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長野県南佐久郡

小海直売農場

330 )
お気に入り:518人
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八ヶ岳の麓で有機栽培にこだわる。主に町の農家さんを中心に作られた団体です。美味しい空気や澄んだ水。春は山菜。夏は高原野菜。秋はキノコや根菜。冬は凍み豆腐。凍み大根。都会では中々みかけないものだったり、馴染みのあるものでも味がうんと違ったりと面白い商品ばかりです。
一人でも多くの方が小海町のお野菜に興味を持って頂ければ幸いです。
※)送料は別でお願いします。
・3000円のセット(100サイズ):12~13種類の野菜が入ります。
・5000円のセット(100サイズ~):15~18種類の野菜が入ります。

品目名
<野菜類、キノコ類>
・とうもろこし・枝豆・ズッキーニ・きゅうり・茄子・ピーマン・フルーツトマト(ミニトマト)・中玉トマト・ほうれん草・ブロッコリー(品薄)・カリフラワー(品薄)・キャベツ(グリーンボール)・リーフレタス・レタス・玉ねぎ・人参・長ネギ・じゃがいも(きたあかり、など)・ハクレイダケ(あわびに似た食感が特徴の純白きのこ)・その他各葉物野菜
<果実類> ・ブルーベリー・プルーン
<豆類、米類、粉類>
・くらかけ豆(青大豆の一種)・花豆(色鮮やかで、粒が大きいのが特徴です)
・大豆・えごま・米・そば粉・きな粉(くらかけ豆特製きな粉)
<乾燥食材、加工品>
・ハチミツ(アカシア、桜、ハゼリソウ、クリムゾンクローバー)※種類は季節により異なります。※アカシアは品薄です。
・ハチミツ(ニホンミツバチ)※百花
・ドライフルーツ(りんごです)
・乾燥ハクレイダケ(香り豊か。お吸い物などに)
・ひまわり油(オレイン酸、リノール酸の入った身体にやさしい商品です)
・小海そば(乾麺)
・玄うどん(小海では昔から食べられてきたうどんです)
・にんにく味噌、ラー油にんにく(ごはんのお供に大人気の商品です)
・ポップコーン(地元産とうもろこしを乾燥させました)
・漬物各種(無着色、無添加の手作り品)
・特製ジャム(プルーン、ルバーブ、ブルーベリー)
※現在ブルーベリー以外は製造中
・各種ジュース(りんご、なし、地元の農家さん特製)
<冷凍商品>:冷凍商品はクール便と混載できませんのでご了承ください。
・各種おやき、おまんじゅう(冷凍、手作り品です)
リクエスト希望価格帯
3000円  ~  8000円
収穫時期
春は山菜、夏は夏野菜全般、秋はキノコ、冬はハウスの葉物野菜
配送予定日・曜日
ご注文確定手続き終了のち、商品がそろい次第発送します
コメント
店頭でも商品を扱っている為、品切れになる場合がございます。
万が一商品が揃えられない場合、もしくは発送が遅れる場合は速やかにご連絡いたします。

お知らせ

  • ミネラル豊富なプルーンです

    ドライフルーツとしてはよくみかけますが生のプルーンは中々お目にかかれません。果肉はやや固め。
    現在の種類は特大サイズでちょっと酸味があります。
    お料理にも使えますが、一番のおすすめはそのまま皮ごと丸かじりです。種も大きいので飲み込む心配もまずありません。
    ※人気商品ですので品切れの際はご容赦ください。
    ※味や大きさは時期により異なります。

    2020年08月09日
  • 野菜ソムリエの作るフルーツトマト

    標高1200m。綺麗な水と美味しい空気の中で作られたミニトマトです。
    特徴はなんといっても甘いこと。
    従来のトマトの倍近くの糖度があり、酸味がほとんどないので、トマトが苦手なお子様にも喜ばれております。
    トマトに含まれるリコピンは、紫外線から肌を守る働きももっており、これからの季節にとっても重宝な事間違いなしの果物です。

    ※天候不順などのため、現在大変品薄状態となっております。売り切れの際はご容赦下さいませ。

    2020年08月14日
  • 夏野菜 入荷です

    きゅうり、ズッキーニ、ナス、ピーマン、モロッコインゲン。夏野菜とれてきました。

    ズッキーニは低カロリーでダイエット中にも安心して食べられるお野菜です。炒め物など、お手軽にお料理できます。※色の違いで味に変化はございません。
    きゅうりは、成分のほとんどが水なのでなにかと勘違いされやすいお野菜ですが、塩分調整に役立つカリウムや骨を丈夫にするビタミンKなど、身体に役立つ栄養素が含まれています。
    また、上記のとおり水分が大半をしめるので、その土地の水の状態で味も全然違います。八ヶ岳の清流が流れる小海のきゅうりは町自慢のお野菜の一つです。
    モロッコインゲンは、肉厚で柔らかいのが自慢です。鉄分やビタミンB1、Kが豊富。貧血予防や、骨、血液の形成に大きく作用する栄養素が入っています。
    その他、香りの良いピーマンやナス(ややこぶり)もございます。

    2020年07月26日
  • とっても甘い、高原のとうもろこし

    高原の小海町でもようやくとうもろこしが収穫できました。小海町では【恵味】という品種のとうもろこしが多く生産されています。特徴はなんといっても甘味がふんだんにのっていることです。
    鮮度があるうちにお召し上がりになるのも良いですが、コーンスープにするのもオススメですよ。

    2020年08月11日

こだわり・栽培方法

  • 【1つ1つを丁寧に梱包、出荷します】

    御注文確定のち、商品を包みます。
    1人1人の欲しいものは違って当然なので、皆様の欲しい商品を丁寧に梱包します。
    お時間をかけるので1日に発送できる量は限られてしまいますが、心を込めて発送します。
    クール便で送り、品質には十分に気を付けます。

    2020年06月11日
  • 皆様へ届く【美味しくて安全な】野菜作り。

    農家さんの畑を一部紹介します。
    こちらは町の山間部にある畑。ここで自然の力をかりて野菜を作ります。
    野生の動物たちも野菜は大好物。
    油断すると鹿やイノシシ、タヌキの餌となります。
    アブラムシなどの虫には、天敵である虫が住みやすい環境を作り、自然の力で解決できるよう努力しています。
    ここでできたお野菜が、当農場まで運ばれてきます。

    2020年05月11日
  • 寒暖差のある独特の土地がつくる美味しい野菜

    小海町は昼夜を通しての寒暖差が大きく、それが野菜の美味しさを高めるヒケツとなっています。
    私たちは収穫体験など有機農法の体験会も開催しており(今年はお休みです)、より多くの方に小海の野菜や有機農法の素晴らしさを伝えるために頑張っています。
    そんな小海の野菜やお漬物を味わっていただき、美味しいと感じていただければ幸いです。

    2020年07月06日
  • 【有機】にこだわる農家さんの集う町

    直売所の会の中には、個人でやられている農家さんはもちろん、複数の団体も含まれています。
    こうみゆうきちゃん倶楽部という団体は、有機栽培にとことんこだわり、厳正な管理のもとで活動しています。
    直売所の加工施設でお漬物を作っているグループは、昔ながらの製法を守り、化学調味料に頼らない商品を日々開発し作っています。
    自然の知恵と人間の知恵を結びつける、昔ながらの農業が小海では行われています。

    2020年05月17日

育てているもの

  • 貴重な国産ブルーベリー

    まだまだ国産ものは出回るのが少ないブルーベリー。
    アントシアニンが豊富で乳製品との相性も抜群です。
    そのまま食べる場合、甘さと酸味にどうしてもばらつきがでますので、5.6粒まとめていただくのがおススメです。冷凍にしてお菓子に添えるのも良いですよ。
    (収穫時期が短い商品ですので、品切れの際はご容赦ください)

    2020年07月26日
  • 肉厚たっぷりのモロッコインゲン

    ビタミンB1やK、カロテンが豊富で、茹でたり、スープにいれたりするのがおススメです。
    また、カロテンは脂溶性があるので、油いためも良いですよ。
    冷凍も可能ですが、鮮度があるうちに食べましょう。

    2020年07月26日
  • 手作りお漬物&手作り味噌

    地元のおかあさんたちが真心こめて作りました。
    添加物、保存料不使用の昔ながらのお漬物です。
    時期によりできるものが違いますので、お値段(3000円~)内容などはお客様にあわせてお話ししてご用意します。

    <今ご用意できる漬物>漬物各種(無着色、無添加の手作り品です。)
    ・八峰漬け(小、大) 120g 240g
    ・梅漬け(中サイズ) 250g
    ・なすのしば漬け  150g
    ・ふきの佃煮    150g
    ※八峰(やっほう)漬けは、地元では福神付けの代わりとして食べられています。八の数字が着くとおり、多くのお野菜を使用していおります。
    ナスの芝漬けは時期柄、現在品数が少なくなっております。
    お味噌は小海町で有機農法を営んでいる団体『こうみゆうきちゃんクラブ』の作っている手作り味噌です。イチからの手作りで、完成までに約2年かかります。なくなるとまた来年までまたないといけない貴重な商品です。
    贈り物にも喜ばれるお味噌です。
    箱入りは1つ400g
    袋は1㎏入りです

    2020年06月13日
  • 夏の風物詩 枝豆

    昔からおつまみとしても欠かせない枝豆。
    実はタンパク質、鉄分、βカロテンなど、良質な栄養がつまった食べ物でもあります。
    最近ではダイエット中に食べる食品としても注目を集めています。

    2020年08月02日

フォトブック

コメント

  • 2020年08月15日
    おあきどん  
    3,000円のリクエスト

    母も喜びました。ありがとうございました!

  • 2020年08月14日
    じゅん  
    3,000円のリクエスト

    希望のにんにく味噌、さっそくいただきました。ちょっぴりピリッとしてキャベツ、きゅうりにあいました。こどもは納豆に混ぜていました。焼おにぎりにしてもおいしそうですね。ビールにもごはんにのお供にも最高。
    ほうれん草のレシピとチラシが入っていたので、てっきり詰め合わせに入っているのかと思いきや入っていませんでした。残念。次回はぜひリクエストしたいと思います。

  • 2020年08月14日
    わかわか  
    3,000円のリクエスト

    沢山の新鮮な野菜!! 本当に美味しそう。出来るだけ素材の味を楽しみたいと思います。どうもありがとうございました。

  • 2020年08月14日
    あきら  
    3,000円のリクエスト

    今朝とどきました。どの品もあおあおと
    早く食べたい気持ちにしてくれました。ありがとうございました。

  • 2020年08月14日
    Umi  
    3,000円のリクエスト

    たくさんのお野菜ありがとうございます。
    今の時期とてもたすかります。自分では買うのを躊躇う野菜にレシピがついていたので早速作って見たいとおもいます。

  • 2020年08月14日
    そら  
    3,000円のリクエスト

    箱を開けたら、沢山入っていてびっくりしました!レシピもあり、早速作ってみようと思います❗
    ありがとうございました。

  • 2020年08月14日
    まきまき  
    3,000円のリクエスト

    最高に新鮮な野菜が届きました!
    もう、なくなりそうなので
    再注文したいと思います!
    ありがとうございました!

  • 2020年08月12日
    サガ  
    3,000円のリクエスト

    対応が早くとうもろこし希望を出していたのではいってました!ありがとうございます

  • 2020年08月11日
    Sophie  
    4,000円のリクエスト

    敏速対応で助かりました。暑い中での作業に感謝しております。暑すぎてお野菜、初夏に比べ少々元気がなかったかな。

  • 2020年08月10日
    Ars-Hg  
    4,000円のリクエスト

    丁寧にご対応いただきました。
    プレゼントとして使わせていただいたのですが、品数が多いと驚いて、おいしかったと喜んでいました。リクエストした野菜も入れていただいたようで大満足です。ありがとうございます。

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