ごひいき

ミニトマトプチぷよ 皮が薄く柔らかい新食感！ とても繊細なミニトマトなので、ヘタをとって丁寧に梱包させていただきます^_^

北海道夕張郡由仁町の和牛農家です☆ 和牛を飼育しながら少しではありますが 野菜を作って直売所や道の駅で販売しております。 堆肥をふんだんに使った 低農薬の野菜が人気です☆

すっぽんとチョウザメの養殖場

兵庫県美方郡香美町小代区という兵庫県の自然豊かな田舎ですっぽんとチョウザメを養殖しています。 80歳から20代の若者へ事業承継した養殖場です。 一次産業を盛り上げるために20代で頑張っています。 京都の料亭や兵庫県の温泉旅館でも使用されているすっぽんをぜひお召し上がりください。 すっぽん鍋、すっぽん唐揚げがとてもおすすめです。 日本の環境を守るために日本みつばちも養蜂しており、大変美味しくて栄養満点なはちみつを採蜜することができております。 ぜひはちみつもお買い求めいただけますと幸いです！

アスパラガス　椎茸

完全無農薬、自然栽培の原木椎茸です。 直径10cm前後の肉厚椎茸です。 味が濃くて食べ応えがあるのが特徴です。 バター醤油炒めや煮物、天麩羅などで美味しくいただけます。 栽培時期は11月上旬〜12月下旬頃と3月上旬〜4月下旬頃です。

さつまいも・シャインマスカット

山梨県南アルプス市は、山梨県内でも有数の果物作りに適した産地です。 その土地で最高の自然の恵を受け栽培しております。 高糖度･種無し･皮ごと食べられる･香りの良い大人気のシャインマスカットや、南アルプス市平岡地域で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培しているさつまいも。そのさつまいもをキッポシ（干し芋）にして販売しています。 他にも野菜や果物を栽培しています。

マコモダケ、菰米、他野菜全般

イネの原種と言われる真菰をメインに無農薬栽培、直接販売を行っております。 真菰にも2種類あり、「在来種」と「マコモダケ種」があります。 在来種は「菰米」の収穫が可能で、黒く細長いお米で、北米大陸で獲れるワイルドライスとよく似ております。 雑穀として普通のごはんと一緒に食べるもよし、サラダに振りかけるように食べてもよしです。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なお米です。 アメリカ、カナダ産のワイルドライスとしては馴染みがあるかもしれませんが、日本産の菰米はまだまだ消費者が少ないせいか生産者もほとんどいません。ある意味まだまだ知られていない奥深い食材です。 一方の「マコモダケ種」は、中国料理の食材としてはある程度ご存じの方も多いと思います。こちらは、和食、イタリアン、フレンチ、中国料理とどのスタイルにも万能で使い勝手の良い食材です。軽く素揚げして塩を振りかけて食べるのがおいしいと思います。焼いても、揚げても、生でも大丈夫です。 余談ですが、在来種、マコモダケ種ともに残った葉っぱを乾燥させ、フライパンなどで煎ったあとにお湯で15分ぐらい煮出すと「真菰煎じ茶」になります。 また、伊勢神宮の注連縄の「麻」と並び、出雲大社の注連縄は大昔から「真菰」で作られており、神聖な植物でもあるのです。

ネギ

ご覧いただきありがとうございます。 お互いが気持ちの良いお取引をできるよう心がけています。 R2年の8月から農業をはじめた初心者です 農薬を使わず、主に米ぬか、籾殻、籾殻くん炭をしようしてます 新鮮な野菜を販売します 形がいびつな野菜もありますが新鮮度は変わりません

島らっきょう 【商品名】プレミアム島らっきょう（JASマーク取得の完全有機栽培）

とうもろこし　ドルチェドリーム　白いとうもろこし　ミルキークイーン　いのちの壱　ひめのもち　正月餅

シャインマスカット

ビーツ・ズッキーニなど西洋野菜およびハーブ (栽培期間中、農薬・化成肥料不使用)

にんにく お米

鹿児島のロケットの町、肝付町という田畑の広がる自然いっぱいの場所で農家をしております。安心で安全なお野菜をお客様に直接お届けしたいです。

山形県で最上の畑、アスパラガスと にんにくをいしょに栽培しています？。

青森県東北町産のにんにくです！ よろしくお願いします！