ごひいき

菊芋チップス

岡山県の山あいの静かな里山で野菜作りをしています。親の残した畑に月に １～２回行ってのんびり農業を楽しんでいます。 たくさん収穫できた時は地元のＪＡの直売所に出品したりしています。

マダコ、伊勢海老、ヒラメ、キンメダイ その他

お米（一等米）、平飼い有精卵、イチジク、みょうが、行者にんにく、ジャンボ行者にんにく、サクランボ

岡山県で有機栽培で農業をしています。 野菜類は無農薬生育なので残留農薬が気になる方はお試しいただきたいと思います。 お米（一等米を農協に卸しています）、平飼い鶏の有精卵（赤玉）、イチジクの実、ジャンボにんにく（黒にんにくに加工もしています）、みょうが等を軸に栽培しています。近年は行者にんにく、ジャンボ行者にんにく、サクランボの栽培にも着手しています。その他にも大根やカボチャなど旬に合わせたり、ビニールハウス栽培で旬以外の栽培もおこないます。 行政から認定農業者と認められ３０年以上同じ土地で農業を営み、耕作放棄地を再生するなどで耕作地拡大、収穫量の増加にともないネット販売にチャレンジしてみました。数人の家族経営なのでお客様との頻繁なやり取りが難しいですがリクエストには丁寧に対応致しますのでよろしくお願い致します。

ドッグフード　

ローズマリー、オレガノ、ローリエ

始めまして！ herbe de qualité（エルブ ドゥ カリテ）とは、フランス語で上質なハーブを意味する言葉。 香り高くみずみずしい フレッシュハーブ を専門に取り扱っております。 ローズマリー、タイム、ミント、バジルをはじめとした多彩なハーブを、収穫後すぐに新鮮な状態でお届けいたします。 お料理やハーブティー、または日々の暮らしにそっと寄り添うアロマとして。 自然本来の豊かな香りと、繊細で深みのある味わいを、安心してお楽しみいただけます。 お客様の健やかな毎日と、上質なひとときのために。 心を込めてお届けいたします。

アクアポニックスで育てた リーフレタス サニーレタス フリルレタス サラダ菜 バジル ルッコラ イタリアンパセリ ラディッシュ バジル エディブルフラワー

アクアポニックス（Aquaponics）とは、水産養殖（Aquaculture）と水耕栽培（Hydroponics）を組み合わせた循環型の農業システムです。 * 魚の排泄物を栄養源にする: 魚を飼育している水槽の老廃物（フンや食べ残し）は、そのままでは水質を悪化させますが、これらを植物の栄養源として利用します。 * バクテリアが有害物質を分解: 魚の排泄物中のアンモニアなどの有害物質は、硝化バクテリアによって亜硝酸塩、さらに硝酸塩へと分解されます。この硝酸塩が植物にとって吸収しやすい栄養となります。 * 植物が水を浄化: 栄養を含んだ水は植物の栽培槽へと送られ、植物がその栄養を吸収しながら成長します。同時に、植物が水を浄化する役割も果たします。 * 浄化された水が魚の元へ戻る: 浄化された水は再び魚の水槽へと戻され、このサイクルが繰り返されます。 このシステムにより、以下のメリットが得られます。 * 水の節約: 従来の農業に比べて大幅に水を節約できます。 * 化学肥料・農薬の不要: 魚の排泄物が自然の肥料となるため、化学肥料や農薬を使いません。 * 環境負荷の軽減: 排水が発生しないため、環境への負荷が少ないです。 * 魚と野菜を同時に生産: 一つのシステムで魚と野菜の両方を生産できます。 アクアポニックスは、持続可能な食料生産システムとして、世界中で注目されています。 ・えぐみが少なく食べやすい野菜 ・安心・安全野菜 人にも地球にも優しい、選ぶ事がSDGsにもつながる、レア度の高い スペシャリティ野菜です。 よろしくおねがいいたします。

きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ（ホール・スライス・粗挽き・白） 乾燥ひらたけ（スライス） 灰猫のきくらげカレー（レトルト） 灰猫のひらたけクリームスープ（レトルト）

◆はじめまして◆ 　ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました！ 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ 　ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ 　きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 　さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし！」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 　私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 　また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス！ではないかと思っています。

エディブルフラワー スイートピーのリキュール 鑑賞用切り花

コウイカ ワタリガニ マダコ モクズガニ その他豊前海の魚介類

はじめまして。 福岡県築上郡築上町　松村一成です。 福岡県の東部に位置する豊前海に面した築上町で漁師をしています。 豊前海とは遠浅の海岸で、潮の干満の差が大きいため、広大な干潟が発達しており、有明海、八代海とともに日本三大干潟のひとつに数えられることもある。植物プランクトンに富むため、好漁場となっています。 私は地域おこし協力隊の制度を利用して、築上町に移住し、３年間築上町の水産振興をミッションに協力隊として活動しました。 2022年に任期満了につきまして、漁師として独立し、船を購入しました。船舶名は明青丸(めいせいまる)と言います。名前の由来としては子どもの名前からいただきました。 築上町の地域おこし協力隊OBとして、築上町の新鮮な魚介類を全国の皆さまに知っていただきたいと思い、出品するようになりました。 年間を通して様々な漁をしています。 マス網(小型定置網).イカ籠、タコ籠、カニ籠メインに四季に旬なの魚介類を販売させていただきたいと思います。

トマト、きゅうり、レタス、ナバナ、みかん、不知火(デコ)

こんにちは、ゆたかファームです。 主にトマトと柑橘(みかん、不知火、デコポン)を栽培しています。その他野菜もあります。 手間暇かけて丹精込めて良いもの、一味違う美味しい物を作るのがモットーです！ よろしくお願いします！

びわ（なつたより・茂木・涼風・長崎早生）、温州みかん（岩崎・宮川・田口・原口・青島・興津・伊木力・大津…）、不知火、その他中晩柑、果菜、根菜、葉物…。

大村湾をのぞむ風光明媚な山間で露地果樹等を栽培しております。 秋から初夏にかけて長崎ではたくさんの産物が採れます。西の果てから全国へ旬の長崎の山の幸海の幸うまかもんをお届けします！！

お米【ひとめぼれ】

大自然、岩手で育った美味しいお米🌾 綺麗な空気と水がある大自然の岩手県で大事に育てましたお米を出品させて頂いています🌾

富良野メロン（減農薬栽培・赤肉＆青肉）、ななつぼし＆ゆめぴりか(農薬８割減）、トピナンブール（自然農法・カナダ原産赤菊芋）

はじめまして！ジュラファーム富良野です。 私たちは、自然を愛する小さな農園です。 ヨーロッパで習得したハーブ栽培（仏式オーガニック）の知識を活用して、故郷スイスのジュラ山脈とそっくりの富良野市・芦別岳の麓でメロン、お米、トピナンブール（カナダ原産赤菊芋）、西洋野菜などを栽培しています。 美味しくて健康に良い作物を生み出す土壌作りに努め、環境に優しい栽培を心がけています。 北海道はまさに自然の宝庫。豊かな土壌で、真っ青な空の下、太陽の力と清らかな雪解け水で育んだ作物の美味しさをお届けできたら幸いです。

通年お米、5月～2月トマト、９月メロン、2月～4月春蕾、スティックセニョール

山形県長井市で200年以上続く米農家です。 その他にも養液栽培システムで通年大玉トマト、冬には独特な食感の春蕾、スティックセニョールを作っています。 初秋には数に限りがありますが美味しいメロンも作っています。

『季節のカラフル野菜セット』 年間140種類の野菜を生産しており、 日々状態の良いものから選んだカラフル野菜やレア野菜をセットにして販売しています。

＊＊カラフル野菜農家＊＊【たてやまかおり菜園】こみやかおり 　千葉県館山市で計5ha（約50000㎡）のハウスと露地にて野菜を作るカラフル野菜農家です。農業歴30年以上になります。 現在4人の子供と家族・パートさんと一生懸命働いています。 　温暖な房総の露地では季節の野菜、暖かいハウス施設では柔らかくて美味しい野菜が出来ます。 　現在は年間140種類を超える、和野菜・イタリア野菜・海外野菜(東南アジア、アメリカ、ロシア等)・伝統野菜・一般野菜・ハーブ類を生産しています。 特に食卓を彩るに色鮮やかな野菜・味の濃い野菜を選んでおります。 農薬を控え(県規定の1/10以下)、土・野菜・虫・動物達も同じ生き物として捉え、人生を学び楽しみながら農業をしています。 一緒に頑張って育った野菜達がお客様に喜んで頂けるよう願っています。