ごひいき

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長野県南佐久郡

小海直売農場

4.7916 )
お気に入り:1125人

青梅入りました。

八ヶ岳の麓で有機栽培にこだわる。主に町の農家さんを中心に作られた団体です。
美味しい空気や澄んだ水。

春は山菜。
夏は高原野菜。
秋はキノコや根菜。
冬は凍み豆腐。凍み大根。

都会では中々みかけないものだったり、馴染みのあるものでも味がうんと違ったりと面白い商品ばかりです。
一人でも多くの方が小海町のお野菜に興味を持って頂ければ幸いです。

※)送料は別でお願いします。

お野菜詰め合わせセット:1つの目安としてお考え下さい。もちろんお客様の設定された値段にも可能な限り対応いたします。
【ご注文例】
・3240円(3000円+消費税)のセット(100サイズ) 
・5400円(5000円+消費税)のセット(100サイズ~)
※価格は税込みです。送料は箱のサイズやお住いの地域により異なる場合がございます。

お願いがあります。商品ご希望の際に、指定商品のみ希望される場合は、その商品のみ希望と明記していただくとありがたいです。
私どもは基本いろいろなお野菜を扱っておりますので、お客様のお好み野菜とお任せで構成しております。単品を多く希望される場合は、物によってはご希望に添えない場合もありますのでお問い合わせ時に一度確認連絡をお願いします。

誠に勝手ではございますが、下記に配達日の現状をお知らせします。
本年も皆様から多くの注文を頂き感謝いたします。来年度もよろしくお願いします。
(6月22日現在)
・6月23日着便:×(すでに一杯)
・6月24日着便:〇(対応可能)
・6月25日着便:×(すでに一杯)
・6月26日着便:〇(対応可能)
・6月27日着便:〇(対応可能)
・6月28日着便:×(すでに一杯)
・6月29日着便以降~:〇(対応可能)

※)わずかに対応可能でもすでに一杯になっている場合もあります。ご了承くださいませ。
※対応可能でもすぐに一杯になる可能性があります。その場合は、別の日にお願いする場合がございます。
着便指定される場合は、候補を2つ以上ご用意ください。

品目名
<野菜類、キノコ類>
フルーツトマト、レタス、グリーンボール、アスパラガス、きゅうり、ほうれん草、ニラ、スナックエンドウ、チンゲン菜、春菊、やまぶき、ハクレイダケ、タケノコ他

・今後入荷予定の商品(時期は異なる場合もございます)
7月中  プルーン、梅
8月   とうもろこし、夏野菜(大玉トマト、なす等)全般

<豆類、米類、粉類>
・くらかけ豆(青大豆の一種)
・花豆(色鮮やかな紫色が特徴です)
・えごま・米・そば粉・きな粉(くらかけ豆特製きな粉)
<乾燥食材、加工品>
・切干大根(昔ながらの手法で作られました)
・凍み餅(福島県飯館との交流で生まれた商品です)
・ひまわり油(身体にやさしい商品です)
・小海そば(乾麺)
・玄うどん(小海では昔から食べられてきたうどんです)
・にんにく味噌(ごはんのお供に大人気の商品です)
・ラー油にんにく
・漬物各種(無着色、無添加の手作り品)
・人参ジュース(地元の農家さん特製)
<冷凍商品>:冷凍商品はクール便と混載できませんのでご了承ください。
・各種おやき、おまんじゅう(冷凍、手作り品です)
おまんじゅうは、いくさ、いわたけ、こしあん
おやきは、野沢菜、はくれいだけ、つぶあん、ナス味噌がございます。
いくさはエゴマのことです。甘味があり食べやすい味です。
いわたけは、岩にはえるキクラゲのようなキノコで大変貴重な食材です。大変栄養価が高いですが、ちょっと癖のある味です。
リクエスト希望価格帯
3,240円  ~  8,640円
収穫時期
春は山菜、夏は夏野菜全般、秋はキノコ、冬はハウスの葉物野菜
配送予定日・曜日
ご注文確定手続き終了のち、商品がそろい次第発送します
コメント
店頭でも商品を扱っている為品切れになる場合がございます。
万が一商品が揃えられない場合、もしくは発送が遅れる場合は速やかにご連絡いたします。

お知らせ

  • 高原レタス 入りました。

    高原と言えばレタス。定番のお野菜です。
    標高1000メートルを超える高地で栽培しています。
    みずみずしいお野菜です。
    毎日食べたいお野菜の一つです。

    2022年06月02日
  • グリーンボール(キャベツ)入りました

    やわらかく生食にも適しているキャベツです。
    この時期ならではのお野菜なので、ぜひご利用ください。
    ホンモノのキャベツは芯まで甘いです。

    2022年06月17日
  • フルーツトマト 入りました

    徹底した管理のもと作られた、普通のトマトの倍近くの糖度がある特別のトマトです。フルーツ感覚でいただけます。

    2022年06月05日
  • 貴重 ハクレイダケ

    食感があわびに似ているため、あわびタケともいわれています。室内栽培ですが管理が大変な為に、栽培している農家は日本に10件ほどしかおりません。
    とても貴重なキノコです。
    バーベキューにはもちろん、油とも相性が良いので天ぷらにしても美味しいです。

    2022年06月14日
  • 期間限定 筍の水煮

    美味しいけれど、あくぬきや皮を捨てたりしてちょっとお料理に手間がかかる筍を、収穫した瞬間に茹でて手軽に食べられるようにいたしました。
    スライスしてサラダやお味噌汁に。そのほか和え物や筍ご飯にも。
    山の幸をご堪能下さい。

    1袋 230g 380円(税込)です。
    こちらの商品は冷蔵発送となります。
    他お野菜と合わせてのご注文も可能です。
    ただし冷凍商品との混載は不可です。

    2022年06月22日

こだわり・栽培方法

  • 地元の伝統を守る 加工部のみなさま

    受け継がれてきた地元の調理法を守ってお漬物を作っています。
    昨今では、漬物、練り物、菓子類は添加物の多い商品が多く見られます。その中でも無添加、無着色料に拘り、季節により様々な商品を作っております。

    2021年02月01日
  • 【1つ1つを丁寧に梱包、出荷します】

    御注文確定のち、商品を包みます。
    1人1人の欲しいものは違って当然なので、皆様の欲しい商品を丁寧に梱包します。
    お時間をかけるので1日に発送できる量は限られてしまいますが、心を込めて発送します。
    クール便で送り、品質には十分に気を付けます。

    ※写真は商品の一例です。季節によりご用意できるお野菜は異なります。

    2020年09月17日
  • 皆様へ届く【美味しくて安全な】野菜作り。

    農家さんの畑を一部紹介します。
    こちらは町の山間部にある畑。ここで自然の力をかりて野菜を作ります。
    野生の動物たちも野菜は大好物。
    油断すると鹿やイノシシ、タヌキの餌となります。
    アブラムシなどの虫には、天敵である虫が住みやすい環境を作り、自然の力で解決できるよう努力しています。
    ここでできたお野菜が、当農場まで運ばれてきます。

    2020年05月11日
  • 寒暖差のある独特の土地がつくる美味しい野菜

    小海町は昼夜を通しての寒暖差が大きく、それが野菜の美味しさを高めるヒケツとなっています。
    私たちは収穫体験など有機農法の体験会も開催しており(今年はお休みです)、より多くの方に小海の野菜や有機農法の素晴らしさを伝えるために頑張っています。
    そんな小海の野菜やお漬物を味わっていただき、美味しいと感じていただければ幸いです。

    2020年07月06日
  • 【有機】にこだわる農家さんの集う町

    直売所の会の中には、個人でやられている農家さんはもちろん、複数の団体も含まれています。
    こうみゆうきちゃん倶楽部という団体は、有機栽培にとことんこだわり、厳正な管理のもとで活動しています。
    直売所の加工施設でお漬物を作っているグループは、昔ながらの製法を守り、化学調味料に頼らない商品を日々開発し作っています。
    自然の知恵と人間の知恵を結びつける、昔ながらの農業が小海では行われています。

    2020年05月17日

育てているもの

  • 現在のお野菜一覧です

    6月29日現在の情報です
    ・レタス
    ・グリーンボール(キャベツ)
    ・ほうれん草
    ・ニラ
    ・ラディッシュ
    ・チンゲン菜
    ・カリフラワー
    ・ブロッコリー
    ・水菜
    ・フルーツトマト
    ・ハクレイダケ(純白きのこ)等がございます。

    2022年06月29日
  • 新津養蜂園のハチミツ

    おまたせいたしました。
    小海町の養蜂家、新津さんのハチミツが今年も入荷です。毎年大変好評いただいている商品です。
    6月29日時点では【さくら】【アカシア】がございます。どちらもご利用しやすい品種です。

    140g 桜、アカシア 810円
    380g アカシア 1,620円
    600g アカシア 2,620円
    (いずれも税込、送料別)
    380g、600gは箱付きです。写真の箱に入って届きます。

    春から秋、季節によって様々な種類のハチミツがでてきます。

    2022年06月29日
  • 地元産、梅入りました。



    梅の季節がやってきました。こちらの梅は、豊後という粒の大きな品種です。小海の親沢地区、標高約1,000mの高地で作られました。
    梅酒や梅干しなどに、最適です。

    kg単位で販売しておりますが、まとめての注文も可能です。

    2022年07月03日
  • りんごジャム3点セット 箱付き

    小海のお隣、佐久穂町は全国的に有名なりんご、プルーンの産地です。地元で50年営業している『須田農園』さんの豪華なりんごジャムを、専用の箱に入れて発送します。
    種類は、紅玉、秋映、シナノリップ。
    甘い物や酸味のあるものまで。毎日食べても飽きない味です。1瓶は150g入っています。

    価格は箱付きセットで1,700円(税込)

    この商品は常温発送です。
    他商品とあわせての発送も可能です。ただし冷凍品とは混載できませんのでご注意ください。

    2022年06月17日
  • こだわりのお味噌 あります。

    有機農家集団、こうみゆうきちゃん倶楽部の自慢の手作り味噌です。
    完成まで約2年。とても手がかかっている商品です。
    無農薬無化学肥料栽培の米、自然塩の塩を使用しています。

    種類は2つ。
    ・大地の力味噌
    ・くらかけ豆と玄米糀
    があります。

    大地の力は、麹の甘味と香り。若い味噌はさわやかに熟成してくると色も濃く濃厚な味わいに。
    ドレッシングに入れたり酢味噌でサラダやお刺身などにも。肉や魚の臭みを消しうま味を引き出します。

    くらかけ豆と玄米糀は
    小海町特産の鞍掛豆と玄米麹を使用。普通の味噌に比べて癖が強く、みそ汁などに入れると玄米麹や鞍掛豆のカスが底にたまったりしますが、それがまた味だったりします。塩にがり分が多く含まれ、甘味がまろやかになり現代人のミネラル不足を補ってくれます。キュウリ・大根・人参など、生の野菜につけて。野菜の甘味を引き出してくれます。

    価格は
    ・大地の力 
    550円(400g、パック)
    160円(100g、小分け)
    1,100円(1kg、袋入)

    ・くらかけ豆味噌
    660円(400g、パック)
    200円(100g、小分け)
    1,350円(1㎏、袋入)

    です。
    ※)全て税込みです

    2022年05月18日

フォトブック

コメント

  • 2022年06月30日
    Caz@
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    お野菜ありがとうございます!
    まずきゅうり、ダイコンをぬか漬けにします。どれも新鮮で美味しそう。これからレシピ考えます~取り急ぎご連絡します(^o^)

  • 2022年06月30日
    ばんちょう
    3,240円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    ありがとうございます。
    希望した日時に届きました❗️
    いつも変わらず期待以上の野菜達です😊
    農家の皆さんが丁寧に作っているのでしょう❗️箱を開けた瞬間によ~く分かります❗️
    どの野菜も食べたい❗️と思うものばかりです。有難いなぁ、幸せだわと感じます。

    多くの方に出会って欲しい野菜達です😊

    ありがとうございます😊

  • 2022年06月27日
    べじ
    3,240円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    リクエストしたグリーンボールを含め13種類の新鮮なお野菜が届き、大満足です!フルーツトマトは今回もとても甘い!届いてすぐ食べました✨
    いつもありがとうございます。

  • 2022年06月27日
    みんぞう
    3,240円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    無事届きました!美味しそうな新鮮なお野菜が沢山入っていました😍また沢山のレシピも同封してくださりありがとうございました!今晩、料理するのが楽しみです!
    ありがとうございました😆

  • 2022年06月26日
    jam3
    2,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    リピートさせていただいてます。
    本当にどのお野菜も美味しく、箱を開けるのが毎回楽しみです😊
    いつもながらご丁寧な対応、ありがとうございました。
    ただ、お願いしていたハクレイタケが入っていなかったので、今回は4点で評価させていただきました。(予算的な問題でしたら申し訳ありません🙇‍♀️)

    また次回よろしくお願いします✨

  • 2022年06月26日
    ふゆ
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの新鮮なお野菜ありがとうございました♪

  • 2022年06月19日
    フォーチュン
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    定期リクエスト

    珍しい旬の新鮮野菜が詰まっていて、嬉しかったです。
    リピートしますので、今後ともよろしくお願い致します!

  • 2022年06月15日
    今野
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    全体リクエスト

    対応が早く、料理レシピもつけて頂いていたので、有り難かったです。

  • 2022年06月12日
    リンマ
    2,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    お野菜が沢山着きました。全部は食べてないですが、レタスが美味しかったです。また利用したいと思います。

  • 2022年06月01日
    とー
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    綺麗でおおっきなお野菜届きました。ありがとうございます。
    予算内では足りなかったところを離乳食用の野菜まで入れていただいてすっごく嬉しかったです。
    ご配慮くださいまして、誠にありがとうございます。
    これから作るのが楽しみです。

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