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松葉茶&たんぽぽ茶

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はなもも農園
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はなもも農園さんのレシピ
カテゴリ：生産者 提供生産者： はなもも農園
今が旬かも！？松葉茶、たんぽぽ茶
材料松葉　
  • 約10g
  • 乾燥たんぽぽの葉
  • 約3g
材料松葉　
  • 約10g
  • 乾燥たんぽぽの葉
  • 約3g
作り方
  • 1
    たんぽぽの葉を採集。全て採ると枯れるかもしれないので、控えめに。 農薬等の散布がないものを選びます。
  • 2
    蒸し器で10分程蒸してから乾燥。
  • 3
    松葉はよく洗います。緑のままでも乾燥してもいいようです。
  • 4
    2〜3cm程度にカットします。松ヤニで少しベタベタするかもしれません。根元の茶色い部分は残します。
  • 5
    松葉をカットした残りはご飯を炊くときに入れて松葉ご飯ではいかがでしょうか？
  • 6
    松葉と乾燥したたんぽぽの葉を入れて、１ﾘｯﾄﾙの水で10分程をティーバッグに入れて煮出します。濃ければ薄めて。
コツ・ポイント
松葉のみ、たんぽぽの葉のみでもお茶ができます。様々な所にこだわりポイントがありますので、興味がある方は調べてください。
提供生産者
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