適当ケールの豆板醤ひき肉いためレタス包み
- 適当ケールの豆板醤ひき肉いためレタス包み
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- キッチンうまいける農園さんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： キッチンうまいける農園
- またもやケールのレシピです。分量は、いつも適当なのでごめんなさい。
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- 材料2人前
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- ケール 150g
- リーフレタス 適量
- ひき肉 適量
- ショウガ ニンニク 適量
- ごま油、塩、胡椒、スープの素、
- 材料2人前
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- ケール 150g
- リーフレタス 適量
- ひき肉 適量
- ショウガ ニンニク 適量
- ごま油、塩、胡椒、スープの素、
- 作り方
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- 1 ケールは、食べやすい大きさに切る。
- 2 火にかける前に鍋にごま油をいれて、ショウガ、ニンニクを少し浸しておく。 火をつけて全体に火が通ったらひき肉を入れる。
- 3 ひき肉に火が通ったら豆板醤、スープの素、塩、胡椒で味付けする。 そのあと、ケールを加え2～3分いためる。
- 4 水気が飛んだら出来上がり。 リーフレタスに包んで召し上がれ～
- コツ・ポイント
- とにかくケールは、いためすぎないこと。さっと炒めたり、茹でたりするとシャキシャキ感が残っておいしいです。もちろん栄養価もそのままです。
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
キッチンうまいける農園さん
リーフレタスもキッチンうまいける農園のレタスです。シャキシャキ感がケールもレタスもあっておいしい～！