「菌」の検索で 51件の生産者が見つかりました。
宮崎県の川南から安全でおいしい牛乳をお届けしている『アリマン乳業』です。 「低温殺菌トロントロン牛乳」「低温殺菌ノンホモ牛乳 大地の詩」「ちっちゃな牛乳屋さんののむヨーグルト」「真実のバター」など
菊芋チップス
岡山県の山あいの静かな里山で野菜作りをしています。親の残した畑に月に 1~2回行ってのんびり農業を楽しんでいます。 たくさん収穫できた時は地元のJAの直売所に出品したりしています。
菌床椎茸
月のように白く、厚く、美しい——。 私たち玉兎農園(たまうさぎのうえん)が育てる椎茸は、一般的なものとは一線を画す、“見て驚き、香って癒され、食べて感動する"特別な椎茸です。 兵庫県赤穂郡上郡町の山々から湧き出る清らかな水の環境のもと、自社基準で選定した菌床や水と独自の栽培管理により、肉厚で旨味たっぷりの椎茸を育てています。 収穫後はひとつずつ手作業で選別し、鮮度・形・香りすべてに自信をもってお届けします。 生鮮品だけでなく、乾燥・粉末・だし・お菓子・その他加工食品など、多様な形でも“玉兎の味わい”をご堪能いただけます。 「こんな椎茸、初めて」と言ってもらえるような、印象に残る椎茸を。 一度食べれば、きっと虜になる椎茸を、あなたの食卓に。 🍄 セット内容一覧(税込) 🍄 ・採れたての恵みセット 内容:生椎茸300g×2 金額:1,210円(税込) 箱サイズ:80サイズ 備考:生鮮食品のためクール便で発送いたします。 ・美味しさ極みセット 内容:乾燥椎茸(ホール、スライス)40gずつ、粉末椎茸10g×2 金額:1,820円(税込) 箱サイズ:80サイズ 備考:通常の宅配便で発送いたします。 ・至福の贅沢三昧セット 内容:生椎茸300g×2、乾燥椎茸(ホール、スライス)30gずつ、粉末椎茸10g 金額:2,370円(税込) 箱サイズ:100サイズ 備考:生鮮食品のためクール便で発送いたします。 📦 送料について(共通) ※すべての商品は送料別となっております。 ご注文後、発送地域と配送方法(通常便/クール便)、箱サイズ(80~120サイズ)に応じて送料を加算させていただきます。 送料目安:関西地域(80サイズ・通常便)で約850円前後、クール便は+220円ほどです。(送料リストもご確認ください。) 送料の詳細はご注文確認後にお知らせいたします。 ご理解いただけましたら幸いです。 ※リクエストの際は、送料別にてご注文をお願いいたします。
きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ(ホール・スライス・粗挽き・白) 乾燥ひらたけ(スライス) 灰猫のきくらげカレー(レトルト) 灰猫のひらたけクリームスープ(レトルト)
◆はじめまして◆ ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました! 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし!」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス!ではないかと思っています。
有機鶏卵、有機納豆
より自然に。よりナチュラルに。よりオーガニックに。 「お多福たまご」ではこのテーマを軸に、森林農法(アグロフォレストリー)で、のびのび暮らす鶏たちのオーガニック放牧卵をお届けしております。 ~安心・安全へのこだわり~ 『残留農薬115項目』、『放射性物質』、『動物用医薬品』、『サルモネラ菌』以上の検査項目全て不検出となっております。 お客様に安心してお召し上がりいただける様、「お多福たまご」では定期的に卵の検査を行っております。 農薬・化学肥料・除草剤不使用の、国産の野菜や穀物、天然魚を発酵させた 手作り飼料を、鶏に与えています。また、飲水は、霧島の湧き水を与えています。卵は、鶏が食べたもの、飲んだものから作られます。鶏たちが食べるもの、飲むもの、ひとつひとつを厳選し、与えています。 ~ワクチンフリー~ 「医食同源」が私たちの養鶏のテーマです。できるだけありのままに。健康的な食事と放し飼いでの適度な運動や、太陽をたくさん浴びる事によって、鶏自身の免疫力を高めると考えます。 その為、「抗生物質」「抗菌剤」「殺虫剤」「法定ワクチン」を使用せず、育てています。 ~24時間365日、自然放牧~ 「放し飼い」といっても「平飼い鶏舎内での放し飼い」か、「屋外での放し飼い」に分かれます。私たちは、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日、自然放牧しています。鶏たちは、自由に鶏舎と屋外放牧場を出入りでき、太陽の下、のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。 ~卵の味は?~ 私たちの卵を食べた方からは、「昔の卵の味がして懐かしく、美味しい」や、「普段は卵を食べないけれど、この卵なら食べられた」「臭みがなくさっぱりとして卵本来の味がする」といったお声を頂きます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ~<国産自然栽培大豆使用>オーガニック納豆との同梱もできます~ ※クール便(+220円) 自然栽培の国産大豆で作る、安心安全にこだわる大粒納豆との同梱も可能です。もちろん納豆だけのご注文も可能です。 鹿児島で育った自然栽培大豆を、日本名水百選に選定された湧き水で仕込みました。1袋(90g)で、1カップ30gのパック納豆が、3つ分です。
主なお野菜 【ミニトマト・なす・ピーマン・万願寺とうがらし】 ※なす、ピーマンは2種類以上
世菜農園代表の茅野です。 この度は、こちらのページをご覧頂きありがとうございます。 私は日本をこよなく愛するブラジル人です。 ソフトボール留学をきっかけに日本にきて以来日本が大好きになりました。 素晴らしい日本の農法を自分で体現したいと思い北杜市に移住しました。 体によいお野菜を作り食べていただくことで、皆さんと元気に過ごしていけたらと願っております。 よろしくお願いいたします!!
イチゴ(紅ほっぺ、恋みのり、よつぼし)
当農園では「紅ほっぺ」「よつぼし」「 恋みのり」を生産・販売しています。 ★紅ほっぺ★ 甘みと酸味の調和が絶妙でイチゴ本来の甘酸っぱいイチゴです。2021年, 2022年静岡県いちご果実品評会入賞。 ★恋みのり★ 香り豊かで、酸味がやや弱く、甘味が強い品種です。2018年品種登録の新しい品種です。関東ではあまり出回っていない貴重な品種です。 ★よつぼし★ 甘味、酸味、風味、美味が揃って「よつぼし」級においしい、高糖度で風味がある濃厚な食味です。2017年品種登録の新しい品種です。あまり出回っていない貴重な品種です。 ★安心・安全★ 高設栽培のため、イチゴが空中に浮いている状態で生育します。イチゴが土やマルチに触れることが殆どないため、衛生的です。 東京の市場にも出荷しており、残留農薬検査を毎年クリアしています。 農薬にも気を使っています。殺菌、殺虫剤として、納豆菌や、食品添加物として認められているもの(デンプンなど)を積極的に使用し、なるべく化学殺虫成分を減らすよう努めています。うちの子供が安心して食べられるよう心がけています。
【牡蠣】【ホッケ】
🦪【プレミアム】15,000円 エンペラー真牡蠣5個(送料別) 🦪【大容量約2kg】9,980円 特濃クリーム真牡蠣(送料別) 🦪【お試し約1kg】4,780円 特濃クリーム真牡蠣(送料別) みんな大好きホタテ、ウニ、牡蠣、サケ、サンマ、イワシなど魚介王国日本一を誇る北海道で漁業をしております木下水産です🐟 日本海、太平洋、オホーツク海の3つの海域を持つ唯一無二の比類なき境地北海道で育つ海産物はどれも一級品ばかり。 特に北海道の中でも仙鳳趾の海域は昆布が多数生い茂る生息する地域なので、プランクトンなどの栄養もふんだんに持つお宝海域。 更に湾の陸側には森林があり、そこを通ったビタミンやミネラルを多く含んだ地下水が海に流れ込むため【陸のミネラル】と【海のミネラル】が混ざり合った日本でも有数の最高級ブランドの海産物に昇華✨ 極めつけにはであり仙鳳趾付近の海域水温は低く、通年温度変化が少ないため海産物の成長が緩やかになり、ゆっくりじっくり長い時間をかけて栄養分を蓄えて大きく育ちます。 太平洋の影響を受け潮の流れが少しきつい海域になるため、荒波にもまれた海産物は身がギュッと引き締まっていながらプリプリっとした弾ける食感、他を圧倒するほどのコク深い濃厚な味わい、ひと回りもふた回りも大きい身質は日本中探してもなかなかお目にかかれない至高の海産物。 そのブランドものの海産物のラインナップは豊富であり、仙鳳趾で特に代表格となる【真牡蠣】【帆立】【北海島海老】は熱狂的なやみつきリピーターが全国津々浦々で続出中🔥 昆布が多く生息する程プランクトンが多い海域で育った仙鳳趾ブランドは強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴であり、火を通しても縮みづらくプリプリのまま食べられ、全国の一流レストランやオイスターバーでも取扱いされるなど人気が高く他では絶対に味わう事の出来ない逸品揃い。 同じ魚介類でも仙鳳趾ブランドは似て非なるものであり、ココだけでしか味わう事が出来ないので獲れる数が少なく大変希少価値が高い逸品。 故に個数限定で早い者勝ちとなってしまいますが、国内最高峰と呼び声高い仙鳳趾ブランドをぜひお取り寄せし、ご自宅で超一流レストランが出す本物の魚介類を人生に一度味わってみて下さい🐟
米 なす きゅうり ミニトマト ピーマン かぼちゃ かぶ 大根 たまねぎ じゃがいも レタス いんげん ブロッコリー カリフラワー とうもろこし オクラ にんじん にんにく ねぎ ケール にがうり キャベツ 白菜 ほうれん草 小松菜 ハーブ 空芯菜 漬け菜 ごぼう さといも
はじめまして。栃木県の南部に位置する 佐野市で米や麦、野菜を育てています。 農園では、米農家らしく 米ぬかや籾殻、稲わらや麦などの有機物や 微生物資材をたっぷり使った 土作りをしています。 土壌は人間に例えると腸とよく似ています。 良い菌を増やすことで 健康な土壌や環境が 野菜の生命力を高めてすくすくと 育ちます。 昔ながらの小さな農業ですが 健康で安全なお野菜やお米を 皆さまにお届けしたいと 思っております! あしたも元気になれますよう あしたも繋がりますように そんな願いから あしたも農園と名付けました。 どうぞよろしくお願い致します。
にんにく・人参・さつまいも(紅はるか)・エシャレット
完全人工光型植物工場で無農薬で薬剤使わない除菌方法で除菌しておりますので洗わずに使用できる野菜です。 サラダセット、ケール、スイスチャード、アジアンマスタード、クレソン、ルッコラ。
私たち、安全野菜工場は創業以来「完全人工光型植物工場産」の安心・安全な農薬不使用の野菜を栽培・販売してまいりました。柔らかく苦味の少ない、洗わずそのまま食べる事ができ、年間を通して安定して供給できる、植物工場産野菜。「美味しい笑顔」がもっと増えるように「安心な野菜」を皆様へお届けしております。
閉鎖型植物工場内で農薬を使用せずに栽培しているレタスです。 ☆リーフレタス☆フリルレタス☆ルッコラ☆クレソン
☆障がいをお持ちの方々が全ての栽培工程に携わっており「農業+福祉+企業」の連携に取り組んで生産しています☆ 楽天本社社員食堂で提供しているレタスとなります。 今回コロナの影響で生産量に余りが出ておりますので、特別価格でゴヒイキでの販売をはじめました!! 【参考】※オススメはリーフレタスとフリルレタスのレタス半々詰め合わせセットです。 ・レタス10株程度 1,000円+送料別(ヤマトクール便100サイズ) ・レタス8株程度+ルッコラ2株程度 1,000円+送料別(ヤマトクール便100サイズ) ・レタス20株程度 2,000円+送料別(ヤマトクール便120サイズ) ・レタス16株程度+ルッコラ4株程度 2,000円+送料別(ヤマトクール便120サイズ) 鮮度を保つため根元にウレタンを付けたままお送りします。 袋(ジップロック)等でウレタン付きのまま小分け頂き冷蔵庫で保管して頂ければ7日から10日程度持ちますが、生ものですのでお早めに召し上がり下さい。※ルッコラは5日程度。 ウレタン部分は食べれませんので、食事の際は茎ごとウレタンを廃棄してください。
トマト 米 きゅうり ナス
きくらげ
フルーツ王国おかやまの自然に囲まれた中で、きくらげ専門にて栽培をしております。 肉厚で食感が最高になる温度・水の量・酸素濃度などを工夫しながら栽培をしております。 中華に入っている黒い”アレ”がきくらげです。 新鮮なきくらげは食感も香りも別物です。 また、どなたにでも安心して召し上がって頂ける様に、 使う原材料は全て国産のみを使用して、薬品類も一切使用しておりません。 きのこの中でも特に栄養価が高いきくらげは特に、 ビタミンD・食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富で、 ビタミンD ・食物繊維に関しては、食べ物の中でもTOPクラスです。 一度食べると病みつきになって頂ける自身アリ 是非ご賞味下さい。 家族4人(一人は2歳児) 1日 100~200g程度食べています。 生 純国産きくらげ 300g 1,200円 500g 1,800円 乾燥 純国産きくらげ 30g 1,200円 60g 2,000円
*無農薬菌床栽培の『きくらげ』・・・生キクラゲは完売(5月~12月)まで *通常栽培の食用米『ヒノヒカリ』・・・完売 *無農薬・無肥料の食用米『ヒノヒカリ』・・・・・玄米のみ在庫有り *無農薬・無肥料・無堆肥の食用米『にじのきらめき』・・・残りわずか *減農薬のもち米「さつま絹もち」・・・残りわずか *さつま芋 『紅はるか』・・・・・完売 *芋関係 『菊芋』・『ヤーコン』・・・完売 ※加工品 「たっぷりきくらげ入り食べるラー油」・・新商品 「混ぜご飯の素/薩摩五目飯」・・・・・・新商品 「きくらげ粉末入り乾麺/美人麺」・・・完売
皆様、おやっとサー(鹿児島弁で’こんにちわ’的な)です。全国の数あるご登録農家様の中から、私どもを見つけて頂き有り難う御座います。 「おもいやり商会」は鹿児島県南九州市川辺町で4年前に脱サラして就農しております。 基本、減農薬・無農薬の野菜&食用米&『きくらげ』を愛情込めて栽培しております。 気になる商品が御座いましたら、いつでもお尋ね願います。