ごひいき

おまたせしました。キャラぶきに最適な山ぶきがやっと入荷しました。ぜひご賞味ください。

高原野菜といえばレタス。標高1,000ｍ近くの畑で栽培しております。当店では朝採れの瑞々しいレタスをお届けします。ぜひ、ご賞味くださいませ。

現在のキャベツは春玉。特徴は、小ぶりのボール玉で、肉厚で柔らかいことです。
皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンCが豊富ですが、有名なのはビタミンU（キャベジン）です。胃腸の健康に役立つ栄養素です。

ブロッコリーとカリフラワーもビタミンCの宝庫。
特にカリフラワーは鮮度が大変重要なので、特に気を使ってお届けいたします。
カリフラワーは紫のものもございます。紫色は目の健康に役立つアントシアニンが含まれている為です。

小海でも山間にある地区（標高1100ｍ）で作られているほうれん草です。
酵素エキスを使用し、特有のえぐみを抑えた、そのままでも食べられる甘い味わいになっています。
酵素不足は血液の汚れなど、万病の元となります。
美味しいほうれん草を食べて、健康な身体を維持していきましょう！

通常のトマトの倍の糖度のミニトマトです。
水の量や温度管理など、徹底して作り上げています。
フルーツ感覚で食べられますので、お子様にぜひ食べていただきたい商品です。もちろん大人の方も大歓迎。
暑い時期には喉を潤してくれる貴重品。
紫外線のダメージを緩和する効果もあるなど、トマトはまさに夏に威力を発揮するお野菜です。
１袋、大体15～18粒ほど入っています。

受け継がれてきた地元の調理法を守ってお漬物を作っています。
昨今では、漬物、練り物、菓子類は添加物の多い商品が多く見られます。その中でも無添加、無着色料に拘り、季節により様々な商品を作っております。

御注文確定のち、商品を包みます。
1人1人の欲しいものは違って当然なので、皆様の欲しい商品を丁寧に梱包します。
お時間をかけるので1日に発送できる量は限られてしまいますが、心を込めて発送します。
クール便で送り、品質には十分に気を付けます。

※写真は商品の一例です。季節によりご用意できるお野菜は異なります。

農家さんの畑を一部紹介します。
こちらは町の山間部にある畑。ここで自然の力をかりて野菜を作ります。
野生の動物たちも野菜は大好物。
油断すると鹿やイノシシ、タヌキの餌となります。
アブラムシなどの虫には、天敵である虫が住みやすい環境を作り、自然の力で解決できるよう努力しています。
ここでできたお野菜が、当農場まで運ばれてきます。

小海町は昼夜を通しての寒暖差が大きく、それが野菜の美味しさを高めるヒケツとなっています。
私たちは収穫体験など有機農法の体験会も開催しており（今年はお休みです）、より多くの方に小海の野菜や有機農法の素晴らしさを伝えるために頑張っています。
そんな小海の野菜やお漬物を味わっていただき、美味しいと感じていただければ幸いです。

直売所の会の中には、個人でやられている農家さんはもちろん、複数の団体も含まれています。
こうみゆうきちゃん倶楽部という団体は、有機栽培にとことんこだわり、厳正な管理のもとで活動しています。
直売所の加工施設でお漬物を作っているグループは、昔ながらの製法を守り、化学調味料に頼らない商品を日々開発し作っています。
自然の知恵と人間の知恵を結びつける、昔ながらの農業が小海では行われています。

ヤマブキ、フルーツトマト、ほうれん草、ラディッシュ、レタス、キャベツなど、10種類以上のお野菜をお届けします。

この商品は、送料別、3000円＋消費税の3240円セットです。

※もちろんお客様の設定された値段にも可能な限り対応いたします。

当店は厳選したお野菜を新鮮な状態で数多くお届けします。
箱を開けた時の、お客様の驚きと感動を想像しながら日々お野菜を送っております。

当店は野菜だけでなく、自慢の加工品も揃えております。

別項目でおススメするお漬物に加えて、今はハチミツが好評です。
加工品はお野菜とのセットでの発送も可能です。
※冷凍商品もございますが、こちらは他商品を混載できませんのでお気を付けください。

・以下　ハチミツの紹介です。

長野県県知事賞も受賞した特選ハチミツです。
春から秋、季節によって様々な種類のハチミツがでてきます。セイヨウミツバチは活動時期によって様々な種類の蜜を作ることができます。さくら、アカシアはクセもなく、パンに塗る以外でも飲料に入れたりなど、使いやすい品種です。

写真は右から、
600ｇ箱
600ｇ本体
380ｇ箱
380ｇ本体
140ｇ　です。

6月17日、【アカシア】は140ｇ,380gのお取り扱いです。600gは終了しました。
現在取り扱いは、【さくら】【アカシア】です。
価格は
140ｇが810円　380ｇが1,620円。
600ｇが2,430円です。
380ｇ、600ｇは箱付きです。写真の箱に入って届きます。
※価格は税込みです。

レタス、フルーツトマトがいよいよ出始めました。
高原の冷涼な気候と寒暖差の為、葉物野菜も甘いです。

フルーツトマトは喉がかわいた時につまむと、なんともいえない潤いを与えてくれますよ。

【税込み2,000円】＋送料
送料は内容、地域により異なります。
お気軽にメッセージにてお問合せ下さい

小海町の豆腐屋、小山豆腐店の特産品セットです。

好評につきついにネット販売解禁です。皆様のご要望になるべくお応えできるセットです。
手作り豆腐を作っている小山豆腐店は小海町で80年の歴史が有り、原材料の鞍掛豆は、生産者が町内で現在15人くらいしかいません。大変貴重なお豆腐です。
お塩をちょっとかけていただくのがおススメの食べ方です。

※）手作り豆腐セット内容は下記のとおりです。
・鞍掛豆豆腐　２丁
・手作り豆腐　１丁
・寄せ豆腐　１丁
・油揚げ　3袋
※）写真のくらかけ豆はセットには入りません。
野菜セットと組み合わせも可能です。ただし、冷凍商品は混載できませんので、ご了承ください。

【発送日、着便日のお知らせ】
豆富の製造は毎週（水）（金）曜日に行っております。
発送は（水）～（土）が可能です。
お客様のお手元に届くまでは1日を要しますので、着便日は（木）～（日）の中からお選びください。
※（月）（火）は対応しておりません。

お豆富の賞味期限は製造から6日なので品質に大きな影響はございませんが、より鮮度に拘る方や、着便指定が午後になる方は（木）（土）着便をお薦めします。

例）木曜日着便をご利用の場合
水曜日製造、発送→木曜日着便

例）日曜日着便希望の場合
金曜日製造、土曜日発送→日曜日着便

現在お取り扱いのお漬物のご紹介です。
地元のおかあさんたちが真心こめて作りました。添加物、保存料不使用の昔ながらのお漬物です。
時期によりできるものが違いますので詳しい内容についてはお気軽にお問い合わせください。
※価格は税別です。
【お漬物】
・八峰漬け
(小、大)　120ｇ　380円　240ｇ　740円
文字通り約8種類のお野菜を使った本格派『福神漬け』です。

・梅漬け(中サイズ)　10個入り972円　
お弁当などに重宝する梅です。小サイズは150ｇ　486円

・菊芋の酢漬け
血糖値を下げる効果もある、今話題の食品です。小海では昔から食べられてきました。
120ｇ　300円

・きゅうりと茄子の芝漬け
ごはんにぴったりのお漬物です。
120ｇ　300円

・ヤマブキの佃煮
面倒な下処理いらず。手軽に山の幸を味わえます。
120ｇ　380円
　
【お惣菜】
・ハクレイダケのごはんの素　220ｇ　432円
小海で作られている純白きのこ、ハクレイダケを素敵にアレンジしました。ごはんが進みますよ。
・花豆の甘煮　150ｇ　486円
下処理いらずのお手軽メニューです。
・南蛮味噌（中辛、大辛）
数量限定。ごはんのお供にぴったりのピリ辛お惣菜です。各100ｇ　216円

※写真以外にも商品あります。
【完成まで約2年の無添加お味噌】
有機栽培農家、こうみゆうきちゃん倶楽部のお味噌（大地の力）です。毎年売り切れ必至の人気商品。
お味噌は通常のお味噌と、特産のくらかけ豆と玄米を使ったくらかけ豆お味噌（くらかけ豆と玄米糀）の2種類がございます。

【ごはんのお供にぴったり手作り商品】
①特産のハクレイダケを使った、炊き込みご飯の素。1袋3合分使えます。簡単手軽に炊き込みご飯が楽しめます。
②白いごはんには、ピリ辛南蛮味噌を使って下さい。一度食べると病みつきになる味ですよ。

【商品リスト及びお値段】
・大地の力　400ｇ　550円
・大地の力　1ｋｇ　1,100円
・くらかけ豆と玄米糀　400ｇ　660円

※価格は税込みです。