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山梨県山梨市

清水屋

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お気に入り:58人

歴史あるブドウ産地でブドウ栽培を始めました。

場所は、山梨県山梨市牧丘町。巨峰の丘と呼ばれるブドウ(主に巨峰)の名産地です。
最近ではシャインマスカットなどの品種も多く栽培されブドウの一大産地として有名な地域です。

そんなブドウの産地で育った私ですが、ブドウの栽培について農業大学校で学び2021年よりブドウの栽培を開始いたしました。

巨峰はもちろんですが、それ以外の様々な品種を栽培しておりますので是非リクエストをお待ちしております。

品目名
ブドウ:9月~10月
・種あり巨峰(希少品):訳ありのみ
・種無し巨峰:R3終了
・種無しピオーネ:R3終了
・藤稔:R3終了
・ブラックキング(山梨県限定新品種):R3終了
・ジュエルマスカット(山梨県限定新品種):訳ありのみ
・マイハート(新品種):訳ありのみ
・バイオレットキング(新品種):R3終了

加工品:12月
・枯露柿(干し柿)
リクエスト希望価格帯
3,000円  ~  10,000円
収穫時期
ブドウ:9月~10月、枯露柿:12月
コメント
スーパーでは見かけないような珍しい品種や、まだ生産量が少ない新品種などを皆様にお試しいただければと思います。

お知らせ

  • マイハート 9/14

    マイハートをご注文いただいております皆様。
    お待たせしていまして大変申し訳ございません。

    マイハートの着色がもう一息というところまでやってきております。

    お盆あたりから天候が優れず発育が停滞しておりましたが、しっかりとお日様に赤く仕上げてもらえるようシルバーシートを敷いて着色を促しております。

    発送までもうしばらくお待ちください。

    2021年09月15日
  • マイハート

    マイハートが良い色になって参りました。
    ワクワクが半端ないです!!

    このまま玉割れなく良い色に仕上がってくれれば皆さんに美味しいマイハートをお届けできると思います。

    2021年08月22日
  • ピオーネ

    こちらが来週から出荷を予定しております種無しピオーネです。

    ピオーネは黒系ブドウの中では色が入りづらいことで有名です。
    私の畑のものも少し赤っぽくなってしまいました。

    試食してみたところ、味は甘く仕上がってきていて一安心しました。

    2021年08月20日
  • バイオレットキング

    こちらは赤色で大粒品種のバイオレットキングです。

    今年牧丘町では、シャインマスカット、ジュエルマスカットなどの品種で発育不良が多々見受けられます。
    このバイオレットキングも同様に、果実袋をかけたところから発育があまり進んでいないです。

    ここから1ヶ月で持ち直して、美味しいバイオレットキングを皆さんに食べていただけることを願います。

    2021年08月18日
  • 藤稔

    こちらあと1ヶ月ほどで食べ頃の藤稔です。
    玉張り、着色ともに良好な品種です。

    ここ数日におよぶ長雨で玉割れをおこさないか心配です。

    2021年08月18日

こだわり・栽培方法

  • 「食味」最優先の栽培方法

    清水屋のブドウは玉張り(実の大きさ)に重きを置いておりません。
    もしかしたら品物を見たときには少しガッカリされてしまうかもしれません。

    しかし、食べてもらえれば甘味、酸味、香りの違いに気付いて戴けることと思います。

    是非、スーパーでは手に入れることの出来ない清水屋のブドウを一度お試しください。

    2021年05月27日

育てているもの

  • 栽培品種-2021-

    2021年の栽培品種です。

    黒系品種
    種無し巨峰(9月上旬~10月上旬)
    種あり巨峰(9月上旬~9月下旬)
    種無しピオーネ(9月上旬~9月下旬)
    藤稔(9月下旬~10月上旬)
    ブラックキング(9月下旬~10月上旬)

    赤系品種
    マイハート(9月中旬~9月下旬)
    バイオレットキング(9月下旬~10月上旬)

    青系品種
    ジュエルマスカット(9月下旬~10月上旬)

    2021年08月07日

フォトブック

コメント

  • 2021年10月11日
    もこ29
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    あり葡萄2kg(4房)、ジュエルマスカット1.5kg(カップ8個)が届きました。

    今シーズン3回目のオーダーです。
    今年1年目の出荷ということで、ご苦労もあったかと思います。梱包も丁寧で、真摯な仕事ぶりが感じられます。
    完熟されたこの味に家族4人で、清水屋さんの葡萄の虜です。いい買い物しました(*´ω`*)

  • 2021年10月11日
    三日月
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    最初は他の品種もリクエストしたのですが…売れ切れてしまったというこで一種類の再リクエストしました。
    対応もとても早くて届いたぶどうはめっちゃ美味しい〜🥰
    毎年、山梨へぶどう狩りに行ってたのですが…今年はコロナ禍で行くことが出来なかったので買えて良かったです。
    来年はぜひ、畑にも行ったみたいです。

  • 2021年10月07日
    かおちん★
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    前回美味しかったので二度目のオーダーでした。ジュエルマスカットもマイハートを詰め合わせて頂きました。両方ともとても美味しく、新しい品種のものを食べられて嬉しいです。また是非リピートさせて頂きます!! ただ、配送業者が少々手荒な部分だけは要検討かもしれませんね。

    • 返信 2021年10月07日 21:31 
      miko

      ありがとうございます。また、連絡させて頂きます。

    • 返信 2021年10月07日 21:27 
      清水屋

      売れ行き次第ではございますが、来週中くらいで終わりになると思われます。

    • 返信 2021年10月07日 21:22 
      miko

      マイハートはいつ頃までですか?
      頂いたのが終わったら、またお願いしたいです。

    • 返信 2021年10月07日 20:39 
      清水屋

      配送時間の指定を忘れておりまして申し訳ございません。

      マイハートであればまだ配送可能です。
      リクエストをお待ちしております。

    2021年10月07日
    miko
    5,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    美味しい葡萄ありがとうございました。
    また、お願いしたいですが、今年はもう終わりですか?
    今年は終わりなら、来年お願いします。
    ただ、配送時間を最終でお願いしていたのですが、指定されていなかったです。

    • 返信 2021年10月06日 19:44 
      くるみん

      ありがとうございます。味見用なのか
      4粒ほどあったのを 頂きました。
      めちゃくちゃ甘かったです
      これなら 差し上げても 喜ばれると思います。ありがとうございました。

    • 返信 2021年10月06日 19:36 
      清水屋

      1房の重量が軽かったので房数を多くさせていただきました。
      追加料金はかかりませんのでご安心ください。

    2021年10月06日
    くるみん
    2,900円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    本日葡萄が届きました。1房多めに入っていてビックリしました。追加のお金は おいくらでしょうか?

  • 2021年10月06日
    ガネーシャ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    珍しい品種で大変テンション上がりました。
    また、リピートします。ありがとうございましま。

    • 返信 2021年10月08日 16:32 
      もこ29

      本当に美味しくて、あっという間に食べきってしまいました(*´ω`*)
      今シーズン最後のリクエストしますね。
      (名残惜しい…)

      長野県に行く楽しみが、ひとつ増えました。農園を見た事のない子供たちに、本物の葡萄の木を見せてあげたいです。

    • 返信 2021年10月06日 00:03 
      清水屋

      喜んでいただけて幸いです。
      今シーズンもあと1~2週間で終わりとなりますので、再度のご注文がありましたらお早めにどうぞ。

      近くまでいらした際には畑に遊びにきていただければと思います。

    2021年10月05日
    もこ29
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    美味しくて、またすぐになくなりそうです

  • 2021年10月04日
    donky
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今年は天候が恵まれなかったとの連絡を頂き、房ではなく粒で郵送して頂きました。ジュエルマスカットを初めて頂いたのですが、粒が小さいながらに甘くて爽やかでした。また、カップを6個も送っていただき、サービスをして頂いたのかと思いました。ありがとうございました。

  • 2021年10月04日
    Amimimimi29
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    初めてジュエルマスカットを購入しました!
    とても甘くて美味しかったです!
    ありがとうございます!!!

  • 2021年09月27日
    かおちん★
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    ご提案いただいたマイハートは粒がしっかりしていてすごく美味しかったです!またお願いしたいと思います。ありがとうございました!

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