【荒ミール】デビル👿なま酢
- 【荒ミール】デビル👿なま酢
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- 荒川農園 Holistic-VegeBank 【荒川屋】さんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： 荒川農園 Holistic-VegeBank 【荒川屋】
- おせちの アクセントに！三色のじゃがいも🥔のなま酢。 アク抜き必須！
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- 材料2人前
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- シャドークイン 30グラム
- ノーザンルビー 30グラム
- きたあかり 200グラム
- お好きな酢
- 材料2人前
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- シャドークイン 30グラム
- ノーザンルビー 30グラム
- きたあかり 200グラム
- お好きな酢
- 作り方
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- 1 三色のじゃがいもを 細スライス器で 好きなだけスライスする。 アクが抜けるまで ぬるま湯にさらす。
- 2 水切りして 搾っる。お好きな味に七変化❗️
- 3 【味付けアレンジ】① ツルヤの信州ふじりんごの🍎酢 ➕ オリーブオイル➕クレイジーソルト＝🍻🍷肴決定
- 4 ② 美味しいお酢 や べんり酢 で まろやかなま酢 ③ シーザードレッシング和え④胡麻ドレ和え など
- コツ・ポイント
- デビル👿シリーズ② 紫とピンク色のさらし水は捨てるべからず！ 子供達の色水実験材料利用可！ʕ•ᴥ•ʔ 下に溜まる澱粉も乾燥させたりして お料理にご利用くださいませ(๑˃̵ᴗ˂̵)
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
荒川農園 Holistic-VegeBank 【荒川屋】さん
『大地のりんご🍎』と言われる じゃがいも🥔は多種アミノ酸、食物繊維、ミネラルビタミンが豊富なアルカリ性の野菜。筋肉つくり疲労回復 脂肪の蓄積を抑え コラーゲンの生成を促しアンチエイジング や美肌効果など多彩な炭水化物代替え食材🥔