ごひいき

＜野菜類、キノコ類＞ ※4月までは寒さが厳しい為、葉物野菜のご用意は出来かねます。 【野菜＆きのこ】大根、人参、じゃがいも、サツマイモ、里芋、菊芋、玉ねぎ、白菜、ねぎ、ハクレイダケ他 【果物】りんご ＜豆類、米類、粉類＞ ・くらかけ豆(青大豆の一種) ・米 ・そば粉・きな粉(くらかけ豆特製きな粉) ＜乾燥食材、加工品＞ ・凍み餅（福島県飯館との交流で生まれた商品です） ・ひまわり油（身体にやさしい商品です） ・小海そば（乾麺） ・玄うどん（小海では昔から食べられてきたうどんです） ・にんにく味噌（ごはんのお供に大人気の商品です） ・ラー油にんにく ・漬物各種（無着色、無添加の手作り品） ・人参ジュース（地元の農家さん特製） ＜冷凍商品＞：冷凍商品はクール便と混載できませんのでご了承ください。 ・各種おやき、おまんじゅう（冷凍、手作り品です） おまんじゅうは、いくさ、いわたけ、こしあん おやきは、野沢菜、はくれいだけ、つぶあん、ナス味噌がございます。 いくさはエゴマのことです。甘味があり食べやすい味です。 いわたけは、岩にはえるキクラゲのようなキノコで大変貴重な食材です。大変栄養価が高いですが、ちょっと癖のある味です。

大変申し訳ございませんが、ただいま諸事情により発送をお休みしております。 八ヶ岳の麓で有機栽培にこだわる。主に町の農家さんを中心に作られた団体です。 美味しい空気や澄んだ水。 春は山菜。 夏は高原野菜。 秋はキノコや根菜。 冬は凍み豆腐。凍み大根。 ※冬場は葉物野菜をはじめとした新鮮お野菜はご用意ができません。 都会では中々みかけないものだったり、馴染みのあるものでも味がうんと違ったりと面白い商品ばかりです。 一人でも多くの方が小海町のお野菜に興味を持って頂ければ幸いです。 ※）送料は別でお願いします。 お願いがあります。商品ご希望の際に、指定商品のみ希望される場合は、その商品のみ希望と明記していただくとありがたいです。 私どもは基本いろいろなお野菜を扱っておりますので、お客様のお好み野菜とお任せで構成しております。単品を多く希望される場合は、物によってはご希望に添えない場合もありますのでお問い合わせ時に一度確認連絡をお願いします。 誠に勝手ではございますが、下記に配達日の現状をお知らせします。 ※）わずかに対応可能でもすでに一杯になっている場合もあります。ご了承くださいませ。 （2月7日現在） ・２月９日着便：〇（対応可能） ・２月１０日着便：×（すでに一杯） ・２月１１～１７日着便以降～：×（お店事情により対応不可） ・２月１８日着便以降～：〇（対応可能） ※）わずかに対応可能でもすでに一杯になっている場合もあります。ご了承くださいませ。 ※対応可能でもすぐに一杯になる可能性があります。その場合は、別の日にお願いする場合がございます。 着便指定される場合は、候補を2つ以上ご用意ください。

高知県にある美しき清流仁淀川の恵みが育んだ、女性にうれしい「美肌キノコ」を栽培。 （１） 商品名・・・（生）黒あらげきくらげ 出荷時期・・・4月中旬～10月まで リクエスト価格・・・500g→1,950円（送料別）/1kg→3,680円（送料別） 季節限定の贅沢食材、フレッシュな黒あらげきくらげ。高知県産きくらげは、肉厚でシャキぷにゅ食感。噛めば噛むほどに広がる深い味わいと、女性にうれしい美容成分がたっぷり。この季節だけの贅沢を、心ゆくまでお楽しみください。 （２） 商品名・・・（生）白あらげきくらげ 出荷時期・・・6月～10月まで リクエスト価格・・・400g→2,160円/　800g→4,100円 まるで女性の美しく白いお肌のように透き通る輝きを放つ、希少な幻の食材、白あらげきくらげ。季節限定の贅沢な味わいと、お肌にうれしい栄養素がたっぷりと詰まっています。女性の美と健康を追求するなら、この食材をお見逃しなく！ 白あらげきくらげは、自然の恵みが詰まった食材です。日数が経過すると、黄色っぽい白色、茶色っぽい白色が生じる場合がありますが、これは自然が生み出す豊かな表情のひとつ。品質には問題がなく、むしろその変化を楽しみながら、より深い味わいをお楽しみいただけます。安心してご賞味ください。

＜ご挨拶＞ 美容と健康をかね備えた高知の美味しさをお届け！きくらげでキレイを手に入れよう！ 高知の山奥、めっちゃ田舎。スタッフ8名だけの農家です。 高知県吾川郡仁淀川町で生産するきくらげは、大切な人たちの健康をサポートする為の、優れた食材。子供たちの成長に良い食材として注目され、高知県内では約4万人の子供たちの学校給食にも使われています。なぜなら、カルシウムが牛乳の3倍、ビタミンD、鉄分、食物繊維などの栄養価が高く、薬品を使用していない安心・安全な食材だからです。 しかし、驚くべきことに、日本の消費しているきくらげの90％以上は、中国などの輸入品に頼っているのが現状。そのため、高知県産のきくらげを全国の食卓に届けることが、私たちの大切な使命だと考えています。 きくらげは、人間の体にとって欠かせない食材です。健康な体を維持するためには、薬品を使用していない自然な食材を摂取することが大切。人間健康を失ってから後悔する方が多いことも事実です。 私たちは、高知県産のきくらげを安心・安全な状態で全国の皆様に提供し、大切な人たちの健康をサポートしたいと考えています。是非とも高知県産きくらげを試してみてください。きっと、料理のバリエーションが増え、皆さんの食卓を豊かにしてくれるはずです。

生しいたけ 乾燥しいたけ 発芽にんにく 黒にんにく

ご提供できる農作物 ①〜③980円の商品です。 ④2,000円 ①生しいたけ　600g ②乾燥しいたけ　60g ③発芽にんにく　39本 ④黒にんにく　　大玉黒ニンニク8個

※現在ご用意できる品目（日によって変動ございます。ご了承ください） 《野菜》 ・長芋・トマト・ほうれん草・にんじん・菊芋・水菜・スイスチャード・クレソン・ルッコラ・小松菜 《きのこ》 華椎茸・舞茸・きくらげ・たもぎ茸、ひらたけ 《豆》 金時豆、小豆、大豆(全て1㌔) 《お米》 五郎兵衛米（佐久市浅科地区に広がる五郎兵衛用水で育ったブランド米です。粘度質の土で育ったため、お米も粘り気が強く、保水性に優れていて冷めてもおいしいといわれています。五郎兵衛用水を使える範囲の狭さによりほとんど市場に出回ることがない希少なお米です。品種はコシヒカリです。）もち米や玄米もございます。 《味噌》 地元の豆を使ったやしま味噌（冷蔵便のみ） 《信州そば》 地元佐久の半生そばから、長野県内まで取り揃えております 《加工品》 野沢菜漬け、ジャム、はちみつ、干し芋、お茶(ハーブティー、無農薬まこも茶)、おやき(冷凍便のみ)、カップアイスクリーム(冷凍便のみ) 《肉類》 信州美味牛、信州黄金シャモ、信州太郎ぽーく

浅間山の眺望がキレイな長野県佐久市にある22周年目を迎える道の駅です。目の前には五郎兵衛米の田園風景が広がり、春夏秋冬の季節を十分に感じられる環境があります。 地域の方達が作る市場に出回らないおススメの農産品、畜産品・加工品を中心に出品いたします。多様な食文化が残る信州の味をいかがでしょうか？

【青果】キャベツ、レタス、大根、白菜、人参、生しいたけ、胡瓜、トマト、ミニトマト、ピーマン、ナス、ズッキーニ、ニラ、水菜、ブロッコリー、スナップエンドウ、ひょっとこみかん、金柑、その他

宮崎県産お野菜いかがでしょうか✨ 旬なお野菜の詰め合わせボックスもおこなっておりますので 色々なリクエストに応じる事が可能でございます。

生きくらげ黒、肉厚生しいたけ(11月～5月頃迄)

愛知県豊田市で純国産で希少な生きくらげの黒、椎茸、なめこを綺麗な水で生産しています。

生椎茸(菌床栽培）・乾燥椎茸（菌床栽培）・キクラゲ(菌床栽培夏季限定）・ミニトマト（水耕栽培）・トマト・生姜・にんにく（有機栽培）・黒ニンニク・たけのこ・茄子・きゅうり・ステビア（甘味料）・大葉・里芋・山梨県各市町村の特産品・加工品・旬の果物（ぶどう・栗・銀杏・柿・野菜類） 　セット企画・季節企画・栽培企画・企画販売を計画中です。 ご要望が在りましたらお寄せください。

　ご来場有難うございます。 　山梨の美味しい果物や野菜を沢山お届けいたします。 中でも椎茸は、年間収穫が出来て提供することができます。 　果物は、ブドウをはじめ柿や桃・サクランボなど沢山ありますのでよろしくお願いいたします。

生しいたけ、生なめこ、生ひらたけ、生きくらげ、乾しいたけ、乾きくらげ

兵庫県相生市 瀬戸内の里山。 創業は昭和40年。三代にわたって半世紀続く農家です。 お客さまに最高の笑顔を咲かせるために、全員が真剣に菌と向き合い、伝統の上に革新を重ねています。

野菜部門 トマト ミニトマト パプリカ コーン 玉ねぎ ジャガイモ きゅうり 甘唐辛子 かぼちゃ サツマイモ 糸ウリ 茄子 米茄子 里芋 ミョウガ ショウガ キャベツ 白菜 椎茸 松茸 舞茸 生きくらげ 果物部門 マクワウリ メロン ブルーベーリー ぶどう シャインマスカット リンゴ 穀物部門(仁多米/飯南米) 特別栽培米　シン・コシヒカリ(コシヒカリ品種) その他 鶏卵 ブランド牛(奥出雲和牛) ブランド豚 ジビエミート 天然鮎他

出雲ブランチ 〜 島根県の美味しい食材をお届けします 〜 島根県の恵みを食卓へ 自然豊かな地形と清らかな水が育む、極上の食材が豊富な地域です。標高の高い地域では、特に美味しいお米が生産されています。 そんな島根県の選りすぐりの食材を皆さまの食卓にお届けするために設立されました。 出雲ブランチの特長 厳選された食材 島根県の自然環境で育まれた、最高品質の食材のみを取り扱っています。特に標高の高い地域で栽培されたお米は、甘みと旨みが凝縮されており、多くの方々にご好評をいただいております。 産地直送 新鮮な食材を産地から直接お届けします。地元の農家と密に連携し、収穫後すぐにお届けすることで、食材の鮮度と美味しさを保っています。 豊富なラインナップ お米以外にも、季節ごとに旬の野菜や果物、地元の特産品を取り揃えています。島根県の豊かな自然が育む、多彩な食材をお楽しみいただけます。 おすすめ商品 高地産コシヒカリ(シン・コシヒカリ) 標高の高い地域で栽培されたコシヒカリは、澄んだ空気と清らかな水で育まれた特別なお米です。甘みと粘り気があり、炊き上がりの香りが格別です。 出雲産黒にんにく 栄養価が高く、甘みのある黒にんにくは、健康志向の方にぴったり。サラダや料理のアクセントとしても大活躍です。 季節の野菜セット 地元の農家が心を込めて育てた、旬の野菜を詰め合わせました。新鮮な野菜の味わいをそのままお楽しみいただけます。 出雲ブランチのご利用方法 オンラインショップ 出雲ブランチのウェブサイトから簡単にご注文いただけます。季節のおすすめ商品やセット商品もご用意しております。 定期便サービス 毎月厳選された食材をお届けする定期便サービスも開始しました。いつでも新鮮な食材を手軽に楽しめます。 お客様の声 「出雲ブランチから届くお米は本当に美味しくて、家族みんな大喜びです。これからも利用させていただきます！」（40代・女性） 「季節の野菜セットは新鮮でボリューム満点。毎回どんな野菜が入っているか楽しみです。」（30代・男性） 島根県の味をお届けします 島根県の豊かな自然が育む美味しい食材を、ぜひ一度お試しください。出雲ブランチは、皆さまの食卓に笑顔と健康をお届けします。

きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ（ホール・スライス・粗挽き・白） 乾燥ひらたけ（スライス） 灰猫のきくらげカレー（レトルト） 灰猫のひらたけクリームスープ（レトルト）

◆はじめまして◆ 　ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました！ 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ 　ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ 　きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 　さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし！」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 　私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 　また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス！ではないかと思っています。

生椎茸、生きくらげ、乾燥椎茸、乾燥きくらげ きくらげソーセージ

さつまいも、蓮根、きくらげ、椎茸

トマト、なすび、きゅうりとれました。キクラゲ、真空パックにして、できてます。

キュウリ、トマト なすび、いんげん、梅干し、乾燥キクラゲできました。

黒きくらげ、白いきくらげ、乾燥きくらげ(ホール・粗挽き・スライス)、きくらげカレー、きくらげレトルト(スライス、賽の目切り)、ひらたけ、乾燥ひらたけ、ひらたけレトルト(賽の目切り・スライス)

きくらげ

フルーツ王国おかやまの自然に囲まれた中で、きくらげ専門にて栽培をしております。 肉厚で食感が最高になる温度・水の量・酸素濃度などを工夫しながら栽培をしております。 中華に入っている黒い”アレ”がきくらげです。 新鮮なきくらげは食感も香りも別物です。 また、どなたにでも安心して召し上がって頂ける様に、 使う原材料は全て国産のみを使用して、薬品類も一切使用しておりません。 きのこの中でも特に栄養価が高いきくらげは特に、 ビタミンD・食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富で、 ビタミンＤ　・食物繊維に関しては、食べ物の中でもTOPクラスです。 一度食べると病みつきになって頂ける自身アリ 是非ご賞味下さい。 家族4人(一人は2歳児)　1日　100～200g程度食べています。 生　純国産きくらげ 300g　　　1,200円 500g　　　1,800円 乾燥　純国産きくらげ 30g　　　　1,200円 60g　　　　2,000円