがないのでクックパッドで調べています😅
お勧めの食べ方があったら教えていただけると嬉しいです。
福えびすファーム
ゆみっち様
再リクエストありがとうございました!
ご希望のお野菜セットがご用意できず、かぼちゃ・じゃがいもセットになってしまい申し訳ありません。
またのご利用を心よりお待ちしております。
ゆみっち
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
見た目も味も満足です✨
おまけで頂いたじゃがいもも とてもおいしかったです ありがとうございます😊
福えびすファーム
ひ~ちゃん様
この度はオーダーありがとうございました!
無事にお野菜がお届けできてうれしいです。
ぜひ色々なお料理でご賞味下さい😊
ひ~ちゃん
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
大きな白皮砂糖カボチャや見たことのなかったバターナッツカボチャなど普段見ないカボチャで、料理するのがとても楽しみです。プリンやスープ今から楽しみです。紫とうがらしもありがとうございました。(私しか食べれませんが…)生で食べてみたいと思います。
福えびすファーム
Pecoさま
この度は再オーダーありがとうございます!
今回もPecoさまのお手元にお野菜がお届けできてうれしいです。
私達も今回は何をお届けしようかな?と楽しみながらご用意させていただきました。
またのご利用を心よりお待ちしております😊
Peco
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回も珍しい初めましての野菜が入っていてどうやって食べようか考えるのが楽しいです😄おすすめの食べ方も書いてくださっているので初めてでも何を作るか考えやすいです。この優しさが嬉しいです😊
今回も新鮮で美味しいお野菜楽しんでいただきます。ありがとうございました。
またよろしくお願いします。