ごひいき

36年間のサラリーマン生活を辞めて55歳から専業農家として出発しました。もう今年後期高齢者になりました。当初の計画では給与と同じように毎月収入が入るように野菜の作付け計画を立てましたがそんな簡単なものではありませんでした。 野菜栽培の難しさは言葉では言い表せないほどのものと未だに感じています。 ともあれ今までの経験の集大成として美味しくて体に良い野菜や加工品を作ろうと後15年間の計画を立てて取り組んでいます。

長芋、らっきょう、はちみつ、梨、里芋、さつま芋、むかご、白ネギ

鳥取県の美味しい野菜や果物を、全国の方に召し上がっていただきたく、出品をはじめました。 購入後、感想又ご意見等頂ければ励みになりますので、是非お願い致します。

ササニシキ、つや姫、ふくむらさき、栗かぐや、あまはずき、シルクスイート、きみまろこ、最上赤にんにく

ジビエ

乾燥珍味・味噌粕漬・和風だし煮貝・レモンソルト・

人の営みと自然の恵みが調和する山梨県甲府市。 四季の移ろいが豊かなこの土地で、Natural Ocean は「乾燥しても生のまま」という新たな価値を生み出しました。 従来の乾燥食品が失ってきた『香り』『食感』『栄養』 その限界を打ち破るために、独自の乾燥技術を確立し、日本の食卓にもう一度「本物のだし文化」を取り戻すことを使命としています。 大量生産では決して再現できない、自然の力と最新技術の融合。 食を真剣に考える人々にとって、Natural Ocean の製品は単なる食品を超えた「次世代の食文化」そのものなのです。

ローズマリー、オレガノ、ローリエ

始めまして！ herbe de qualité（エルブ ドゥ カリテ）とは、フランス語で上質なハーブを意味する言葉。 香り高くみずみずしい フレッシュハーブ を専門に取り扱っております。 ローズマリー、タイム、ミント、バジルをはじめとした多彩なハーブを、収穫後すぐに新鮮な状態でお届けいたします。 お料理やハーブティー、または日々の暮らしにそっと寄り添うアロマとして。 自然本来の豊かな香りと、繊細で深みのある味わいを、安心してお楽しみいただけます。 お客様の健やかな毎日と、上質なひとときのために。 心を込めてお届けいたします。

●「だしで食べる」　あわびの煮貝 【商品の特徴　（だし）】 全国から集めた鰹節と昆布を使い、配合比率を調整しながら毎日「だし」と向き合うこと３年。 水から丁寧にとった「だし」は、上品な香りとしっかりとした旨味が抽出され、煮貝を煮上げるのに適した味わいとなっております。 【商品の特徴　（甘味料）】 甘味料には、デーツシロップのみを贅沢に使用しています。 ビタミン、ミネラルなどの豊富な栄養素がバランスよく含まれた、植物性の天然甘味料です。 アレルゲンの心配もなくお召し上がりいただけます。 【商品の特徴　（製法）】 すべての工程を手作業で行う、徹底した品質管理。 より美味しく！　より柔らかく！　 活原料を使用し、生きたまま加工することで驚きの柔らかさと歯切れの良さを実現しています。 【商品の特徴　（品質）】 保存料・着色料・化学調味料などの添加物を一切使用せず、自然素材１００％でつくる、体に優しい商品です。 スープまで美味しく飲むことのできる、極上の逸品です。 ※贈り物にも喜ばれています。 （商品は包装した状態で発送いたします） ●あわびの煮貝 ●ほたての煮貝 ●牡蠣の煮貝 ●北寄貝の煮貝 など、様々な種類の煮貝を扱っています。 ※スープは炊込みご飯に使うと絶品です。

はじめまして！山梨県甲府市に製造工場を構えております。「Natural Ocean」と申します！ 【提供する商品】 弊社では、「ごまかしのない　完全無添加」の加工食品を製造販売しています。 こちらでご提供しますのは、【甲州名産　あわびの煮貝】です。 老舗煮貝メーカーで商品開発を行っていた経験を活かし、弊社にしか生み出せない品質の煮貝をご提供しております。 もともとは、病気による食事制限で煮貝を食べられなくなってしまった父親のために開発しました。 父の喜ぶ顔が見たくて、毎日研究に明け暮れた末に生まれた思いのこもった商品です。 こだわりの詰まった美味しい煮貝を、たくさんの方にお召し上がりいただくために一人で独立し、経費を極限まで抑えることでお買い得価格でご提供することを可能にしました。 カラダに優しく、美味しい食事で、笑顔を生み出すお手伝いができましたら嬉しいです。 送料は￥1300、 （九州、北海道は \1700）、（沖縄、離島は \2100）となります。 ご縁がありましたら、是非ご利用くださいませ！

お米

【一度食べたらもう戻れない】二千年つづく米づくりの奇跡『ひかりを纏う天照米』 遥か昔、稲作が日本に伝わり「瑞穂の国」と呼ばれるようになった時代。 熊本・菊池の地でも、太陽の恵みと清らかな水に育まれた稲穂は、人々の命をつなぎ祈りとともに受け継がれてきました。 二千年の時を超えて、その伝統は「天照米（あまてらすまい）」として蘇ります。 全国の米愛好家の間で「もう他の米には戻れない」と話題の高級お米ブランド。 ✨太陽のひかりをたっぷり浴びた稲穂 ✨阿蘇山の火山灰土壌と菊池水源の清水 ✨そして二千年つづく米づくりの魂 これらすべてが天照米一粒一粒に宿るという意味が込められています。 天照米が作られている熊本県菊池流域は"日本唯一"となる『日本遺産』にも認定されたまさにその名にふさわしい日本を代表するブランドです。