ごひいき

無農薬の有機栽培です。 ・ビーツデトロイト、RED ACE、CYLINDRA ・ビーツCrapaudine ・紫と緑のロマネスコ ・紫カリフラワー ・モラードニンニク(豊かな香りの美味しいニンニクです) ・プンタレッラ ・スターオクラ ・バルバ・ディ・フラッティ(ヒゲレタス) ・カステルフランコ(まるで薔薇の花) ・エンダイブボルドー(ゆるく巻いた明るい緑のチコリ) ・ラディッキョ・ロッソ・トレビーゾ ・フローレンスフェンネル ・フェンネルマントバーノ ・チーマ・ディ・ラーパ ・フレンチオニオン ・レッドオニオン ルビールージュ ・エシャロット ・ロッサルンガ・ディ・フィレンツェ ・OP黄タマネギ ・紫アスパラガスと緑のアスパラガス(少量です) ・Candy Red(とんがり紫キャベツ) ・ブリュッセルスプラウト(芽キャベツ) ・カーボロネロトスカーナ(黒キャベツ2種) ・サボイキャベツ 紫サボイキャベツ ・紫アーティチョーク ・緑アーティチョーク ・トランペットズッキーニ ・ZEPHYR(ツートンカラーの美味しいズッキーニ) ・ゼブラズッキーニ ・ズッキーニ・Longue de Nice(ナッツの風味です) ・コリンキー(サラダに最適ほんのり甘い) ・鶴首カボチャ(ねっとり美味しい) ・バターナッツ(ミニバターナッツもあります) ・キワノ(とても変わったフルーツです) ・メランザブラックビューティー(きれいな黒ナス) ・BEATRICE(惚れ惚れするような紫のナス) ・ロッサビアンコ(きれいな紫の模様が入ったナス) ・ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ ・ヴィオレッタ・ディ・フローレンス ・トンダビアンカ(薄紫色の大型丸ナス) ・マー坊ナス ・セルリアック ・ブッシュバジル(香り強めのじゃじゃ馬) ・ケーパー(塩漬けのものが市販されていますがこれはフレッシュです) ・菊芋 ・ヤーコン などなど 収穫時期がずれることがありますので時期はお問い合わせをいただけばご説明いたします。育ち具合で揃わない野菜が出ることがあります。

🤎いつもとは違う野菜を使って華やかなテーブルを演出してみませんか？ お気に入りのプレートにおしゃれで美味しいお料理と愛情を込めた幸せをのせて······。 ⚫︎とても珍しくて美味しい西洋野菜を中心に育てています。たまには日常食べる野菜も欲しいので何種類かは育てています。 もちろん無農薬で有機肥料だけを使った、小さなお子様や年長者の方にも安心して召し上がっていただける自然栽培です。 ⚫︎ご覧になったことのないような野菜がたくさんありますが、野菜の詳細はブログの方で詳しく述べております。珍しい西洋野菜を美味しく育てる奮闘記を書いておりますのでご覧いただければ幸いです。 ⚫︎端境期に入って今は野菜が不足しています。3月くらいからプンタレッラやフェンネル、ロマネスコなどが育ってきます。今育っている野菜はブログの方でまとめてアップしていますのでご覧いただければ幸いです。 ⚫︎送料が高くて申し訳ありませんが、野菜の代金とは別に送料のご負担をお願いいたします。

レタス、フリルレタス、サラダリーフ、たまねぎ、大根、ラディッシュ、さやえんどう　、スナップえんどう、赤玉ねぎ、スティックセニョール、じゃがいも、カボチャ、ヤングコーン、ブルーベリー等少量多品種

fatlandmarché（ﾌｧｯﾄﾗﾝﾄﾞﾏﾙｼｪ）は 長野県安曇野で多品種少量生産の農業をしております。美味しい水の下で育った元気な野菜をお届けいたします。 時期に応じて詰め合わせさせて頂きます。 5月10日ごろ〜出荷可能なお野菜 レタス、フリルレタス、サニーレス、グリーンリーフ、こかぶ、新玉ネギ、えんどう等

ホウレン草 →12月～4月まではハウス内で農薬は使わずに育てています。 →7月～雪降るまではなべくら高原や里の畑でホウレン草を育てています。 昼から夜にかけて寒暖差の大きい地域で甘味がありおいしいホウレン草です。

長野県最北端に位置する飯山市で野菜を栽培しています。 日本でも有数の豪雪地帯であるため、主に活動しているのは5月～12月(積雪まで)となります。 7月～11月まではなべくら高原での露地栽培。他の期間は平地での露地栽培やハウス栽培を行っています。 主な野菜（※作付け品目は変わる場合もございます。） ・キャベツ・レタス・グリーンリーフレタス・サニーレタス・ロメインレタス・トレビス・白菜・春菊・サヤエンドウ・ブロッコリー・トウモロコシ・ホウレン草・野沢菜・きゅうり・ミニきゅうり・マイクロきゅうり・大玉～ミニトマト・ズッキーニ・丸ズッキーニ・ナス・白ナス・ピーマン・パプリカ・ししとう・芽キャベツ・ロマネスコ・カボチャ・バターナッツ・コリンキー・マロウ・からし菜・博多かつお菜・モロッコいんげん・ハーブ類・ヤーコン・キクイモ・アピオスなど 普段は直売所などに出荷がメインです。 配送など今まで多くは行っておらず、色々勉強していけたらと考えております。 リクエスト価格帯は野菜の代金+送料込みでの金額です。 ご希望の野菜によっては送付の際の箱のサイズが変わるため、送料が増減する場合がございます。 目安はコチラ↓ (例)長野県から大阪府に送った場合、 ヤマト便+クール代 80サイズ　 1,480円 100サイズ　1,830円 収穫体験、野菜を収穫してその場で調理して食べられるハンバーガー試食体験なども行っています。(7月～9月頃) ひぐらしフードラボＨＰ（畑での野菜収穫＆調理試食体験） https://peraichi.com/landing_pages/view/higurashifoodlab なべくら高原 ひぐらし農場ＨＰ https://www2.hp-ez.com/hp/higurashinoujou/

白平茸