ごひいき

長野県北部の山間地飯綱町でコシヒカリ、紫米、春から秋にかけて旬の野菜を作っています。 皆さんに、常に美味しい物を食べて欲しいと言う思いで作っています。

博多黒毛和牛

【一度はやってみたかった贅沢の極み】極厚ポンドステーキ約450g…15000円(送料別) 【海外セレブも絶賛】すき焼きカット約300g…9800円(送料別) 【根強い人気を誇る王道ステーキ】厚切りステーキカット約300g…9500円(送料別) 【ミシュランも虜にした】焼肉カット約300g…9000円(送料別) 【女性子供に大人気サイコロステーキ】厚切りサイコロカット約300g…8500円(送料別) 【赤字覚悟のお得セット】切り落とし食べ比べセット約300g…7500円(送料別) 🍖市場になかなか出回らない🍖黒毛和牛専門『あか村総本家』 ※現在、希少価値の高いあか村黒毛和牛となりますので、1年待ち2年待ちとなる前にご注文をされる事をおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。 赤村総本家の黒毛和牛は雄大な自然を誇る福岡県田川郡赤村で育て上げられています。 福岡県の中でも特に空気や水が美味しい赤村はお米の産地でもあり、当牧場では自家産の稲藁をえさとして与え、雄大な竹林の山でのびのびと放牧され育てられた博多黒毛和牛の肉質は一級品。 事実、お肉を愛してやまない食通だけでなく、1泊100万円超高級宿のシェフや世界一を取った料理人の舌を唸らせ、更には海を越えて世界中から富裕層が集まるシンガポールのセレブを虜にしています。 極めつけには審美眼誇る富裕層を相手にするシンガポール星付きミシュランのシェフも「他の産地のブランド牛より美味しい！」と大絶賛されるほど。 ※あか村黒毛和牛は月に最大3頭ほどしか出荷できない幻とも言える黒毛和牛ブランドなので、お届けまでお時間を要する場合がございます。更に超希少なメス牛の在庫がない場合は去勢したオス牛での出荷となる可能性がある事、十分ご理解の上ご注文下さい。（去勢オス牛でも遜色ないほどに仕上げています。） ※お肉を最高鮮度でお届けするため素早く切り分けて真空パックでお届けします。牛肉の特性として空気に触れないと一部黒く変色しますが【決して傷んでいるわけではありません】のでくれぐれも誤解のなきようお願い致します。真空パック開封後、空気に触れれば通常通り赤く発色しますのでご安心ください。

新玉ねぎ、レタス、サニーレタス、ブロッコリー、からし菜、わさび菜、キャベツ、ロメインレタス、ハンサムグリーンレタス、ハンサムレッドレタス、マザーレッド

◆こんにちは、HopeWill淡路島　池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

ゆず　 通常栽培と、有機栽培の両方 青柚子2キロ＝約25〜50個 黃柚子2キロ＝約12～18個 青柚子1コあたり、40g〜80g 黄柚子1コあたり、90g〜150g です。 送料別　 ▼有機栽培　青柚子　黄柚子 2キロ　￥3,400 ▼通常栽培　青柚子　（8月〜9月末） 【キズ少なめ】 2kg ￥2,650 【キズそこそこ】 2キロ　￥2,250 ▼通常栽培　 黄柚子　（11月中旬〜12月中旬） 【キズ少なめ】 2キロ　￥2,150 【キズそこそこ】 2キロ　￥1,900 大きさの平均は時期によります。 大きさ不順のため、このお値段でご提供させて頂いています。

柚子のみ育てています。 西米良村は宮崎県の九州山脈ど真ん中あたりに位置しており、標高が高く昼夜の寒暖差が激しいため、青柚子の香りにはご好評頂いております。 夏の暑さは、たまーに全国1位をとるほど暑く、冬は宮崎なのに雪が降ります。 厳しい環境で育った柚子は、なかなかに特徴ある柚子となりますのでお試し頂けたら幸いです。 黄柚子は、カラーリングをしておらず(人工的に熟すのを早めること)、自然と色づくまで収穫しませんので、早め(10月)の出荷はできません。 また、有機栽培の柚子も栽培しており、こちらは肥料もオーガニックです。通常の柚子とは味も違っています。 販売時期 青柚子　8月中旬〜9月末 黄柚子　11月中旬〜12月中旬

りんご 西洋梨 プルーン 山菜 お米

◆いさお果樹園の名前の由来◆ いさお果樹園の高橋です。当園名の名前の由来は、亡き父「威作雄」が丹精込めて育てたリンゴ園であること、父の名が地区に浸透していること、父の農園を継ぐという決意を表しております。 ◆リンゴ農家を継いだきっかけ◆ いさお果樹園のある秋田県横手市の馬鞍地区は、秋田県内では名の知れたリンゴの美味しい産地です。しかし、後継者問題で、年々栽培する農家は減少の一方です。 そんな中、父の亡くなった後に果樹園はどうするかとの話になりました。 安定した会社員を選び果樹園を辞めてしまうか。会社を辞めて果樹園を選ぶか… 悩んだ末、規模を減らし、会社員と果樹園の両方を続ける決断に至りました。 一概に自分一人の力ではどうにもなりません。陰で支えてくれる母親、「父親に世話になったから、今度は俺たちがお前を支える」と言ってくれた、親戚や近所の方々、その方々がいたからこそ、いさお果樹園として再出発しようという思いになりました。 ◆地域の紹介◆ 当園は秋田県横手市の馬鞍地区あります。 横手市は全国的には焼きそば、かまくらで有名かもしれませんが、県内ではリンゴの産地としても有名な地区です。横手市は果樹栽培としては他に類を見ないほどの豪雪地区です。豪雪の為にリンゴの枝や幹を折られ、壊滅的な被害が発生した年もありました。 暑さと寒さの差がある環境だからこそ、美味しいリンゴが出来るのです。 ◆リンゴ栽培への思い◆ 当園の地区は、リンゴ農家では生活していけないと離農する方々が年々増えています。生活していけない原因は、自分達で販路を見だせず、ＪＡへ出荷しているため、保存料、運搬料、選果料などの手数料に多く取られ、手元には半分しか入らないためにあります。 私は、離農を少しでも減らし、伐採されるリンゴの木を減らし、この地区の味を守っていければと思っています。

富良野メロン（減農薬栽培・赤肉＆青肉）、ななつぼし＆ゆめぴりか(農薬８割減）、トピナンブール（自然農法・カナダ原産赤菊芋）

はじめまして！ジュラファーム富良野です。 私たちは、自然を愛する小さな農園です。 ヨーロッパで習得したハーブ栽培（仏式オーガニック）の知識を活用して、故郷スイスのジュラ山脈とそっくりの富良野市・芦別岳の麓でメロン、お米、トピナンブール（カナダ原産赤菊芋）、西洋野菜などを栽培しています。 美味しくて健康に良い作物を生み出す土壌作りに努め、環境に優しい栽培を心がけています。 北海道はまさに自然の宝庫。豊かな土壌で、真っ青な空の下、太陽の力と清らかな雪解け水で育んだ作物の美味しさをお届けできたら幸いです。

菌床椎茸

月のように白く、厚く、美しい——。 私たち玉兎農園（たまうさぎのうえん）が育てる椎茸は、一般的なものとは一線を画す、“見て驚き、香って癒され、食べて感動する"特別な椎茸です。 兵庫県赤穂郡上郡町の山々から湧き出る清らかな水の環境のもと、自社基準で選定した菌床や水と独自の栽培管理により、肉厚で旨味たっぷりの椎茸を育てています。 収穫後はひとつずつ手作業で選別し、鮮度・形・香りすべてに自信をもってお届けします。 生鮮品だけでなく、乾燥・粉末・だし・お菓子・その他加工食品など、多様な形でも“玉兎の味わい”をご堪能いただけます。 「こんな椎茸、初めて」と言ってもらえるような、印象に残る椎茸を。 一度食べれば、きっと虜になる椎茸を、あなたの食卓に。 🍄 セット内容一覧（税込） 🍄 ・採れたての恵みセット 内容：生椎茸300g×2 金額：1,210円（税込） 箱サイズ：80サイズ 備考：生鮮食品のためクール便で発送いたします。 ・美味しさ極みセット 内容：乾燥椎茸（ホール、スライス）40gずつ、粉末椎茸10g×2 金額：1,820円（税込） 箱サイズ：80サイズ 備考：通常の宅配便で発送いたします。 ・至福の贅沢三昧セット 内容：生椎茸300g×2、乾燥椎茸（ホール、スライス）30gずつ、粉末椎茸10g 金額：2,370円（税込） 箱サイズ：100サイズ 備考：生鮮食品のためクール便で発送いたします。 📦 送料について（共通） ※すべての商品は送料別となっております。 ご注文後、発送地域と配送方法（通常便／クール便）、箱サイズ（80~120サイズ）に応じて送料を加算させていただきます。 送料目安：関西地域（80サイズ・通常便）で約850円前後、クール便は＋220円ほどです。（送料リストもご確認ください。） 送料の詳細はご注文確認後にお知らせいたします。 ご理解いただけましたら幸いです。 ※リクエストの際は、送料別にてご注文をお願いいたします。

じゃがいも　きゅうり　ズッキーニ　オクラ　さつまいも　他

大分県は仏の里、豊後高田市にて百姓をしております　はなのきふぁーむです❗ 【栽培方針】 栽培期間中、農薬を使わず、畜糞などの動物性堆肥を使わない環境で、野菜たちを育っています。 在来種や海外の珍しい野菜などチャレンジ中です❗ 形が不揃いなものも多いですが、野菜たちの個性と思いご理解してくださる方にご購入していただけると幸いです❗

京のくうしん菜、京のヒノヒカリ

美味しい野菜をみなさまへ！ 体を内から健康に(^^)

～ゴヒイキ特別価格～商品ラインナップ【送料別】 🍚【百万石ブランド餅米限定15袋：約1キロ＋今だけ増量1キロ】5,500円 🍚【長州戦国玄米：大容量約5キロ＋今だけ増量１キロ】7,000円 🍚【大吟醸ランク：約1キロ】→収穫できた年のみ販売 🍚【吟醸ランク：約1キロ＋今だけ増量1キロ】6,000円 🍚【純米ランク：約1キロ＋今だけ増量1キロ】4,500円 🍚【純米ランク：大容量約5キロ＋今だけ増量１キロ】8,000円

長州植村総本家5代目の植村　将之です。 長州植村総本家は米蔵として100年以上の歴史を誇り、その歴史と伝統を守りながらも新しく変化を重ねる不易流行の精神でこの長州の地で米作りに邁進しております。 この長州の地は毛利元就を祖とし中国地方10カ国をも手中に収めていた長州藩が統治しており、幕末においては「実力は100万石以上」といわれるまでに評価されていました。 事実、その後に『加賀100万石』として名高い石川県に肩を並べる100万石を達成しています。 今は新潟県や山形県が米どころとして有名ですが、実は米どころの本場は『長州山口県』である事は歴史の事実を見れば一目瞭然なのです。 その証拠にお米にこだわる全国津々浦々の食通たちは、山口県産のお米に熱視線を送っており知る人ぞ知るブランド米として愛されています。 細胞一つ一つに染み渡るような高糖度、鼻から脳まで突き抜ける薫り、光そのものかのような艶やかな輝き等、米どころ日本人の本能に訴えかける長州百万石ブランド。 百万石という偉大な歴史を受け継ぐ長州植村総本家の『百万石ブランド米』は圧倒的な高糖度を誇り、かの有名な日本三大ブランド米に肩を並べる程。 その高糖度を実現するヒミツとして、百万石産地から代々受け継ぐ【秘伝農法】に加え、大切に守られ続けた【栄養豊富な微生物土壌】 そして【中国連山に磨かれた清冽豊富な水】 【農法】【土壌】【純粋】という米どころになくてはならない"自然の三重奏"が折り重なったこの環境で育つブランド米は"旨味”と"甘み”が1粒1粒に凝縮され【最高糖度30度越え】を実現させています。 そして全国誌にも掲載され「一度は食べたい日本全国No.1米」の特集紹介をされる程。 明治維新を切り拓き幕末の主役となった高杉晋作のように、型破りで斬新な農業スタイルから生み出される唯一無二の類まれなる『幻の百万石ブランド』を日々の食卓に【最高級の贅沢】としてご堪能下さい。

梅ワイン 梅スパークリングワイン

関西で長年会社勤めをしていましたが、 コンクリートと人混みに囲まれた生活に疑問を感じ、 自然の中で仕事をしたいと一念発起、 3年間の研修・準備期間を経て2019年に就農しました。 家庭での梅仕事が受け継がれていって欲しいという願いから 梅干しなどの加工品は作っておりませんが、 2022年からは自分たちで育てた自然栽培の梅を100%使用した 完全無添加の梅ワインの販売も始めました。 「eco.place」の「eco」には 「ecology」(自然環境保全)だけではなく 「economy」(経済、倹約)の意味も込めています。 環境に負荷をかけない農業が 経済的にも持続可能である社会を目指して 日々梅と向き合っています。 ――――――――――――― ■酒類販売管理者標識 ▼販売場の名称及び所在地 エコ・プレイス・サカノ 福井県三方上中郡若狭町海士坂 ▼酒類販売管理者の氏名 坂野　佳彦 酒類販売管理研修受講年月日 令和7年2月6日 ※会員登録情報に基づき、20歳未満の方の酒類購入は制限されます。 ※ご注文をもって、20歳以上であることを確認したものとみなします。

松葉ガニ、若松葉ガニ、親ガニ(セコ)、赤ガレイ、エテガレイ(宗八ガレイ)、ハタハタ、モサエビ、赤エビ(甘エビ)、真鱈、白バイ、赤バイ、子ダコ、ビンダコ(耳イカ)、鯛、フグ、アンコウ、ホタルイカ(3月ころより)、スルメイカ、白いか、真鯛、アジ、カサゴ、ヨコワ、サザエ、アワビ、カキ、イガイ、カメの手、米

加工品だけでなく新鮮なお魚もお届けします！恐れ入りますが、送料は別でお願いいたします

いちご（やよいひめ）

有機質肥料を活用した土づくりにこだわった、安心・安全でおいしいイチゴ「やよいひめ」を栽培・販売しています🍓 「やよいひめ」（群馬県育成品種）は糖度と酸味のバランスが絶妙な品種です！ ✨2021年・2023年には、群馬県いちご品評会で入賞経験あり✨ 〒371-2134 群馬県前橋市力丸町352-1 TEL 050-3707-7115

山北みかん、ぶしゅかん、米、温室金柑、すもも、ソルダム

高知県香南市、山北地区で山北みかんを作っているみかん農家です。果物を作るのに適した石灰質の土壌、山や川に囲まれた自然豊かな土地で育った、甘い甘いみかん。甘いだけじゃなく、味が濃いのも山北みかんの特徴です。

お米（一等米）、平飼い有精卵、イチジク、みょうが、行者にんにく、ジャンボ行者にんにく、サクランボ

岡山県で有機栽培で農業をしています。 野菜類は無農薬生育なので残留農薬が気になる方はお試しいただきたいと思います。 お米（一等米を農協に卸しています）、平飼い鶏の有精卵（赤玉）、イチジクの実、ジャンボにんにく（黒にんにくに加工もしています）、みょうが等を軸に栽培しています。近年は行者にんにく、ジャンボ行者にんにく、サクランボの栽培にも着手しています。その他にも大根やカボチャなど旬に合わせたり、ビニールハウス栽培で旬以外の栽培もおこないます。 行政から認定農業者と認められ３０年以上同じ土地で農業を営み、耕作放棄地を再生するなどで耕作地拡大、収穫量の増加にともないネット販売にチャレンジしてみました。数人の家族経営なのでお客様との頻繁なやり取りが難しいですがリクエストには丁寧に対応致しますのでよろしくお願い致します。