RENCOOON CREATE工房へようこそ
担当の髙田です。
当方は、『レンコン』専門農家です。
茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。
霞ケ浦という日本で2番目に大きい湖に囲まれており、1年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。
土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨
農薬は無農薬ではありませんが、3割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は3回しか使っていません。
美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️
いつもありがとうございます?
RENCOOON CREATE工房の髙田です。
皆さんは、レンコンの全容を見たことありますか?
実は、写真の様に大きいレンコンの節の部分から小ぶりなレンコンが付いています。
それぞれが単体で成長しているわけではなく、親ハスと呼ばれる大きいレンコンの節から栄養を分けられて、子ハスと呼ばれる小ぶりなレンコンがくっついています。
春先は、この様に全部繋がった状態で掘り起こし田んぼに植えていきます。
この作業が一番しんどいんです。
最新の注意を払い頭の部分に付いている芽を折らないように折らないようにそっと作業します。
レンコンをより知っていただけると嬉しく思います。
RENCOOONから発送させて頂く『れんこん』になります。
金額によって内容は異なりますが、写真はMサイズのれんこんになります。
4キロ(3500円)~2,5キロ(2500円)まではMサイズでお届け致します。
Mサイズという400g以上のレンコンで構成される商品です。写真は3キロの内容になります。
コメント
コアコアユーカリ
2,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
対応が早く助かりました‼︎
2,000円のリクエストですが
とてもたくさん入っている、かつ一つの塊が小ぶりなので使いやすいです。
リピートしたいです。
みなみ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
到着しました!
初めて注文しましたが、大大大満足^_^
早速キンピラにして食べてみました。
美味しかったです。
残りも大切にいただきます。
また宜しくお願い致します^_^
よっちママ
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ありがとうございます❗新鮮で泥落としまでされていて三男レンコンのさらに上の先まで入っていて思わずそのまま生でいただいちゃいました❗
甘くて瑞々しく本当に美味しいです。
こちらのスーパーで店頭にならんでるものもう購入できない美味しさに感動です❗
みぃまま
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
とっても立派なれんこん届きました。
昨日はあまり時間がなかったのできんぴらに。あっという間に完食。
今日はお肉の挟み焼きにしようと思います。量もたっぷりだったのでいろいろ楽しみたいと思います。
いろいろ質問にも丁寧に答えてくださってありがとうございました。
・たま・
1,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回は、大変ありがとうございました。
鮮度良し、味良し。お値段も良し。即、思いっきり食べました。笑 (まずはきんぴらと筑前煮にて。)
今回お試しで小さめの少量タイプでしたが大変満足でした。こうなると大きいものも気になります。笑
是非、年に一度の楽しみとしてリピートさせていただきたいと思います。
ありがとうございました
ぽいたろ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
昨夜早速、豚と炒めていただきました。
とっても美味しいです。酢の物やレンコン餅などにして楽しみたいと思っております。
ありがとうございました。
アジサイ
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
無事にレンコン届きました
箱を開けたら思わず「立派なレンコン美味しそう」と声がでました
早々きんぴらレンコンにしていただきました
包丁の入りが良く調理しやすく、娘は「シャキシャキして美味しい」と絶賛でした
ありがとうございます
ルートホリキリ
1,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
S2キロをお願いしてすぐにきれいなレンコンが届きました
まずはレンコンステーキをバター醤油でいただきました
甘味も感じられてとても美味しかったです
まだまだたくさん入っているのでどうやって食べようか楽しみながら考えます
あめママ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
来週だと思っていたので早く届いてとても嬉しいです!
早速今日は天ぷらにしました。
シャキシャキでとてもとても美味でごさいます!
しばらくれんこん料理楽しめます。
美味しいれんこんありがとうございました🙇
まっくん
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
送料込み3千円でお願いしましたが、期待以上の量でびっくりしました。
早速色々調理してみます。
ありがとうございました。