ごひいき

リーフレタス（品種名：フリルレタス） 栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。

私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。

☆青森県産福地ホワイト六片 スプラウトにんにく 　最高級品種のブランドにんにく福地ホワイト六片を使った 　栗のように甘く、加熱するとにおいが消える 　極上のスプラウトにんにく です！

こんにちは！ にんにく爺や　の　藤田です "特別なにんにく"にこだわり ”育てかた”にこだわり ”仕上がり”にこだわり こだわりにこだわって 栗のように甘く、加熱するとにおいが消える 極上のスプラウトにんにくを作りました！ こだわりにこだわった 極上のスプラウトにんにく なので 根っこから芽の先まで まるまる美味しく食べられます！ 部位ごとに旨さや食感がちがうので 根っこで1回 実で１回 芽で１回 なんと一片で３度たのしめるんです(笑) 電子レンジで3分～5分熱を入れたあと フライパンで根っこが少し焦げるまで焼き 最後にお塩を振ってできあがり 最初に、根っこをバリバリッと食べて 次に、ほくほくとした実の甘さを感じ 最後に、芽の食感を楽しむ もう最高です お箸が止まらない お酒も止まらない（笑） シンプルですが それだけに素材そのもの そのままの味わいが はっきりと出ます 芯まで火が入っていれば 2～3時間でにおいが消えるので 翌朝を心配せずに 安心して食べてもらえます おいしく食べて においも残らず 一片で3度も楽しめる そんなにんにくです ”食べた人たちの笑顔が広がる” そんなにんにくを目指して 一片一片、こころを込めて 人の手にこだわって育てています。 福地ホワイト六片は 日本を代表する ”最高級品種のブランドにんにく”です！ にんにく生産量日本一の青森県で栽培され 雪のような美しい白さを持つにんにくです。 そのにんにくを 水にこだわり 光にこだわり 温度にこだわり うまみが増して においが減り 甘さが増す ように仕上げています。 たくさんの人に美味しいにんにくを食べてもらいたい！ その一心でこころを込めて作っています。 ぜひ一度、食べてみてください！！

分葱（細いタイプ） らっきょう　６月から７月 無臭にんにく（特大あり）　６月下旬から出荷 丹波の黒豆枝豆　１０月中旬 富有柿　１０月中旬から１１月中旬 なす　かぼちゃ　 シルクスイート　９月下旬 などの野菜

　丹波市で、ひいおじいさんの代から農業をしております。除草剤不使用、農薬不使用、化学肥料不使用という方法で農産物を作っております。 　６月に入りましたら、らっきょう、梅の収穫が始まります。６月下旬から無臭にんにくの収穫が始まります。ご予約いただけると、はげみになります。 　９月下旬にはシルクスイート、そして１０月中旬から下旬にかけて、本場である丹波の黒豆の枝豆を収穫予定です。ご予約いただけるとはげみになります。 　また、大きい取引先様であれば、こんなの作って、というリクエストがあると嬉しいです。こんなのがあれば買いますよ、というご連絡があれば嬉しいです。 　おいしい、と言って喜んでいただけるものを作っていきます。

レモン、金柑、温州みかん、オレンジ、柑橘

2021年に就農し、神奈川県湯河原町で柑橘を中心に、農薬不使用・有機肥料のみで果物や野菜を育てています。 湯河原はかつて柑橘栽培が非常に盛んな地域でした。しかし、高齢化や後継者不足により耕作放棄地が増え、地域の農業が衰退している現状を目の当たりにしました。この土地で育った自分が、地域の未来を守りたいという思いから脱サラして就農。30代という働き盛りの世代が農業を継ぐことは珍しいかもしれませんが、湯河原の農業を次の、さらにその次の世代に引き継いでいくため、日々勉強を重ねています。 私たちが目指しているのは、自然と人間の健康を大切にしながら、安心して食べられる作物を育てることです。土の力を最大限に引き出し、果樹や野菜たちが持つ本来の味や香りを楽しんでいただけるよう、農薬に頼らず、有機肥料で丁寧に栽培しています。 また、ファームの名前「でこぼこ」は、私のこれまでの仕事の経験に由来しています。10年以上にわたり障害者支援の仕事に携わり、「人間の個性＝でこぼこ」をその方の特性として生かせる場を見つけることを目指してきました。果物や作物も同じように、それぞれが持つ特性を大切にしながら育て、“でこぼこ”の魅力をお客様にお届けしたいという思いを込めています。 湯河原の美しい自然と相模湾の海風に育まれた柑橘や作物たち。その一つ一つに、私たちの想いが詰まっています。どうぞ「でこぼこファーム」の作物をお楽しみください！

バナナ

長崎県南島原市でバナナを栽培しています。水にもこだわり、有馬湧水ホタルの里の湧水を使用しています。栽培期間中農薬不使用ですので安心安全です。皮も食べられます。

レタス、クレソン、小松菜、水菜、バジル、空芯菜など

2022年6月、茨城県つくば市にSHIHOUファームを立ち上げました。 独自の栽培技術を用いて、野菜の苦味・えぐみの原因となる硝酸態窒素を大幅にカットした美味しい&健康に優しい葉物野菜・ベビーリーフをハウス栽培しています。 こだわり抜いた高付加価値の野菜をぜひ多くの方に味わっていただけたら嬉しいです。 【SHIHOU野菜の特徴】 ●栽培中農薬不使用 ●野菜本来の風味を引き出す栽培技術 ●硝酸態窒素を最大90%以上低減した超健康野菜（通常の土耕・水耕栽培の葉物野菜と比較） ハウスや日々の様子はこちらから↓ https://www.instagram.com/shihou_farm/

白菜、ブロッコリー、キャベツ、人参、ほうれん草、カブ、玉レタス、レタス、芋、サツマイモ、トウモロコシ、カボチャ、カリフラワー、きゅうり、茄子、豆類、玉ねぎ、トマト、ピーマン、大根、他 多数 果物

完全人工光型植物工場で無農薬で薬剤使わない除菌方法で除菌しておりますので洗わずに使用できる野菜です。 サラダセット、ケール、スイスチャード、アジアンマスタード、クレソン、ルッコラ。

私たち、安全野菜工場は創業以来「完全人工光型植物工場産」の安心・安全な農薬不使用の野菜を栽培・販売してまいりました。柔らかく苦味の少ない、洗わずそのまま食べる事ができ、年間を通して安定して供給できる、植物工場産野菜。「美味しい笑顔」がもっと増えるように「安心な野菜」を皆様へお届けしております。

野菜のセレクトショップです。 湘南野菜を中心に、伊豆、富士山嶺で育った新鮮な旬の野菜を産地直送でお届けします。 野菜セット　山葵　はるみ米　ビーツ　レモン　梅干し　手作り味噌　トマトジュース

こんにちは！湘南野菜ベジ八です。 湘南野菜を中心に伊豆、富士山嶺で育った新鮮な旬の野菜を契約農家さんより産地直送でお届けする野菜のセレクトショップです。 鎌倉・茅ヶ崎では毎週マルシェを開催しています。 有機、農薬不使用、減農薬栽培のお野菜を中心に 御殿場のホテルのレストランや東名SAにも卸している プロのお墨付きの野菜を販売しています。 限定された農作物ではなく、 お米とお野菜セット、梅干しなどの加工品と野菜のセットなど にもお応えできます。 オンラインショップをご覧いただき、 何か気になるものがございましたら ぜひご相談ください。 販売中の商品であればそちらも対応可能です。 https://www.vegehati.com/ 『ベジ八』で検索★

生姜(栽培時農薬不使用)

京都の福知山市で、農薬、化学肥料、除草剤不使用の生姜を栽培しています。自社で米ぬかやもみ殻を発酵させ、肥料から手作りしています。

閉鎖型植物工場内で農薬を使用せずに栽培しているレタスです。 ☆リーフレタス☆フリルレタス☆ルッコラ☆クレソン

☆障がいをお持ちの方々が全ての栽培工程に携わっており「農業+福祉+企業」の連携に取り組んで生産しています☆ 楽天本社社員食堂で提供しているレタスとなります。 今回コロナの影響で生産量に余りが出ておりますので、特別価格でゴヒイキでの販売をはじめました！！ 【参考】※オススメはリーフレタスとフリルレタスのレタス半々詰め合わせセットです。 ・レタス10株程度　1,000円+送料別（ヤマトクール便100サイズ） ・レタス8株程度+ルッコラ2株程度　1,000円+送料別（ヤマトクール便100サイズ） ・レタス20株程度　2,000円+送料別（ヤマトクール便120サイズ） ・レタス16株程度+ルッコラ4株程度　2,000円+送料別（ヤマトクール便120サイズ） 鮮度を保つため根元にウレタンを付けたままお送りします。 袋（ジップロック）等でウレタン付きのまま小分け頂き冷蔵庫で保管して頂ければ7日から10日程度持ちますが、生ものですのでお早めに召し上がり下さい。※ルッコラは5日程度。 ウレタン部分は食べれませんので、食事の際は茎ごとウレタンを廃棄してください。

コシヒカリ、こがねもち、黒米赤米　たねなし柿 干し柿　ジャガイモ、里芋、長ネギ　さつまいも　かぼちゃ いずれも農薬不使用。

新潟は、佐渡島で39年目の農薬不使用で栽培してきました。 野菜類については、始めたばかりですので 大小取り混ぜての出荷になる事もあります。 ご了承くださいませ。

水稲　柑橘類

熊本県天草市で環境に優しい農法で水稲、柑橘類を栽培。 水稲は自然栽培・有機肥料栽培（緑肥）農薬不使用、柑橘類は有機JAS・MOA自然農法認証を取得しています。

白菜、ロメインレタス､人参､大根､水菜､水菜(紅法師)､カラシナ､かぶ(モモノスケ､味黄金)､ビーツ､切り干し大根､切り干し人参。

子供の喘息発症を期に､可能な限り無農薬野菜を食べさせたい思いで始めた週末菜園。脱除草剤､農薬不使用、減化学肥料を続け25年。やっとこの土地に合った野菜がわかりだし、生産量も増えて来ました＼(^^)／ 皆さんにも食べて頂けたら幸いです😌🌸💕 今は品種が少ないですが、徐々に規模拡大する意気込みで楽しんでます😃🎶 💬申し訳有りません😣定年迄は兼業菜園の為､平日は13-17時､土日は9-17時の対応でお願いします🙇‍♀️⤵️

※紹介文のサンプルです。 プロフィールを閲覧いただきありがとうございます。 サンプル農家は、東京都千代田区にある小さな農家です。 【栽培野菜】 主に年間を通して、○○を栽培しております。 その他・・ ○○⇒1月上旬収穫予定です。 ○○、○○⇒12月収穫中です。 有機肥料で育てていますので、小さなお子様からお年寄りにまで安心して食べていただけます。 美品もあれば、見栄えのよくない品もありますが、味には自信があります。 【こだわり】 農薬不使用にこだわって栽培。 形は同じでも味に自信の持てる野菜をつくりたいと、土づくりに力を入れてきました。 梱包は簡易包装でリサイクル紙等を利用しています。 お知らせにて、収穫の様子や収穫野菜を使ったレシピの紹介をしています(^-^) 是非覗いてみていただけますと幸いです♪