ごひいき

無農薬の有機栽培です。 ・ビーツエジプト、ビーツキオッジャ ・紫と緑のロマネスコ ・紫カリフラワー ・カーボロネロトスカーナ ・ブリュッセルスプラウト(芽キャベツ) ・モラードニンニク ・プンタレッラ ・スターオクラ ・バルバ・ディ・フラッティ ・カステルフランコ ・エンダイブボルドー ・ラディッキョ・ロッソ・トレビーゾ ・フローレンスフェンネル ・フェンネル・マントバーノ ・チーマ・ディ・ラーパ ・オニオンブランシュ ・フレンチオニオン ・レッドオニオン ルビールージュ ・ロッサルンガ・ディ・フィレンツェ ・紫アスパラガス 緑のアスパラガス ・Candy Red とんがり紫キャベツ ・紫アーティチョーク ・緑アーティチョーク ・トマティロ ほおずきのような大型トマト ・トランペットズッキーニ ・ZEPHYR ツートンカラーの美味しいズッキーニ ・ゼブラズッキーニ ・コリンキー ・鶴首カボチャ ・バターナッツ ・ロロンカボチャ ・キワノ とても変わったフルーツです ・チーマ・ディ・ラーパ ・メランザブラックビューティー ナス ・BEATRICEナス ・ロッサビアンコ きれいな紫ナス ・ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ ・ヴィオレッタ・ディ・フローレンス ・トンダビアンカ 薄紫の大型丸ナス ・マー坊ナス ・セルリアック 収穫時期がずれることがありますので時期はお問い合わせをいただけばご説明いたします。育ち具合で揃わない野菜が出ることがあります。

世界の美味しい料理を毎日の食卓に取り入れて食のバラエティを楽しみたい、そうお考えの皆様に微力ながら見たことない、食べたことない、あるいはまた食べてみたいと心を躍らせていただけるような野菜たちをお届けしたいと願っています。 ⚫︎とても珍しくて美味しい西洋野菜を中心に育てています。もちろん無農薬で有機肥料だけを使った、小さなお子様や年長者の方にも安心して召し上がっていただける自然栽培です。 ⚫︎ズッキーニとカボチャが7〜8種類育ちます。トランペットズッキーニ、コリンキー、ZEPHYR、ゼブラズッキーニ、バターナッツ、栗カボチャ、鶴首カボチャ、ロロンカボチャなどです。コリンキーやトランペットズッキーニ、ZEPHYRはサラダや加熱調理に重宝する野菜です。 鶴首カボチャは今年の一番のおすすめになるかも。ほくほくではありませんが、ねっとりと甘い独特の食感が楽しめます。 ⚫︎イタリアンナスとイタリアントマトが今年はたくさん取れそうですが収穫はまだまだ先になります。 ⚫︎日頃お作りになっていないようなおしゃれで美味しいお料理にチャレンジなさってみませんか？ 華やかで気分もあがる素敵なサラダや素材を活かした、レストランでお目にかかるようなお料理をあなたの新しいレパートリーに加えてください。 ⚫︎送料が高くて申し訳ありませんが、野菜の代金とは別に送料を申し受けます。 よろしくお願いいたします。

レタス、フリルレタス、サラダリーフ、たまねぎ、大根、ラディッシュ、さやえんどう　、スナップえんどう、赤玉ねぎ、スティックセニョール、じゃがいも、カボチャ、ヤングコーン、ブルーベリー等少量多品種

fatlandmarché（ﾌｧｯﾄﾗﾝﾄﾞﾏﾙｼｪ）は 長野県安曇野で多品種少量生産の農業をしております。美味しい水の下で育った元気な野菜をお届けいたします。 時期に応じて詰め合わせさせて頂きます。 5月10日ごろ〜出荷可能なお野菜 レタス、フリルレタス、サニーレス、グリーンリーフ、こかぶ、新玉ネギ、えんどう等

ホウレン草 →12月～4月まではハウス内で農薬は使わずに育てています。 →7月～雪降るまではなべくら高原や里の畑でホウレン草を育てています。 昼から夜にかけて寒暖差の大きい地域で甘味がありおいしいホウレン草です。

長野県最北端に位置する飯山市で野菜を栽培しています。 日本でも有数の豪雪地帯であるため、主に活動しているのは5月～12月(積雪まで)となります。 7月～11月まではなべくら高原での露地栽培。他の期間は平地での露地栽培やハウス栽培を行っています。 主な野菜（※作付け品目は変わる場合もございます。） ・キャベツ・レタス・グリーンリーフレタス・サニーレタス・ロメインレタス・トレビス・白菜・春菊・サヤエンドウ・ブロッコリー・トウモロコシ・ホウレン草・野沢菜・きゅうり・ミニきゅうり・マイクロきゅうり・大玉～ミニトマト・ズッキーニ・丸ズッキーニ・ナス・白ナス・ピーマン・パプリカ・ししとう・芽キャベツ・ロマネスコ・カボチャ・バターナッツ・コリンキー・マロウ・からし菜・博多かつお菜・モロッコいんげん・ハーブ類・ヤーコン・キクイモ・アピオスなど 普段は直売所などに出荷がメインです。 配送など今まで多くは行っておらず、色々勉強していけたらと考えております。 リクエスト価格帯は野菜の代金+送料込みでの金額です。 ご希望の野菜によっては送付の際の箱のサイズが変わるため、送料が増減する場合がございます。 目安はコチラ↓ (例)長野県から大阪府に送った場合、 ヤマト便+クール代 80サイズ　 1,480円 100サイズ　1,830円 収穫体験、野菜を収穫してその場で調理して食べられるハンバーガー試食体験なども行っています。(7月～9月頃) ひぐらしフードラボＨＰ（畑での野菜収穫＆調理試食体験） https://peraichi.com/landing_pages/view/higurashifoodlab なべくら高原 ひぐらし農場ＨＰ https://www2.hp-ez.com/hp/higurashinoujou/

白平茸