ごひいき

田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。

ブドウ:9月～10月 ・種あり巨峰(希少品):9月上旬～ ・種無し巨峰:9月上旬～ ・甲斐キング:9月上旬〜 ・藤稔:9月上旬〜 ・富士の輝:9月中旬〜 ・シャインマスカット:9月中旬～ ・マイハート:9月中旬～ ・サンシャインレッド(旧:甲斐ベリー7)(山梨県限定品種):9月中旬〜 加工品:12月 ・枯露柿(干し柿)

歴史あるブドウ産地でブドウ栽培を始めました。 場所は、山梨県山梨市牧丘町。巨峰の丘と呼ばれるブドウ(主に巨峰)の名産地です。 最近ではシャインマスカットなどの品種も多く栽培されブドウの一大産地として有名な地域です。 そんなブドウの産地で育った私ですが、ブドウの栽培について農業大学校で学び2021年よりブドウの栽培を開始いたしました。 巨峰はもちろんですが、それ以外の様々な品種を栽培しておりますので是非リクエストをお待ちしております。 なお、清水屋のブドウは完熟品をお送りさせていただいております。 ブドウは完熟すると脱粒しやすくなるという特性があります。(特に巨峰、ピオーネ) 梱包には細心の注意をはらっておりますが、もし脱粒があった場合には完熟している証しとしてご賞味いただければと存じます。

青島みかん 1月〜 ぽんかん 1月〜 スルガエレガント 4月〜 甘夏 4月中旬〜 紅甘夏 5月〜 びわ 6月〜

閲覧ありがとうございます(๑>◡<๑) 静岡県で中小規模で主にみかんや柑橘類を生産・販売を行なっております。 地元農協への出荷や各種イベント、他ECサイト等で販売活動を行なっておりましたがこの度ゴヒイキ様にも出店させて頂きました。 ご要望には最大限対応したいと思っております。召し上がる人数や消費量等に応じてご提案もさせて頂きますのでお気軽にお声掛け下さい(*´꒳`*) 最後までご覧頂きありがとうございました。よろしくお願いします！

じょがいも　ピーマン　ナス　トマト等夏野菜 ミルキークィーン　コシヒカリ お米　

旬のお野菜をその時に収穫します。野菜ソムリエ、野菜栽培士の資格を生かして、丁寧にお野菜を育てています。農薬、化学肥料不使用な栄養価が高いお野菜です。肥料は竹チップにぬかと水を混ぜた自然由来をつかっています。畑を拡大しました。秋にはオリーブオイルの木を栽培予定です。

泉州玉葱　じゃがいも　水茄子　茄子　 胡瓜　プチトマト　ピーマン　ししとう　 とうもろこし　枝豆　オクラ　ゴーヤ 旬の野菜

　今春の泉州新玉葱🧅たくさんのご注文を頂きまして、ありがとうございました😊 　6月に入り、夏野菜も実り始めてまいりました。 　胡瓜🥒、茄子🍆ししとう、ピーマン、 じゃがいも🥔、玉葱🧅、プチトマト🍅 　　　　5㎏1000円　＋　送料 　 いかがでしょうか🤗⁉️ 　枇杷は完売致しました。ありがとうございました😊 　 　6月末にはプチトマト🍅、枝豆、トウモロコシ🌽　 　7月にはオクラ、ゴーヤも収穫が始まります。 　ご希望のお野菜の詰め合わせで、お届けしたいと思います🤗

野菜 周年　サツマイモ、米 1月　白菜・キャベツ・大根・セロリ・ブロッコリー・ミニカリフラワー・九条ネギ・里芋・小松菜・ほうれん草・人参・小カブ・矩形自然薯 2月　白菜・キャベツ・大根・セロリ・ブロッコリー・里芋・ミニカリフラワー・九条ネギ・里芋・小松菜・ほうれん草・人参・小カブ・矩形自然薯 3月　白菜・キャベツ・大根・ブロッコリー・里芋・ミニカリフラワー・九条ネギ・里芋・小松菜・ほうれん草・新玉ねぎ・人参・小カブ・矩形自然薯 4月　キャベツ・大根・九条ネギ・新玉ねぎ・レタス・ミニ青梗菜・タケノコ・人参・中国菜心・小カブ・小松菜 5月　キャベツ・大根・九条ネギ・新玉ねぎ・レタス・ミニ青梗菜・モロッコインゲン・スナップエンドウ・人参・九条ネギ・中国菜心 6月　トマト・ミニトマト・キュウリ・モロッコインゲン・玉ねぎ・そら豆・人参・ズッキーニ・バジル・イタリアンパセリ・九条ネギ・中国菜心 7月　ナス・トマト・ミニトマト・キュウリ・モロッコインゲン・玉ねぎ・ニラ・人参・ズッキーニ・ササゲ・バジル・イタリアンパセリ・九条ネギ・枝豆 8月　ナス・トマト・ミニトマト・小玉スイカ・キュウリ・玉ねぎ・ニラ・ササゲ・オクラ・カボチャ・バジル・イタリアンパセリ・ジャガイモ・枝豆 9月　ナス・キュウリ・玉ねぎ・ニラ・オクラ・カボチャ・バジル・イタリアンパセリ・ジャガイモ 10月　ナス・キュウリ・玉ねぎ・ニラ・オクラ・カボチャ・バジル・イタリアンパセリ・ジャガイモ 11月　白菜・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・カボチャ・イタリアンパセリ・ジャガイモ・ジャンボ落花生・里芋・小松菜・人参・小カブ・矩形自然薯 12月　白菜・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・カボチャ・イタリアンパセリ・ジャガイモ・里芋・小松菜・ほうれん草・人参・小カブ・矩形自然薯 加工品 甘酒・パウンドケーキ・カップケーキ・切干大根・乾燥野菜

日本唯一、甲賀特有のずりんこと呼ばれる特殊な土壌と独自開発の発酵豆乳肥料で育てました。 味が濃く、甘みと旨味があります。 生産者も驚くようなとてもおいしい野菜です。 農薬不使用・化学肥料不使用（栽培期間中）で育てた安全な野菜とその加工品をお届けします。

はちみつ（アカシア・ハゼ・さくら）、ワイン（甲州ぶどうの白ワインとオレンジワイン）、シャインマスカット、すもも貴陽、桃、干し柿（百目・平核無）、キウイ、100%ジュース（甲州ぶどう・マスカットベリーA・桃のストレートとスパークリング果汁）

　｢南アルプス天空舎」は、山梨県南アルプス市の産物へのこだわりと、拠点となる畑が天空の地にあることに因んで、名付けたブランド名です。天空の地からは、富士山や八ヶ岳、甲府盆地が一望でき、主に養蜂と垣根ぶどう栽培を展開し、はちみつとワイン、ジュースといった農産加工品を生み出しています。 　南アルプス市内に点在している畑では、飯野地区の畑では棚栽培の甲州ぶどうとマスカット・ベーリーA、桃園地区の畑では百目柿、上宮地地区の畑では桃と平核無柿・キウイ、落合地区の畑ではスモモの貴陽、南湖地区の畑ではシャインマスカット、と土地の適正に合わせ品種を変えて栽培しています。 　幅広い栽培品種と農産加工品により、通年に渡って南アルプス天空舎のブランドの味を楽しんでいただいています。拠点の天空の地では、農地キャンプや農業体験、BBQもできますので、出掛けて楽しんでいただけることも可能です。 　農業を産業とし、製造業、加工業、観光業として私たちは取り組んでいます。

クレソン　

静岡県の三島市箱根西麓で 富士山と箱根の湧水を使用しクレソンを通年栽培しています。 水温が1年を通し変わらず13〜15℃の冷たい湧水の為風味の良い美味しいクレソンです。 栄養素たっぷりのスーパーフードです。

王様トマト、トマト（中玉、小玉）、ミニトマト（アイコ、サンチェリープレミアム）

埼玉県三芳町でトマトをメインに栽培している農家です。自然豊かな武蔵野の緑地で土耕栽培で品質管理、美味しさを日々探求しながらこだわりを持って作ったトマトです！トマト好きな方にはもちろん、そうでない方にも是非食べていただきたい自慢のトマトです。

トマト収穫開始　発送可 ＊とうもろこしの受付終了 予約分順次発送開始 当ファームは全圃場無農薬です。

本来の自然の仕組みにより沿った人と環境に優しい野菜づくりを目指しています。 当ファームは富士北麓標高950～1000m地帯の富士山が一望できる鳴沢村にあります。真夏でも寒暖差のあるエリアでじっくり育てています。発酵した畑から採れる雑味のないすっきりした甘味をお届けします。

休業中 ・アロイトマト ・ワーンミニトマト ・中玉アミーゴ ・愛知ファースト ・四季ニンニク（ピンクニンニク、ホワイト六辺） ・泉州中甲高黄玉葱 ※すべて固定種の野菜です。 ※野菜はすべて農薬、化成肥料、動物性堆肥を使用しておりません。 来月の野菜もお楽しみに！

こんにちは、しんしゅう屋です。 山に囲まれた標高600mの信更町で、自然に寄り添いながら野菜を育てています。 この寒暖差ある環境では、野菜の実や葉、味が引き締まった食べ応えのある野菜が育ちます。 　野菜本来の旨味を引き出すために、農薬や化学肥料、動物性堆肥に頼らない方法で野菜を育て、「栽培のしやすさ」や「収量」ではなく、「味」や「食感」を重視し、できるだけ固定種・在来種の中から品種を選んでいます。 「旬」を通じて日本の四季を感じ、世界各国の食文化を楽しめるような野菜をお届けいたします。 ▼公式サイト▼ しんしゅう屋の野菜の育て方や、品種について詳しく知りたい方は、下記公式ホームページをご覧ください。 https://shinshuya-official.jimdofree.com/ ★ご注文いただく前に★ ・農薬、化学肥料、動物性堆肥を使わず、水は全て井戸水や雨水、ハウス栽培ではなく太陽をたっぷり浴びた露地で自然に寄り添った栽培をしております。 色や形、大きさが揃い、大量に育てるお野菜とは全く異なります。スーパーで買えるものでは一切ございません。ご理解いただいた方のみ、ご連絡ください。宜しくお願いいたします。 ・「送料込み」でご注文いただくと、送料にまで手数料がかかってしまい、「送料別」でご注文いただくよりも割高になってしまいます。 「送料別」でご注文いただくことをお勧めいたします。

ブルーベリー リンゴ にんにく 落花生 自然薯 じゃがいも さつまいも さるなし 栗 ラズベリー

ご閲覧ありがとうございます！イノウエ農園と申します。 一時期は養蜂を営んでおり、微力ながら喜んでいただけるような蜂蜜をお送りしておりました。 今は多品種少量栽培をしており、農薬を使わない旬の作物をお送りしております。 季節ごとにとれる作物が違うため、お送りできるものはメールマガジンなどで皆様にお伝えしたいと考えております。 旬ならではの野菜・果物を食べてみたい方、一風変わったものを試したいという方は是非お気軽にご質問くださいませ。 お気に入り登録していただけるとメールマガジンが送りやすくなるため、ご登録いただけると幸いです。

みかん、はっさく、不知火、はるみ、せとか、種無し柿、富有柿、桃

和歌山県で主に柑橘を栽培しております木村農園です。「一番美味しいものを作る」をモットーに栽培しております。

【冬〜春】 タケノコ、筍、たけのこ、ダイダイ、チャンドラポメロ、レモン（特大） 【夏〜秋】 シークワーサー、きゅうり、なす、ピーマン、トマト、紫蘇（シソ）、ネギ（根付き可）、栗

🔴🔴🔴2023年のタケノコは、現在ご予約のお引き受けのみとさせていただいております。厳選した筍のみお客様にお渡ししておりますため、大量生産ができません。不自由をおかけして申し訳ございません。ご予約等の残り枠につきましては、以下の通りでございます。（2023年4月2日）🔴🔴🔴 【2023年度タケノコ予約状況】 ・4月1〜13日発送分：予約停止中（「お日にちの指定なし」のみお引き受けいたします。） ・4月14日発送分：2キロ〜3キロ　3件 ・4月15.16日発送分：予約停止中 ・4月17日発送分：2キロ〜3キロ　2件 ・4月18日以降発送分：予約停止中（「お日にちの指定なし」のみお引き受けいたします。） ●中旬以降のお日にち指定のご予約については、4月10日よりご予約開始いたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 静岡県の富士宮市で、無農薬、減農薬で野菜や果物を育てています。 季節により様々な野菜、果物を栽培しております。 🔴3〜5月初旬はとても美味しい、タケノコの季節になります。アクが極端に少ないことから、「タケノコの刺身」としてお楽しみ頂くお客様もおります。 富士の国ファームのタケノコは、赤土や砂地と呼ばれる栄養たっぷりの土壌をもつ、竹林で収穫されます。 またこの竹林は、日本三大急流の富士川の真横にある事から、栄養豊富な土である事も特徴です。 写真でもご覧頂けるように、一番成長する4月末から5月にかけては、なんと50センチを超えるタケノコが掘られます。 その大きさから、よく「地表に出たものを折っているのでは？」とご質問頂きますが、そうではなく、長いものも地面の中から掘り出されるものです。 アクもなく、程よい食感の富士の国ファームのタケノコですが、長年、事前予約のある個人の方向けのみにお譲りしていました。 より多くの方にお召し上がり頂くため、2021年度より、こちらのサイトで販売させていただき、大変多くのご好評をいただきました。 2キロより承ります。 2キロ=3,500円 以降1キロプラスごとに+1,000円 （送料別） 🔴本数、キロ数など、ご相談に応じます。 上記金額は皮付きのキロ数と値段です。 サービスとして、採れたてを茹でてからのご発送も承ります。

じゃがいも　男爵　メークイン（熟成） さつまいも　安納芋、紅はるか、紅あずま 大根 水菜 サニーレタス 白菜

「愛する家族には美味しい物を食べてほしい」と思い、無農薬野菜を作り始めました!!! はじめまして🤗 akiyama farm0411です！！ 我が畑では🍆無農薬栽培🥔に、こだわって野菜を育てています!! 畑に入れるものは、米糠と石灰のみ😁 あとは自然の力のみで育ててます😅 ハウス栽培も、していないので旬の時期に旬の野菜しか採れません…… 形などは、バラバラになってしまうのですが、味は間違いなく美味しいです!!! 基本的に、自分で食べて美味しくなかった野菜はお客様に出しません😣 なので、種類が極端に減ってる時期もありますがご了承ください!!! 自分で食べた感動を、他の人たちにも味わってもらいたくて「ごひいき」を始めました😀 騙してはいないのですが、騙されたと思って食べてみて下さい!!! 家族の健康は毎日の食卓から、、、