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なすの素揚げ

なすの素揚げ
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なすの素揚げ
農園 要八
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農園 要八さんのレシピ
カテゴリ:農家 提供農家: 農園 要八
簡単 揚げるだけで とろりと旨い
材料2~3人分
  • なす パープルスレンダー 3~4本
  • なす 太刀みどり 2~3本
  • 揚げ油 適宜
  • ポン酢 だしつゆ など お好みで
材料2~3人分
  • なす パープルスレンダー 3~4本
  • なす 太刀みどり 2~3本
  • 揚げ油 適宜
  • ポン酢 だしつゆ など お好みで
作り方
  • 1 なすを3~4こに切り分ける
  • 2 油であげる
  • 3 好みのタレで召し上がれ
コツ・ポイント
180~200℃の油で揚げると色鮮やかに
なったら食べ頃です

このなすは、火のとおりが早いです。
すぐ出来ます
提供農家
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