ごひいき

ラ・フランス（ラフランス）、西洋梨

「ラ・フランス専業農家が贈る、最高のひと玉🍐」 なかむラ・フランスファームの中村です。 私は神奈川県の横浜市から山形県の河北町に移住し、 令和2年度から西洋梨専業農家としてラ・フランスを生産しています。 山形に移住したきっかけ、それこそが【ラ・フランス！🍐】 自称果物好きでありながら、ラフランスを食べたことが無かった中村。 ある時農業をしてみたいと思い、山形で農業体験をさせて貰ったときにラフランスに出会います。 食べ頃を迎えたラ・フランスの滑らかな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な甘さと芳醇な香り・・・ まさしく一目惚でした。笑 そして私は夢中になってラフランスのことを生産者の方に聞きました。 ラフランスの生産量は山形県がダントツで日本一で、フランスや海外では作られていないこと。 予冷や追熟を経て、はじめて美味しく食べられる果物であること。 不揃いな見た目から「みだぐなし」と呼ばれていたが、その美味しさが評価されて果物の女王とまで呼ばれるようになったこと。 西洋梨＝ラフランスではなく、世界には4000以上もの品種の洋梨がこの世界に存在すること・・・ ラフランスを通じて、私の農業をやってみたいという気持ちは”農業をやりたい、ラフランスを作りたい”という強い決意に変わりました。 そして山形に移住をし、一から研修を積んで晴れて生産者になることができました。 新規就農してまだ間もない身ではありますが、ラフランスにかける情熱は間違いなく人一倍強いと自負しています！ ここまでお読み頂き、誠にありがとうございます！！ 応援、フォロー、コメントなどして頂けると、とても嬉しいです！！ 西洋梨に魅せられた男が愛と魂を込めて作るラ・フランス…… ぜひぜひ、ご賞味ください！

りんご、ミニトマト、フルーツトマト(中玉)、大玉トマト、桃、梨、梅、プルーン、スイカ、小玉スイカ、プリンスメロン、きゅうり、なす、ピーマン、とうもろこし、さやいんげん、ししとう、しそ、大葉、枝豆、じゃがいも、ズッキーニ、カボチャ、キクイモ、みょうが、うど等の果実と、野菜、 果工場で加工してもらうりんごジュース

こんにちはo(*ﾟ∀ﾟ*)o初めまして こちらのサイト登録したばかりで、不慣れでご迷惑お掛けしたらすみませんｍ(｡≧Д≦｡)ｍ 青森県弘前市で１人親で農家をしています。 まだ新米ですが、両親は５０年以上りんごの専業農家ですので、ノウハウを引き継ぎながら、りんごを中心に、施設野菜(ミニトマト、フルーツトマト、大玉トマト)や、梨、桃、梅、プルーン、スイカ、ピーマン、ナス、きゅうり、にんにく、いんげん、とうもろこし、じゃがいも、みょうが、キクイモ、等様々な野菜と果物を作っています♪ 出荷先は、主に、弘果、JA、道の駅、市内のスーパー、焼き鳥や等に卸しています。 肥料も、青森ならではのホタテの殻や、糖度や食味が増すという魚の液肥も使用しています。 園主の子供が先天的な病気で毎日薬の服用を欠かせないので、せめて食べ物だけでも安心安全な物を食べさせたいという思いから、出来るだけ農薬散布の回数を減らす努力をしております。 そのため手間が少し増えますが、野菜の活力・病気予防・虫除け効果もある青森ヒバ・和ハッカ・月桃を独自にブレンドし葉面散布を行う事で農薬散布軽減に繋げております。 様々な用途に楽しんで頂ける贈答用や、ご家庭で召し上がるには十分な規格外の野菜や果物を多数準備しておりますので、よろしくお願いします！ また、物によっては、土つきだったり、１回も農薬使用しないものもあったりするため、出品の際には十分に気をつけてはおりますが、自然に近い故なので、ごく稀に虫が混入してしまう可能性もございますこと、ご了承下さいませｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

＜通年＞ ・お米　つや姫・雪若丸・はえぬき 　　　　 ・山菜水煮　ネコポス便で配送　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　山うど、わらび、ぜんまい、たけのこスライス（孟宗竹）、 　　　　　　いたどり、山菜ミックス、炊き込みご飯の素（茸、筍、山菜） 　　　　　　 　　　 ・果物ジュース　りんごジュース（サンふじ） 　　　　　　　　ぶどうジュース（スチューベン） 　　　　　　　　山ぶどうジュース　　　 　　　　　　 ＜春季＞天然山菜　　　 　　　山うど、こしあぶら、たらの芽、青こごみ、あいこ、くわだい、 　　　うるい、根曲がり竹（根曲がり竹は休耕地栽培）等 ＜秋季＞天然きのこ 　　　まいたけ・松茸・なめこ・むきたけ等

いつも大変お世話になっております。 そして初めてお会いする皆様には、これからご縁がありますようご期待申しあげます。 当園は2023年3月末に生産者登録を致しました、ほやほやの新顔です。 その名の通りどうぞ『ごひいき』にお願い申します。 こちらは4方を山々に囲まれた山形県の中央部の盆地で里山生活をして いますnature green farmと申します。 山形県は主に3銘柄のお米（つや姫、雪若丸、はえぬき）といろいろな果物（さくらんぼ、すいか、ぶどう、ラ・フランス、プラム・・・）を栽培・生産する農家が多い農業県ですが、加えて当園では天然物の山菜やきのこを採取・ご提供しております。 折々の季節の新鮮でおいしい旬食材を全国の皆様にお召し上がりいただきたく、ご興味がおありでしたらお問い合わせ等どうぞ宜しくお願い申します。

梨(幸水、豊水、あきづき、かおり) ニンニク各種 さつま芋(紅はるか、安納) エシャロット　春菊他

黒毛和牛肉（冷凍） ステーキ・薄切り・ブロック・焼肉用など

▼お客さまへのごあいさつ▼ 福岡県柳川市・有明海干潟のすぐ傍に牛舎を構えて約200頭の黒毛和牛を肥育している、豊作ファームです。8町分のコメ農家でもありまして、父の代から40年以上肥育と田んぼの循環型農業に取り組み、サスティナブルな農業を実践しています。 水郷・柳川の土地環境を最大限生かすため、ミネラル分の多い新鮮な飲み水はたっぷり与えます。また、100％自家産の稲わら・独自に研究し自家配合したこだわりの餌など、牛さんの生育状況や月齢によって細かく餌の量を変えたり、ストレスがかからないよう生活リズムや寝床をちゃんと整えたりしながら毎日一頭一頭様子を観察しながら育てています。日々のブラッシングや声掛けから削蹄など、惜しみない愛情も注いでいます。 小規模農家ですが家族で日々ひたむきに牛さんと向き合うことで牛さん達は非常に立派な実力を発揮してくれており、我が家から出荷する約9割はA5等級BMS2桁以上、九州管内様々な品評会での受賞歴も多く、農林水産大臣賞にも選ばれました。また近年話題のおいしさのバロメーター『オレイン酸』も55%を超えており、見た目の評価だけでなく食べて美味しいお肉ということもデータで示されています。 約2年ほど前から兄が販売業務を立ち上げ、当牧場で育った牛さんのお肉を一頭買い・精肉にして「豊作和牛」としてブランド化をしました。育てている私たちの想いと共に、豊作和牛を全国のお客さまにお届けできるようになりました。流通の経路がクリアで安心してご購入いただけますし、また、老若男女問わず幅広い年齢層の方から美味しかったよという声もたくさんいただくようになり、お客さんに喜んでいただける美味しいお肉を作ろうとますます気合が入っています！！ 抗生物質やホルモン剤はもちろん不使用。脂もさらっとしていてくどくなく、霜降り部位も赤身部位も滑らかな舌触りとバランスのいい旨味甘み酸味、ほのかに感じるテロワールの香り。脂っこい和牛が苦手な方からも当牧場の和牛は美味しく食べられたという声もありました。豊作和牛にしか出せない唯一無二の味わいのお肉、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。大切な方への贈り物としても大変ご好評いただいております。 豊作和牛と共に記憶に残る豊かな食卓時間をお過ごしいただけましたら嬉しいです♪

トマト、ミニトマト、トマトの加工品

ご覧くださりありがとうございます。 熊本県で大玉のトマトとフルーツトマトを２品種作っています。 『トマトで笑顔の食卓を』をコンセプトにお客様にうちのトマトで素敵な時間を過ごして頂きたいと手間を惜しまず我が子以上に可愛がっています。

うずらの卵、甘夏、紅甘夏、スイートスプリング、文旦、さつまいも

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 　餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらたちを病気から守る殺菌効果の役割を果たしているため、抗生物質、殺菌剤とワクチンを無投薬で飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

れんこん【ひたちたから】

RENCOOON CREATE工房へようこそ 担当の髙田です。 当方は、『レンコン』専門農家です。 茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。 霞ケ浦という日本で２番目に大きい湖に囲まれており、１年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。 土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨 農薬は無農薬ではありませんが、３割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は３回しか使っていません。 美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️

いちご、さつまいも、バジル、パクチー、とうがらし、枝豆

2023年受付中止。 千葉県で高設栽培を用い、天敵を使い薬の使用を少なくしているイチゴを育てています! 一生懸命手間暇かけた、フレシュな苺をお届けします! イチゴの時期になりました！ イチゴの詰め合わせなる物は、小パックの発送手段が無いので難しいです。 冷凍イチゴと贈答用のイチゴがメインになります！ リクエストの金額に合うようにご提案させて下さい♪

やさいは、まだ農家を始めたばかりなので玉ねぎとニンニク。今後いろいろ増やしていきます。すべて無農薬、有機での栽培です。 湘南の地産地消で無農薬のみかんとレモンを使った、無添加の加工調味料「オレの胡椒」

サトウキビ、ピーチパイン(ソフトタッチ種)、スナックパイン(ボゴール種)、島パイン（ハワイ種）

沖縄本島の遥か南に位置する『西表島』にて絶品パイナップルを丹精込め、愛情をかけて育てております。 熟成度合いの良い状態のものから、現地西表島にてその都度収穫し発送させていただきます。何卒宜しくお願いします。

アスパラガス 朝取りのアスパラを一時保冷し、しっかり冷やした状態で梱包し発送します。 鮮度保持の為。

『アスパラを食べて皆を笑顔に‼️😊』 を目標に日々アスパラを育てています。 佐賀県の山の麓でアスパラを栽培しています。 佐賀県の特別栽培農産物の認証を頂いております。

柿　贈答用柿　11月 すだち　7月下旬～9月 グリーンマイヤーレモン　7月下旬～10月 菊芋　10月半ば～12月 生ローゼル　9月 ゴーヤ　7月中旬～9月 きゅうり　7月～8月 ささげ　7月～8月

りんご、桃、梨、洋梨、スイカ、カボチャ、ナス、りんごジュース、桃ジュース

長野県の南端、下條村の高原に有る農園です。朝晩の寒暖差、標高1000メートルを越える山（極楽峠）から流れ出る湧水を贅沢に使用した果樹、野菜栽培をしております。化学肥料は一切使わず減農薬栽培に取り組んでおります。

さくらんぼ、桃、ぶどう、洋梨、りんご

【◆さくらんぼ 農林水産大臣賞受賞◆】 ◆ ゴヒイキ販売開始！先行予約割引開始 ◆ 先行予約割引は数量限定になります。まずは気軽にお問い合わせください！数量限定になりますので無くなり次第、通常予約とさせていただきます。 ～ひとくちで感動の味わい～ 当園では山形県産の季節の果物、さくらんぼ・桃・ぶどう・洋梨・りんごを自社生産しており、一年を通して旬の果物を一番美味しい時期にお届けしています。 実が「最高の状態」になるまで木に実らせておき、限界ぎりぎりまで養分を吸わせてから収穫することを徹底しており、安全・安心はもちろんのこと、食べた瞬間の驚き、感動を感じていただける果物をお客様にお届け致します。 なんといってもオススメは当園で一番の生産量を誇るさくらんぼです。 私たちのさくらんぼは、甘さ、大きさに自信があります。 艶があり大粒で果肉も厚いのが特徴です。プリプリのさくらんぼのはじける食感はまさに感動モノです。 その美味しさの秘密は、葉摘みを一切せず、剪定時に何年も実を収穫した古い枝を切り落とし、新しい枝を出すことにより木を若返らせ、常に元気のある枝に実を成らせる独自の生産方法にあります。 平成29年、令和2年度山形県さくらんぼ品評会にて山形県１位の農林水産大臣賞をはじめ、さがえ西村山さくらんぼ品評会では６年連続最優秀賞受賞、その他数々の賞を受賞いたしました。 弊社のメインとなる「さくらんぼ」の予約注文を承っております。 この機会に当園の果物をぜひ！ご賞味ください！