休業中
みなさま、初めまして。園主の渡辺洋志です。
私は、約20年サラリーマンをしていましたが、田んぼや畑が荒れていくのを見ていられず、自分が役に立てるならという思いで農業を始めました。
夏は酷暑・冬は極寒の中での作業や気が遠くなる重労働など、決して楽な仕事ではありませんが、お客様に「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさは何とも言えません。
これからも少しでも多くの人からこの声を聞かせていただくため、頑張ります。
こだわり①強い野菜
当農園では農薬も化学肥料も一切使用しません。ただこれは植物にとっては過酷な環境。人間で言えば、自然の食品と免疫力だけで生き抜くようなものです。可哀想ですが、生まれつき強くない株は、収穫前に病気や害虫にやられてしまいます。結果的に収穫量は減りますが、生命力の強い野菜だけが生き残ります。
この厳しい環境の中で生き抜いた強い野菜を多くの方に味わっていただければ幸いです。
こだわり②環境保全
畑や田んぼには、単なる食品生産の場だけではなく、景観美化・大気浄化等、人々の健全な心と体を維持する大切な役割があります。
化学肥料で地下水を汚染することなく、また農薬で周辺の方々を不安にさせることもなく、環境に優しい農業を実践しています。
こだわり③おいしい野菜
笠間市は1年を通じて日照時間が長く、昼夜の寒暖差が非常に大きい場所です。さらに当農園は、日の出から夕方まで一切日陰になりません。また、肥料は米ヌカを主体としたアミノ酸が豊富な自家製のボカシ肥料を主に使っています。
長時間日光を浴びてたくさん光合成し、うまみの元となるアミノ酸を根からも吸収するので、よりおいしい野菜が育ちます。
- 品目名
-
★旬の野菜セット
ネギ、里芋、干し芋、さつま芋、小松菜、リーフレタス、キャベツ、ニンジン 等の詰め合わせ
★根菜セット
さつまいも、里芋、ニンジン、ヤーコン の詰め合わせ
- リクエスト希望価格帯
- 1,500円 ～ 3,000円
- 収穫時期
- 6月上旬～2月下旬
- 配送予定日･曜日
- 毎週 水曜・土曜発送
- コメント
- 配送料は80サイズ700円、100サイズ1000円を頂戴いたします
こだわり・栽培方法
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手植えネギ当園ではネギを1本づつ丁寧に植えています。飲食店からも柔らくておいしいと評価いただいている長ネギをお楽しみください。
2020年12月10日 -
農薬・化学肥料を使用しません当園は全て有機栽培で野菜を育てています。安全安心はもちろん、厳しい環境で育った生命力の強い野菜をお楽しみください。
2020年12月10日
育てているもの
-
旬の野菜セット料金に応じて5種～10種の野菜を詰め合わせます
2020年12月10日
コメント
はるとママ
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
今回も、スムーズな取引ありがとうございました。
事前に提案してくださったので安心してオーダーできました。
三浦大根、予想外の大きさで食べ応えありで嬉しいです☺️
食べ方も教えていただきありがとうございました。
また宜しくお願い致します。
渡辺有機農園
こんばんは。嬉しいコメントありがとうございます。今日は強風で大変な一日でしたが、このコメントでまた元気が湧いてきました。来週から夏野菜の仕込みを始めます。美味しくトマトを作りますので、また宜しくお願いします。
わかな
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
🌱赤ネギ🌱長ネギ🌱リーフレタス
🌱ヤーコン🌱里芋🌱小松菜
🌱にんじん🌱黄にんじん🌱干し芋
80サイズの箱へ想像以上にぎっしり詰めて頂きました。開けた瞬間の優しい土の香りが印象的です。
すぐにネギとヤーコンを少し切ってソテーしてみると、口の中でとろけるような甘さ…！朝から衝撃！！
ヤーコンは初めて頂くお野菜なので、少しずつ色々な食べ方で調理してみようと思います。
生産者さまおすすめの食べ方をお気遣いでコメントくださりありがたかったです。ゴヒイキの贅沢なところですね。
配送ということで少し鮮度を心配していた葉物たちも、とってもみずみずしいうちに届きました。
やわらかいのにシャキッとした歯応え。ドレッシング要らずの風味です！
そして、干し芋。
もはや言葉ではあらわせない。なんて美味しいの。
同居人が帰宅するまで、わたしは食べ切らずに取っておけるのでしょうか？
これを書きながらまたひとつ減ってしまいました。
いずれも、健康な土に手植えされて、新鮮なうちに直接届いたお野菜…と思いながら頂くと、また格別に美味しかったです。
まだ袋を開けていないお野菜たちも早く頂きたい。今日の夕飯が楽しみで仕方ないです。
今回ゴヒイキ初利用でしたが、大変スムーズにお取引対応して下さいました。
素敵な体験をありがとうございました。
渡辺有機農園
こんばんは。ありがたいコメントありがとうございます。6月には美味しいトマトをお届けする予定ですので、また宜しくお願いします。
みるきち
2,400円のリクエスト 指名リクエスト
初めてのゴヒイキ注文で 馴れない中、とてもご親切に対応して頂きました
購入リクエストしたのは干し芋
残4袋とお聞きして 期待を込めて4袋お願いしました
ねっとりした色の濃い干し芋が ひと袋の量としては、想像より多く入っており嬉しかったです
いつも通り オーブントースターで 炙って食べましたが、ふつふつと 甘みの焼き色が付いて、外はカリッと中はねっとり。本当に美味でした
久しぶりに美味しい干し芋に出会えました。
今回は干し芋一点買いでしたが、他のお野菜ももちろん、興味あります
干し芋に愛を感じたので、きっと他のお野菜も美味しいはず！
干し芋は 来年また、リピートしたいと思います
ありがとうございました
ままつよ
2,999円のリクエスト 指名リクエスト
当方の不慣れで手違いがあったにもかかわらず、親切に対応していただきありがとうございました。
はるとママ
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
迅速な対応、取引ありがとうございました。
珍しい野菜も入れていただき、料理するのが楽しみです。
今後ともよろしくお願いします。
れいん
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
評価が遅れてすいません。中身をこちらのリクエストに応じて頂き、ネギを多めに注文させて頂きました。こちらのネギは美しく太く、見た目のように最高に美味です。ほんとにジューシーで、食べる度に感激しています。私は、丸太のように2~3センチ位に切り、鶏肉と一緒にグリルして塩・こしょう等で食べたりしてます。今回、赤ネギを入れて頂き、色どりの違いも楽しいです。茎ブロッコリーは茹でて塩だけでも美味しい。ニンジンもお気遣いで3色入れて頂き感謝です。年末年始の食卓を華やかにできそうです。大きなキャベツもどのように食べようか、楽しく思案中。こちらのお野菜はどれも甘みうま味あります。丁寧にご対応を頂きありがとうございます！
coralpink
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
先程干し芋が届きました。
元々干し芋は好きでしたが、初めて
すごく美味しい！と思う一品に出会えました。友人や家族にもプレゼントをしようと思います。
渡辺有機農園
ご丁寧に連絡いただきありがとうございます。
外出する気が失せるくらい寒いので、家でゆっくり食べてください。
coralpink
2,000円のリクエスト 指名リクエスト
ご対応も早くご丁寧で、
届いたお野菜も新鮮そのものでした。
お野菜のリクエストにも応えて下りありがとうございました。
初めて見た紫のネギにも感動です(^ ^)
この度はありがとうございました。
またよろしくお願い致します。