4代続く専業農家でみかんを主体に梅、ハウスレモン等の栽培しています。今まではJA主体に出荷していましたが、初めてゴヒイキで直接お客様とのお付き合いをしたく出品登録をいたしますので宜しくお願い致します。
アミノ酸や糖蜜などの液肥、魚成分の有機肥料を使っての栽培、少しでも甘ーいみかん作りをしています。訳ありで少し見た目は悪いですがされど有田みかんです。
硬くしっかりした実で作られる古城(こじろ)梅酒は人気があり、紀州古城梅を原料にした梅酒が生産され続けています。まるたま農園で栽培されたこじろ梅を用いてご自宅で梅酒を作ってみて下さい。手作りにすることで、より古城梅の美味しさを味わます。また梅ジュースにすれば透明感がでます。
季節限定の味わい
まるたま南高梅青梅は、南高梅の成熟前の短い期間だけ楽しむことができる季節限定の味わいです。その希少性と季節感が特別な魅力となっています。青梅の香りや酸味を楽しみながら、その季節ならではの特別な味わいを堪能できます。