ごひいき

ミニトマト　ナス　きゅうり　枝豆　唐辛子　さつまいも

こんにちは。 岐阜県瑞浪市釜戸町にて耕作放棄地を開拓ながら野菜を育てています。 瑞浪市は名古屋から電車で45分ほどの場所に位置し街の中心を土岐川が流れる自然豊かな街です。 旬の野菜を食べていただきたいので路地栽培（路地栽培はビニールハウスなどは使わず野外の畑で栽培します。自然の中で野菜が育つため旬の野菜を味わえます）で野菜作りを行っています。

なす、とまと、きゅうり、ジャンボにんにく

無農薬に、こだわり栽培しております。ジャンボニンニクから、夏野菜、葉もの中心の出荷です。

コシヒカリ、こがねもち、黒米赤米　たねなし柿 干し柿　ジャガイモ、里芋、長ネギ　さつまいも　かぼちゃ いずれも農薬不使用。

新潟は、佐渡島で39年目の農薬不使用で栽培してきました。 野菜類については、始めたばかりですので 大小取り混ぜての出荷になる事もあります。 ご了承くださいませ。

タイの野菜 ガパオ、ホラパー、メンラック、マクア（タイの丸ナス）、ホムデン、カナー、パクチーなど

愛知県でタイの野菜を栽培しております。 タイ料理に必須のタイハーブ、ガパオ、ホラパー、メンラック、コブミカンの葉をはじめ、タイの丸ナス、パクチー、カナー、ホムデン等を無農薬で栽培しております。 タイ料理がお好きな方にはもちろん味わっていただきたい野菜です。 タイ料理初心者の方でも購入しやすくい500円からの設定とさせていただきました。

旬の海産物

エシャレット

■Sファーム~surfers singers farm~　の伊熊勇樹です■ Sファームでは、静岡県浜松発祥の地であるエシャレットを生産しております。 エシャレットとは：らっきょうの若採りです。らっきょう本来の香りや癖を無くし、生食用として親しまれています。最近ではその効果効能の高さから、メディアでも取り上げられている食材です！ エシャレットの詳細はコチラ！ http://www.a3sfarm.com/about/index.html ■農家になったきっかけ■ 元々、アパレル関係の商社で働いていました。 世界・日本経済勉強の一環として、毎日たくさんの新聞や資料を読んでいく中で、農業に関する記事に関心を持つようになりました。 地元浜松に帰省した際に、農家不足・後継者不足・地元名産食材の味の変化など、多くの現状を目の当たりにしました。 その瞬間から、農家のあり方を変えていきたい・全国の人々に名産食材の素晴らしさと感動を伝えていきたいという使命感が生まれました。 思ったらすぐ行動！　地元の名産「エシャレット」の生産方法を１から学び、株式会社A.A.Aを立ち上げました。 ■生産物にかける思い■ 「エシャレットを日本一愛している男が作ったエシャレットは、日本一おいしいら！」 安心・安全はもちろん、「味」「品質」にこだわって生産しています。 無化学肥料・無農薬の製法にプライドを持ち、長い年月を土作り・種づくりの時間に費やしました。 その結果、従来のエシャレットとは違い、旨味と辛味の絶妙なバランスを味わうことのできるエシャレットの生産を可能にしました。 お客様に楽しく・美味しく・健康的な生活を提供し、満足していただくのが私達の使命だと思っております！ ■目標・夢■ エシャレットを全国に！！！

ビーツ、そら豆、バターナッツかぼちゃ、落花生、ピーマン（緑・黄・赤）、唐辛子（赤・紫）、フルティカトマト（フルーツトマト）、ルバーブ（赤、緑） 早生みかん、梅、赤紫蘇、筍、山フキ、野蒜　など

ご覧いただきありがとうございます。 地元の天然の資源を生かした有機堆肥を利用し 農薬、化学肥料を一切使用せず、野菜を育て始めました。 微生物が生きてる土のお野菜をお召し上がください。

2020年9月に開業した、家族経営の小さなワイナリーです。我が子を育てるが如く、細かく目を行き届かせて、醸造した開業して初めてリリースする、ファーストビンテージワインです。（甲州、マスカットベリーＡ　等）

黒きくらげ、白いきくらげ、乾燥きくらげ(ホール・粗挽き・スライス)、きくらげカレー、きくらげレトルト(スライス、賽の目切り)、ひらたけ、乾燥ひらたけ、ひらたけレトルト(賽の目切り・スライス)

6種食べ比べ米（ｺｼﾋｶﾘ､ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝ、つきあかり、新之助、こしいぶき、おすすめの米） 古代米ブレンド（黒米、赤米、緑米）、もちもち食感のおすすめﾌﾞﾚﾝﾄﾞ米、 ビンビン豆菓子、ほっぺたの落ちるカキもち、夏場にとれる野菜いろいろ、

カブ　大根　人参　葉物野菜

キャベツ、ミニはくさい、ブロッコリー、カリフローレ、枝豆

葡萄🍇 巨峰　ピオーネ　シャインマスカット 桃🍑 日川白鳳　夢みずき　白鳳　なつっこ　あかつき 野菜🥗 その季節に育ったもの その他 加工品や贈答用も。

無農薬にんにく、無農薬にんにくの芽、茄子、フルティカ、唐辛子(地域伝統野菜あじめこしょう)、しいたけ、自然薯、レタス ガーリックシュリンプソース、黒にんにく、三升漬