ご覧いただきありがとうございます(^-^)
ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています！
清流四万十川の流れる高知県四万十市で
ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。
四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり
寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪
ハウス栽培の新生姜は
通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い
見た目も真っ白で茎もとがピンク色
味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。
サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪
収穫時期は５月下旬～８月末頃までと短いですが
ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪
露地栽培のブロッコリーの収穫は
12月中旬以降から２月中旬頃までとなります。
寒さが得意なブロッコリーは
ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。
特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️
冬の食卓の彩りにぜひお試しください！
商品内容やご注文などありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m
- 品目名
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新生姜・ショウガ ： ５月末頃 ～ ８月末頃まで
ブロッコリー ： １２月中旬 ～ 翌年 ２月末頃まで
- リクエスト希望価格帯
- 700円 ～ 10,000円
- 収穫時期
- 新生姜：６月～８月 ブロッコリー：１２月～２月
- 配送予定日･曜日
- オーダー後に随時発送、日曜定休、生育状況により不定期に休み有
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日・価格をご確認ください。
お知らせ
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新生姜 早期予約開始！５月３１日まで今年も新生姜の季節が近づいてきました！！
予約商品といたしまして、少量のお試しパックをご用意しました。
ご注文、お待ちしております(๑•̀ㅂ•́)و✧
発送時期：2024年 ６月上旬～中旬頃
商品内容：ハウス新生姜 ２００グラム
親生姜 １００グラム
予約特典：刻み新生姜 １袋(100g)
リクエスト価格：７００円（送料別）
生育状況により発送時期は前後します。発送日の予定は個別にご連絡させていただきます。
ハウス栽培の新生姜は、通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い、水分をたっぷり含み肌は真っ白で茎元はピンク色、柔らかく爽やかな辛さでサラダや酢の物などの生食にとてもおススメです。もちろん甘酢漬けや佃煮などにも！
親生姜とは昨年植え付けた種芋で、辛み・繊維質が強めな生姜ですので煮物やカレーなどパンチの強い料理におすすめです。
⚠️ 収穫初期の新生姜は小ぶりのものが多く、少し繊維質が強いものもあります。
おススメ料理のレシピ付きですので是非お試しください。
【クール便６０サイズの送料】
北海道：1,900円
青森,秋田,岩手,宮城,山形,福島：1,500円
東京,茨城,栃木,群馬,埼玉,千葉,神奈川,山梨,新潟・長野：1,100円
富山,石川,福井,静岡,愛知,岐阜,三重,福岡,佐賀,長崎,熊本,大分,宮崎,鹿児島：1,000円
京都,滋賀,奈良,和歌山,大阪,兵庫,岡山,広島,山口,鳥取,島根,香川,徳島,高知,愛媛：900円
沖縄：1,500円
2024年04月03日 -
ブロッコリー販売終了のお知らせ今季のブロッコリーの販売は終了致しました！
たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
６月からは新生姜の販売を開始予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします(^-^)2024年03月16日
こだわり・栽培方法
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無農薬について
残念ながら病気に弱い生姜を
無農薬で栽培することは
なかなか難しいので
農協出荷規格内での使用はあります。
できるだけ最小限に、
できるだけ美味しい生姜になるように
真心込めて取り組んでいます。2022年07月25日
育てているもの
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新生姜 (５月下旬 ～ ８月末まで)ハウス新生姜
ハウス栽培の生姜(品種：土佐一)
肌は真っ白で茎元はピンク色
繊維質も少なく辛みもマイルドで
爽やかな香り
甘酢漬けやサラダなど生食もオススメ！
親生姜
今年の1月に植え付けた種芋
新生姜と一緒に収穫します。
良く見かける茶色の生姜より筋が多く辛みも強め
佃煮、ジンジャエール、乾燥パウダーなどにオススメ！2022年08月24日
よくある質問
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茶色の生姜との違いは何ですか？一般的に通年を通して販売されている生姜は秋頃に収穫され予冷庫などで熟成させた露地植えの生姜です。熟成させることで辛味成分が増し、保存期間も長くなります。佃煮・煮物・ジンジャーエールなどがお勧めです。
白い生姜は、春先～夏頃に収穫されるハウス栽培の生姜で、爽やかな辛味で水分も多く主にサラダや酢の物の生食や甘酢漬け・紅ショウガなどに最適です。2023年05月17日
コメント
わたべ
700円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
こんなにたくさんありがとうございます！
料理しやすくて美味しくて最高です！
ありがとうございます！
いただきます！
ばあばべっぷ
700円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
本日、着いて直ぐに洗いレンジでチン
氷水でさっと冷やして、真那井の奥村ファームさんのトマト、姪が送ってくれた横浜崎陽軒の焼売を溶き卵とパン粉をつけて揚げたのとでイタリアンドレッシングでいただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
andrew1129
700円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
迅速な対応でした。食べやすくしてあって良かったです。とても美味しかったです。
アケチップ
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
収穫終了間近したが、対応していただきました。
思ったより多く4袋あり、細かくしてあるのですぐに使いやすく、早速茹でました。
色も綺麗な緑で食べても美味しいです。
色々な料理に使いたいと思います♪
ブルーベア
700円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新鮮な小房のブロッコリー、早速茹でたら鮮やかなグリーンに。
ウインナーと一緒にパンにはさんで、ホットドッグでいただきました。やわらかで風味もよく、追いブロッコリーしてしまいました。
たっぷりあるので、ゆっくり楽しみます。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ぺいはは
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ブロッコリー、カットされていて使いやすくて良かったです！
おいしくいただきました！ありがとうございます！
いねこ
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
すぐ送ってくださり、送料込みのこのお値段でこれだけの量をおいしくいただくことが出来て、感激しました。
ブロッコリーはスーパーで買って不味いものはとてつもなく不味いので、マルシンファームさんの安全で美味しいブロッコリー大変ありがたかったです⭐︎
みいとん
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
早速サラダで食べたそうです❗️
小さめにカットされてたので楽だったみたいで良かったみたいでした🤗
ありがとうございました😁
みいとん
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
小分けしてくれてて小さめにカットされてましたがすぐに調理できて良かったです( ≧∀≦)ノ
ありがとうございました😁
カールパパ
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
意外と小粒なんですね
スープやサラダ チーズ焼きなど
色々作りたいです！ありがとうございます。