ビーツのポテトあえ
- ビーツのポテトあえ
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- ビーツの赤を使ってみました
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- 材料2.3人前
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- ビーツ １個
- じゃがいも 2個
- レタス 2.3枚
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- シーズニングスパイス 適量
- 材料2.3人前
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- ビーツ １個
- じゃがいも 2個
- レタス 2.3枚
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- シーズニングスパイス 適量
- 作り方
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- 1 ビーツを千切りにして、さっと酢で湯がく
- 2 甘酢を作って、ビーツを入れる。 冷蔵庫で2.3日保存
- 3 じゃがいもをレンジで温めて、皮をむき形が多少残してつぶす。
- 4 つぶしたじゃがいもにビーツを混ぜ、シーズニングスパイスを好みの味付けにして、レタスの上に盛る。
- コツ・ポイント
- ビーツの香りが気になる場合はしばらく冷蔵庫で味が馴染む迄置く。
- 提供生産者
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
ナガさん