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キャビア、チョウザメ刺身、クレソン(2月末~出荷開始)
くれちょうざめを改め、仁方ファーム(にがた)になります。 野菜はアクアポニックス栽培でチョウザメ養殖場の隣でクレソンを栽培しています。 きくらげ栽培開始したので、販売可能になれば出荷しますので! 今年のキャビアは熱処理加工無しクリーミィな食感です。 8g販売です。 卵の直径2,4ミリです。少々小粒! 岩塩3%の塩味に仕上げています。 梱包パッケージは簡易包装です。SDGsに配慮しています ※送料:クール冷凍宅急便別途!! アレルギー物質の魚の卵を使用しています。
島らっきょう
沖縄から南西に約290kmにある宮古島で 小さな農家兼加工工房で夫婦で 島らっきょうを加工・販売しております、 双子農園です。 全ての工程を手作業で行っておりますので、 少しお高めかもしれませんが、安価より安心をテーマで させていただいております。 宮古島の味わいがご家庭でも! 是非、ご賞味下さい。