紫白菜ラぺ
- 紫白菜ラぺ
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- すずきふぁ～むさんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： すずきふぁ～む
- 寒さが増すごとに甘くなる白菜ですが、使いきるのに困った時に。
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- 材料2~3人前
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- 紫白菜 1/4株
- お酢 大さじ３
- みりん 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- レモン汁 適量
- ブラックペッパー 適量
- 材料2~3人前
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- 紫白菜 1/4株
- お酢 大さじ３
- みりん 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- レモン汁 適量
- ブラックペッパー 適量
- 作り方
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- 1 紫白菜を千切りにする 軽くお塩をまぶしておく
- 2 みりんを煮切る (お子さんに食べさせたい時はお砂糖大さじ２)
- 3 煮切りみりん オリーブオイル ブラックペッパー レモン汁 合わせておく
- 4 紫白菜の汁気を絞り合わせておいた物と和える。
- コツ・ポイント
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甘い味が好きな方またはお子さんにはお砂糖大さじ２の方が食べやすいと思います。
おつまみにするにはブラックペッパーを多くすると美味しいです。
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
すずきふぁ～むさん
夏は茄子🍆栽培メインですが
オールシーズン色々なお野菜を栽培しています。
気になりましたらどんなお野菜有りますか⁉️と気軽に質問して下さいませ🥰