ブロッコリー・カリフラワー・レタス・サニーレタス・ロメインレタス・トマト・ナス・ピーマン・しし唐・唐辛子・トウモロコシ・ホウレン草・小松菜・チンゲン菜・ベビーリーフ・豆類・大根・人参・カブ・キャベツ・梨・桃など
香川県の西部に位置し、瀬戸内海に面した美しい自然が広がる観音寺市。当農園は、夏は路地なす、秋から春は、ブロッコリーを中心に、年間10種類〜20種類の野菜を栽培しております。藤川ファームは代表夫妻と、両親、パート2名で総面積4ヘクタールの農地で栽培しています。有機肥料や、減農薬にこだわた手間を惜しまない農法で作物を育てています。安心安全を第一に頑張っていますので、よろしくお願いします。
東京都の離島、八丈島に移住して農家をしています!28歳女子です! 八丈島を含む伊豆諸島名産品の明日葉を育てています。 あまり馴染みのない名前かもしれませんが、野菜の王様と呼ばれるケールよりも高い栄養素を含んでいる健康野菜です^ ^ お浸し、天ぷら、胡麻和え、炒めもの、汁物などなど幅広い料理にお使い頂けます! オススメは、ほうれん草のようにサッと湯がいた後にマヨネーズとベーコン、ハムなどで和えるだけの一品。凄く美味しいですよ^_^ (八丈島では、アジやクサヤと和えたものが 有名です。) 柔らかくて苦味の少ない本当に美味しい部分を選んでお届けしますね!