ごひいき

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長野県南佐久郡

小海直売農場

4.71082 )
お気に入り:1244人

八ヶ岳の麓で有機栽培にこだわる。主に町の農家さんを中心に作られた団体です。
美味しい空気や澄んだ水。

春は山菜。
夏は高原野菜。
秋はキノコや根菜。
冬は凍み豆腐。凍み大根。

都会では中々みかけないものだったり、馴染みのあるものでも味がうんと違ったりと面白い商品ばかりです。
一人でも多くの方が小海町のお野菜に興味を持って頂ければ幸いです。
※)葉物野菜は、時期柄たくさん揃える事が難しいです。

※)送料は別でお願いします。
お願いがあります。商品ご希望の際に、指定商品のみ希望される場合は、その商品のみ希望と明記していただくとありがたいです。
私どもは基本いろいろなお野菜を扱っておりますので、お客様のお好み野菜とお任せで構成しております。単品を多く希望される場合は、物によってはご希望に添えない場合もありますのでお問い合わせ時に一度確認連絡をお願いします。

誠に勝手ではございますが、下記に配達日の現状をお知らせします。
本年も皆様から多くの注文を頂き感謝いたします。今年度もよろしくお願いします。

※)わずかに対応可能でもすでに一杯になっている場合もあります。ご了承くださいませ。
※対応可能でもすぐに一杯になる可能性があります。その場合は、別の日にお願いする場合がございます。
着便指定される場合は、候補を2つ以上ご用意ください。

品目名
<野菜類、キノコ類>
【山菜】わらび、行者にんにく
【野菜&きのこ】水菜、小松菜、ねぎ、ほうれん草、ハクレイダケ他

【もうすぐご用意できる商品】
・たけのこ
<豆類、米類、粉類>
・くらかけ豆(青大豆の一種)
・米・そば粉・きな粉(くらかけ豆特製きな粉)
<乾燥食材、加工品>
・凍み餅(福島県飯館との交流で生まれた商品です)
・ひまわり油(身体にやさしい商品です)
・小海そば(乾麺)
・玄うどん(小海では昔から食べられてきたうどんです)
・にんにく味噌(ごはんのお供に大人気の商品です)
・ラー油にんにく
・漬物各種(無着色、無添加の手作り品)
・人参ジュース(地元の農家さん特製)
<冷凍商品>:冷凍商品はクール便と混載できませんのでご了承ください。
・各種おやき、おまんじゅう(冷凍、手作り品です)
おまんじゅうは、いくさ、いわたけ、こしあん
おやきは、野沢菜、はくれいだけ、つぶあん、ナス味噌がございます。
いくさはエゴマのことです。甘味があり食べやすい味です。
いわたけは、岩にはえるキクラゲのようなキノコで大変貴重な食材です。大変栄養価が高いですが、ちょっと癖のある味です。
リクエスト希望価格帯
3,240円  ~  8,640円
収穫時期
春は山菜、夏は夏野菜全般、秋はキノコ、冬はハウスの葉物野菜
配送予定日・曜日
ご注文確定手続き終了のち、商品がそろい次第発送します
コメント
店頭でも商品を扱っている為品切れになる場合がございます。
万が一商品が揃えられない場合、もしくは発送が遅れる場合は速やかにご連絡いたします。

お知らせ

  • わらび 入りました

    独特のシャキシャキ感がたまらない山菜です。
    あくぬきの必要はありますが、この時期にしか食べられない貴重な山の幸です。

    2024年05月06日
  • 有機農家さんのサラダセット

    これ一袋で、一日に摂取したいお野菜の量はほぼ大丈夫。ひまわり油とご一緒にいかがでしょうか。

    有機栽培ですので、よく洗ってからお召し上がりください。

    2024年05月06日
  • 貴重なキノコ ハクレイダケ

    あわびのようなコリコリとした食感が癖になる白いキノコです。
    デリケートなキノコで生育も難しく、ハクレイダケを作っている農家は日本に数件しかありません。
    バイリングやあわびタケともいわれ、レストランなどでもよく利用されています。
    お鍋にいれたり他のお野菜と炒めたりと用途は様々ですが、食感を愉しむために厚めに切るのが美味しく食べるコツです。
    1袋あたり2~3個入っていて、価格は380円(税込)まとめてのご用意も可能です。
    賞味期限は冷蔵庫で一週間ほどですが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。

    2024年05月13日
  • 貴重 行者にんにく

    カリウム、ビタミンA,Cなどが豊富に含まれている大変栄養価の高い山菜です。
    また、抗菌作用に優れているアリシンがにんにくよりも多く含まれています。
    修行僧に好まれていたのでこの名が付きました。
    醤油漬け、おひたし、卵炒め、天ぷらなどがお薦めです。

    2024年04月27日
  • 無添加 人参ジュース

    人参ジュース(坂巻農園)が今年も販売開始!
    販売価格:324円(税込)小(200ml)
    販売価格:972円(税込)大(1L)
    標高1,000mの高地で、無農薬・無化学肥料で育てた人参を使用しています。
    昼夜の寒暖差のある気候なので野菜は全般的に夏を過ぎたあたりからコクのある濃い味へと変わっていきます。
    人参ジュースは糖度の高い人参を原料に、愛媛県産の有機レモン・自然海塩を加えた、濃厚な【食べる】感覚のジュースです。
    糖度を高める為、人参の収穫は霜が降りる11~12月頃に行います。1瓶あたり約7本の人参を使用した、とても健康に良いジュースですので、ぜひご賞味ください
    ※)税込・送料別です

    2024年01月18日

こだわり・栽培方法

  • 地元の伝統を守る 加工部のみなさま

    受け継がれてきた地元の調理法を守ってお漬物を作っています。
    昨今では、漬物、練り物、菓子類は添加物の多い商品が多く見られます。その中でも無添加、無着色料に拘り、季節により様々な商品を作っております。

    2021年02月01日
  • 【1つ1つを丁寧に梱包、出荷します】

    御注文確定のち、商品を包みます。
    1人1人の欲しいものは違って当然なので、皆様の欲しい商品を丁寧に梱包します。
    お時間をかけるので1日に発送できる量は限られてしまいますが、心を込めて発送します。
    クール便で送り、品質には十分に気を付けます。

    ※写真は商品の一例です。季節によりご用意できるお野菜は異なります。

    2022年11月04日
  • 皆様へ届く【美味しくて安全な】野菜作り。

    農家さんの畑を一部紹介します。
    こちらは町の山間部にある畑。ここで自然の力をかりて野菜を作ります。
    野生の動物たちも野菜は大好物。
    油断すると鹿やイノシシ、タヌキの餌となります。
    アブラムシなどの虫には、天敵である虫が住みやすい環境を作り、自然の力で解決できるよう努力しています。
    ここでできたお野菜が、当農場まで運ばれてきます。

    2020年05月11日
  • 寒暖差のある独特の土地がつくる美味しい野菜

    小海町は昼夜を通しての寒暖差が大きく、それが野菜の美味しさを高めるヒケツとなっています。
    私たちは収穫体験など有機農法の体験会も開催しており(今年はお休みです)、より多くの方に小海の野菜や有機農法の素晴らしさを伝えるために頑張っています。
    そんな小海の野菜やお漬物を味わっていただき、美味しいと感じていただければ幸いです。

    2020年07月06日
  • 【有機】にこだわる農家さんの集う町

    直売所の会の中には、個人でやられている農家さんはもちろん、複数の団体も含まれています。
    こうみゆうきちゃん倶楽部という団体は、有機栽培にとことんこだわり、厳正な管理のもとで活動しています。
    直売所の加工施設でお漬物を作っているグループは、昔ながらの製法を守り、化学調味料に頼らない商品を日々開発し作っています。
    自然の知恵と人間の知恵を結びつける、昔ながらの農業が小海では行われています。

    2020年05月17日

育てているもの

  • 山菜情報

    現在の山菜は、

    行者にんにく、わらび

    がでてきています。

    タラの芽、こごみ、こしあぶらは終了です

    2024年05月13日
  • 須田農園のジャム 3点セット

    小海のお隣、佐久穂町は全国的に有名なりんご、プルーンの産地です。
    地元で50年営業している『須田農園』さんの豪華なりんごジャムを、専用の箱に入れて発送します。
    甘い物や酸味のあるものまで。毎日食べても飽きない味です。種類は時期により異なります。
    1瓶は150g入っています。
    価格は箱付きセットで1,700円(税込)
    この商品は常温発送です。
    他商品とあわせての発送も可能です。
    ただし冷凍品とは混載できませんのでご注意ください。

    2024年05月13日
  • 濃厚トマトジュース

    1本あたり180ml450円
    大瓶は1000ml 2,000円 (価格は税込みです)

    こちらは常温での発送となります。
    標高1,200mの高地で作られたフルーツトマトのジュースです。
    フルーツトマトは通常のトマトに比べて倍以上の糖度があり、甘くて食べやすいトマトです。
    そんなトマトを凝縮してジュースにしてみました。
    トマトには肌を紫外線から守ってもらう成分が含まれており、どの季節でも重宝されるお野菜です。

    2023年10月27日
  • 有機農家さんのひまわり油

    有機農家さんが作った、ひまわり油です。
    オレイン酸やリノール酸が含まれ、太りやすい飽和脂肪酸の含有量は少なめです。
    サラダのドレッシングやお菓子作りにお薦めです。

    186g 1,200円(税込)

    こちらの商品は常温発送となります。
    他お野菜との発送も可能です。
    ただし、冷凍商品との混載はできません。

    2024年04月27日
  • こだわりのお味噌 あります。

    有機農家集団、こうみゆうきちゃん倶楽部の自慢の手作り味噌です。
    完成まで約2年。とても手がかかっている商品です。
    無農薬無化学肥料栽培の米、自然塩の塩を使用しています。

    どれでも1袋から販売可能です。
    ご注文の際は、種類、サイズ、個数をお知らせください。

    種類は2つ。
    ・大地の力味噌
    ・くらかけ豆と玄米糀
    があります。

    大地の力は、麹の甘味と香り。若い味噌はさわやかに熟成してくると色も濃く濃厚な味わいに。
    ドレッシングに入れたり酢味噌でサラダやお刺身などにも。肉や魚の臭みを消しうま味を引き出します。

    くらかけ豆と玄米糀は
    小海町特産の鞍掛豆と玄米麹を使用。普通の味噌に比べて癖が強く、みそ汁などに入れると玄米麹や鞍掛豆のカスが底にたまったりしますが、それがまた味だったりします。塩にがり分が多く含まれ、甘味がまろやかになり現代人のミネラル不足を補ってくれます。キュウリ・大根・人参など、生の野菜につけて。野菜の甘味を引き出してくれます。

    価格は
    ・大地の力 
    550円(400g、パック)
    160円(100g、小分け)
    1,100円(1kg、袋入)

    ・くらかけ豆味噌
    660円(400g、パック)
    200円(100g、小分け)
    1,350円(1㎏、袋入)

    です。
    ※)全て税込みです

    2024年01月20日

よくある質問

  • リクエスト希望金額以外の注文は可能か?

    お客様のご要望には応えられるよう努力いたします。
    〇〇円での発送は可能か?など、お気軽にお問い合わせください。

    ただし、送料が発生しますので注文内容によっては送料代の割合が大きくなる場合もございます。

    1,000円送料別でのご注文などは、明らかに送料代の方が費用は大きくなります。

    その際は当店よりお客様にご提案する場合もございます。

    2023年05月18日
  • 野菜セットではなく、特定のお野菜をまとまった量注文したい

    承ります。
    ※時期、収穫量によりお野菜のご用意が限られる場合もございます。

    その際、ご注文の時にその商品のみとの明記をお願いいたします。

    2023年06月08日
  • 定期的にお野菜を注文したい

    定期注文、受け付けております。
    その時期にあわせて様々な種類のお野菜をお届けします。
    回数や金額などはお客様のご都合にあわせて対応します。

    ただし、時期によってはお野菜が少なくなる時期や、根菜類に偏るなどの事もございます。

    2023年05月13日
  • 野菜とあわせて加工品も注文したい

    ご一緒のご注文も可能です。
    ただし、お野菜は冷蔵発送なので常温の加工品も冷蔵発送となります。

    冷凍商品(おまんじゅう、おやき等)とは一緒に発送はできません。その際には箱をわけていただく必要がございます。

    2023年05月13日

フォトブック

コメント

  • 2024年05月16日
    みら
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    ご連絡が遅くなりましたが、こごみとコシアブラ届いています。
    たくさん送っていただいたので、早速料理しました。
    今年は終わりとのことなので、また来年も発注させていただきたいと思います。
    ありがとうございました。

  • 2024年05月12日
    りょう
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    贈答用に依頼しました。送り先にもとても喜んで頂けました!また機会がありましたらお願いしたいと思います。
    ありがとうございました。

  • 2024年05月07日
    さくらのママ
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    姉から到着の連絡がありました
    早速天ぷらをしていただいたようです
    コシアブラが絶品だったともうしてました
    レシピも有難いと言ってました
    ありがとうございました😊
    レシピん

  • 2024年05月07日
    さくらのママ
    3,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    妹から到着の連絡がありました
    今日は、山菜の天ぷらと野菜サラダを
    つくると喜んでいました
    ありがとうございました😊

  • 2024年03月24日
    プチピョン
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    お願いした品物、今届きました。
    ありがとうございます😊
    山菜が取れるようになりましたら
    お知らせいただけたら
    幸いです。宜しくお願い致します、

  • 2024年01月28日
    mayamary
    4,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    未だ食べてないですが、楽しみです。

  • 2024年01月28日
    ゆっこ
    2,600円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    商品無事届きました。
    ありがとうございました。
    またご縁がありましたら宜しくお願いします。

    • 返信 2024年01月27日 14:17 
      小海直売農場

      プチピョン様
      いつもありがとうございます。
      凍み豆腐はこの時期にしかご用意できない貴重品です。
      どうもありがとうございました。

    2024年01月24日
    プチピョン
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    はちみつ、凍豆腐届きました。
    ありがとうございます😊

    • 返信 2024年01月24日 09:04 
      小海直売農場

      Marichan様

      コメントありがとうございます。
      いかがでしたでしょうか。
      またのご利用お待ちしております。
      どうもありがとうございました。

    2024年01月23日
    Marichan
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    早く到着しました。
    夜ご飯からいただきます。
    ありがとうございました。

    • 返信 2024年01月24日 09:02 
      小海直売農場

      つかさ様

      ご利用&お写真ありがとうございます。
      またのご利用をお待ちしておりますね。

    2024年01月21日
    つかさ
    5,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    また利用させて頂きます

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