2021年に新規就農しました。自然に囲まれた環境で健康な野菜づくり、命の循環を意識し営農しています。そのためうちでは農薬、化学肥料は一切使えません。有機農業の技術や耕さず草や虫を敵とせずの自然農も取り入れ、一部は無肥料の栽培も行っています。
農畜混合、果樹栽培、穀物栽培も時間をかけて取り組んで行こうと思っています。
小さい規模ですが周りの仲間や地域を超えたつながりを大切にしたい所存です。
- 品目名
- ズッキーニ、インゲン、トマト、ナス、レタス、大根、人参、カブ、じゃがいも、にんにく、ラディッシュ、ピーマン、パプリカ、きゅうり、パセリ、ケール、フェンネル、バジル、オレガノ、イタリアンパセリ、パセリ、ペイシェンスドック、ナスタチウム、ニラ、春菊、野沢菜、白菜、芽キャベツ、紫蘇、トウモロコシ、枝豆、大豆、小豆、花豆、鞍掛豆、その他
- リクエスト希望価格帯
- 1,000円 ～ 4,500円
- 送料リスト
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関東・信越
800円
～
1,420円
東海・北陸・関西 800円 ～ 1,420円
九州・四国 1,000円 ～ 1,660円
中国 900円 ～ 1,500円
宮城・山形・福島 900円 ～ 1,500円
青森・岩手・秋田 1,000円 ～ 1,660円
北海道 1,200円 ～ 1,710円
- 収穫時期
- 冬季休業
- 配送予定日･曜日
- 火・木・土発送
- コメント
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野菜等の梱包には、非効率で手間がかかりますがダンボール、新聞紙等を再利用しています。
(夏期は葉物などビニールに入れるものもあります)
作業等の関係で発送が遅れる場合もありますのでご了承ください。
その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
お知らせ
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野菜セット風ノ畑で今採れている野菜たちです！
夏野菜まだまだとれています！
旬のお野菜をぜひお試しください！2023年09月25日 -
イタリアナス【ローザビアンカ】
漬物より加熱向きのナスです
皮は厚く硬いので気になる方は皮は剥いて調理する方と良いかもしれません
〈おすすめの調理方法〉
・厚めに輪切りにして両面塩を振りアクを取ってからステーキに
・衣を付けてフライに
・揚げ浸しなど2023年08月16日 -
ＵＦＯズッキーニ〈オレンジ〉オレンジ色が鮮やかなＵＦＯズッキーニ
小さいものは生で食べるのがおすすめ。
サラダに入れると彩り鮮やかです！
2023年08月02日 -
丸ズッキーニ丸ズッキーニもとれはじめました！
中をくり抜いて器状にして中に詰め物をして食べるのに最適です
中にはくり抜いたズッキーニを刻んでツナマヨ、チーズで食べたり、ひき肉を詰めて焼いたりと色々なアレンジができます！2023年08月02日 -
シシリアンルージュミニトマトもとれはじめました。
シシリアンルージュは生でも食べられますが皮が厚いので加熱に向いています。2023年07月18日 -
ケール生でも苦くないケール
スープやパスタ、炒めても美味しいです！
2023年07月18日 -
UFOズッキーニ味は緑のズッキーニとほとんど変わらず
見た目が可愛らしいズッキーニです
小さいものは薄く切ってサラダに
大きいものはくり抜いて肉やチーズを詰めてオーブンで焼くと美味しいです！2023年07月18日 -
にんにく色々な料理にアクセントを加えてくれます。
ホイル焼きやにんにくチップなどにも！2023年07月18日 -
じゃがいもキタアカリを収穫しました。
これからセットに入れていく予定です！
皮が薄いので皮はむかずにそのまま蒸かしたり、小さく切ってバジル、にんにくと炒めるのが美味しいです。2023年07月18日 -
インゲンインゲンもセットに入り始めました。
【サクサク王子ネオ】名前の通りサクッと美味しいインゲンです。
茹でるだけで1品できあがりは魅力的ですよね！
ぜひお試しください！2023年07月06日 -
黄色ズッキーニ黄色ズッキーニ初収穫！
色鮮やかな黄色ズッキーニ
生でも食べられるので緑と合わせて彩りお使いください！
緑よりも青臭さが弱く炒めてもさっぱりとした味わいになります。2023年07月04日 -
ズッキーニ花ズッキーニもとれはじめました！
今の時期だけの花ズッキーニも今はセットに入ります。
花ズッキーニはフリットにするととても美味しいのでぜひお試しください！
2023年06月22日 -
【野菜セット予約開始】今年の野菜セットの販売がようやくスタートします！
それに伴い、6月18日着からの予約を受け付けたいと思います。
《セット内容》
ミニズッキーニ、キヌサヤ、スナックエンドウ、ラディッシュ、レタス系、みつば、せり、にんにくの芽、フェンネル、ルバーブ、ハーブ類、花豆の乾燥豆、モロッコインゲンの乾燥豆
になります
今の時期にしかない野菜もあるのでぜひご予約お待ちしております
※今の時期はクール便での発送になりますのでご了承ください2023年06月27日 -
とれ始めましたレタスも少量ですがとれ始めました。
寒さで成長が遅いため少量しか出せません。種まき時期が遅かったです。2023年06月07日 -
秋冬野菜夏野菜は終了いたしました。
気温はマイナスになる日も出てきています。甘みがます人参、カブや葉物野菜に乾燥加工品などが出荷できます。2022年11月04日
こだわり・栽培方法
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不耕起栽培の畑いまとれている野菜のほとんどはこの畑にあります。山が近く土が豊かなため不耕起無肥料での栽培を行っています。まだ２年目なので安定はしませんが野菜は元気に育ってくれています。
写真の左手前からケール、中央手前がまだ小さいですがイタリア野菜のエルバステラとカブ、右がチンゲンサイ。
左奥にパセリ、セロリ、フェンネル。
中奥奥に山東ハクサイと白菜。
右奥には聖護院かぶが少しだけ。
何もなさそうなとこは何もないとこもあるし、ニンニクが芽を出してるところもあります。2022年11月16日 -
バランスのとれた農業食べるものは体になる。だから質は大事。体に美味しい野菜づくりは簡単ではないですが、まずは畑作りだと思います。これは何年もかかり、終わりがないです。
質が高いものを多くの人に買ってもらえる値段で提供していきたいです、それは今の世の中、健全な人があまりに少ないからです。
関心を寄せていただけるなら薄利でもやる価値があります。
科学が考え方の基本にある今、自然とのアンバランスで地球環境は壊れる一方ですね。個人レベルで変わらなければどうにもなりません。経済を回すキャンペーンではなく、スポンサーもない個人が地球と向き合わなければ何も変わらない。
農は自然が相手の仕事です。
人も自然の一部ということを忘れずにバランスのとれた農を営んでいきます。
2022年11月04日
育てているもの
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ラディッシュ色鮮やかでサラダの彩りにぴったり！
シャキシャキとした食感でサラダだけでなく甘酢漬けにもぴったりです。
ラディッシュの葉っぱも塩もみしてサラダにできますが、炒め物がオススメです。
ベーコンなどと一緒に炒めると美味しいですよ。2023年06月22日 -
【レッドオークレタス】しっかりとした歯ごたえとシャキシャキ感が楽しめます。
赤紫色がサラダにとてもよく映えます。
オリーブオイルやチーズ、ナッツなどと相性が良いです。2023年06月07日 -
【美味タス】予定よりも野菜の生育が全体的に遅れていますが、葉物は少しずつとれはじめています。
野菜セットの発送ももう少し後になりそうです。
お待たせしている方、申し訳ございません。
美味しい野菜をお届けできるよう精一杯頑張ります！
美味タスは葉っぱがしっかりとしていて歯ごたえがあり美味しいレタスです。
サラダも美味しいですが、炒め物や味噌汁に入れるのもオススメです！2023年06月07日
コメント
風ノ畑
ご注文ありがとうございました。
トマト割れていましたか💦
大変申し訳ございません。
ご理解いただきありがとうございます🙇♀️
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
まさわこ
2,500円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
食べ方の簡単なレシピも記載があって、嬉しかったです！！
トマトが割れた状態だったので少し評価を下げさせてもらいましたが、完熟したトマトだったので、しょうがないかとも思いましたが、味が濃くて美味しかったです！！
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
いつもありがとうございます！
葉物は間引き菜や白菜など次回からお入れできそうです！
またよろしくお願いいたします。
aya363
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもありがとうございます♪
美しいお野菜たちが届きました🪴無農薬でこんな綺麗なお野菜が食べれるとは、、
葉物もあったら嬉しかったなーと思いますが冬に期待します！！食べたことないお野菜もあったので食べるの楽しみです(*^^*)
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
ズッキーニは10月の途中でとれなくなってしまいますので今年ご注文される場合はお早めにご注文ください。
ぜひまたよろしくお願いいたします！
shiporin
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今日届きました。
新鮮な野菜がたくさん入ってて 料理するのが楽しみです。
ズッキーニ大好きなので、美味しく食べたいと思います。
またリピートしたいです。
お忙しいのにありがとうございました。
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
UFOズッキーニはなかなかスーパーには置いていないので珍しいですよね！
色々試してみてください♪
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！
カフェオレ
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
無事にお野菜が届きました！
UFOズッキーニ！初めて見ましたし、早速いただきました♪美味しかったです( ◠‿◠ )
他にも届けていただいたお野菜楽しみにいただきます(^^)
ありがとうございました♪
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
早速美味しそうに調理していただいて嬉しいです！
ぜひまたよろしくお願いいたします！
いちごりらさん
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
ご丁寧な対応、誠に感謝いたします。到着連絡が遅れまして申し訳ありません。
とても美味しいお野菜が届きました！！早速パスタにさせてもらいました。イタリアンによく合うお野菜が多いです。
手書きのメモで調理方法も書いていただいていて、嬉しかったです。またお願いしたいと思います。
自然に育てておられるので、どの野菜も、野菜それぞれの味が濃いように思います。
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
日付変更も対応していただきありがとうございます。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！
naomi
4,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
あけてびっくり、新鮮なお野菜たち盛りだくさんでした！
珍しい物もたくさんで、作る楽しみ 食べる楽しみがそそられます。
ありがとうございました。
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
嬉しいお言葉ありがとうございます！
ズッキーニは色々な料理に使えるのでぜひ色々食べてみてください！
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！
ささにしきが好き
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
この度はありがとうございました！
先ほど到着したばかりでまだ食べてはないですが、見るからに美味しそうです笑
品目とちょっとした説明のメモを入れていただいて助かります。
色んなズッキーニを入れていただいて嬉しいです。
また機会があればお願いしたいです。
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
喜んでいただけて良かったです！
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！
しおこ
2,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
まだ食べてませんが期待以上に多く入っていて使うのが楽しみです！
まだ使ってないという意味もこめて4で
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
食べていただけて良かったです！
ありがとうございます！
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
ラテモカ
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
対応が早くこちらの質問にも丁寧にお答えいただきました。
どのお野菜もおいしかったです。
ありがとうございました。
風ノ畑
ご注文ありがとうございました！
喜んでいただけてよかったです😊
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！
谷上祐子
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
珍しい物がたくさんでした！
食べるの楽しみです♪
ありがとうございます