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フランス菊芋味噌炒め

フランス菊芋味噌炒め
フランス菊芋味噌炒め
フランス菊芋味噌炒め
すずきふぁ~む
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すずきふぁ~むさんのレシピ
カテゴリ:農家 提供農家: すずきふぁ~む
火を通すとトロトロになる菊芋。 イヌリン豊富です。腸内環境が整えて免疫力アップ
材料2~3人前
  • フランス菊芋 300g
  • 豚肉 300g
  • お味噌 適量
  • みりん 適量
  • 生姜 適量
  • 菜種油 適量
材料2~3人前
  • フランス菊芋 300g
  • 豚肉 300g
  • お味噌 適量
  • みりん 適量
  • 生姜 適量
  • 菜種油 適量
作り方
  • 1 フランス菊芋の土を良く洗い水気を取る
  • 2 菜種油多めで炒める。 中まで火が通ったらあげて油を切る。
  • 3 豚肉(部位は好み)を炒める。
  • 4 みりん お味噌 生姜(擦りでも千切りでも可) を合わせておく
  • 5 炒めた豚肉にフランス菊芋を入れて 合わせておいた調味料を入れて絡める。
コツ・ポイント
フランス菊芋をしっかり柔らかくなるまで炒める。
提供農家
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