すっぽんとチョウザメの養殖場
兵庫県美方郡香美町小代区という兵庫県の自然豊かな田舎ですっぽんとチョウザメを養殖しています。 80歳から20代の若者へ事業承継した養殖場です。 一次産業を盛り上げるために20代で頑張っています。 京都の料亭や兵庫県の温泉旅館でも使用されているすっぽんをぜひお召し上がりください。 すっぽん鍋、すっぽん唐揚げがとてもおすすめです。 日本の環境を守るために日本みつばちも養蜂しており、大変美味しくて栄養満点なはちみつを採蜜することができております。 ぜひはちみつもお買い求めいただけますと幸いです!
マグロ、蟹(カニ)、エビ、イカ、サーモンなど魚介全般
海産王国新潟県でマグロを中心とした海産物を取り扱う水産会社。 顧客は一流割烹料理店、大手寿司店舗、老舗料亭など抱え、まさにプロの味をご自宅で堪能するべく この道20年の敏腕バイヤーが厳選した最高鮮度の海産物をご自宅へお届けします。
ぶどう 巨峰
有機鶏卵、有機納豆
より自然に。よりナチュラルに。よりオーガニックに。 「お多福たまご」ではこのテーマを軸に、森林農法(アグロフォレストリー)で、のびのび暮らす鶏たちのオーガニック放牧卵をお届けしております。 ~安心・安全へのこだわり~ 『残留農薬115項目』、『放射性物質』、『動物用医薬品』、『サルモネラ菌』以上の検査項目全て不検出となっております。 お客様に安心してお召し上がりいただける様、「お多福たまご」では定期的に卵の検査を行っております。 農薬・化学肥料・除草剤不使用の、国産の野菜や穀物、天然魚を発酵させた 手作り飼料を、鶏に与えています。また、飲水は、霧島の湧き水を与えています。卵は、鶏が食べたもの、飲んだものから作られます。鶏たちが食べるもの、飲むもの、ひとつひとつを厳選し、与えています。 ~ワクチンフリー~ 「医食同源」が私たちの養鶏のテーマです。できるだけありのままに。健康的な食事と放し飼いでの適度な運動や、太陽をたくさん浴びる事によって、鶏自身の免疫力を高めると考えます。 その為、「抗生物質」「抗菌剤」「殺虫剤」「法定ワクチン」を使用せず、育てています。 ~24時間365日、自然放牧~ 「放し飼い」といっても「平飼い鶏舎内での放し飼い」か、「屋外での放し飼い」に分かれます。私たちは、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日、自然放牧しています。鶏たちは、自由に鶏舎と屋外放牧場を出入りでき、太陽の下、のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。 ~卵の味は?~ 私たちの卵を食べた方からは、「昔の卵の味がして懐かしく、美味しい」や、「普段は卵を食べないけれど、この卵なら食べられた」「臭みがなくさっぱりとして卵本来の味がする」といったお声を頂きます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ~<国産自然栽培大豆使用>オーガニック納豆との同梱もできます~ ※クール便(+220円) 自然栽培の国産大豆で作る、安心安全にこだわる大粒納豆との同梱も可能です。もちろん納豆だけのご注文も可能です。 鹿児島で育った自然栽培大豆を、日本名水百選に選定された湧き水で仕込みました。1袋(90g)で、1カップ30gのパック納豆が、3つ分です。
土佐文旦
こんにちは。土佐文旦発祥の地、高知県土佐市で土佐文旦を生産しております、土佐水谷農園です。私たちの農園では、環境にできる限り配慮し、化学合成農薬は栽培期間中不使用、化学肥料(窒素成分)も高知県慣行基準の6割減で、土佐文旦を生産しています。土佐水谷農園の土佐文旦は、山の斜面で肥料の量を抑えて栽培しているので、味の濃い、旨みが凝縮した、美味しい文旦に仕上がります。また、収穫前の防腐剤散布も行っていないので、外皮も安心してマーマレード作りなどにお使い頂けます。是非、お買い求めください!!
オクラ、島ラッキョウ、ビーツ、つるむらさき、水前寺菜、ハンダマ、わけぎ、カボチャ、ズッキーニ、ほうれん草、スナップエンドウ、絹さや、インゲン、ラディッシュ
ご覧頂き、ありがとうございます。 石垣島で、オクラと島ラッキョウをメインに栽培しております。
大根
有機米、無農薬米、特別栽培米、エコ栽培米、有機里芋、有機にんにく、無農薬玉ねぎ、米粉、鶏卵、加工品(米粉パン)
26年以上にわたって農薬、化学肥料を全く使用しないで有用微生物EMを使用した農法でJAS認証の無農薬、有機栽培で作ったお米を中心にした農産物の生産と有機食品を販売しています。
クックユーレカレモン 宮本極早生みかん 田口早生みかん 興津早生みかん 青島みかん 寿太郎みかん 金峰みかん 白柳ネーブル 小河ネーブル 伊予柑 はるみ 黄金柑 ポンカン はるひ ニューセブン甘夏 川野甘夏 グレープフルーツホワイト ニューサマーオレンジ ブルーベリー 各果実のマーマレード ジャム
ポットハウスの土屋妃鶴です。 ポットハウスは東伊豆の果樹園「実就園」の直売店です。5haの当園は、丘有り谷有り、小川有り、天城から吹き降ろす山の風と 太平洋からの潮風が出会う とても気持ち良い陽だまりです。ここで 果実たちは、農薬・肥料・除草剤を受けず 伸び伸びと暮らしています。1年中、どこかで何かが旬を迎えている果樹園です。
スイカ、イチゴ、トマト、米
シャインマスカット
米(コシヒカリ、古代米)、白ねぎ、玉ねぎ
お福わけ農園では、自然の力を借りて、心を込めたお米づくりをしています。富山県南砺市の美しい里山で、農薬や化学肥料に頼らず、雑草や落ち葉、米ぬかなどの自然の恵みを活かしながら、安心で美味しいお米を育てています。 「お福わけ」とは、私たちが受け取った幸せや恵みを、皆さんと分かち合いたいという気持ちから生まれた言葉です。このお米を手に取ることで、忙しい日々の中でも、食事の時間が少しでも豊かでほっとできるひとときになればと願っています。 自然の力で育ったお米の美味しさを、ぜひ一度味わってみてください。皆さんの元に、お福わけの気持ちが届くことを心から楽しみにしています。
イセエビ、アサヒガニ、ゾウリエビ、アカハタ、カサゴ、クエ、シブダイ、ハガツオ、アジ、トビウオ、鮮魚セット、その他数十種類
宮崎県の最南端で漁業をしている河野と言います。 季節や旬におおじた獲物を狙うために大型定置網、刺し網、延縄、引縄と幅広くさまざまな漁を行っています。 アサヒガニ ・伊勢エビ・ゾウリエビ ・アカハタ・シブダイ・その他鮮魚などです。 私たち生産者が日頃から口にできる様な新鮮な魚を、より多くの消費者の方々にも味わって頂きたいな、という思いから産地直送を始めました。 皆様に、『美味しい』『買ってよかった』と喜んでいただけるように心がけて参ります。 ★メディア掲載あり!★ 「満点☆青空レストラン」でアサヒガニが紹介されました!
ぶどう、もも、柿、いちご、プラム、サクランボ、とうもろこし
魚介類全般
【幻の甑島キビナゴ】最高鮮度本格刺し盛り200g…4500円 【幻の甑島メジナ】 最高鮮度本格 メジナ刺し盛り180g…4500円 【超大手スシロー採用】キビナゴ刺し盛りカルパッチョ約280g…7000円 【一流シェフ御用達】高級魚メジナカルパッチョ約300g…8500円 【一度で五度美味しい】幻の甑島キビナゴ5種竜宮玉手箱約800g…9800円 【8000万年の叡智】天下の一流寿司チェーン『スシロー』が惚れ込む幻の甑島ブランド鮮魚 東シナ海に浮かぶ甑島は8000万年前の地層から形成され、対馬海流と本土との間を南下する甑海流が交流する特殊海域。 この特殊海域の恩恵を最大限に享受しているのが甑島ブランドの天然鮮魚たちであり、メジナ、スマガツオ、真鯛、イサキ、アジ、石鯛、イサキ、カンパチ、キス、サバなどなど多種多様な魚が堪能出来ます。 まさに天然鮮魚の宝庫として名を轟かせる甑島の最たる魚種は【キビナゴ】 大きな目合いを使用して漁獲するため、ひと回りもふた回りも大きい大型のキビナゴが最大の特徴であり、かつ、キラキラと輝く姿は海のダイヤモンドとの異名を誇ります。 その鮮度抜群の味わいはさることながら惚れ込んでしまう程美しい姿は、まさに8000万年の時が紡いだ幻の魚として全国津々浦々リピーターが続出するほど。 事実、天下の寿司チェーン店『スシロー』が目を付け、独占的に取引するほどの人気を誇る甑島のキビナゴは全国的な市場ではなかなかお目にかかれない最高傑作そのもの。