ごひいき

ポロネギ（リーキ、ポワロー）　根セロリ（セロリアック、セロリラブ）　ベルギーエシャロット　ジャガイモ　カラーニンジン　ビーツ

北海道十勝で西洋野菜の栽培をしている農家です。きっかけは、12年前にフレンチのシェフにリーキを作って欲しいと頼まれたからです。50種類以上のリーキ種子の栽培、試行錯誤から、北海道に最適の品種を見つけることができました。現在はミシュラン３星レストランをはじめ、日本全国のレストランに出荷しております。コロナ禍の今、ご家庭で美味しく体によい野菜を食べて、健康を維持していただきたいです。

水耕レタス 水耕春菊 水耕スイスチャード 水耕水菜 キャベツ ブロッコリー 白菜 大根 かぶ トレビス とうもろこし 紅小玉スイカ

和歌山県で水耕レタスを通年栽培しています。 一年中新鮮なレタスをお届けいたします(^-^)

夏野菜ができるまでしばらくオーダーをストップさせて頂きます。 大変申し訳ございませんがご了承お願い致します。 初めまして！数ある農園からご観覧いただきありがとうございます。 鹿児島県霧島市にていろいろな旬の野菜を栽培しているひだまり農園です!(^^)! ひだまり農園ではビニールハウスなどを使った促成栽培や抑制栽培は行わず、自然の力で季節ごとの旬の野菜を減農・有機栽培で育てております。 ですので、野菜本来の旨味を味わっていただけると思います(*'▽') ただいまのひだまり農園の野菜たちは寒さに耐え、おいしく育っています。 寒締めという農法で霜にあたることで、旨味と栄養が増し大変美味です！ ぜひ新鮮採れたての薩摩の野菜たちをお試しください☆

メロン、トマト、ニンニク、サツマイモ

自然菜園らっちゃこは、北海道の森の中にある小さな農園です。 北海道の自然環境を守るため、開園当初より畑で一切農薬・化学肥料を使用しないで野菜・果物を栽培しています。 ただ「安心安全」なだけでなく、どこまでも「味」にこだわった当園自慢の商品を是非一度お試しください。

エシャレット　生産量日本一　味Ｎｏ１ 紅はるか（甘藷、サツマイモ）　7月～2月　長期熟成保存 　

㈱A.A.Aのついて ○主に取り扱いがある野菜○ ・エシャレット ・サツマイモ(紅はるか)※出荷終了 エシャレットの収穫時期：１２〜５月末 サツマイモ(紅はるか):10〜11月末 ○弊社の野菜の栽培方法について○ 弊社は化学肥料不使用、農薬不使用の特別栽培基準でエシャレット、サツマイモ(紅はるか)を栽培しており、安心安全なものを皆さまにお届けすることができます。 ○エシャレットについて○ 12月から5月までは葉っぱも楽しめます。 ７月～１０月に出荷されるエシャレットに関しては、通常５月に収穫した物を保冷庫に保管し、出荷することになります。暑さにより腐るケースが多いからです。 私たちは、７月～１０月もエシャレットを腐らすことなく畑から出荷できるよう日々研究していますので、お客様の手元に常に新鮮なエシャレットを届けられるよう動いています。 静岡県NO1の生産量を誇ります。 ※夏場はクール便で発送しないと鮮度が落ちる可能性があります。クール便購入をお勧めいたします。 ○商品価格について○ [エシャレット] 【栽培中農薬不使用】 土付きエシャレット700g 2500円(送料込) 水洗いエシャレット700g 2900円(送料込) 皮むきエシャレット700g 3500円(送料込) 【栽培中農薬不使用】 土付きエシャレット1kg 3100円(送料込) 水洗いエシャレット1kg 3500円(送料込) 皮むきエシャレット1kg 4100円(送料込) ※リクエストの際にご希望の商品とg数をお申し付けください。 皆様に最高のエシャレットとサツマイモを提供致します。 宜しくお願い致します。

自然薯、むかご

スレッシュとは新鮮なという意味です。 新鮮な野菜をお届けするのをもっとうにしてます。

梨(幸水、豊水、あきづき、かおり) ニンニク各種 さつま芋(紅はるか、安納) エシャロット　春菊他

黒毛和牛肉（冷凍） ステーキ・薄切り・ブロック・焼肉用など

▼お客さまへのごあいさつ▼ 福岡県柳川市・有明海干潟のすぐ傍に牛舎を構えて約200頭の黒毛和牛を肥育している、豊作ファームです。8町分のコメ農家でもありまして、父の代から40年以上肥育と田んぼの循環型農業に取り組み、サスティナブルな農業を実践しています。 水郷・柳川の土地環境を最大限生かすため、ミネラル分の多い新鮮な飲み水はたっぷり与えます。また、100％自家産の稲わら・独自に研究し自家配合したこだわりの餌など、牛さんの生育状況や月齢によって細かく餌の量を変えたり、ストレスがかからないよう生活リズムや寝床をちゃんと整えたりしながら毎日一頭一頭様子を観察しながら育てています。日々のブラッシングや声掛けから削蹄など、惜しみない愛情も注いでいます。 小規模農家ですが家族で日々ひたむきに牛さんと向き合うことで牛さん達は非常に立派な実力を発揮してくれており、我が家から出荷する約9割はA5等級BMS2桁以上、九州管内様々な品評会での受賞歴も多く、農林水産大臣賞にも選ばれました。また近年話題のおいしさのバロメーター『オレイン酸』も55%を超えており、見た目の評価だけでなく食べて美味しいお肉ということもデータで示されています。 約2年ほど前から兄が販売業務を立ち上げ、当牧場で育った牛さんのお肉を一頭買い・精肉にして「豊作和牛」としてブランド化をしました。育てている私たちの想いと共に、豊作和牛を全国のお客さまにお届けできるようになりました。流通の経路がクリアで安心してご購入いただけますし、また、老若男女問わず幅広い年齢層の方から美味しかったよという声もたくさんいただくようになり、お客さんに喜んでいただける美味しいお肉を作ろうとますます気合が入っています！！ 抗生物質やホルモン剤はもちろん不使用。脂もさらっとしていてくどくなく、霜降り部位も赤身部位も滑らかな舌触りとバランスのいい旨味甘み酸味、ほのかに感じるテロワールの香り。脂っこい和牛が苦手な方からも当牧場の和牛は美味しく食べられたという声もありました。豊作和牛にしか出せない唯一無二の味わいのお肉、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。大切な方への贈り物としても大変ご好評いただいております。 豊作和牛と共に記憶に残る豊かな食卓時間をお過ごしいただけましたら嬉しいです♪

れんこん【ひたちたから】

RENCOOON CREATE工房へようこそ 担当の髙田です。 当方は、『レンコン』専門農家です。 茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。 霞ケ浦という日本で２番目に大きい湖に囲まれており、１年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。 土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨 農薬は無農薬ではありませんが、３割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は３回しか使っていません。 美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️

菊芋 里芋 ヤーコン スナップえんどう にんにく 紅はるか（さつまいも）

京都府京田辺市の山の麓に畑があります。5年目になる畑ですが、無肥料、無農薬で、あるがままに、自然のままに、野菜が育ってくれるような環境を作っています。 タネも、昔から誰かが繋いできてくれた固定種のタネを自家採種をし、命を繋いでおります。 スーパーマーケットで売っているようなF1の種は使いたくありません。 皆様に安心安全で、美味しい野菜を是非味わって頂きたくゴヒイキに出店を致しました。 今は、糖尿病に良く、天然のインシュリンと言われている、注目のスーパーフード、 菊芋。 どんなサツマイモよりも、はるかに美味いというところからその名がついた、 紅はるか。 ダイエットに良いと言われている、 ヤーコン。 あとは、胃や腸、肝臓、便秘に良く、 いも汁が美味しい、 里芋。 を召し上がって頂けます！ よろしくお願いします！

アスパラガス 朝取りのアスパラを一時保冷し、しっかり冷やした状態で梱包し発送します。 鮮度保持の為。

『アスパラを食べて皆を笑顔に‼️😊』 を目標に日々アスパラを育てています。 佐賀県の山の麓でアスパラを栽培しています。 佐賀県の特別栽培農産物の認証を頂いております。

キャビア、チョウザメ刺身、クレソン(2月末～出荷開始)

くれちょうざめを改め、仁方ファーム(にがた)になります。 野菜はアクアポニックス栽培でチョウザメ養殖場の隣でクレソンを栽培しています。 きくらげ栽培開始したので、販売可能になれば出荷しますので！ 今年のキャビアは熱処理加工無しクリーミィな食感です。 8ｇ販売です。 卵の直径2,4ミリです。少々小粒! 岩塩3％の塩味に仕上げています。 梱包パッケージは簡易包装です。SDGｓに配慮しています ※送料：クール冷凍宅急便別途！！　アレルギー物質の魚の卵を使用しています。

リーフレタス（品種名：フリルレタス） 栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。

私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。

博多黒毛和牛

コウイカ ワタリガニ マダコ モクズガニ その他豊前海の魚介類

はじめまして。 福岡県築上郡築上町　松村一成です。 福岡県の東部に位置する豊前海に面した築上町で漁師をしています。 豊前海とは遠浅の海岸で、潮の干満の差が大きいため、広大な干潟が発達しており、有明海、八代海とともに日本三大干潟のひとつに数えられることもある。植物プランクトンに富むため、好漁場となっています。 私は地域おこし協力隊の制度を利用して、築上町に移住し、３年間築上町の水産振興をミッションに協力隊として活動しました。 2022年に任期満了につきまして、漁師として独立し、船を購入しました。船舶名は明青丸(めいせいまる)と言います。名前の由来としては子どもの名前からいただきました。 築上町の地域おこし協力隊OBとして、築上町の新鮮な魚介類を全国の皆さまに知っていただきたいと思い、出品するようになりました。 年間を通して様々な漁をしています。 マス網(小型定置網).イカ籠、タコ籠、カニ籠メインに四季に旬なの魚介類を販売させていただきたいと思います。