ごひいき

‡‡ 鏡山牧場こだわりの熟成肉をお届け‡‡ 精肉においても、加工品においても、原料は全てこだわったものしか使用していません。安心安全のうえに、美味しいをお約束しております。

ご覧いただきありがとうございます。 私たち「鏡山牧場」はふたつのブランド肉を有しています。 ひとつは「八崎牛(やさきぎゅう)」。 こちらは宮崎県にある鏡山で放牧を中心に牛を育てています。 牧場では牛が牛らしく自由に過ごし、その後は人の手で最高の牛肉に仕上げ美味しく食べてもらえることをモットーに日々努めています。 もうひとつは「鏡山牧場熟成肉」。 こちらはこだわりをもって育てた牛や豚を育てる仲間の肉に弊社独自の熟成加工を施し、ワンランク上のお肉に仕上げる熟成肉です。一般に言われるカビをつける熟成ではなく、肉の水分調整をすることでたんぱく質や脂の味が濃縮されるドライエイジング加工ですので安心してお召し上がりいただけます。 ＊商品の注意点 ・加工・保存の関係上、冷凍でお届けになりますのでご了承ください。 ・解凍後は早めの調理をお願いします。(流水で短時間の解凍がおすすめです) ・菌の発生しない熟成庫で熟成しております。熟成した外の黒い部分が商品に混じる場合がありますが、問題なくお召し上がり頂けます。固くなっておりますので、気になる方は取り除いて調理ください。 ＊送料について ・送料は全国一律でのご案内となります(クール便代込み)。差額分は弊社で負担致します。着払いを希望される場合は、送料が高くなりますのでご了承ください。 【お詫び】 送料込みでリクエストされた場合、送料にも商品代金の手数料がかかります。なるだけお求めやすい価格で商品をご提供しており、送料分の手数料を牧場が負担するには厳しいです。 申し訳ありませんが、送料込みで指名リクエストをいただいた場合、商品代金における送料分の金額を手数料含めた金額での対応となります。

スティックセニョール、コリンキー、ロッサビアンコ(ナス)、完熟ミニトマト、ジャガイモ(紫月、トヨシロ)、ニンジン(金美ニンジン、ベターリッチ)、カボチャ(プッチーニ、坊ちゃんカボチャ、ブラックのジョー)

瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク海側にある⻄興部（にしおこっぺ）村にあります。 村の約9割が森に覆われ、夜には満天の星が広がる――そんな手つかずの自然に囲まれた、人口1,000人未満の小さな村です。 この豊かな環境のなかで、私たちは化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない循環型農業を行っています。 土づくりには、村で育てている牛のふんから作った自家製の堆肥を使用。 さらに、山から流れる雪解け水が畑を潤し、野菜たちは自然の力をまっすぐに吸収して育ちます。 瀬戸牛農園の野菜は、力強さと繊細さを併せ持つ味わいが特長です。 寒暖差の大きい気候によって、甘みがぐっと際立ち、香りもしっかり。 口に入れたとき、「あ、この野菜、ちゃんと味がある」と感じてもらえるような一口を目指しています。 私たちが大切にしているのは、「調味料が少なくてもおいしい」こと。 下茹でしてそのままでも、塩をふるだけでも、野菜本来のうま味が感じられるよう、畑でそのまま食べられるクオリティを追求しています。 大量生産はしていません。 一つひとつの作物としっかり向き合い、顔が見える農業、会話ができる農業を大切にしています。 野菜はすべて手作業で見守り、収穫も人の目で一つずつ丁寧に。 作物の個性やタイミングを見極めながら、まるで野菜と対話するような感覚で育てています。 また、自然の恵みをもっと身近に感じていただけるよう、畑の見学や収穫体験も随時開催中です。 地元のご家族はもちろん、道外からも料理人の方々が訪れ、 「ここでしか味わえない」と、野菜の品質と味わいを高く評価していただいています。 “おいしいね”と言ってもらえる野菜を、自然と人の力で丁寧に。 土・水・気温――すべての環境を活かした循環の中で育った野菜たちを、ぜひ一度味わってみてください。

茄子、トマト、きゅうり、ピーマン、とうがらし、カボチャ、大葉、 玉ねぎ、じゃがいも、にんにく 収穫までしばらくお待ちくださいね。

はじめまして、あっこさん家のお野菜の福井です。 安心安全なお野菜を作るのを心がけています。 孫が食べるので農薬を使わず、化学肥料も使わず使っているので、スーパーの野菜よりは少し小さめです。ですが、味は本当に美味しいです‼️ 採れたての野菜の味は格別です。 是非食べてみてください。

ひとめぼれ(低農薬)

こんにちは 旬の美味しい野菜をお届けします。 高原野菜で本来の旨味を味わえます。 私、一人で作った野菜たちを味わってくだ さい。 夫婦で作ってるお米も美味しいです。 本業はトマトと米を夫婦で作ってます。 良かったらうちの野菜食べてみませんか？

ほうれん草、菜花、ネギ、竹の子、イチゴ、キヌサヤ、大根、ジャガイモ、里芋、枝豆、お米、ブロッコリー、カリフラワー

S-GAP実践農場として評価されております さいたま市内の100年以上続く農家です👨‍🌾 露地栽培では主に季節の野菜、施設栽培ではイチゴ、田んぼで水稲栽培をしてます。安心、安全をモットーに最小限の農薬、有機肥料で食味にこだわった栽培を心がけています。是非皆様にこだわった野菜やお米を食べていただきたく思います。

さつまいも

趣味で野菜作りを始めました。家族が食べる野菜ぐらい、無農薬、無化学肥料で作りたいとの思いで頑張っています。多く取れた時だけの出品になりますがよろしくお願いします！誰よりも安全にこだわっています。

ホウレン草 →12月～4月まではハウス内で農薬は使わずに育てています。 →7月～雪降るまではなべくら高原や里の畑でホウレン草を育てています。 昼から夜にかけて寒暖差の大きい地域で甘味がありおいしいホウレン草です。

長野県最北端に位置する飯山市で野菜を栽培しています。 日本でも有数の豪雪地帯であるため、主に活動しているのは5月～12月(積雪まで)となります。 7月～11月まではなべくら高原での露地栽培。他の期間は平地での露地栽培やハウス栽培を行っています。 主な野菜（※作付け品目は変わる場合もございます。） ・キャベツ・レタス・グリーンリーフレタス・サニーレタス・ロメインレタス・トレビス・白菜・春菊・カーリーケール・サヤエンドウ・ブロッコリー・トウモロコシ・ホウレン草・野沢菜・きゅうり・ミニきゅうり・マイクロきゅうり・中玉～ミニトマト・ズッキーニ・ナス・白ナス・ピーマン・パプリカ・ししとう・カボチャ・バターナッツ・コリンキー・からし菜・モロッコいんげん・ハーブ類・キクイモなど 普段は直売所などに出荷がメインです。 収穫体験、野菜を収穫してその場で調理して食べられるハンバーガー試食体験なども行っています。(7月～9月頃) ひぐらしフードラボＨＰ（畑での野菜収穫＆調理試食体験） https://peraichi.com/landing_pages/view/higurashifoodlab なべくら高原 ひぐらし農場ＨＰ https://www2.hp-ez.com/hp/higurashinoujou/

玉ねぎ

ご覧頂きありがとうございます！ 淡路島で農業をしております後藤敬宏と申します。 私は医療関係の仕事をしており、淡路島で働くご縁がありました。 そんな中、日々高齢者のお話を伺っていると 「昔はもっと畑があり淡路島は活気があった」 「子供たちは皆、働きに出て畑をする人が少なくなった」 近年淡路島の高齢化に伴い、農地放棄する方が急増しております。 「美しい淡路島を守りたい」、「美味しい淡路島の玉ねぎを守りたい」 この思いから、淡路島に移住して玉ねぎの生産を始めました！ 淡路島の景観と名産品を守る、私の想いにご賛同いただければ幸いです。 基本的に送料込みで承っております。 ３キロ（9-12個）　2100円 ５キロ（15-20個）　3000円 １０キロ（35-40個）　5000円にて承ります。 何卒よろしくお願い申し上げます。

ラ・フランス（ラフランス）、西洋梨

「ラ・フランス専業農家が贈る、最高のひと玉🍐」 なかむラ・フランスファームの中村です。 私は神奈川県の横浜市から山形県の河北町に移住し、 令和2年度から西洋梨専業農家としてラ・フランスを生産しています。 山形に移住したきっかけ、それこそが【ラ・フランス！🍐】 自称果物好きでありながら、ラフランスを食べたことが無かった中村。 ある時農業をしてみたいと思い、山形で農業体験をさせて貰ったときにラフランスに出会います。 食べ頃を迎えたラ・フランスの滑らかな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な甘さと芳醇な香り・・・ まさしく一目惚でした。笑 そして私は夢中になってラフランスのことを生産者の方に聞きました。 ラフランスの生産量は山形県がダントツで日本一で、フランスや海外では作られていないこと。 予冷や追熟を経て、はじめて美味しく食べられる果物であること。 不揃いな見た目から「みだぐなし」と呼ばれていたが、その美味しさが評価されて果物の女王とまで呼ばれるようになったこと。 西洋梨＝ラフランスではなく、世界には4000以上もの品種の洋梨がこの世界に存在すること・・・ ラフランスを通じて、私の農業をやってみたいという気持ちは”農業をやりたい、ラフランスを作りたい”という強い決意に変わりました。 そして山形に移住をし、一から研修を積んで晴れて生産者になることができました。 新規就農してまだ間もない身ではありますが、ラフランスにかける情熱は間違いなく人一倍強いと自負しています！ ここまでお読み頂き、誠にありがとうございます！！ 応援、フォロー、コメントなどして頂けると、とても嬉しいです！！ 西洋梨に魅せられた男が愛と魂を込めて作るラ・フランス…… ぜひぜひ、ご賞味ください！

もも、ぶどう、まんがんじ、とうもろこし 瓜、ナス、ピーマン、にんじん

はじめまして 山梨県で農業をしてるものです このたびは数ある中より ご覧頂きありがとうございます お買い求めになる商品でワクワクするものや美味しいもののみ販売します！ ご希望に添えるようなんでも応えます なんでも言ってください よろしくお願い申し上げます。

ほうれん草、ズッキーニ、ナス、キュウリ、ルッコラ、バジル、ディル、チャイブ、チャービル、パプリカ

ほうれん草をはじめベビーリーフミックス等の販売をしております。

本鮪、メバチまぐろ

「市場価格の半額以下で、専門店クオリティを。」 横浜市場・豊洲市場から直送！水揚げ直後に超低温冷凍（-50℃以下）で保存した“本物の鮪”をお届けします。 寿司店や高級和食店に卸している鮮度と品質を、直売だからこそ驚きの価格でご家庭でも。 刺身、寿司、丼、カルパッチョ…食卓が一気にご馳走に変わります。

不知火、不知火リキュール、不知火菊煎じ茶、温州みかん、マイヤーレモン、甘夏、スイートスプリング、伊予柑、スモモ、桃、かぼちゃ、みょうが、ミント、

九州のド真ん中、宇城市不知火町大見地区の段々畑をメインフィールドとして、荒廃園地を復活させ、自然栽培の楽園にしたいと大志を抱いています！ 栽培品目は、不知火町の地名を冠した２品種がメイン。 デコポン発祥の地の不知火🍊と、大見地区固有種（新種）の不知火菊🌸です。 たかおか自然農園は、地域のシンボル農産物としての「輸出」、草刈りや梱包作業での「農福連携」、加工品を柱にした「フードロス」に取組み、地域のSDG'sを実現します！ お客様はもちろんのこと、たくさんの方々と関りを持ちたいです＾＾

にんにく、じゃがいも、タマネギ等 他少量畑にてピーマン・ナス・ししとう・越谷インゲン・ミニトマト・十六ささげ等を栽培しています。

ゴヒイキユーザーの皆さま 初めまして。 そして宜しくお願い致しますm(__)m 岐阜県のCREDO FARM　(クレドファーム)　川島と申します。 CREDO FARMでは”安心・安全”はもとより新鮮で美味しく、 元気になれる野菜を育てています。 栽培時、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥は一切不使用で栽培しているので、見た目はきれいなものばかりではありませんが味には自信があります。 CREDO FARMはお客様との絶対の約束として 「安心・安全なもののみを生産・販売する！」を掲げています。 旬の野菜を旬の時期にお届けする事で、味・食感・栄養価がgoodな状態でお召し上がり頂く事にこだっわています。 だからこそハウス・水耕栽培は行っていません。 お届けの野菜に虫食いがあるのは、 「無農薬の証拠」と思って頂ければ幸いです。 □農薬について 栽培時、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥は一切不使用で育てています。 何故栽培時、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥にこだわるのか。 当社会長が自らのガン闘病時に、たくさんの書籍を読み漁りました。 その際に現代慣行農法の問題点がとても多く、家族や身の回りの方たちにその内容を発信し続けて来ました。 自然な農法なので虫にかじられた跡とかあるかもしれません…。 虫もいっぱい寄ってくる健全な農法なのです。 □肥料について 肥料類は使っていません。動物性堆肥も使っていません。 動物がどんなものを食べているかまで把握しきれないからです。 だから野菜が小さいのですが、地域の放置された竹林を地主さんの許可のもと粉砕し、堆肥として畑に入れて土づくりを行っています。 最後に... ゴヒイキはまだ始めたばかりなので、 なかなか思う様に扱えません。(^^;) 操作や野菜セットについて、色々アドバイス・ご感想を頂けると幸いです(^^)/ 「You are what you eat!」(貴方自身は貴方が食べているそのものです。) twitter : @credofarm_ HP　　 : https://credo0.wixsite.com/home ツイッターもフォローして下さいね(^^)/

なす、大和芋、里芋、しょうが、ニンニク、かぼちゃ、さつまいも、かぶ、にんじん、大根、ほうれん草 今の時期はさつまいも、大根、にんじん、ほうれん草、ちんげん菜が出せます😊 特大サイズのさつまいもあります😳😳 里芋も残り少ないですが出荷できます😊

埼玉で20年、共同農園のアドバイザーも務めている農家です👨‍🌾👩‍🌾 季節に合わせた旬な野菜をこだわりの「無農薬」で栽培しています。 形の不揃いなどがありますが無農薬栽培だからこその証です。 味はもちろん匂いも全然違います😳 ぜひ一度ご賞味ください🤲 土にこだわり一つ一つ手塩かけて育てている新鮮な自然の恵みをお客様にお届けします！ 採れたての美味しさを味わってください😌 出品だけでなく採れた食材を使ったレシピなども公開していければと考えています😊 お気軽にお問い合わせ下さい☺️