ごひいき

信州夏野菜セット販売中です！！

夏らしい野菜のラインナップが充実してきました。
毎年好評の信州伝統野菜八町キュウリや珍しい固定種で甘みがたっぷりなステラミニトマト、夏の定番ナス、オクラ、ピーマンなど様々な種類の野菜が収穫できるようになってきました。他にも色々な種類の野菜を栽培していますので詳細は商品ページをご覧ください(^^)
旬の野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう✊
ご注文お待ちしております。

今年は秋も暖かかったですが、
ようやく冬らしい寒さがやってきましたね❄❄
お鍋の美味しい季節になりました?
現在お鍋にピッタリな人気野菜?のみを
詰め合わせた野菜セットを発売中です❗❗
寒い日にお鍋料理で芯から温まりましょう?

夏野菜セットを更新しました❗❗
当農園の看板野菜八町キュウリはみずみずしく甘みのある絶品キュウリです。現在皆様に大好評頂いております！
トマトは畑で真っ赤に完熟させたものだけを収穫しますので、濃厚なうまみとコクがたっぷりです。小森丸ナスや松本一本ネギ、ぼたんこしょうなど信州伝統野菜のラインナップも充実しています！！
珍しい翡翠色の翡翠ナスはアクやエグみが少なくほんのり甘いのが特徴で熱を加えると驚くほどトロトロになります。
その他にも様々な野菜をご用意しています。是非商品概要をご覧ください！
暑い日々が続きますので野菜を食べて元気になりましょう?

現在、初夏の野菜セットを販売中です！
夏野菜も採れ始めましたので、セットに入り始めています。
当農園の看板野菜の八町キュウリは、信州伝統野菜の一つで、皮が薄く、肉厚でジューシーなキュウリです。収量が一般のキュウリと比べて大変少なく貴重な一品となっております。
他にも、平さやで甘みのあるシャキシャキとした食感が特徴のモロッコインゲンや、掘りたてホクホク食感の新ジャガイモ、栄養満点ネバネバ野菜のモロヘイヤなど、夏らしい顔ぶれの野菜が入ったセットとなります。
お中元対応のセットも販売中です。
当農園の自慢の夏野菜をぜひご賞味ください！

大変お待たせいたしました！
明後日より菜花を中心とした春野菜セットの出荷が可能となります。
現在お届け可能な野菜はマイページに記載しております。
この時期しか食べる事ができない春の味覚を是非お試し下さい。
また、他の野菜も続々と追加予定ですのでお楽しみに?
リクエストお待ちしております☺

お久しぶりです(^^)
最近はすっかり春の陽気ですね。
当農園でも最高気温が20度近くなってきました。
そのため冬野菜達が蕾を付け、菜花になる準備を始めています。
もう少しすると菜花としての出荷が可能となります。
春野菜セット第一弾は菜花を中心としたセットになる予定です。
菜花は野菜によって味が違いますので是非食べ比べてみてください。
その他の春野菜も順調に生育しているため、今後続々とお届けできる野菜の種類が増えていきそうです。
是非お楽しみにお待ちください。

最近天候が不安定な状況が続いているため、野菜セットの出荷を春頃までお休みさせていただきます?‍♂
いつも当農園の野菜セットをご利用いただいている皆様にはご不便をお掛けしまして申し訳ございません?

現在、春野菜セットの出荷に向けて様々な野菜を生育中です。すくすくと順調に育ってくれていますので、是非お楽しみにお待ちいただければと思います。

出荷できるようになりましたら、またお知らせいたしますので今後とも宜しくお願いいたします！

大寒波が来ています。
昨日の夕方から大寒波の影響により大吹雪となりました。
前回の大雪よりも雪が深く積もってしまい、収穫することが困難な状況となってしまいました。
そのため昨日からすべてのご注文を一旦停止とさせていただいております。
お楽しみにお待ち頂いている中、大変申し訳ございませんが再開日時は当面未定となっております。
現在ご注文頂いている皆様にはなるべくお届けが出来るよう最善を尽くさせて頂きますが、万が一難しい場合は一度個人メッセージにてご相談をさせて頂く場合が御座います。ご了承ください。

今後もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

今年もこの季節がやってきました…。
当農園のある信州新町では、昨日初雪❄が降りました！
そして、今朝畑に向かうと…一面の霜に覆われていました。
写真は霜化粧でキラキラ輝いているちぢみ小松菜?です。甘さが凝縮されて美味しくなってくれそうですね！
本格的に寒くなってきましたが、毎日元気に野菜をお届けいたします?
年末年始も出荷しておりますので、今しか食べられない甘みの増した冬野菜をこの機会にいかがでしょうか？

小松菜、作りすぎちゃいました(^_^;)
分量は可能な範囲で希望をお受け致しますので欲しい方がいましたら、是非宜しくお願いします‼️

当農園で使用している肥料が届きました。
これは、キノコの廃オガなんです！
地元のキノコメーカーさんに毎回お願いをし、頂いています。
においもほとんどなく、ほんのりとキノコのよい香りがします。
キノコ栽培期間に遺伝子組換え作物由来の資材や、農薬、化学薬品等も一切使用していません。
廃オガの原料は西日本産の米ぬか、長野県産針葉樹林のチップを主原料としています。春先になるとこの廃オガを天恵緑汁（地元の植物の芽を黒砂糖で発酵させたもの）と混ぜ合わせ土に混ぜ合わせています。こうすることで廃オガの中で微生物が増え、年月をかけて豊かな土になっていきます。このことが野菜の生育や味の決め手となります。

最近寒くなってきましたね！
白菜がすくすくと成長しています。
本格的にセットに出荷可能となりましたのでご注文をお待ちしております！

当農園の畑のすぐ横には一級河川の犀川（さいがわ）が流れており、
早朝は犀川から発生する川霧が写真のように畑を覆い、野菜に潤いを与えてくれます。
標高は約450mで昼夜の寒暖差が大きく、味わい深い野菜が収穫できるのです。
これから夜はどんどんと冷え込んできますので野菜が糖分を溜め込み甘みのある美味しい野菜になります。