かつお菜のナムル
- かつお菜のナムル
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- すずきふぁ～むさんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： すずきふぁ～む
- かつお菜を数年前に知って関東では見かけないので栽培してみました🥰
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- 材料2~3人前
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- かつお菜200g
- ゴマ油 適量
- お醤油 適量
- 胡麻 お好みで
- 材料2~3人前
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- かつお菜200g
- ゴマ油 適量
- お醤油 適量
- 胡麻 お好みで
- 作り方
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- 1 かつお菜をお鍋のお湯が沸騰したら入れて2~3分茹でる
- 2 茹でたかつお菜を水にさらして 水気を良く絞り食べやすい大きさに切る
- 3 ボールに胡麻油･お醤油を入れてかつお菜も一緒に和える。 胡麻をお好みでかけて出来上がりです。
- コツ・ポイント
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かつお菜をあまり柔らかく茹でずに
食感を残した方が美味しいです。
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
すずきふぁ～むさん
現役ナースですが、食の安全に興味を持ち家庭菜園～野菜作りをして現在農業もお仕事としてやらせて頂いています。夏はナースと茄子の掛け持ちで「茄子～ナース」「ナース～茄子」などとギャグを飛ばしながら楽しくやっています。宜しくお願いいたします。