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ご覧いただきありがとうございます(^-^)
ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています!
清流四万十川の流れる高知県四万十市で
ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。
四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり
寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪
ハウス栽培の新生姜は
通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い
見た目も真っ白で茎もとがピンク色
味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。
サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪
収穫時期は5月下旬~8月末頃までと短いですが
ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪
露地栽培のブロッコリーの収穫は
12月中旬以降から2月中旬頃までとなります。
寒さが得意なブロッコリーは
ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。
特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️
冬の食卓の彩りにぜひお試しください!
商品内容やご注文などありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m
どんな野菜なのか知りたい。。。
ちょっとだけ試してみたい。。。
どっちも試したい。。。
などのお声に答えて少量お試しパックを作りました!
商品内容:朝採れ新生姜 200g
土なし親生姜 200g
お勧めのらっきょう酢 50ml
おススメ料理のレシピ付き
リクエスト価格:1,200円(送料込み)
常温発送での発送となりますので発送から2日以上かかる場合は気温など配送状況により乾燥したり傷みが出る場合があります。ご了承くださいませ。
今年も収穫が始まりました!
スーパーでは見かけない真っ白で大きく
柔らかい新生姜をぜひご賞味ください(❁´◡`❁)
特に農家直送ならではの新鮮な新生姜は
サラダや酢の物など生食で味わっていただきたいです。
甘酢漬けなどはもちろん、豚肉巻きなどにも!
【商品内容】
*朝どれ 新生姜(サイズおまかせ)
500g・・・700円(送料別)
800g・・・1,100円(送料別)
1Kg ・・・1,400円(送料別)
1.5Kg ・・2,000円(送料別)
1.8Kg ・・2,400円(送料別)
2kg以上も注文いただけます!
【ご注文に際しての注意点】
・大きさはおまかせです。
自然のものですので形も色々です。
収穫時期や畑の場所によっても
個々で柔らかさが違ったりする場合があります。
写真はおおよそのイメージです。
参考にしてください。
・生育状況などにより不定期にお休みがあり
希望日に添えない場合があります。
・乾燥に弱いためクール便(冷蔵)での発送をお勧めしてます。
(基本的にクール冷蔵便で発送)
常温便をご希望の場合は注文時にお知らせください。
・不明点などありましたらご購入前にお気軽にお尋ねくださいm( _ _ )m
*クール便60サイズ(1.8キロまで)の送料は
下記の価格となります。
北海道:1,900円
東北:1,400円
関東・新潟・長野:1,200円
北陸・中部・九州:1,100円
関西・中国・四国:1,000円
沖縄:1,500円
☆他数量での注文も承りますのでお問い合わせください。
今年の夏ギフトにハウス栽培の新生姜はいかがでしょうか?
朝どれ新鮮な新生姜をきれいに洗い
クール便で鮮度を保持したまま収穫当日発送いたします!
今年もおススメ料理のレシピ付き!
新生姜 1キロ・・・1,500円(送料別)
2キロ・・・3,000円(送料別)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓注意事項↓↓↓↓↓↓↓↓↓
*熨斗対応不可、紙包装不可
*1キロは60サイズダンボール箱
2キロは80サイズダンボール箱での発送
*到着希望日は要相談(収穫休日等によりご希望に添えない場合があります。)
*写真はあくまでもイメージです。参考にして下さい。
*他分量での発送も承ります。お知らせください!
今年も新生姜を刻んで使いやすいサイズに小分けしました!佃煮に薬味に炊き込みご飯にも◎
1袋100gと小量で、クール便(冷蔵)での発送です。
ご家庭の冷凍庫で1年ほどもちます♪
解凍後は冷蔵で1週間ほどは保存がききます。
必要な分だけすぐ使えて時短料理に。
炊き込みご飯、みそ汁、薬味、炒め物 など
ぜひ、ご活用くださいませ( •̀ ω •́ )✧
*きざみ新生姜 100g×5袋・・・ 700円 (送料別)
*使用例
夏 → そうめん・冷奴・冷しゃぶ・刺身 等
冬 → 炊き込みご飯・みそ汁・お鍋 等
*クール便60サイズの送料は下記の価格となります。
北海道:1,900円
東北:1,400円
関東・新潟・長野:1,200円
北陸・中部・九州:1,100円
関西・中国・四国:1,000円
沖縄:1,500円
残念ながら病気に弱い生姜を
無農薬で栽培することは
なかなか難しいので
農協出荷規格内での使用はあります。
できるだけ最小限に、
できるだけ美味しい生姜になるように
真心込めて取り組んでいます。
ハウス新生姜
ハウス栽培の生姜(品種:土佐一)
肌は真っ白で茎元はピンク色
繊維質も少なく辛みもマイルドで
爽やかな香り
甘酢漬けやサラダなど生食もオススメ!
親生姜
今年の1月に植え付けた種芋
新生姜と一緒に収穫します。
良く見かける茶色の生姜より筋が多く辛みも強め
佃煮、ジンジャエール、乾燥パウダーなどにオススメ!
一般的に通年を通して販売されている生姜は秋頃に収穫され予冷庫などで熟成させた露地植えの生姜です。熟成させることで辛味成分が増し、保存期間も長くなります。佃煮・煮物・ジンジャーエールなどがお勧めです。
白い生姜は、春先~夏頃に収穫されるハウス栽培の生姜で、爽やかな辛味で水分も多く主にサラダや酢の物の生食や甘酢漬け・紅ショウガなどに最適です。
コメント
Lyi
1,400円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
箱を開けると
温室栽培なのか?
スーパー等で購入するより
はるかに白く綺麗な新生姜でした
来年リピートさせて頂きます
もとひん
1,200円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
本日到着しました。ありがとうございます。
甘酢の予定で購入しましたが、レシピも入れていただき嬉しかったです。レシピを見ていると再注文しないとですね!
まゆっぺ
1,200円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
はやい対応に発送、レシピも同封してくださってよかったです。早速 レシピ参考に作ってみたいと思います。
komachang
1,200円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
今から新生姜を漬けてみます!!
coo3822
6,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
もちろん私が注文したのですが、思った以上に大きく、思った以上にたっぷりいろんな料理ができました!とりあえずガリ(甘酢漬け)、佃煮、紅生姜、微塵切りの冷凍…3キロ分は加工できました!
とにかく抜群においしいので、何やっても最高!残りは何にしようかな〜^ - ^
Pはは
1,400円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回も綺麗な生姜が届きました✨
いつもこの時期に新生姜を頼んで1年間楽しんでいます。
また来年も頼みたいです。
ホリベエ
1,200円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新鮮な生姜をありがとうございました。早速、タレにつけました。
美味しかったです。また、来年もお願いしたいです。
ほおば
1,200円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
早速酢漬けにして頂きました。
美味しかったです。
今度はジンジャーエールにして頂いてみたいです😊
hoz
1,900円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
とっっってもキレイな新生姜です。スーパーに並んでいるのとは鮮度が違うのが見てわかります。みじん切りも小分けになっていて使いやすそうです。良い買い物でした。
てらりん
1,200円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
とてもきれいな生姜でびっくりしました!生姜好きにはたまりません。
ありがとうございました!