れんこん【ひたちたから】 茨城県内で開発された品種です。 加熱することでホクホクとした食感に変化していきます。甘みも感じやすい品種です。
RENCOOON CREATE工房へようこそ 担当の髙田です。 当方は、『レンコン』専門農家です。 茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。 霞ケ浦という日本で2番目に大きい湖に囲まれており、1年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。 土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨 農薬は無農薬ではありませんが、3割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は3回しか使っていません。 美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️
リーフレタス(品種名:フリルレタス) 栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。
私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。
桃
桃の本場山梨で桃をこよなく愛するぴ~ち姫です(*‘ω‘ *)♡ ぴ~ち姫の桃畑では日本一桃畑が広がる山梨県で桃を生産しており、桃の醍醐味である【熟度と糖度】にとことんこだわって全国のお客様へお届けしております♪ 桃の生産量日本一の激戦区山梨で長年培ってきた熟練した匠の目利きで見極め×最新IT機会で糖度と熟度を厳選していきます🍑 ぴ~ち姫の桃畑では【豊熟】【完熟】ランクがあり、それぞれ熟度や糖度基準がありますのでお好みの桃をお選びください! 主に【糖度】【硬度(熟度)】を基準とした規格💡(税込&送料別) 【豊熟(ほうじゅく)】・・・熟桃入門この熟度が新基準となるお試し向け約1kg桃。価格6,700円 【完熟(かんじゅく)】・・・熟度と糖度バランス絶妙。ジューシー食感の通向け大容量約2kg桃。価格13,000円 【爛熟(らんじゅく)】・・・極限まで熟したとろめく食感の熟桃🍑ギリギリまで熟したマニア向け約1.5kg桃。価格19,500円 ※到着してすぐ食べられる熟桃をコンセプトにしており、配送中に熟度が進まないようクール便にてお届けさせていただきます。